28 Μαγειρικά Lifehacks για τους άντρες που του αρέσει το μαγείρεμα
Δείτε το βίντεο: Πηγή
Tag: Φαγητό
Ταλιατέλες με σάλτσα από καλαμαράκια
Μια συνταγή για γευστική αλλά και νηστίσιμη μακαρονάδα Υλικά 600 γρ. ταλιατέλες 1½ κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα (λεπτές ροδέλες) 2 πιπεριές πράσινες μέτριες ή 1 πράσινη και 1 κίτρινη (λωρίδες) 2 πιπεριές Φλωρίνης μέτριες, σε λωρίδες 1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο…
Μιλφέιγ με κάστανο και σοκολάτα
Μία παραλλαγή του δημοφιλούς και αγαπημένου μας γλυκού που θα λατρέψετε Υλικά 400 γραμ. σφολιάτα 100 γραμ. πουρέ κάστανου 100 γραμ. κουβερτούρα 100 ml κρέμα γάλακτος Για το γαρνίρισμα: 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη Φλούδες σοκολάτας Μαρόν γλασέ Εκτέλεση Κόβουμε τα…
Πατάτες με βούτυρο και κασέρι
Λαχταριστό και εντυπωσιακό ορεκτικό Υλικά (4-6 άτομα) 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας) 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μερικά φύλλα δεντρολίβανο 150 γραμμάρια κασέρι κομμένο σε φέτες ψιλοκομμένο μαϊντανό θέματα χοντρό αλάτι Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο…
Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα λαχανικών και μπαλσάμικο
Μια συνταγή που θα ξετρελάνει τους κρεατοφάγους Υλικά 4 ή 8 χοιρινά μπριζολάκια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 πορτοκάλι χωρίς φλούδα ½ φλιτζάνι κόκκινο…
Cheesecake παγωτό
Δροσερή εκδοχή για το αγαπημένο γλυκό Υλικά (4-6 άτομα) Για το παγωτό cheesecake 1 πακέτο μπισκότα 200 γραμμάρια βούτυρο 1 φακελάκι κρέμα σαντιγί σε σκόνη 1 ποτήρι γάλα 200 ml κρέμα γάλακτος (με τουλάχιστον 30% λιπαρά) 3/4 κούπας ζάχαρη 300…
Εσείς γνωρίζετε ΠΟΙΑ είναι η διαφορά ανάμεσα στο Λεμόνι και το Λάιμ; Δεν πάει το μυαλό σας!
Παρ’όλο που τα λεμόνια και τα λάιμ ανήκουν στην ίδια οικογένεια και έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά, πρόκειται για δύο διαφορετικά εσπεριδοειδή. Έχουν πάνω κάτω την ίδια γεύση, εμφάνιση και σχήμα, αλλά διαφορετικές ιδιότητες που συχνά παραλείπουμε. Τα λεμόνια συνήθως είναι πιο…
Κουλουράκια λεμονιού
Πεντανόστιμα κουλούρια για να συνοδέψετε τον καφέ σας ή να ξεκινήσετε όμορφα την μέρα σας Υλικά (8-10 άτομα) 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κιλό φαρίνα 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 200 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια βούτυρο 1/2 φλιτζάνι…
Πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι
Δοκιμάστε τις και θα ξετρελαθείτε! Νόστιμες πατατούλες που έχουν ξεροψηθεί σε χυμό πορτοκαλιού! Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια Χυμός από 2 λεμόνια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλάτι Πιπέρι…
Η πιο εύκολη συνταγή για μπριζόλα
Στο τραπέζι σου σε 15 λεπτά! Έχει λιγότερες από 400 θερμίδες και μπορείς να το φτιάξεις μέσα στο επόμενο τέταρτο. Αυτό το πιάτο θα γίνει το αγαπημένο σου τα βράδια που γυρνάς κουρασμένος/ η από τη δουλειά. Υλικά (4 άτομα)…
Εύκολη σπιτική λαγάνα για τα κούλουμα
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και η λαγάνα είναι ένα από εκείνα τα φαγητά που επιβάλλεται να βρίσκονται στο γιορτινό σας τραπέζι. Εμείς σας έχουμε την πιο απλή συνταγή για να φτιάξετε την πιο νόστιμη σπιτική λαγάνα. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι…
Σου περίσσεψε ψωμί ;
Μην το πετάξεις… Φτιάξε κρουτόν!!! Δώσε μία δεύτερη ευκαιρία στο μπαγιάτικο ψωμί: Μετέτρεψέ το σε πεντανόστιμα κρουτόν. Η όλη διαδικασία δεν θα σου πάρει πάνω από μερικά λεπτά: 1. Αφαιρείς την κόρα από το ψωμί και μετά το κόβεις με το χέρι…
Σορμπέ φράουλα
Δροσερό σορμπέ φράουλας για τις ζεστές μέρες που έρχονται Υλικά (4-6 άτομα) 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ½ κούπα χυμό λεμονιού 1½ κούπα φράουλες, πολτοποιημένες ½ κούπα ζάχαρη 3 ασπράδια αυγών Εκτέλεση Ανακατεύετε τους δύο χυμούς με τον πουρέ φράουλας και…
ΑΠΙΣΤΕΥΤΟ! Δείτε Τι Συμβαίνει ‘Οταν τα Φρούτα και τα Λαχανικά Αρχίζουν να Φυτρώνουν πρόωρα!
Όπως οι άνθρωποι, έτσι και τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν έναν κύκλο ζωής, γεμάτο συνεχή ανάπτυξη και αλλαγές. Και όπως στους ανθρώπους, έτσι και σε αυτά υπάρχουν κάποια άτομα που δεν συμβαδίζουν με το φυσιολογικό. Οι αλλαγές στην αγροτική…
Κέικ με γεύση λεμόνι
Κάτι ξεχωριστό για να συνοδέψετε το πρωινό και τον καφέ σας Υλικά (4-6 άτομα) Για το κέικ 100 γραμμάρια γιαούρτι αγελαδινό 3 αυγά 250 γραμμάρια ζάχαρη 1 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο 400 γραμμάρια αλεύρι ξύσμα από 1 λεμόνι 2 1/2…
Εύκολη και γευστική Βασιλόπιτα του Άκη Πετρετζίκη
Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι πολύ παλαιό, προέρχεται από εκείνο το τελούμενο στην αρχαία εορτή των «Κρονίων» (των ρωμαϊκών «Σατουρναλίων») που παρέλαβαν οι Φράγκοι, από τους οποίους και προήλθε η συνήθεια της τοποθέτησης νομίσματος μέσα στη πίτα και της ανακήρυξης…