Tag: Γλυκά

Cruffins βουτύρου

Υλικά Για τα cruffins 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. ξηρή μαγιά 180 γρ. χλιαρό νερό

Σοκολατάκια με γέμιση ινδοκάρυδο !!! Σκέτη απόλαυση,πανεύκολο και γρήγορο !!

Υλικά  3 σοκολάτες κουβετούρα των 125 γραμ 3 κουτ.σούπας καλαμποκέλαιο 250 γρ.καρύδα 200 γρ.κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 1και  1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 2 Βανίλιες Εκτέλεση  Χτυπάμε σε μπολ την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη την άχνη. τις βανίλιες και την…

Lemon pie με σαντιγί

Lemon pie με σαντιγί σε διπλή στρώση μπισκότων digestive & oreo

Μια συνταγή που τη σκέφτηκα και την έφτιαξα ένα Κυριακάτικο βράδυ.Μια έμπνευση στιγμής με ότι υλικά είχα προκειμένου να ευχαριστήσω κάποιους απρόσμενους επισκέπτες. Έγινε τόσο υπέροχη και από τότε τη φτιάχνω ανελλιπώς και για τους προγραμματισμένους επισκέπτες αλλά και για…

Κουλουράκια κανέλας σε ρετρό κοτσίδες

Το λάθος που μπορείς εύκολα να κάνεις βλέποντας τα κουλουράκια αυτά, είναι να τα θεωρήσεις παλιομοδίτικα, ρετρό, vintage, ή όπως αλλιώς μπορείς να τα πεις, και να γυρίσεις σελίδα. Κάπου εκεί θα έχεις χάσει. Και γι’ αυτό βάζω στοίχημα! Αν…

Προφιτερόλ του πεντάλεπτου !

Προφιτερόλ του πεντάλεπτου !

Ενα πεντανόστιμο γλυκό που γίνετε αμέσως Προφιτερόλ στο τσάκ μπάμ.!!! Υλικά 3 συσκευασίες μικρές κρουασανάκια με γέμιση κρέμα μιλφέι,η σοκολάτα 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σκόνη γεύση μιλφέι 170 γραμ 750 γραμ.κρύο γάλα 1 φακελάκι γκαρνί σαντιγί σε σκόνη+ το γάλα…

Κανταίφι

Κανταίφι. Αγαπημένο γλυκό πολλών ανθρώπων. Τί γίνεται όμως, αν το τυλίξουμε σε φύλλο κρούστας; Κόλαση!

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά 500 γρ. κανταϊφι 500 γρ. καρυδόψιχα χοντροσπασμένη 2 κ.σούπας κανέλα ½ κ.γλυκού γαρύφαλλο 4 κ.σούπας φρυγανιά 1 βούτυρο αγελάδος για το σιρόπι 4 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 3 βανίλιες χυμό από μισό…

Μιλφέιγ φανταστικό!!

Υλικά Για την κρέμα… 1 λίτρο γάλα, 3,5% λιπαρά 100 γρ. κορν φλάουρ 6 κρόκους 270 γρ. ζάχαρη 1 φασόλι βανίλιας 100 γρ. βούτυρο ζάχαρη άχνη και έξτρα για το σερβίρισμα 200 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, παγωμένη

DONUTS – Ντόνατς Αφρός !!

Υλικά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι της ρακής* γάλα (σφηνάκι) 1 ποτήρι της ρακής* λάδι (σφηνάκι)  1 κσ ζάχαρη  1 κγ αλάτι  1 βανίλια ( εγώ βάζω 2 επειδή λατρεύω την βανίλια)  2 αυγό 1 φακελάκι μαγιά 600 με…

Σάμαλι Δαμασκού !!!

Ότι καλύτερο έχω φτιάξει σε σάμαλι. Υλικά 500 γρ σιμιγδάλι χονδρό 500 γιαούρτι 300 ζάχαρη 200 νερό 2 κγ κοφτά σόδα 1 κγ μαστίχα  4 κσ σησαμέλαιο η βούτυρο κλαριφιέ. Σιρόπι 700 νερό 700 ζάχαρη 1 κσ λεμόνι 1 κσ…

Καταπληκτικό τσιζκέικ- Cheesecake – ζουμερό με φράουλες !!!

Αυτό το cheesecake θα γίνει το αγαπημένο σας. Εύκολο, γρήγορο με απίθανη γεύση και υφή. Δοκιμάστε το. Υλικά: 300 γρ Τυρί κρέμα 300γρ κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα 250gr μπισκότα digestive, σπασμένα 100gr βούτυρο, λιωμένο 400gr φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες…