Tag: Φαγητό

Ρόφημα πραλίνας με κανέλα.

Ρόφημα πραλίνας με κανέλα

Γευτείτε ένα ζεστό ρόφημα με απαλή γεύση Υλικά (1 άτομο) 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά) Σαντιγί για το γαρνίρισμα 1 κούπα γάλα 2 κοφτές κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού Λίγη κανέλα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Ρίχνουμε το γάλα σε…

Η πιο νόστιμη Κις Λορέν

Η πιο νόστιμη Κις Λορέν

Η κλασική εκδοχή της νόστιμης γαλλικής τάρτας Υλικά Για τη ζύμη 270 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. βούτυρο παγωμένο, κομμένο σε μικρά κομμάτια ½ κουτ. γλυκού αλάτι 2 κουτ. σούπας παγωμένο νερό Για τη γέμιση 4 πράσα…

Τάρτα σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα

Τάρτα σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα

Εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό γλύκισμα με γεμιστά μπισκότα Υλικά (4-6 άτομα): Για τη βάση: 1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση: 300 γραμμάρια κουβερτούρα 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια βούτυρο 4 αυγά και 1 κρόκο αυγού…

Apple Donuts

Apple Donuts

Αυτοί οι λουκουμάδες είναι λίγο διαφορετικοί, από αυτούς που έχουμε συνηθίσει… ΥΛΙΚΑ • 115 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 2 κτγ καστανή ζάχαρη • 1 αβγό • 1/3 κούπας γάλα • ¼ κούπας μηλόξυδο • 2 μεγάλα κόκκινα…

Σου περίσσεψε ψωμί;

Σου περίσσεψε ψωμί ;

Μην το πετάξεις… Φτιάξε κρουτόν!!! Δώσε μία δεύτερη ευκαιρία στο μπαγιάτικο ψωμί: Μετέτρεψέ το σε πεντανόστιμα κρουτόν. Η όλη διαδικασία δεν θα σου πάρει πάνω από μερικά λεπτά: 1. Αφαιρείς την κόρα από το ψωμί και μετά το κόβεις με το χέρι…

Πένες με μπρόκολο

Πένες με μπρόκολο

Τα λαχανικά δεν είναι μόνο για σαλάτες Υλικά 400γρ. πένες ή φαρφάλες, 250γρ. μπρόκολο (μόνο τις κορφές ) 1 ξεφλουδισμένη και σχεδόν λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 καθαρισμένο ξερό κρεμμύδι 1μεγάλο ζουμερό λεμόνι ½ κ.κ. νιφάδες chili (όχι σκόνη) 3κ.σ. κουκουνάρι…

Τηγανητά Sticks από Κολοκύθα

Τηγανητά sticks από κολοκύθα

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά. Τα τηγανητά sticks κολοκύθας θα σας μαγέψουν! Τα πεντανόστιμα, αυτά, sticks κολοκύθας τρώγονται σκέτα αλλά συνοδεύουν επίσης ιδανικά οποιοδήποτε ψητό κρεατικό ή ψάρι, δοκιμάστε…

Τέλος στα μπαγιάτικα τρόφιμα με τη βοήθεια ενός αναπτήρα

Τέλος στα μπαγιάτικα τρόφιμα με τη βοήθεια ενός αναπτήρα

Πόσα τρόφιμα έχετε πετάξει; Πόσα φρούτα, λαχανικά και άλλες τροφές σε σακουλάκια σας έχουν μπαγιατέψει και τις πετάτε κατά καιρούς; Βάλτε τέλος στο πέταμα των μπαγιάτικων τροφίμων με αυτό το πανέξυπνο κόλπο. Αυτό που κάνετε συνήθως από τη στιγμή που…

Κολοκυθάκια γεμιστά με τυρί

Κολοκυθάκια γεμιστά με τυρί

Νόστιμο ορεκτικό που μπορεί να αντικαταστήσει κι ένα κυρίως γεύμα Υλικά (2-4 άτομα) 4 κολοκυθάκια (χοντρά και μεγάλου μεγέθους) 1 καρότο (τριμμένο στον τρίφτη) 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)

Πεντανόστιμα κέικ έτοιμα σε 2 λεπτά (VIDEO)

Πεντανόστιμα κέικ έτοιμα σε 2 λεπτά (VIDEO)

Θέλετε να μάθετε πώς να φτιάχνετε τα πιο νόστιμα κέικ με τον πιο γρήγορο τρόπο; Σήμερα θα σας δείξουμε 5 διαφορετικές συνταγές που μπορείτε να τις έχετε έτοιμες μέσα σε 2 λεπτά. Funfetti Cake: Πρόκειται για ένα πεντανόστιμο κέικ βανίλιας…

Τορτελίνια με σάλτσα μανιταριών

Τορτελίνια με σάλτσα μανιταριών

Δοκιμάστε τα με φρέσκο ψωμί και κριτσίνια Υλικά (2-4 άτομα) 1 πακέτο τορτελίνια 1/3 κούπας λάδι 2 σκελίδες σκόρδο στην πρέσα 1/2 κούπας λευκό κρασί 500 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 1 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι τριμμένο κασέρι ή γραβιέρα…

Μπισκότα βουτύρου πασπαλισμένα με ζάχαρη

Μπισκότα βουτύρου πασπαλισμένα με ζάχαρη

Ιδανικά για πρωινό και τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ σας Υλικά (50 μπισκότα) 1 πακέτο βούτυρο Κερκύρας 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 αυγό Χυμός από δύο πορτοκάλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 250…

Πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι

Πατάτες στο φούρνο με πορτοκάλι

Δοκιμάστε τις και θα ξετρελαθείτε! Νόστιμες πατατούλες που έχουν ξεροψηθεί σε χυμό πορτοκαλιού! Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια Χυμός από 2 λεμόνια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλάτι Πιπέρι…

Συνταγή για τα πιο νόστιμα γλειφιτζούρια μόλις με 2 υλικά

Συνταγή για τα πιο νόστιμα γλειφιτζούρια μόλις με 2 υλικά

Αυτά τα γλειφιτζούρια σοκολάτας είναι πανεύκολα και χρειάζονται μόνο 2 υλικά! Θα χρειαστείτε λιωμένη σοκολάτα και καραμελάκια διακόσμησης! Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ξυλάκια για γλειφιτζούρια και μια καθαρή επιφάνεια για να τα τοποθετήσετε! Δείτε πως θα τα φτιάξετε στο παρακάτω…

Το τέλειο κουρκούτι για μπακαλιάρο, μάθε τα μυστικά!

Τα τηγανητά με κουρκούτι αποτελούν ένα γευστικότατο μεζεδάκι και συνοδεύονται εξαιρετικά με το κρασάκι μας, την μπίρα, το ούζο και το τσιπουράκι μας. Το τηγάνισμα με κουρκούτι έχει την τέχνη του και  σας αποκαλύπτουμε πώς θα πετύχετε τον τέλειο τηγανητό…

Red velvet σουφλέ

Red velvet σουφλέ

Τα σουφλέ σοκολάτας μας προκαλούν ενθουσιασμό και αγωνία εξίσου. Θα ψηθεί καλά η ζύμη; Θα φουσκώσει όσο πρέπει; Και το πιο σημαντικό απ’ όλα: Θα μείνει ρευστό το περιεχόμενο; Γιατί αυτή ακριβώς είναι η μαγεία του σουφλέ σοκολάτας ή αλλιώς…