Tag: Φαγητό

Φάτε μάτια σοκολάτα: Σεφ μετατρέπει τη λιωμένη σοκολάτα σε αριστουργήματα της ζαχαροπλαστικής

Ένα βίντεο 48 δευτερολέπτων παραγωγής του «INSIDER dessert» που δείχνει τον σεφ Κρις Χάρβι από το Λος Άντζελες -γνωστό και ως «βασιλιά της σοκολάτας»- να κάνει τα μαγικά του, μας χαρίζει απίστευτες στιγμές απόλαυσης, απλώς… κοιτώντας τη λιωμένη σοκολάτα να…

Μην πετάξεις τις ώριμες μπανάνες! Φτιάξε ένα πεντανόστιμο κέικ

Μην πετάξεις τις ώριμες μπανάνες! Φτιάξε ένα πεντανόστιμο κέικ

Ένας τέλειος τρόπος να αξιοποιήσεις τις παραγινωμένες μπανάνες… Οι μπανάνες έχουν ωριμάσει και δεν ξέρεις τι να τις κάνεις; Μην τις πετάξεις! Φτιάξε ένα τέλειο κέικ με λίγα υλικά! Υλικά ½ φλ. βούτυρο 1½ φλ. ζάχαρη 1 φλ. λιωμένη μπανάνα (2-3…

Τιραμισού με Ξινό Τυρί από την Ίο και Tia Maria

Τιραμισού με ξινό τυρί από την Ίο και Tia Maria

Το τιραμισού είναι ένα γλυκό με πολλές παραλλαγές και αυτό οφείλεται στο ότι έχει αγαπηθεί από κάθε άλλη κουζίνα εκτός της Ιταλικής, καθώς είναι ένα επιδόρπιο που ταιριάζει σε κάθε περίσταση, τόσο στην αυθεντική όσο και στις εύκολες εκδοχές του!…

Κανελόνια ογκρατέν

Κανελόνια ογκρατέν

Εύκολο και γρήγορο πιάτο, αλλά πάνω απ’ όλα γευστικό Υλικά (2-4 άτομα) 250 γραμμάρια κιμά χοιρινού 1 κρεμμύδι 250 γραμμάρια χυμό τομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο 12 γραμμάρια αλάτι 8 γραμμάρια πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 500 γραμμάρια κανελόνια…

Σουβλάκια με μπέικον

Σουβλάκια με μπέικον

Το καλύτερο συνοδευτικό για το ούζο σας, αν και λίγο διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει! Υλικά (6-8 άτομα) 150 γραμμάρια μπέικον 1 κουτί μύδια 200 γραμμάρια Σουβλάκια ξύλινα ή μεταλλικά λεμόνι ελιές γεμιστές (αν θέλετε) Εκτέλεση Ξεπλένουμε τα μύδια…

Σαλάτα με κοτόπουλο

Σαλάτα με κοτόπουλο και λεμονάτη σος γιαουρτιού

Αυτή η νόστιμη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο είναι ό,τι πρέπει για ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα. Ένα πιάτο με λίγες θερμίδες και υπέροχη γεύση. Υλικά (για 4 άτομα) 4 μισά στήθη κοτόπουλου, με κόκαλο και πέτσα 180 γρ. ανάμεικτα πράσινα…

Το τέλειο παγωτό – σάντουιτς μόνο 4 υλικά

Το τέλειο παγωτό – σάντουιτς μόνο 4 υλικά

Τι θα έλεγες να έχεις εύκολα και νόστιμα παγωτά-σάντουιτς έτοιμα σε μερικά λεπτά; Δες πώς θα το καταφέρεις.. Υλικά για το παγωτό 2 μπανάνες ξεφλουδισμένες, 1/2 κ.γ. βανίλια, 2 κ.σ. γάλα ή νερό Υλικά για το σάντουιτς έτοιμα μπισκοτάκια  Εκτέλεση…

Oι 7 πιο συχνές ψεύτικες τροφές που όλοι πρέπει να γνωρίζουμε

Τα φαγητά που βλέπουμε στο τραπέζι μας μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που πιστεύαμε. Βέβαια, τα καλά νέα είναι, ότι υπάρχουν τρόποι να ξεχωρίσουμε τα ψεύτικα από τα αληθινά φαγητά. Δείτε παρακάτω τις 7 πιο συχνές ψεύτικες τροφές. Κόκκοι…

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο, ανανά και κάσιους

Τηγανητό ρύζι με κοτόπουλο, ανανά και κάσιους

Ανανάς, κοτόπουλο και ρύζι σε ένα ακαταμάχητο εξωτικό πιάτο Αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι ιδιαίτερο, χωρίς πολύ κόπο, που θα κλέψει τις εντυπώσεις σε ένα φιλικό τραπέζι, είστε στη σωστή συνταγή. Υλικά (2 άτομα) 1 ανανά (κομμένο κατά μήκος στα…

Χριστουγεννιάτικο κέικ με cranberry.

