Tag: Γλυκό

cake pops

Σοκολατένια cake pops

Υλικά Για 2-4 άτομα 4 φλιτζάνια ψίχουλα από κέικ (περίπου 340 γραμμάρια) 1/4 φλιτζανιού παγωμένη σφικτή κρέμα σαντιγί 1 φλιτζάνι ινδική καρύδα ψίχα για την επικάλυψη 225 γραμμάρια λιωμένη κουβερτούρα σε σταγόνες Μπαστούνια ξύλινα ή πλαστικά Εκτέλεση Σε ένα μπολ…

Μπακλαβάς

Ο μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο, σιροπιαστό, βουτυρένιο γλυκό το οποίο αποτελείται από πολλά τραγανά φύλλα κρούστας γεμιστά με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Είναι πεντανόστιμο! Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό 60 γρ. γλυκόζη 1 ξύλο κανέλας 3 ολόκληρα…

Φάτε μάτια σοκολάτα: Σεφ μετατρέπει τη λιωμένη σοκολάτα σε αριστουργήματα της ζαχαροπλαστικής

Ένα βίντεο 48 δευτερολέπτων παραγωγής του «INSIDER dessert» που δείχνει τον σεφ Κρις Χάρβι από το Λος Άντζελες -γνωστό και ως «βασιλιά της σοκολάτας»- να κάνει τα μαγικά του, μας χαρίζει απίστευτες στιγμές απόλαυσης, απλώς… κοιτώντας τη λιωμένη σοκολάτα να…

Δες τι μπορείς να φτιάξεις με μία κομπόστα ροδάκινο, λίγο αλεύρι και βούτυρο

Δες τι μπορείς να φτιάξεις με μία κομπόστα ροδάκινο, λίγο αλεύρι και βούτυρο

Όλοι αγαπάμε τα επιδόρπια, όμως χρειάζεται και χρόνος σε κάποιον για να τα φτιάξει! Λοιπόν ας το παραδεχτούμε, πολλά επιδόρπια είναι χρονοβόρα, απαιτούν πολλή φαντασία, πολλά συστατικά και το σημαντικότερο χρόνο προετοιμασίας.Έτσι, όταν ποθείτε κάτι γλυκό, αλλά ταυτόχρονα και κάτι σπιτικό, αυτή…

Εκμέκ Κανταίφι όλο γλύκα !!!

Υλικά 500 γραμμάρια κανταΐφι 1 βούτυρο αγελαδινό Βάζουμε το κανταΐφι σε ένα ταψάκι,το ανοίγουμε καλά,το περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά. Σιρόπι 750 γραμμάρια.ζάχαρη 800 γραμμάρια νερό χυμό…

Επαγγελματική συνταγή… Γαλακτομπούρεκο!

Γαλακτομπούρεκο, επαγγελματική μυστική συνταγή από ζαχαροπλαστείο. Δεν υπάρχει καλύτερο, δοκιμάστε το και μετά τα λέμε !!! Υλικά 1/2 κιλό φύλλο Βηρυτού

Τάρτα σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα

Τάρτα σοκολάτας με γεμιστά μπισκότα

Εύκολο, γρήγορο και απολαυστικό γλύκισμα με γεμιστά μπισκότα Υλικά (4-6 άτομα): Για τη βάση: 1 συσκευασία γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο Για τη γέμιση: 300 γραμμάρια κουβερτούρα 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια βούτυρο 4 αυγά και 1 κρόκο αυγού…

Φτιάξτε σοκολατόπιτα

Φτιάξτε σοκολατόπιτα

Μια πραγματικά εύκολη συνταγή με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι Υλικά (4-6 άτομα) 1 ολόκληρη ζύμη για φύλλο πίτας (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φύλλο για πίτα, σφολιάτα, κουρού, τάρτας) 3 ½ κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο 1 ¼ φλιτζάνι ζάχαρη 2…

Συνταγή για νουαζέτες

Συνταγή για νουαζέτες

Φτιάξτε γλυκά τρουφάκια πραλίνας για όλη την οικογένεια Υλικά για 4-6 άτομα 3 φλιτζάνια θρυμματισμένα πουράκια σοκολάτας 3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα ψημένα φουντούκια 1 1/4 φλιτζάνια (280 γραμμάρια) πραλίνα φουντουκιού

Το πιο εύκολο, δροσερό και πεντανόστιμο Γλυκό Ψυγείου!!!

Σιροπιασμένες φρυγανιές,αφράτη κρέμα βανίλιας και συνθέτουν αυτό το πολύ ελαφρύ και δροσερό γλυκό!!! Πραγματικά είναι ό,τι καλύτερο έχετε δοκιμάσει!!   Υλικά (Ingredients): 1 πακέτο φρυγανιές Για το σιρόπι (For the syrup): 200γρ. νερό (200gr. water) 200γρ. ζάχαρη (200gr. sugar) Για…

Πανακότα με λευκή σοκολάτα και crumble φουντουκιού του Άκη Πετρετζίκη

Πανακότα με λευκή σοκολάτα και crumble φουντουκιού του Άκη Πετρετζίκη

Μια πανακότα διαφορετική από αυτή που έχουμε μάθει! Υλικά: Για το crumble: 160 γρ. βούτυρο 135 γρ. ζάχαρη 160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. φουντούκια με φλούδα αλεσμένο 1 πρέζα βανίλια 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα: 170 ml φρέσκο γάλα 3,5% λιπαρά 220 γρ. κρέμα γάλακτος φρέσκια…

keik

Κέικ με σοκολάτα χωρίς αλεύρι

Είναι από τις μαγικές συνταγές που μπορούν να σου λύσουν τα χέρια όταν δεν έχει όλα τα υλικά στο σπίτι, όμως, θέλεις να φτιάξεις κάτι γλυκό να φας. Κι αυτό το κέικ με σοκολάτα χωρίς αλεύρι δεν έχει να ζηλέψει…

Σιροπιαστό κέικ καρύδας δίχως αυγά και βούτυρο

Απανωτές οι γιορτές φέτος. Μέχρι να περάσουν τα Χριστούγεννα και η Πρωτοχρονιά, προ των πυλών οι Απόκριες. Και να σου οι μυζηθρόπιτες, οιγαλατόπιτες και οι τζουλαμάδες και να σου τα πνιγμένα στο τυρί μακαρόνια σε πλούσιο ζωμό κρέατος -τα σύζουμα που λέμε- και…

Αφράτο τραγανό γευστικό γαλακτομπούρεκο με κανταίφι !!!

Υλικά 500 γραμ κανταΐφι 1 βούτυρο αγελαδινό 2 βανίλιες 1 κιλό γάλα 1 φλιτζάνι τσαγιού σιμιγδάλι ζάχαρη νερό 1 αυγό Βάζουμε το μισό κανταΐφι στο ταψί ανοίγοντας το,ρίχνουμε το μισό βούτυρο λιωμένο. Κάνουμε.την κρέμα: Βάζουμε το γάλα με ένα φλιτζάνι,τσαγιού…

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο

Γαλακτομπούρεκο, μια λέξη, ένα γλυκό, μια αγάπη, ναι, το γαλακτομπούρεκο είναι μέσα στο τοπ 5 των ωραιότερων γλυκών! Υλικά (10-12 κομμάτια) Για την κρέμα 1450 ml. γάλα αγελαδινό πλήρες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, τύπου Κερκύρας 125 gr. σιμιγδάλι ψιλό…