Έχεις 10′ για να φτιάξεις το τέλειο γλυκό; Εξωτερικά είναι τραγανά, εσωτερικά όμως έχουν τη γεύση μαλακού μπισκότου. Χρειάζεσαι μόνο δέκα λεπτά για την προετοιμασία. Μετά τα «πετάς» στο φούρνο και σε ακόμα 20 λεπτά έχεις τον ιδανικό σύντροφο για…
Θρεπτικός πειρασμός με ευεργετική δράση Πολλοί θεωρούν ότι η χορτοφαγία έχει ένα βαρετό μενού και λίγες επιλογές. Η αλήθεια είναι όμως ότι οι raw vegans (αυστηροί χορτοφάγοι – ωμοφάγοι) έχουν καταφέρει να προσομοιάσουν πολλούς από τους γλυκούς πειρασμούς της κλασικής…
Μια γαριδομακαρονάδα για την νηστεία και όχι μονό, από τον Άκη Πετρετζίκη Υλικά ½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες 250 γρ. λιγκουίνι 750 ml νερό 1 κύβο λαχανικών 2 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη…
Υπέροχο, αφράτο Χριστουγεννιάτικο ψωμί Μια εκπληκτική συνταγή για ψωμί σαν τσουρέκι, που μπορείτε να απολαύσετε ιδανικά τις περίοδο των Χριστουγέννων κάθε ώρα! Κατάλληλο για ειδικά πρωινό, σνάκ αλλά και να συνοδεύσει ένα πλούσιο γεύμα! Υλικά 341 gr. αλεύρι για όλες τις…
Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας Υλικά (8-10 άτομα) 2 πακέτα μπισκότα σιρόπι από γλυκό πορτοκάλι ή νεράτζι 1 κουτί απο γάλα (αντί για γάλα προσθέτουμε νερό) μερέντα Για τη μερέντα ½ πακέτο βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές της…
Ιδανικά για πρωινό και τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ σας Υλικά (50 μπισκότα) 1 πακέτο βούτυρο Κερκύρας 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 αυγό Χυμός από δύο πορτοκάλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 250…
Μικρά γευστικά θαύματα που γίνονται σε ελάχιστο χρόνο και με λίγα υλικά 1. Οι φράουλες της γιαγιάς Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στα δύο. Τις πασπαλίζουμε με λίγη ακατέργαστη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή λίγες σταγόνες…
Σας αρέσει η σοκολάτα, τότε σίγουρα θα ξετρελαθείτε με αυτόν τον απλό και εύκολο κορμό σοκολάτας Υλικά 250 γρ.κρέμα γάλακτος(κρύα από το ψυγείο) 1 βαζάκι(400 γρ.)μερέντα 1 και μισό πακέτο μπισκότα πτι-μπερ σπασμένα σε κομματάκια 3 σοκοφρέτες θρυμματισμένες σοκολατάκια Φερέρο…
Εντυπωσιάστε στο γιορτινό τραπέζι… Υλικά 200 γραμμάρια φρέσκος χυμός πορτοκάλι 1 πορτοκάλι(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
Μπορεί να πιστεύετε ότι το αλάτι έχει ένα μοναδικό σκοπό: να νοστιμίζει το φαγητό. Όμως δεν πρέπει να υποτιμάτε το επιτραπέζιο αλάτι καθώς έχει περισσότερες χρήσεις από ό,τι μπορεί να φαντάζεστε. Μάθετε τρεις χρήσιμους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το αλάτι…
Γευτείτε ένα ζεστό ρόφημα με απαλή γεύση Υλικά (1 άτομο) 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά) Σαντιγί για το γαρνίρισμα 1 κούπα γάλα 2 κοφτές κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού Λίγη κανέλα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Ρίχνουμε το γάλα σε…
Γλυκός και σοκολατένιος πειρασμός Υλικά (2-4 άτομα) 250 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γραμμάρια κουβερτούρα τριμμένη 50 γραμμάρια κακάο 250 γραμμάρια μαύρη ζάχαρη 1 σφηνάκι εσπρέσο 2 μεγάλα αυγά 1 συσκευασία μπισκότα σοκολάτας με λευκή κρέμα 1 βανίλια…
Ιδέες για γλυκά με το τσουρέκι που δε θα κάνει ”βουτιά” σε κούπα με γάλα. Είναι λατρεμένο ανεξαρτήτως συνταγής. Ακόμα και οι διαιτολόγοι κάνουν τα στραβά μάτια αυτή την περίοδο. Το τσουρεκάκι μπαίνει στο πρόγραμμα και με τη βούλα. Αφού…
Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με αυτή την υπέροχη κατασκευή-συνταγή για παιδιά Υλικά (8-10 άτομα) Για το σπιτάκι: 500 γραμμάρια βούτυρο 500 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 150 γραμμάρια λευκή ζάχαρη 2 αυγά ολόκληρα 40 γραμμάρια γάλα 2 κουταλιές του γλυκού τζίντζερ 2…
Η συνταγή για μία από τις ωραιότερες ελληνικές πίτες! Άλλωστε, ποιος μπορεί να πει όχι σε μία λαχταριστή γαλατόπιτα; Υλικά: 1450 ml. γάλα 230 gr. ζάχαρη 115 gr. σιμιγδάλι ψιλό 30 gr. κόρν φλάουρ 3 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της…
Νόστιμο, θρεπτικό αλλά και νηστίσιμο πιάτο… Υλικά (2-4 άτομα) 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 3 ματσάκια μαϊντανό 1 ποτήρι νερό 1/2 λεμόνι λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το…