Η κουζίνα θέλει τόλμη και πειραματισμούς! Μία υπέροχη και διαφορετική πίτσα, λοιπόν, με πουρέ πατάτας είναι ο τέλειος τρόπος για να εντυπωσιάσεις τους αγαπημένους σου. Υλικά Μία οποιαδήποτε ζύμη για πίτσα 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες ¼ φλιτζ. και…
Αν αγαπάτε τη σοκολάτα γάλακτος, το cheesecake με μους Nutella είναι το γλυκό των ονείρων σας. Εύκολο, απολαυστικό και οικονομικό, το γλυκό αυτό ξετρελαίνει ακόμα και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Είστε έτοιμοι να μπείτε στην κουζίνα; Υλικά για 12 μερίδες…
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό σοκολατένιο κέικ με γλάσο… Nutella; Κανένας! Τα παιδιά θα το λατρέψουν και οι μεγάλοι θα το έχουν στο μυαλό τους ως την απόλυτα ένοχη απόλαυσή τους. Το μόνο που έχετε είναι να το…
Τα αγαπημένα μπισκότα μικρών και μεγάλων όπως αποδεικνύεται έχουν πολλούς τρόπους να μας ξετρελαίνουν. Ένας από αυτούς είναι οι πεντανόστιμες γεμιστές μπουκίτσες Oreo, που μπορείτε να φτιάξετε σε ελάχιστο χρόνο μόλις με 3 υλικά! Είστε έτοιμοι; Υλικά 430 γρ. μπισκότα…
Μπορεί να το έχεις συνηθίσει σε γλυκά, αλλά σήμερα θα το χρησιμοποιήσεις για φαγητό. Φτιάξε ρολάκια από κανταΐφι με γέμιση χαλούμι και θα ξετρελαθείς. Υλικά 500 γραμμ. φρέσκια ανάλατη αναρή 1 φλιτζ. τριμμένο μαλακό χαλούμι 2 κουταλάκια τριμμένος ξηρός δυόσμος…
Στο άκουσμά τους, ταξιδεύεις στην πόλη του φωτός και στα λιλιπούτεια ζαχαροπλαστεία με τις εντυπωσιακές βιτρίνες. Τα μακαρόν κλέβουν ολοένα και περισσότερο την καρδιά των γλυκατζήδων και σήμερα, ο Βασίλης Τζίμας στα προτείνει με σοκολάτα. Υλικά 260 γραμμ. άχνη ζάχαρη…
Γλυκά. Το όνειρο κάθε παιδιού. Ο λόγος που περιμέναμε πώς και πώς το χαρτζιλίκι από τους γονείς για να πεταχτούμε στο περίπτερο και να το χαλάσουμε σε κάθε λογής ανθυγιεινές νοστιμιές. Και ο λόγος που ως ενήλικες πλέον αρκετοί έχουμε…
Υλικά: 200 γρ.φουντούκια 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια 1 πακέτο κακάο(125 γρ.) 1 1 /2 ποτήρι ζάχαρη 70 γρ.κουβερτούρα Εκτέλεση: 1. Αλέθουμε τα φουντούκια πολύ-καλά στο μπλέντερ. 2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα αλλά ανακατεύουμε συνεχώς για να…
Μεζεδάκι, τέλειο συνοδευτικό για τα λαδερά και το ζεστό ψωμί, μοναδική λιχουδιά για το κρασί και το ούζο. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος σου προτείνει πικάντικη ψητή φέτα. Θα τη λατρέψεις! Υλικά 200 γραμμ. φέτα 1 πιπεριά τσίλι χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένη 1…
Στο εξωτερικό αποτελεί μία από τις αγαπημένες γευστικές συνήθειες! Στην Ελλάδα έχει αποκτήσει τους φανατικούς του ενώ είναι και ένας τρόπος για να αγαπήσουν τα παιδιά το ψάρι. Fish and chips, λοιπόν, από το Γιάννη Λουκάκο. Υλικά 600 γραμμ. κομμάτια…
Με την άνοιξη να έχει μπει για τα καλά, έχεις αρχίσει ήδη να ονειρεύεσαι νησάκια, μεζέδες και τοπικές λιχουδιές. Γι’ αυτό, ο executive chef Πέτρος Συρίγος προτείνει Λαδένια Κιμώλου. Υλικά 270 γραμμ. χλιαρό νερό ½ κιλό αλεύρι για όλες τις…
Σήμερα, φτιάχνουμε λαχταριστό μοχίτο με ρόδι, το καλύτερο ποτό για τα πάρτυ των ημερών. Υλικά 1 φλιτζ. χυμός ροδιού 2 κουταλιές χυμός λάιμ ½ φλιτζ. σιρόπι ζάχαρης ½ φλιτζ. λευκό ρούμι Σπόρους από ρόδι Δυόσμος Πάγος Λάιμ σε φέτες Εκτέλεση…
Είσαι έτοιμος να εντυπωσιάσεις τους πάντες στο κυριακάτικο τραπέζι; Ανέλαβε δράση, μπες στην κουζίνα και μεγαλούργησε με μπουτάκια κοτόπουλου… βουτηγμένα στο μέλι. Υλικά 10 μπουτάκια κοτόπουλου ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας μέλι ½ φλιτζ. σάλτσα σόγιας 3 κουταλιές…
Μικροί και μεγάλοι τρελαίνονται για τις γρανίτες! Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να τις ετοιμάσετε μόνοι στο σπίτι σας, με το αποτέλεσμα να είναι εγγυημένα γευστικό και υγιεινό. Τι θα χρειαστείτε: • 10-12 μεσαίες ώριμες φράουλες • 15-20 βατόμουρα •…
Συνταγή με άρωμα Ιταλίας, ζωντανεύει στο τραπέζι σου από τα χέρια του Βασίλη Τζίμα. Η φοκάτσια εμπλουτίζεται με δεντρολίβανο και σκόρδο και συνοδεύει μοναδικά… τα εδέσματα. Υλικά 15 γραμμ. φρέσκια μαγιά 250 ml χλιαρό νερό 200 γραμμ. αλεύρι σκληρό 200…
Με μια εκστρατεία επικοινωνίας που φέρει τον τίτλο «ξε-cola και διάλεξε ελληνικά«, η Ένωση Παρασκευαστών Αεριούχων Ποτών από την ακριτική Ορεστιάδα επιχειρεί να υψώσει το ανάστημα της στην «πρωταγωνίστρια» Coca Cola, παρασκευάζοντάς την πανομοιότυπη γευστικά, ελληνική Green Cola. Η οικονομική…