Ποιος δε θέλει μερικές φρέσκες, σπιτικές τηγανίτες για πρωινό; Παρόλο που δεν αποτελούν την πιο υγιεινή επιλογή είναι μία τέλεια ιδέα για πρωινό μία στο τόσο.. Το μόνο που χρειάζεται να θυμάσαι για να μην κοιτάς συνέχεια τη συνταγή είναι ένας…
Μία παραλλαγή του δημοφιλούς και αγαπημένου μας γλυκού Υλικά (10-12 κομμάτια0 400 γραμ. σφολιάτα 100 γραμ. πουρέ κάστανου 100 γραμ. κουβερτούρα 100 ml κρέμα γάλακτος Για το γαρνίρισμα: 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη Φλούδες σοκολάτας Μαρόν γλασέ Εκτέλεση Κόβουμε τα φύλλα…
Εάν ο καλλιτέχνης M.C. Escher ήταν εθισμένος στο φαγητό, τότε σίγουρα θα είχε σκεφτεί κάτι τέτοιο. Αναφερόμαστε σε μία φωτογραφία 98 διαφορετικών φαγητών κομμένων σε άψογα κυβάκια 2,5 εκατοστών από τους Ολλανδούς καλλιτέχνες Lernert και Sander. Η δημιουργία αυτή –…
Όσο δύσκολο και αν σου φαίνεται να το σώσεις, υπάρχει τρόπος να διώξεις την αλμύρα!
Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά. Τα τηγανητά sticks κολοκύθας θα σας μαγέψουν! Τα πεντανόστιμα, αυτά, sticks κολοκύθας τρώγονται σκέτα αλλά συνοδεύουν επίσης ιδανικά οποιοδήποτε ψητό κρεατικό ή ψάρι, δοκιμάστε…
Συστατικά 1 ψαρονέφρι 400 γρ. 1 κρεμμύδι μεσαίο 3 κλωνάρια δενδρολίβανο 3 κλωνάρια ρίγανη 2 σκ. σκόρδο ολόκληρες σπασμένες 5 κ.σ. ελαιόλαδο 5 +2 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί χονδρό αλάτι πιπέρι 1 κ.γ. μέλι τζατζίκι Μέθοδος Εκτέλεσης Για το…
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρόνια στο φούρνο Υλικά (2-4 άτομα) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Ανάλογο αλάτι, πιπέρι 300 γραμμάρια κέτσαπ 1 κιλό μακαρόνια πέννες έτοιμα βρασμένα 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες…
Τα σουφλέ σοκολάτας μας προκαλούν ενθουσιασμό και αγωνία εξίσου. Θα ψηθεί καλά η ζύμη; Θα φουσκώσει όσο πρέπει; Και το πιο σημαντικό απ’ όλα: Θα μείνει ρευστό το περιεχόμενο; Γιατί αυτή ακριβώς είναι η μαγεία του σουφλέ σοκολάτας ή αλλιώς…
Ένας πειρασμός για το τραπέζι του πρωινού Υλικά (2-4 άτομα) 2 φύλλα σφολιάτα 1 κρόκο αυγού για επάλειψη Για τη γέμιση 200 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 100 γραμμάρια μερέντα 200 γραμμάρια σοκολάτα λευκή 200 γραμμάρια γάλα εβαπορέ 1 φλιτζάνι μαργαρίνη λιωμένη…
Σας αρέσει η σοκολάτα, τότε σίγουρα θα ξετρελαθείτε με αυτόν τον απλό και εύκολο κορμό σοκολάτας Υλικά 250 γρ.κρέμα γάλακτος(κρύα από το ψυγείο) 1 βαζάκι(400 γρ.)μερέντα 1 και μισό πακέτο μπισκότα πτι-μπερ σπασμένα σε κομματάκια 3 σοκοφρέτες θρυμματισμένες σοκολατάκια Φερέρο…
Έυκολο σκορδόψωμο που θα σας ξετρελάνει Υλικά (4 άτομα) 8 φέτες χωριάτικο ψωμί 2 σκελίδες σκόρδο 4 αυγά Αλάτι πιπέρι Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Εκτέλεση Κόβουμε τις φέτες του ψωμιού στη μέση. Καθαρίζουμε το σκόρδο και κόβουμε τις σκελίδες σε…
Το καλύτερο συνοδευτικό για το ούζο σας, αν και λίγο διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει! Υλικά (6-8 άτομα) 150 γραμμάρια μπέικον 1 κουτί μύδια 200 γραμμάρια Σουβλάκια ξύλινα ή μεταλλικά λεμόνι ελιές γεμιστές (αν θέλετε) Εκτέλεση Ξεπλένουμε τα μύδια…
Ένας πειρασμός λίγο διαφορετικός από τους άλλους, απόλυτα καραμελένιος Υλικά (4-6 άτομα) Για το cheesecake 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο 5 πακετάκια των 200 γραμμαρίων τυρί κρέμα 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας υγρή βανίλια 1…
Ένα πρωτότυπο γλύκισμα για να προσφέρετε στις γιορτές Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι πουρέ κάστανο 250 γραμμάρια κουβερτούρα 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1…
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και η λαγάνα είναι ένα από εκείνα τα φαγητά που επιβάλλεται να βρίσκονται στο γιορτινό σας τραπέζι. Εμείς σας έχουμε την πιο απλή συνταγή για να φτιάξετε την πιο νόστιμη σπιτική λαγάνα. Υλικά: 1 κιλό αλεύρι…
Σε όσους αρέσουν τα ψάρια, ας δοκιμάσουν αυτή την συνταγή Υλικά (για 4 άτομα) 4 ολόκληρα λαβράκια (περίπου 500 γρ. το καθένα) 4 κλωναράκια θυμάρι 4 φύλλα δάφνης 2 λεμόνι 1 κομμένο σε λεπτές φέτες και 1 κομμένο σε χοντρές…