Χριστουγεννιάτικο κέικ με cranberry

Μόλις 19 μέρες μας χωρίζουν από τα Χριστούγεννα και σίγουρα στα σπίτια σας επικρατεί το χριστουγεννιάτικο πνεύμα. Αν δεν έχετε στολίσει, σίγουρα θα το κάνετε μέσα στις επόμενες μέρες, ενώ όσοι έχετε στολίσει, κάνετε τις αγορές σας και προσθέτετε τις…

9 τροφές που έχουν οι διατροφολόγοι στο ψυγείο τους

9 τροφές που έχουν οι διατροφολόγοι στο ψυγείο τους

Plus, ιδέες για να τις εντάξετε και εσείς στη διατροφή σας. 1. Σπανάκι: ‘Μπορείς να το βάλεις μέσα σε ένα smoothie, μέσα στην σάλτσα ντομάτας, μέσα στο burger, ή απλά να το φας σαν σαλάτα. Είναι φτηνό, εύκολο να το…

Λαχταριστή συνταγή από τη Γαλλία!!!

Κρεμμύδια ογκρατέν

Λαχταριστή συνταγή από τη Γαλλία Υλικά (4-6 άτομα): 2 – 2,5 κιλά κίτρινο δέρμα κρεμμύδια 2 κουταλιές βούτυρο 1 μικρή σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι ψιλοκομμένο 1/4 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 φλιτζάνι κρέμα…

Φτιάξτε το πιο Γιορτινό Κέικ Χιονονιφάδας

Φτιάξτε το πιο γιορτινό κέικ χιονονιφάδας

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα όμορφο και εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ με άρωμα πορτοκαλιού και απίθανο σχήμα χιονονιφάδας! Μια έξυπνη γευστική πρόταση για να στολίσετε το εορταστικό τραπέζι και να κλέψετε τις εντυπώσεις μικρών και μεγάλων. Υλικά: 6 μεγάλα αυγά 1 2/3…

Μπορείτε να αναγνωρίσετε ποιο είναι το φαγητό που «κρύβεται» σε κάθε ένα από τα 98 κυβάκια;

Μπορείτε να αναγνωρίσετε ποιο είναι το φαγητό που «κρύβεται» σε κάθε ένα από τα 98 κυβάκια;

Εάν ο καλλιτέχνης M.C. Escher ήταν εθισμένος στο φαγητό, τότε σίγουρα θα είχε σκεφτεί κάτι τέτοιο. Αναφερόμαστε σε μία φωτογραφία 98 διαφορετικών φαγητών κομμένων σε άψογα κυβάκια 2,5 εκατοστών από τους Ολλανδούς καλλιτέχνες Lernert και Sander. Η δημιουργία αυτή –…

Πώς να Καταψύξετε Σωστά τα Αβοκάντο Έτσι Ώστε να Μπορείτε να τα Χρησιμοποιήσετε Όποτε Θέλετε…

Όλοι αγαπάμε τα αβοκάντο και θα θέλαμε να τα τρώμε κάθε μέρα, σε κάθε γεύμα αν μπορούσαμε. Αλλά η αποθήκευση αυτού του φρούτου, ήταν από πάντα πρόβλημα. Η περίοδος ωριμότητάς τους είναι αστραπιαία και είναι ακριβά για αγοράσουμε πολλά μαζί,…

Πουρές με συκώτι και πράσο

Πουρές με συκώτι και πράσο

Εντυπωσιάστε τους όλους! Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 πράσα 5 συκωτάκια κομμένα 250 ml κρέμα γάλακτος 30 γραμμάρια βούτυρο Αλάτι Μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε σε ροδέλες τα πράσα τσιγαρίζουμε με τη μισή ποσότητα του βουτύρου για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα…