Tag: Μανιτάρια

tiganita

Τηγανιτά μανιτάρια με κρούστα τυριού

Eύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Υλικά (4-6 άτομα) αλεύρι αλάτι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα 1 πακέτο μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα 2 αυγά χτυπημένα 1 πιάτο βαθύ τριμμένη φρυγανιά με 2 κουταλιές τυρί τριμμένο Εκτέλεση Παίρνετε ένα – ένα τα μανιτάρια…

Λαζάνια με φρέσκο σολομό, λαχανικά και μανιτάρια αλά κρεμ της Αργυρώς

Λαζάνια με φρέσκο σολομό, λαχανικά και μανιτάρια αλά κρεμ της Αργυρώς

Ένα πεντανόστιμο πιάτο που θα κάνει ακόμη και τα μικρά παιδιά να λατρέψουν το σολομό και τα λαχανικά Υλικά 16 φύλλα λαζάνια εμπορίου 2 φιλέτα σολομό χωρίς το δέρμα (400 γρ. περίπου και τα δύο) 1 λίτρο γάλα 4 κ.σ….

Συνταγή για μανιταρόσουπα

Συνταγή για μανιταρόσουπα

Νόστιμη σούπα για τις μέρες της νηστείας Υλικά ½ κιλό μανιτάρια πλευρώτους 1 λίτρο ζεστό νερό 1/3 κούπας ρύζι καρολίνα 1 ασπράδι αυγού ¼ κούπας χυμό λεμονιού ¼ κούπας ελαιόλαδο 1 κούπα φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια ¼ κούπας άνηθο ψιλοκομμένο ¼…

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια

Κοτόπουλο με τυρί κρέμα και μανιτάρια

Νόστιμη συνταγή για το μεσημεριανό και την οικογένεια σας Υλικά (4-6 άτομα) 2 φιλέτα κοτόπουλο 3 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1 μικρή κονσέρβα μανιτάρια 1 ποτηράκι λευκό κρασί 2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά Λίγο λάδι Λίγο κάρυ…

Πλιγούρι με μανιτάρια και κράνμπερις

Πλιγούρι με μανιτάρια και κράνμπερις

Υλικά 200 gr. πλιγούρι 250 ml. ζωμό κοτόπουλού 5-6 μανιτάρια λευκά 5-6 ίνες Κρόκου Κοζάνης (σαφράν) 3 κουταλιές της σούπας κράνμπερις αποξηραμένα 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπωλ, το καλύπτουμε με νερό…