Ένα Banoffee με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη Υλικά: Για τη βάση 1 κουτί (250 γρ.) μπισκότα τύπου digestive ή πτι μπερ 50 γρ. βούτυρο 50 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη Για τη γέμιση 2 ζαχαρούχα γάλατα 1 πρέζα αλάτι 100 γρ….
Μια παραλλαγή του χριστουγεννιάτικου γλυκίσματος, που μάλλον είναι κόλαση! Υλικά (4-6 άτομα) 500 γραμμάρια κουβερτούρα 7 φλιτζάνια μαλακό αλεύρι 1 κουταλιά του γλυκού σόδα 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 1 φλιτζάνι χυμός πορτοκαλιού 1/4 φλιτζανιού μπράντι 1…
Πιάτο με ξεχωριστή γεύση που μπορεί να αντικαταστήσει και γεύμα Υλικά (4-6 άτομα) Για τη σαλάτα 15 φίλα από σπανάκι 1 πακέτο κοχυλάκια ζυμαρικό ή της προτίμησης σας 1 συσκευασία καβουρόψιχα των 225 γραμμαρίων 1 κούπα καθαρισμένες ελιές 3 κρεμμυδάκια…
Μικρά γευστικά θαύματα που γίνονται σε ελάχιστο χρόνο και με λίγα υλικά 1. Οι φράουλες της γιαγιάς Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στα δύο. Τις πασπαλίζουμε με λίγη ακατέργαστη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή λίγες σταγόνες…
Τι κάνουμε όταν η φύση μας δίνει λεμόνια; Φυσικά, λεμονάδα! Ένα από τα πιο δροσιστικά ροφήματα για όλη την άνοιξη και το καλοκαιριείναι ένα ποτήρι φρέσκια λεμονάδα με λίγα παγάκια για τα βράδια στο μπαλκόνι. Θα σας δείξουμε τα μυστικά για να…
Σε μία σοκαριστική ανακοίνωση πρόκειται σύντομα να προβεί ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, σύμφωνα με την εφημερίδα Daily Mail, η οποία θα εξισώνει τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως το μπέικον και τα λουκάνικα, με το τσιγάρο, αναφορικά με τη συμβολή τους στη…
Η συνταγή για μία από τις ωραιότερες ελληνικές πίτες! Άλλωστε, ποιος μπορεί να πει όχι σε μία λαχταριστή γαλατόπιτα; Υλικά: 1450 ml. γάλα 230 gr. ζάχαρη 115 gr. σιμιγδάλι ψιλό 30 gr. κόρν φλάουρ 3 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της…
Το έχεις δει στα ράφια του σούπερ μάρκετ δίπλα σε άλλα αλείμματα αλλά επειδή ξέρεις ότι είναι φουλ στις θερμίδες δεν το αγοράζεις. Μάθε πόσο καλό σου κάνει και φτιάχνε το μόνη σου στο σπίτι! Συστατικά: 200 γρ. άψητα ή…
Συνδυάστε το με διάφορα κέικ, μπισκότα και με φρούτα Υλικά (4 άτομα) 300 γρ. σοκολάτα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι κονιάκ Εκτέλεση Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το λικέρ σε χαμηλή φωτιά σε ειδικό δοχείο για φοντύ και στη…
Όσοι λατρεύουν τη γεύση του λεμονιού σίγουρα θα ευχαριστηθούν αυτή τη συνταγή με την πολύ νόστιμη κρέμα λεμονιού, το τραγανό μπισκότο της τάρτας και την αφράτη μαρένγκα. Υλικά Για την βάση 100γρ ζάχαρη 280γρ αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια…
Φτιάξτε σπιτικές μπάρες για όλη την οικογένεια εύκολα και γρήγορα! Υλικά (4-6 άτομα): Για το μπισκότο: 1/2 φλιτζάνι (1 ραβδί) βούτυρο 110 γραμμάρια 1/4 ζάχαρη κούπα ζάχαρη 50 γραμμάρια 1 κούπα αλεύρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γραμμάρια Για…
Υπέροχος συνδυασμός τόνου με ζυμαρικά για ένα εύκολο πιάτο Υλικά (2-4 άτομα) 1 κουτί τόνο σε ηλιέλαιο 1/2 μπρόκολο ζεματισμένο 2 κούπες πέννες ζυμαρικό 200 γραμμάρια σκληρό τυρί τύπου κασέρι, κομμένο σε κύβους ή τριμμένο 200 ml κρέμα γάλακτος Αλάτι,…
Δροσερή και εύκολη γεύση για όλες τις ώρες Υλικά (4-6 άτομα) Για τη βάση 4 φλιτζάνια έτοιμο παγωτό φράουλα μαλακό 1 συσκευασία των 180 γραμμαρίων μπισκότα της επιλογής σας 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σοκολάτας 1/4 φλιτζανιού κομμάτια καραμέλας 4 φλιτζάνια έτοιμο…
Ο χαλβάς είναι ένα γλυκό με παράδοση, με φοβερή γεύση αλλά και μια είναι από τις μεγαλύτερες ενδείξεις της ελληνικής φιλοξενίας: δεν υπάρχουν πολλά μέρη στον κόσμο που με το που ζητήσεις τον λογαριασμό και να σε περιμένει ένα ζεστό κομμάτι σιμιγδαλένιας…
Σχεδόν κάθε μέρα στην κουζίνα, βρισκόμαστε αντιμέτωποι με διάφορα προβλήματα. Σας παρουσιάζουμε μερικές απλές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να λύσετε μερικά προβλήματα στην κουζίνα. Καλάθι «Φάτε Πρώτα» Συχνά πετάμε χαλασμένα ή ληγμένα τρόφιμα, που καταλήγουν στο πίσω μέρος του…
Λαχταριστό με γεμάτη γεύση ορεκτικό Υλικά (2-4 άτομα) 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 370 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο 4 αβγά Εκτέλεση Σε ένα μεσαίο ταψί βάζουμε μια στρώση…