Απολαύστε το καφεδάκι σας ή συνοδέψτε το παγωτό σας με μια υπέροχη κερασόπιτα!
Υλικά 1 κούπα ζάχαρη 3/4 κούπας λάδι ή μαργαρίνη
Tag: Συνταγές
Φτιάξτε φέτος την πιο εύγευστη μαγειρίτσα χωρίς ίχνος δυσάρεστης οσμής
Μία μαγειρίτσα που είναι εύγευστη, χωρίς ίχνος δυσάρεστης οσμής που θα τη φανε ακομη και τα παιδια!!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 αρνίσια ή κατσικίσια συκωταριά το λεπτό έντερο από ένα αρνί ή ένα κατσίκι 1 μπουκάλι ξίδι 2 μαρούλια 3 ματσάκια…
Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα
Χοιρινό με μουστάρδα, μέλι και μπύρα. Μια συνταγή για έναν ωραίοκρασομεζέ που με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές γίνεται και πλήρες γεύμα. Υλικά συνταγής 1 κιλό μαλακό χοιρινό κομμένο σε καρέ [λαιμός χωρίς λίπος] 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες…
Χοιρινό με γλάσο από μαρμελάδα Πορτοκάλι !!!
Προσφέρετε ως μεζές ή ως κυρίως πιάτο και αν ψηθεί σωστά είναι το ιδανικό πιάτο για το τραπέζι σας. Μεγάλα κομμάτια χοιρινού, όπως αυτό της συνταγής μπορούν να κοσμήσουν το οικογενειακό ή το εορταστικό τραπέζι ή να ταΐσουν ένα ολόκληρο…
Έχετε δει αυτά τα Αρωματικά Ελαιόλαδα στα μαγαζιά με γκουρμέ προϊόντα? Είναι πολύ απλό να τα Φτιάξετε Μόνοι σας
Είναι κάτι πολύ απλό να φτιάξετε μόνοι σας αλλά υπάρχουν μερικά λεπτά σημεία που πρέπει να προσέξετε… Ας ξεκινήσουμε λοιπόν. Κατ’ αρχήν θα χρειαστείτε ελαιόλαδο. Δεν είναι απαραίτητο να είναι σούπερ υπέροχο ελαιόλαδο που από μόνο του είναι τόσο νόστιμο…
Μπουγιουρντί πικάντικο με φέτα
Μπουγιουρντί… ο απόλυτος μεζές!!! Μια πολύ εύκολη συνταγή, για αρχάριους, για ένα πικάντικο μπουγιουρντί με φέτα και καυτερές πιπερίτσες. Απολαύστε το ως μεζέ ή ορεκτικό με ζεστό ψωμί!!! Υλικά 220 γρ. τυρί φέτα 3 μικρές ντομάτες κατά προτίμηση πομοντόρια ή…
Αλμυρό κέικ με ελιές, καπνιστό ζαμπόν και τυρί Emmental
Υλικά 4 αυγά 100 ml ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 200 γρ αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 100 γρ ελιές 150 γρ καπνιστό ζαμπόν 100 γρ τυρί Emmental μαϊντανό τριμμένη φρυγανιά Εκτέλεση…
Ζύμη με γιαούρτι (τύπου «κουρού») ιδανική επιλογή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια με μόλις τρία υλικά!
Η ζύμη γιαουρτιού είναι η ιδανική επιλογή για πεντανόστιμα τυροπιτάκια. Φτιάχνεται δε πολύ εύκολα και με μόλις 3 υλικά, που σίγουρα υπάρχουν σε κάθε ψυγείο και ντουλάπι. – Μερίδες: 40 μικρά ή 20 μεγάλα πιτάκια – Χρόνος προετοιμασίας: 10′ Υλικά…
θεϊκή…. Κοτόπιτα με φύλλο σφολιάτας
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κουρού ή σφολιάτας 1 στήθος κοτόπουλου (με τα κόκαλα) 1 μεγάλη πράσινη πιπεριά 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλη κίτρινη πιπεριά 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 250 γρ. μανιτάρια (κονσέρβα) 1 μικρή κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά…
Σαλάτα τούρτα εντυπωσιακή !!!
Δεν λείπει ποτέ από το γιορτινό τραπέζι μας. Σας το προτείνω για το Χριστουγεννιάτικο ή όποιο τραπέζι σας.🎄🎄🎄🎅🎄🎄🎄 Συνοδεύει όλα τα κρέατα και ψαρικά. Ακόμη σερβίρετε σαν κύριο πιάτο με πράσινη σαλάτα Βραστή πατάτα, καλαμπόκι, παντζάρι, καρότο, φρέσκο κρεμμυδάκι, παρμεζάνα…
Μελιτζάνες με ντομάτα στον φούρνο Μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή για ένα πεντανόστιμο πιάτο!!
Κλασική μεν, αλλά πάντα αγαπημένη συνταγή με μελιτζάνες Υλικά 5 μεγάλες μελιτζάνες (Τσακώνικες ιδανικά, αν βρείτε) 3 ντομάτες, ώριμες 350 γρ. κατσικίσιο τυρί 1/2 κούπα ελαιόλαδο Ρίγανη λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο ή μαιντανό Αλάτι Πιπέρι μια πρέζα ζάχαρη Εκτέλεση Κόβετε τις…
Ταχινόπιτα νηστίσιμη με σταφίδες και καρύδια
Μια υπέροχη ταχινόπιτα με σταφίδες… Μια γλυκιά πίτα, ιδιαίτερα αφράτη και χορταστική, με αρωματική και “γεμάτη” γεύση. Μια εύκολη συνταγή του Νικ. Τσελεμεντέ για να απολαύστε μια τέλεια ταχινόπιτα ιδανική για τις περιόδους νηστείας και όχι μόνο. Υλικά συνταγής 1 ½ φλ….
Ο πιο ωραίος παραδοσιακός Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Υλικά για τον μπακαλιάρο 1,5 κιλό μπακαλιάρο υγράλατο φιλέτο χωρίς κόκκαλο 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. για πανάρισμα
Υπέροχο αλμυρό κέικ με πιπεριές, διάφορα κίτρινα τυριά και ζαμπόν καπνιστό!
Υλικά 240 γρ. φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 3 αυγά 350 – 400 γρ. τριμμένα διάφορα κίτρινα τυριά, που λιώνουν (kerrygold, gouda, emental) 3/4 φλ. σπορέλαιο 1 πιπεριά πράσινη μεγάλη, κομμένη σε μικρά τετράγωνα κομματάκια 1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη,…
Ζύμη κρέπας σαν κι αυτή που παραγγέλνεις! Μάθε το μυστικό συστατικό
Η πρώτη φορά όμως που έφτιαξα κρέπες ήταν μια παταγώδης αποτυχία. Εκτός του ότι δεν ήταν καθόλου τραγανές, μετά από λίγα λεπτά πανιάζανε και δεν θύμιζαν σε τίποτε τις κρέπες που παίρνουμε από μία κρεπερί. Έπρεπε να βρω το μυστικό συστατικό……
Κάνει σχισμές σε μία πατάτα, τη γεμίζει με Γκούντα και προσθέτει… Το αποτέλεσμα; Αριστούργημα!
Οι πατάτες μπορεί να είναι νόστιμες αλλά σπάνια φαίνονται ωραίες. Η παρακάτω συνταγή όμως θα σας κάνει να δείτε τις πατάτες με άλλη οπτική. Μπορεί να φαίνεται σα να χρειάζεται χρόνια εμπειρίας και δεξιοτήτων μαγειρικής, αλλά το μόνο που χρειάζεστε…