Υλικά 4 αυγά 280 γρ. ζάχαρη 2 σακουλάκια βανίλια ζάχαρη 420 γρ. Αλεύρι 1 κουτ. Γλυκού baking powder 500 ml. Αναψυκτικό πορτοκάλι 100 ml. Λάδι Γύρο στα 450 γρ. Στραγγισμένο κομπόστα ροδάκινο ή βερίκοκο Εκτέλεση Χτυπάτε καλά με ένα μίξερ για…
Υλικά: 1 μπανάνα 1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας 1 κ.γλ. λάδι καρύδας Τριμμένο μπισκότο 1/4 φλιτζάνι marshmallow Εκτέλεση: Κόβουμε τη μπανάνα σε 12 φέτες. Τρίβουμε το μπισκότο. Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας μαζί με το λάδι καρύδας. Καλύπτουμε τις φέτες μπανάνας με τη σοκολάτα,…
Μια λιχουδιά για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους τους αρέσει η μαύρη σοκολάτα Υλικά (8-10 άτομα) 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 2 κ.σ. κακάο ¼ κ.γ. κανέλα 4 κ.σ. κονιάκ250 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 150 γρ. φρυγανιά Για την…
Ένα πρωτότυπο γλύκισμα για να προσφέρετε στις γιορτές Υλικά για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι πουρέ κάστανο 250 γραμμάρια κουβερτούρα 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά 4 κρόκοι αυγών 4 ασπράδια από μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη 1…
Υλικά: 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά 250γρ βούτυρο 250γρ καστανή ζάχαρη 2 βανίλιες 150γρ αποξηραμένα cranberries Ζάχαρη άχνη Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά μαζί με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το βούτυρο, τις βανίλιες και…
Υλικά 2 κούπες σιμιγδάλι χόνδρο 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα βούτυρο φυτικών ή Μινέρβα 3/4 κούπας ζάχαρη 5 αυγά
Ένας συνδυασμός που ξετρελαίνει Υλικά (10 άτομα) 24 σαβαγιάρ 2 κουταλιές της σούπας κακάο για την επιφάνεια 1 σφηνάκι μπράντι ή γλυκό κρασί μαρσάλα 1 φλιτζάνι δυνατός καφές για το σιρόπιασμα Για την κρέμα: 4 κουταλιές της σούπας κακάο 120 γραμμάρια κρέμα…
Αν θέλεις να πρωτοτυπήσεις για την ημέρα του Αγιου Βαλεντίνου και να μην αγοράσεις κι εσύ έτοιμες σοκολάτες, τότε πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωνε. Ο Ακης Πετρετζίκης έχει την πιο πρωτότυπη συνταγή, καθώς θα σου δείξει με απλά βήματα…
Σιροπιασμένες φρυγανιές,αφράτη κρέμα βανίλιας και συνθέτουν αυτό το πολύ ελαφρύ και δροσερό γλυκό!!! Πραγματικά είναι ό,τι καλύτερο έχετε δοκιμάσει!! Υλικά (Ingredients): 1 πακέτο φρυγανιές Για το σιρόπι (For the syrup): 200γρ. νερό (200gr. water) 200γρ. ζάχαρη (200gr. sugar) Για…
Συστατικά 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χοντροκομμένη 100 γρ. ανάλατο βούτυρο κομμένο σε κύβους 2 αυγά 2 κρόκους αυγών 110 γρ ζάχαρη άχνη 35 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο 4 κ.γ. φυστικοβούτυρο 4 κ.γ. dulce de leche 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας λίγο…
Μια συνταγή για ένα από τα πιο κλασικά γλυκά ίσως! Υλικά (2-4 άτομα) Για την καραμέλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 κουτάλι της σούπας χυμό λεμονιού 1/2 φλιτζάνι νερό Για την κρέμα 2 αυγά 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα 2 κούπες νερό για…
Δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης Σμυρνιάς δυό ειδών κουραμπιέδες, που είχε φτιάξει με συνταγές απ” τα κιτάπια της Σμυρνιάς γιαγιάς της. “Ηθελε να διαλέξει έναν από τους δυό να τους φτιάξει να τους προσφέρει ως δώρο… Δεν κατέστη δυνατόν να διαλέξουμε……
Υλικά 2 φακελάκια άνθος αραβοσίτου Γιώτης βανίλια [γάλα και ζάχαρη όση αναγράφετε στήν συσκευασία] 1/2 ποτήρι του νερού γάλα για άλλειμα των μπισκότων 1 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ 1 κουτί ζελέ το οικογενειακό μέγεθος που έχει 2 φακελάκια. Φράουλα ,η…
Πολύ σοκολατένιο και πολύ απολαυστικό! Υλικά Για τη βάση του cheesecake 60 γρ. βούτυρο λιωμένο 300 γρ. μπισκότα γεμιστά σοκολάτας 600 γρ. μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ. πραλίνα φουντουκιού σε θερμοκρασία δωματίου Για τη γκανάζ της πραλίνας φουντουκιού 100 γρ….
Υλικά 150 γραμ.βούτυρο [εδώ χρησιμοποίησα 1 πακετάκι αγνό] 1 1\3 φλυτζανιού ζάχαρη 3 κουταλιές γεμάτες σούπας κακάο 2 βανίλιες 2 αυγά ολόκληρα 1 φλυτζάνι αλεύρι Για την επικάλυψη 1 κρέμα γάλακτος [ένα γεμάτο φλυτζάνι τσαγιού] 2 κουταλιές βούτυρο 1 σοκολάτα…
Ένας κλασσικός πειρασμός στο πιάτο σας Υλικά (6-8 άτομα) Για το παντεσπάνι: 125 γρ. ζάχαρη 125 γρ. αλεύρι 5 αβγά 30 γρ. κακάο Για το σιρόπι: 150 γρ. ζάχαρη 150 ml νερό 60 ml kirsch ή ρούμι Για τη γέμιση:…