Tag: Συνταγές

Εύκολες και λαχταριστές κοτομπουκιές με παρμεζάνα

Είναι εύκολες τις λατρεύουν τα παιδιά και είναι σαφώς πιο υγιεινές από τις έτοιμες μια που παρασκευάζονται στο φούρνο και όχι στο τηγάνι Υλικά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος φιλέτο 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα) 100 γρ. παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό…

Πατατοκεφτέδες

Υλικά 1 κιλό πατάτες 2 αυγά 400 γραμ. γραβιέρα τριμμένη (ή οποιοδήποτε άλλο αλμυρό τυρί) 2 κρεμμύδια τριμμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1 φλυτζ. ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο αλάτι πιπέρι ρίγανη αλεύρι όσο πάρει λάδι για το τηγάνισμα Εκτέλεση Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις…

tyropitaki

Τυροπιτάκια με εύκολη ζύμη !! Μούρλια γεύση !!!

Απίστευτη τραγανή και αφράτη ζύμη μόνο με λίγα υλικά!!! Υλικά 1 βιτάμ,  2 αυγά, 1/2 ποτ νερού γάλα,  αλεύρι όσο πάρει για όλες τις χρήσεις,  1μαγιά,  1κσ ζάχαρη,  1κγ αλάτι 1  κρόκο αυγό για την επάλειψη. Εκτέλεση Χτυπάμε ελαφρά τα…

Φάβα του Αιγαίου

Η πιο αφράτη και ελαφριά φάβα που φάγατε ποτέ είναι αυτή. “Παντρέψτε” τη με καραμελωμένα κρεμμύδια και απογειώστε τη. Υλικά Συνταγής 500 γραμ. φάβα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες

kotopoylo7 (600 x 400)

Λωρίδες κοτόπουλο με επικάλυψη τραγανής κρούστας καρυδιού!

Είναι μια εύκολη συνταγή και εκπληκτική επιλογή για ένα υπέροχο δείπνο και για όλες τις ηλικίες. Αυτό που πρέπει να προσέχετε είναι να πλένετε τα χέρια σας κάθε φορά που έρχονται σε επαφή με το ωμό κοτόπουλο . Υλικά 2…

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με σόδα (αναψυκτικό)

Αυτές οι τυρόπιτες χωρίς φύλλο είναι μεγάλη αδυναμία… Με την πρώτη ματιά φαίνονται όλες ίδιες , όμως στην πορεία ανακαλύπτει κανείς τόσες διαφορές στην κατασκευή , στην υφή και στη γεύση που αξίζει τον κόπο να τις δοκιμάσει , να…

Τυρόπιτες Καρύστου

Υλικά για το ζυμάρι 500 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 320 ml. χλιαρό νερό 40 ml. ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξύδι ¼ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη για την γέμιση 750 gr. φέτα σκληρή Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Ελαιόλαδο Νισεστέ 1…

Τυροπιτάκια

Τυροπιτάκια με πανεύκολη σπιτική ζύμη κρουασάν

Μια πολύ απλή συνταγή για να φτιάξετε πανεύκολα και γρήγορατυροπιτάκια με φέτα και σπιτική ζύμη κρουασάν. Υλικά Για τη ζύμη κρουασάν: 2/3 κ.γ. ξηρή μαγιά σε σκόνη 2/3 φλ. τσαγιού γάλα εβαπορέ 2/3 φλ. τσαγιού χλιαρό νερό 1 1/2 κ.σ….

Ο δωδεκάλογος για τέλειο, αφράτο, τραγανό, σπιτικό ψωμί

Αυτά είναι τα 12 μυστικά για το τελειότερο σπιτικό ψωμί που έχετε φανταστεί. Θα μπορούσα να σας πω άλλα τόσα, αλλά πιστεύω ότι αυτά είναι τα βασικότερα που πρέπει να προσέξετε στην παρασκευή του ψωμιού. Όσοι δεν το εχετε τολμήσει…

Σπιτικές τυροκροκέτες

Σπιτικές τυροκροκέτες

Υλικά για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 1 κούπα τυρί τριμμένο 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας άνηθο 1 κουταλιά της σούπας δυόσμο 1 ½ φλιτζάνι μπύρα Αλεύρι…