Μικρά γευστικά θαύματα που γίνονται σε ελάχιστο χρόνο και με λίγα υλικά 1. Οι φράουλες της γιαγιάς Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στα δύο. Τις πασπαλίζουμε με λίγη ακατέργαστη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή λίγες σταγόνες…
Stroganoff, Stroganov, Στρογγανόφ… ή απλά η παραδοσιακή ρωσική συνταγή του φιλέτου Στρογγανόφ, είναι το πιάτο που δημιουργήθηκε κάπου στη δεκαετία του 1890, κατόπιν επιθυμίας του διπλωμάτη Πάβελ Στρογγανόφ! Υπάρχουν πολλές παραλλαγές για αυτό το πιάτο βέβαια, η πάρακάτω συνταγή είναι…
Αυτό το ρόφημα με το τσάι και το λεμόνι βοηθάει στην απώλεια του βάρους, στο διαβήτη, στις καρδιακές παθήσεις, στην χοληστερόλη, στην κατάθλιψη και σε πολλά άλλα. Πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσεις και για να κάνεις καλύτερο το σώμα σου…
Σήμερα θα σας δείξουμε τα πιο νόστιμα και εύκολα cookies, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε μόνο με 3 υλικά (που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σας). Υλικά: 3/4 φλ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 1/2 φλ. ζάχαρη 2 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Εκτέλεση: Ανακατέψτε στο…
Δοκιμάστε τις και θα ξετρελαθείτε! Νόστιμες πατατούλες που έχουν ξεροψηθεί σε χυμό πορτοκαλιού! Υλικά 1 κιλό στρογγυλές πατατούλες για φούρνο Ξύσμα από 1 μεγάλο πορτοκάλι Χυμός από 2 πορτοκάλια Χυμός από 2 λεμόνια Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο Αλάτι Πιπέρι…
Φτιάξτε ένα γεμάτο και γευστικό πρωινό για όλη την οικογένεια! Υλικά (4-6 άτομα): Για τις τηγανίτες: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας…
Στην ουσία είναι ένα κέικ από αποξηραμένα φρούτα και όχι ένα κέικ με αποξηραμένα φρούτα. Περιέχει πάρα πολλά αποξηραμένα μούρα και ελάχιστη ζύμη. Ως αποτέλεσμα το κέικ καταλήγει να είναι αρκετά συμπιεσμένο, πολύχρωμο, νόστιμο αλλά και υγιεινό, το πιο σημαντικό…
Η τέλεια λιχουδιά που θα σας ξετρελάνει! Παίρνουν μόνο περίπου 5 λεπτά για την προετοιμασία και 10 λεπτά για να τα μαγειρέψετε, τα οποία μπορείτε να τα προετοιμάσετε και να τα βάλετε στο ψυγείο,να τα ζεστάνετε και έτοιμα! Και το…
Μια πραγματικά εύκολη συνταγή με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι Υλικά (4-6 άτομα) 1 ολόκληρη ζύμη για φύλλο πίτας (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φύλλο για πίτα, σφολιάτα, κουρού, τάρτας) 3 ½ κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη 2…
Θρεπτικός πειρασμός με ευεργετική δράση Πολλοί θεωρούν ότι η χορτοφαγία έχει ένα βαρετό μενού και λίγες επιλογές. Η αλήθεια είναι όμως ότι οι raw vegans (αυστηροί χορτοφάγοι – ωμοφάγοι) έχουν καταφέρει να προσομοιάσουν πολλούς από τους γλυκούς πειρασμούς της κλασικής…
Νόστιμο ορεκτικό που μπορεί να αντικαταστήσει κι ένα κυρίως γεύμα Υλικά (2-4 άτομα) 4 κολοκυθάκια (χοντρά και μεγάλου μεγέθους) 1 καρότο (τριμμένο στον τρίφτη) 2 σκελίδες σκόρδο 1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)
Ένας πειρασμός λίγο διαφορετικός από τους άλλους, απόλυτα καραμελένιος Υλικά (4-6 άτομα) Για το cheesecake 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 5 πακετάκια των 200 γραμμαρίων τυρί κρέμα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια 1…
Η σπιτική pizza είναι πάντα η καλύτερη Υλικά (για μια πίτσα με διάμετρο 30 εκατοστά) Για τη ζύμη: 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι 2/3 φλιτζανιου νερό 1 κουταλιά του γλυκού ξερή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο αλάτι Για την πίτσα:…
Τι την κάνει μαλακιά; Πόσο χρόνο διατηρείται; Με τι ταιριάζει; Eχει σίγουρα πιο ήπια γεύση από τη σκληρή, είναι πιο βουτυράτη, ελαφρώς πιο κίτρινη και περισσότερο απλώνεται παρά κόβεται. Η μαλακιά φέτα κατέχει πολύ μικρό μερίδιο στην ελληνική αγορά, κυμαίνεται…
Μία παραλλαγή του δημοφιλούς και αγαπημένου μας γλυκού που θα λατρέψετε Υλικά 400 γραμ. σφολιάτα 100 γραμ. πουρέ κάστανου 100 γραμ. κουβερτούρα 100 ml κρέμα γάλακτος Για το γαρνίρισμα: 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη Φλούδες σοκολάτας Μαρόν γλασέ Εκτέλεση Κόβουμε τα…
Μια πάρα πολύ ωραία ιδέα για να συνοδεύσεις το κρέας ή το ψάρι Βαρεθήκατε τα κλασικά κεφτεδάκια; Σας φαίνεται συνηθισμένο να μαγειρέψετε κρέας με πατάτες για ένα δείπνο με φίλους; Η καλύτερη λύση είναι οι πατατοκεφτέδες! Φτιάχνονται εύκολα, είναι γευστικοί και είναι…