Tag: Συνταγές

Κολοκυθάκια τραγανά-τραγανά!!

YΛΙΚΑ Οσα κολοκυθάκια θέλετε [εδώ χρησιμοποίησα 2 στρογγυλλά] λάδι [κατά προτίμηση ηλιέλαιο] αλάτι αλεύρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια  σε σχήμα όπως τις τηγανιτές πατάτες  [μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε η,στρογγυλλά ,η τα κανονικά κολοκυθάκια] Τα βάζουμε στο σουρωτήρι τα…

Πολύ αφράτο ραβανί με ινδοκάρυδο και κρέμα

Υλικά 250 γραμ χοντρό σιμιγδάλι 250 γραμ βούτυρο αγελαδινό 200 γραμζάχαρη 200 γραμ αγελαδινό γιαούρτι 1 μπεικιν παουντερ 2 βανιλιες 5 αυγά 70 γραμ ινδοκάρυδο ξύσμα ενός λεμονιού Εκτέλεση Χτυπάμε λιωμένο το βούτυρο με την ζάχαρη 6 λεπτά Προσθέτουμε έναν…

Πρασοτυρόπιτα σκέτη απόλαυση !!! Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτή την πίτα, δεν ξέρετε τι πάει να πει απόλαυση !!!

Πρασοτυρόπιτα παραδοσιακή συνταγή. Αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτή την πίτα, δεν ξέρετε τι πάει να πει απόλαυση !!! Υλικά 1 κιλό πράσα καθαρισμένα και σχετικά ψιλοκομμένα 3 κούπες τσαγιού τυρί φέτα 1 κούπα τσαγιού λάδι 10 φύλλα χωριάτικα   Υλικά για…

Πανεύκολο μιλφέιγ με 5 υλικά. Δοκιμάστε το!

Πανεύκολο μιλφέιγ της στιγμής με 5 μόνο υλικά. Μια εξαιρετικά εύκολη, για αρχάριους, για ένα δροσερό, ανάλαφρο, αγαπημένο μικρών και μεγάλων γλύκισμα για να απολαύσετε το ιδανικό επιδόρπιο και όχι μόνο. Δοκιμάστε το!

Τυρόπιτα ξεσκέπαστη !!!

Τέλεια λύση όταν βαριέσαι ή βιάζεσαι να μαγειρέψεις !!!! Πιο εύκολη δεν υπάρχει !!! Υλικά 2 κούπες τσαγιού γιαούρτι 4 αυγά 2 κούπες και κάτι αλεύρι που φουσκώνει 1 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι προαιρετικά λίγο πιπέρι 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 400…

Κολασμένη σοκολατόπιτα με λαχταριστό frosting σοκολάτας!

Δεν ήξερα τι τίτλο να της δώσω…κολασμένη ή νηστίσιμη σοκολατόπιτα;;;Είναι και τα δύο!!!! Δεν έχω καλύτερη.είναι απλά όνειρο! Είναι αφράτη,σιροπιαστή και το frosting την απογειώνει!!!Φτιάξτε την και θα παραμιλάτε! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΗΚ 3 φλ.αλεύρι 2 φλ. νερό 11/2 φλ.ζάχαρη…

Πίτσα σε μπαγκέτα. Είναι νόστιμη, εύκολη ΔΟΚΙΜΑΣΜΕΝΗ !!!

Πίτσα σε ψωμί μπαγκέτα. Νόστιμο ορεκτικό ή ελαφρύ γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Μια συνταγή που μπορείτε να αξιοποιήστε και το ψωμί που σας έχει περισσέψει από τη προηγούμενη ημέρα, αντικαθιστώντας τη μπαγκέτα και ακολουθώντας την ίδια διαδικασία. Υλικά συνταγής 3 κ.σ. βούτυρο…

Τυρόπιτα πανεύκολη της στιγμής (ΒΙΝΤΕΟ)

Τυρόπιτα… η βασίλισσα των πιτών… Σε όποια εκδοχή και αν τη φτιάξετε, με όποιο τυρί θέλετε, με προσθήκη μυρωδικών ή μπαχαρικών, σκέτη ή με ζαμπόν ή μπέικον πάντα θα είναι ευπρόσδεκτη από μικρούς και μεγάλους και πάντα θα κλέβει τις εντυπώσεις….

Πεϊνιρλί!! Τα πιο αφράτα πεϊνιρλί είναι τα σπιτικά

Τα πιο αφράτα πεϊνιρλί είναι τα σπιτικά. Σας δίνουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να πειραματίστε με τις γεύσεις! Υλικά  200 ml γάλα χλιαρό  1 κύβος νωπή μαγιά Το Χελιδόνι των 25 γρ.  600 γρ. αλεύρι σκληρό 5…

Τυροπιτάκια εύκολα της στιγμής!!

Από τα πιο εύκολα και πεντανόστιμα τυροπιτάκια της στιγμής !! Υλικά 2 αυγά 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα γιαούρτι λίγο αλάτι λίγο πιπέρι Αλεύρι φαρίν απ περίπου 500 γρ και λίγο επιπλέον 200 γραμ τυρί λευκό ή φέτα Ψιλοκομμένο σπανάκι…

Ψωμί ζυμωμένο στο χέρι !

 Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις  μισό κιλό αλεύρι σκληρό  2 φακελάκια μαγιά  2 κ.γ. ζάχαρη  2 κ.γ. αλάτι  νερό χλιαρό όσο πάρει να γίνει μια ζύμη μαλακιά που να μην κολλάει στα χέρια  σουσάμι Σε μια λεκάνη…

Συνταγή για Μαγειρίτσα με μανιτάρια

Αυτή την πεντανόστιμη “μεγειρίτσα” από μανιτάρια πορτομπέλο, μπορείτε να την φτιάχνετε όλο το χρόνο, όχι μόνο το Πάσχα. Γίνεται πάρα πολύ εύκολα, σε 20 λεπτά, είναι πολύ–πολύ–πολύ νόστιμη και θρεπτική. Σας παρακαλώ πολύ, να ακολουθήσετε ακριβώς τι οδηγίες. Σας τα…

Αφράτα γεμιστά μπιφτέκια του Βασίλης Καλλίδης !!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό μια φανταστική συνταγή που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Αναφερόμαστε στα Αφράτα γεμιστά μπιφτέκια! Δείτε πως θα φτιάξετε το σούπερ αυτό φαγητό. Υλικά: 700 γρμ. κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ. Λογάδι Originally posted 2018-04-18 12:10:53.

Κιμαδόπιτα !!!

Απλή και εύκολη πίτα πολύ ωραία σε γεύση με ωραίο τραγανό φύλλο!!! Για την ζύμη Αλεύρι κοσκινισμένο λίγο λιγότερο από κιλό, ρίχνω αλάτι λάδι ελάχιστο μηλόξιδο και σήμερα έβαλα πειραματικά 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι( βγήκε ωραίο το φύλλο) Originally posted…

PAPOYTSAKIA (700 x 394)

Παπουτσάκια μπουκιά και συγχώριο !!!

 Υλικά 6 μελιτζάνες ομοιόμορφες φλάσκες 500 γραμ.κιμά 2 κρεμμύδια τριμμένα στο τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες στο τρίφτη 5 κλωνιά μαιντανό 3 ντομάτες ώριμες στο τρίφτη 1 κουταλιά σούπας πελτέ ντομάτας ελαιόλαδο αλάτι-πιπέρι-λίγη ζάχαρη-λίγη κανελίτσα προεραιτικά 1/2 ποτήρι νερού κρασί…