Tag: Συνταγές

Λαχταριστες πενες με Philadelphia

Λαχταριστες πενες με Philadelphia! Εύκολο, γρήγορο, απλό και απόλυτα χορταστικό! Υλικά για 4   500 γρ πέννες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 175 γρ PHILADELPHIA με Ζαμπόν 80 ml ζωμό…

11 συμβουλές για όσους δεν θέλουν να ξοδεύουν πολύ χρόνο μαγειρεύοντας

Πολλοί άνθρωποι θα ήθελαν να εξοικονομήσουν χρόνο από τη μαγειρική ώστε να τον διαθέσουν κάνοντας κάτι άλλο. Δεν χρειάζεται να είστε επαγγελματίας σεφ για να φτιάξετε γρήγορα ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Απλά πρέπει να γνωρίζετε αρκετά χρήσιμα κόλπα. Παρακάτω…

Μοσχάρι γιουβέτσι με κριθαράκι στο φούρνο

Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό, που μας θυμίζει τις Κυριακές που τρώγαμε στη γιαγιά… Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο μοσχαράκι γιουβέτσι με κριθαράκι στο φούρνο !!! Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι ελιά / σπάλα 350 γρ. κριθαράκι μέτριο

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα με υπέροχη γέμιση. Μια αγαπητή απ” όλους πίτα για να την απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας σαν ορεκτικό, συνοδευτικό ή σκέτη. Υλικά 10 τεμ. φύλλο χωριάτικο 1/3 φλ. τσαγιού…

Πως μπορώ να συντηρήσω τον χυμό Λεμονιού

Το “πείραμα” με αυτήν την παρασκευή έγινε πριν 2 μήνες. Ολο αυτό το χρονικό διάστημα διατήρησα τον χυμό λεμονιού στο ψυγείο. Δεν αλλοιώθηκε καθόλου και δεν παρουσίασε μούχλα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι όταν σταθεί μερικές ημέρες δημιουργείται ίζημα, αλλά…

Φτιάξε σπιτική Sour Cream (ΒΙΝΤΕΟ)

Στο παρακάτω βίντεο, θα δείτε πως μπορείτε να φτιάξετε φρέσκια Sour Cream! Ο σεφ John, ανεβάζει κάθε εβδομάδα στο διαδίκτυο, χρήσιμα βίντεο με πανεύκολες παρασκευές για την κουζίνα. Ο επαγγελματίας, αυτός, έρχεται να αποδείξει πως πολλά πράγματα κάναμε λάθος που…

Χοιρινό Χριστουγεννιάτικο με πορτοκάλι

Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε τα Χριστούγεννα. Υλικά 2 κιλά χοιρινή σπάλα (ζυγισμένη χωρίς το κόκαλο –ζητάμε από τον χασάπη να ξεκοκαλίσει το κομμάτι) ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά

Ωρα για ένα τέλειο σνακ -Φτιάξτε κρακεράκια τυριού από τον Aκη Πετρετζίκη

Eύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα. Τα κρακεράκια τυριού του Ακη Πετρετζίκη δεν πρέπει να λείπουν από το σπίτι σου. Αγαπάμε τα σνακ, γιατί είναι μια ιδανική επιλογή να μας καλύψει το αίσθημα της πείνας και τις ανάγκες μας για ενέργεια μέχρι…

Συνταγή και τα 4 Μυστικά για πεντανόστιμους Γίγαντες Πρεσπών στο φούρνο

Η συνταγή μας για γίγαντες Πρεσπών, βασίζεται στην παραδοσιακή, αλλά είναι νεοτερική με 4 μικρά μυστικά που χρησιμοποιούνται προκειμένου η βασική βουτυράτη και μαλακιά γλύκα ενός πεντανόστιμου φασολιού να αναδειχτεί στο μέγιστο. Και αυτό το πετυχαίνουμε μέσα από την συμπλήρωσή…

Ψωμάκι γάστρας !!!

Για το ψωμάκι χωρίς ζύμωμα Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά ξερή

Αφράτα κουλουράκια.. Η τέλεια συνταγή της γιαγιάς!!!

Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού, νηστίσιμα! Τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα φτιάχνει τρεις δόσεις και μας τα μοιράζει σε ταπεράκια. Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά κουλουράκια!!! Εμείς δεν τα πλάθουμε κουλουράκια, αλλά τους δίνουμε…

Λαχταριστό κρεμώδες γλυκό ψυγείου

Υλικά Για την βάση 1 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη ½ φλιτζάνι βούτυρο Αλεύρι 1 φλιτζάνι Για την Κρέμα τυρί 1 πακέτο τυρί κρέμα 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη (χρήσιμοποιείστε ½ κούπα αν το θέλετε πιο άγλυκο)…

Πώς να Φτιάξετε Φρέσκο Bούτυρο με Aπλά Yλικά στο Mίξερ!

Με λίγο βιολογικό γάλα και ένα μίξερ που χρησιμοποιούμε καθημερινά, δημιουργήστε ένα γευστικό, κρεμώδες άλλειμα που μπορεί να φέρει κοντά όλη την οικογένεια. Φανταστείτε ότι φτιάχνετε φρέσκο, βιολογικό βούτυρο σε λίγα λεπτά – σε 10 για την ακρίβεια! Μμμ, τέλεια!…