Tag: Συνταγές

Οφτό αρνί

Υλικά 1 αρνί περίπου 10 κιλά

Υπέροχη Γαλατόπιτα !!!

Υλικά : 1 Σφολιάτα Κρέμα: 1 κιλό γάλα, 5 κουτ σούπας  περίπου κάστερ πάουντερ η κορν φλάουερ, 1 βανίλια, 1 κούπα ζάχαρη (η όσο γλυκιά την θέλετε εσείς λιγότερο η περισσότερο) Εκτέλεση : Τοποθετούμε την σφολιάτα σε στρογγυλό ταψάκι σε…

6 τέλειες Συνταγές για τσουρέκι, παραδοσιακό, με μαστίχα και μέλι, με γιαούρτι, νηστίσιμη..Ποια θα φτιάξεις;

1η  Συνταγή παραδοσιακή Υλικά 35 γρ. βούτυρο γάλακτος (αυτό που πωλείται στο βάζο και συνήθως είναι από αιγοπρόβειο γάλα) 35 γρ. βούτυρο αγελάδας 100 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 160 γρ. ζάχαρη 3 αυγά + 1 ακόμη για επάλειψη 1 κ.γ….

Σπιτικά γαριδάκια σαν πακοτίνια!!!

Υλικά 200 γρ σκληρό τυρί τσένταρ στο χονδρό μέρος του τρίφτη 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος 1/2 κούπα αλεύρι ανακατεμένο με 3/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κ σούπας γάλα λίγο πιπέρι η κόκκινη πάπρικα Εκτέλεση

Βασίλης Καλλίδης: Burger Pizza και Hot Dog Pizza!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα στο Πρω1νό δυο φανταστικές συνταγές που σίγουρα θα σας ξετρελάνουν. Αναφερόμαστε στις Burger Pizza και Hot Dog Pizza! Δείτε πως θα φτιάξετε τα σούπερ αυτά φαγητά. Υλικά: για τη ζύμη: 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Αρνί κλέφτικο

Υλικά 4 σκελίδες σκόρδο 100 γρ. βούτυρο (50+50)

Λαχματζούν

Υλικά  8 έτοιμες αραβικές πίτες μικρές ή σπιτικές πιτούλες σύμφωνα με τη συνταγή 1/2 κιλό κιμάς αρνίσιος και μοσχαρίσιος, ανάμεικτος

Κοτόπουλο στα γρήγορα με μέλι και λεμόνι!!!

Αν θέλετε ένα εύκολο και οικονομικό φαγητό, το κοτόπουλο είναι η ιδανική λύση. Αν βαρεθήκατε τις ίδιες συνταγές διαρκώς, δοκιμάστε αυτή για κοτόπουλο με μέλι και λεμόνι που γίνεται γρήγορα στο τηγάνι, συνδυάστε το με πατατούλες ή ρυζάκι και καλή…

Γίγαντες στο φούρνο Ακολουθήστε όλα τα μυστικά μου για να γίνουν μελωμένοι με υπέροχη γεμάτη γεύση

Κλασική και αγαπημένη συνταγή οι γίγαντες στο φούρνο. Ακολουθήστε όλα τα μυστικά μου για να γίνουν μελωμένοι με υπέροχη γεμάτη γεύση Υλικά 500 γραμ. γίγαντες 2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)

Το ρύζι στα γιορτινά τραπεζώματα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς…σε Τρεις Εκδοχές

Ετσι το ρύζι που το έχουμε συνδέσει με το “ρίζωμα των γάμων» είναι το απόλυτο σύμβολο ευμάρειας και γονιμότητας, μαζί με τους ξηρούς καρπούς, το ρόδι και το μέλι, γι” αυτό και μια σούπα αυγολέμονο με ρύζι ή το αγαπημένο…

brownies

Φανταστική Χριστουγεννιάτικη συνταγή για brownies!

Συστατικά 1 ¼ της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 320 γραμ. κουβερτούρα 1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη (κομμένο σε κομμάτια) 1 κουταλάκι του γλυκού εσπρέσο σε σκόνη 1 ½…

Γαλατόπιτα Ηπείρου

Υλικά 2λιτ γάλα 320γρ σιμιγδάλι ψιλό 300γρ ζάχαρη κρυσταλλική 5 αυγά 1 βανίλια Ζάχαρη άχνη και κανέλα σε σκόνη για σερβίρισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση….

Κοτόπιτα με σφολιάτα βήμα-βήμα

Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου (2 μπούτι, 2 στήθος) ή 1 μέτριο κοτόπουλο 1 κουτί σφολιάτα 1 κομμάτι ζαμπόν (150γρ.) ή 5 φέτες 1-2 μέτρια κρεμμύδια αλάτι πιπέρι 2 κουτ. σούπας τριμμένο μαλακό τυρί (όποιο προτιμάτε αρκεί να λιώνει εύκολα) Κρέμα…