Υλικά: 1 1/2 φλιτζάνια βραστό νερό 1 φλιτζάνι πλιγούρι 1/4 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 1 στήθος κοτόπουλου 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα δυόσμου 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό 1 αγγούρι, κομμένο σε κύβους 2…
Απόλαυσε την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα σε 15′! Μικροί και μεγάλοι τρελαινόμαστε για πίτσα! Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά. Απόφυγε λοιπόν το delivery της γειτονιάς σου και φτιάξε μόνη σου…
ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: 1 κιλό αλεύρι 1 ½ ποτήρι νερού χλιαρό νερό
Υλικά: Για την καρυδόπιτα θα χρειαστείτε: 50γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη στον τρίφτη τουκρεμμυδιού 640γρ. καρυδόψιχα αλεσμένη 1½ φλιτζάνι ζάχαρη 6 αυγά 2 κουτ. σούπας κανέλα ¼ φλιτζανιού νισεστέ ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) Για τη σάλτσα σοκολάτας θα χρειαστείτε 12-15 καρύδια (μόνο…
Υλικά 1 φυτική συνταγή 500γρ (κρύα απο το ψυγείο) 1 γάλα ζαχαρούχο 1 βανίλια 1 ποτήρι γάλα φρέσκο Εκτέλεση 1. Με μίξερ χτυπάμε για 5΄ τη φυτική σαντιγί να αφρατέψει καλά και να φουσκώσει. Λίγο λίγο και πάντα χτυπώντας με το…
ΤΑΧΊΝΙ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ Το ταχίνι ή ουσιαστικά ο σουσαμοπολτός, φτιάχνετε από 2 απλά υλικά: Από τριμμένους σπόρους σουσαμιού και αγνό ελαιόλαδο. Το έτοιμο ταχίνι φτιάχνετε συνήθως από αποφλοιωμένους σπόρους σουσαμιού. Αυτό δίνει στους ταχίνι ένα πιο ανοιχτό χρώμα και πιο λεία…
Aρέσει στα παιδιά, συνοδεύει ιδανικά μπιφτέκια, πατάτες και μακαρονάδες, σας εφοδιάζει με το πολύτιμο λυκοπένιο. Tώρα είναι η εποχή για να φτιάξετε την κέτσαπ της χρονιάς! Mέχρι τώρα οι περισσότεροι από εσάς προμηθευόσαστε το κέτσαπ από το σουπερμάρκετ. Aπό σήμερα,…
Ιδανική επιλογή για δροσερό και ελαφρύ επιδόρπιο Υλικά – Μισό κιλό γιαούρτι στραγγιστό – 2/3 κούπας κρέμα γάλακτος – 2/3 κούπας ζάχαρη – 1 κουταλιά ζελατίνη διαλυμένη σε 2 κουταλιές ζεστό νερό – 1/4 κουταλάκι βανίλια – 1 κούπα χυμό…
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία, πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό όλων για τα παιδιά στο σχολείο, για τους μεγάλους που δούλευαν στα χωράφια, σαν κέρασμα,…
Για νοστιμιά στις σαλάτες και τις σάλτσες μας !!! Υλικά Ντοματίνια Κρήτης Ελαιόλαδο Ξύδι Σκόρδο Κάπαρη Βασιλικός..δεντρολίβανο..δάφνη Αλάτι όχι πολύ, και πιπέρι Πλένω τα ντοματίνια. Τα κόβω στα 2 κ τα βάζω σε ένα μεγάλο μπολ. Πασπαλίζω με αλάτι, πιπέρι,…
Υλικά 800 γραμμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 κ.γλ. μπούκοβο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
Πραγματικά το κάτι άλλο !!!! Δοκιμάστε το είναι πανεύκολο χορταστικό και πολύ γρήγορο –Κι από εμφάνιση … το βλέπετε !!! Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 10 φέτες του τοστ γαλοπούλα ή ζαμπόν 3 φλιτζάνια κασέρι η Μιξ διαφόρων τυριών τριμμένα
Κοτόπουλο στο φούρνο, κριτσανιστό, είναι μια μοναδική συνταγή. Τυλιγμένο σε μια κρούστα παρμεζάνας και λεμονιού, η σάρκα αυτού του κοτόπουλου απογειώνεται σε γεύση και αρώματα. Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα 1/2 φλυτζάνι αλεύρι 1/2 φλυτζάνι φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά…
Έτοιμα για βραδινό για το σχολείο για κολατσιό !! Τα ποιο εύκολα τυροπιτακια από την κουζίνα του Ευτύχη. Υλικά αλεύρι που φουσκώνει -ποσότητα τόση ώστε να πλάθονται μπαλίτσες 1 γιαούρτι 200 γραμμαριων 200ml ηλιέλαιο
Σε όλους μας έχει συμβεί να γυρίσουμε στο σπίτι από την δουλειά και να συνειδητοποιήσουμε ότι οι μπριζόλες που θέλαμε να ετοιμάσουμε για να φάμε, είναι ακόμα… στην κατάψυξη, επειδή ξεχάσαμε να τις βγάλουμε πριν φύγουμε. Μην απογοητευτείτε σε μία…
Φτιάξτε αυτό το μυδοπίλαφο αν θέλετε να μυρίσετε θάλασσα, με τον πιο νόστιμο, απολαυστικό και χορταστικό τρόπο. Υλικά Για το πιλάφι 2 ½ φλ. ρύζι νυχάκι 1/4 φλ. ελαιόλαδο