Μια φανταστική συνταγή με τραγανό φύλλο, που έχει την όψη και την υφή της σφολιάτας, γεμισμένη με πλούσια πεντανόστιμη κρέμα τυριού. Υλικά συνταγής 750 γραμμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ξίδι 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.γλ. ζάχαρη όσο…
Ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό. Ιδανικό για μία βραδιά με μπέργκερς ή πίτσες. Προτείνω να μην βγάλετε όλη την σάρκα της πατάτας. Αφήστε ένα πολύ λεπτό στρώμα μόνο για να κάτσει ωραία η σάλτσα ντομάτας. Φλούδες πατάτας με γέμιση πίτσας….
10 λεπτά είναι αρκετά για να φτιάξεις ένα γευστικό σουφλέ τυριών Υλικά: 4 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 300 γρ. γάλα 60 γρ. κεφαλοτύρι 60 γρ. γραβιέρα 60 γρ. κασέρι 60 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. αλεύρι…
Λαχταριστό και εντυπωσιακό ορεκτικό Υλικά (4-6 άτομα) 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας) 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μερικά φύλλα δεντρολίβανο 150 γραμμάρια κασέρι κομμένο σε φέτες ψιλοκομμένο μαϊντανό θέματα χοντρό αλάτι Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο…