Tag: Συνταγές

Γκιουζλεμέδες ή Τηγανοτυρόπιτες

Υλικά για τα φύλλα 1 φλ.τσ. νερό, 1 φλυτζανάκι του ελληνικού καφέ ελαιόλαδο, 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι Γλέμιση πίτας Φέτα Εκτέλεση αλεύρι όσο σηκώσει για να μας βγει μια ζύμη εύπλαστη, που δεν κολλάει στα χέρια και που δεν είναι…

Το πανεύκολο απίθανο Τσιζκέικ !!!

Από τα πιο γρήγορα κι εύκολα τσιζκέικ ..προσωπικά το φτιάχνω 1 φορά την εβδομάδα γιατί αρέσει πολύ σε όλους !!! Υλικά 2 πακέτα μπισκότα Digestive 1 μαρμελάδα φράουλα ή ότι άλλο σας αρέσει 500 γραμ

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα με υπέροχη γέμιση. Μια αγαπητή απ” όλους πίτα για να την απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας σαν ορεκτικό, συνοδευτικό ή σκέτη. Υλικά 10 τεμ. φύλλο χωριάτικο 1/3 φλ. τσαγιού…

12 Υπέροχες συνταγές με κοτόπουλο

Το κοτόπουλο το χρησιμοποιούμε συχνά στη καθημερινή μας διατροφή. Καθώς είναι ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο το οποίο μπορούμε να το απολαύσουμε σε πολλές λαχταριστές εκδοχές . Ταιριάζει υπέροχα με μακαρόνια, πατάτες, ρύζι, λαχανικά, όσπρια! Δείτε λαχταριστές συνταγές με κοτόπουλο…

Τουρσί λαχανικών

Είναι η αλήθεια ότι με το τουρσί δεν έχω πολύ καλές σχέσεις ιδιαίτερα όταν είναι πολύ αρμυρό μπορώ να πω ότι δεν το δοκιμάζω. Σε μια συζήτηση με την αδελφή μου άκουσα ότι της έδωσαν συνταγή για τουρσί αλλά πολύ…

Πιροσκί με γέμιση φέτα ή ότι άλλο μας αρέσει !!

Ιδανική λύση όταν θέλετε να προσφέρετε ή να τσιμπήσετε κάτι γρήγορο και νόστιμο αλλά όχι πρόχειρο !!! Υλικά 500γρ.  αλεύρι 1 κούπα γάλα χλιαρό 1 φλίτζάνι του καφέ βούτυρο λιωμένο 2 αυγά

Φάβα του Αιγαίου

Η πιο αφράτη και ελαφριά φάβα που φάγατε ποτέ είναι αυτή. “Παντρέψτε” τη με καραμελωμένα κρεμμύδια και απογειώστε τη. Υλικά Συνταγής 500 γραμ. φάβα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια κομμένα σε χοντρές φέτες

Σουφλέ με σπανάκι τέλειο !!!

Τι να σας πω και πώς να σας το περιγράψω -απλά φτιάξτε το !!!! Υλικά 1 φύλλο ζύμη σφολιάτα 1 κρέμα γάλακτος το μεσαίο μέγεθος 1 κιλό σπανάκι 6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ματσάκι άνηθο 300 γρ φέτα 250 γρ τυρί…

Πετιμέζι, μουσταλευριά και πόντσι: 3 σε 1

Αν βράσεις μούστο, δηλαδή χυμό σταφυλιών, θα πάρεις πετιμέζι, ένα φυσικό σιρόπι με το οποίο μπορείς να φτιάξεις μουσταλευριά στο άψε σβήσε. Κι αν το ζεστάνεις μαζί με τσίπουρο, θα έχεις το καλύτερο φάρμακο για τα κρυολογήματα. Χειμώνας έρχεται και…

Ζύμη κουρού

Η καλύτερη τραγανή ζύμη κουρού !!!

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 1/2 ποτήρι του νερού περίπου χλιαρό νερό Εκτέλεση: Σε ένα…

Τυροπιτάκια

Τυροπιτάκια στο τηγάνι. Ότι ποιο εύκολο και νόστιμο έχετε κάνει ποτέ!!

Tο ωραιότερο πρωινό του κόσμου. Από τη λαιμαργία μου καίγομαι πάντα, δαγκώνοντας το καυτό ζυμάρι, με το τυρί που λιώνει. Σε λίγο θα τα φτιάχνουν τα παιδιά μόνα τους. Χωρίς να διαβάζουν τη συνταγή. Αν και ήδη ετοιμάζουν τα μαγικά τυροπιτάκια χωρίς καθοδήγηση. H…

garides-ipop.gr_1

Καυτερές γαρίδες με δροσερή σως γιαουρτιού!

Υλικά: 3 καυτερές πιπεριές Αλάτι Χυμό από ένα πορτοκάλι Ελαιόλαδο Γαρίδες Για την σως: 3 κσ γιαούρτι Αποξηραμένο βασιλικό Ελαιόλαδο Λίγο ξύδι Εκτέλεση: Κόβουμε τις πιπεριές σε πολύ μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ. Στο μπολ προσθέτουμε…

Αγαπημένες παραδοσιακές πίτες από τη Μαμά Ελλάδα

Στην ελληνική παραδοσιακή κουζίνα βρίσκει κανείς πολλά και διαφορετικά είδη πίτας, τα οποία ποικίλουν ανά γεωγραφικό διαμέρισμα κι έτσι, κάθε περιοχή στην πατρίδα μας έχει ως σημείο αναφοράς της, τη δική της πίτα. Με πολλές παραλλαγές, προσθαφαιρέσεις στα υλικά, διαφορετικό…

Φτιάξτε γκλιτερ που τρώγεται για να διακοσμήσετε τα γλυκά σας!

Είναι glitter, αλλά είναι φαγώσιμο και μη τοξικό και μπορείτε να διακοσμήσετε τα cupcakes ή ακόμα και ολόκληρο το cake. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Ακόμη και στα μπισκότα σας! Τα φαγώσιμα glitter κυκλοφορούν σε πολλά χρώματα και είναι οικονομικά. Τι…

Γρήγορη ζυμαρόπιτα με γιαούρτι

Υλικά Γιαούρτι 1 κεσεδάκι μικρό Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού Αυγά 3 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 13-14 κουταλιές της σούπας Τυρί φέτα 100 γρ τριμμένη ( ή άλλο πικάντικο τυρί) Αλάτι – πιπέρι Μαργαρίνη 1 κουτάλι της σούπας…

Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο στο φούρνο

Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο στο φούρνο

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό πιάτο. Ρολά μελιτζάνας γεμιστά με ανθότυρο, σταφίδες, αμύγδαλα, παρμεζάνα και βασιλικό πασπαλισμένο με μοτσαρέλα, ψημένο σε σάλτσα ντομάτας. Υλικά συνταγής 3 μεγάλες μελιτζάνες (1 κιλό συνολικά περίπου) 300 γρ. ανθότυρο θρυμματισμένο 3 κ.σ. φρέσκο βασιλικό…