thgaintes

Tηγανίτες γεμιστές με ανθότυρο και μέλι!

Απόκτησε ενέργεια τρώγοντας για πρωινό

Υλικά

  • 400γρ αλεύρι
  • 6γρ ξερή μαγιά
  • Χλιαρό νερό
  • Μία κουταλιά γιαούρτι
  • Μια κουταλιά βούτυρο
  • 2 κσ μέλι
  • 2 κσ ανθότυρο
  • Μια πρέζα αλάτι
  • Μια πρέζα ζάχαρη

Εκτέλεση:

1.Αραιώνουμε την μαγιά στο νερό.

2.Ρίχνουμε σιγά σιγά τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το μέλι και το ανθότυρο και ανακατεύουμε καλά.

3.Δημιουργούμε μια παχύρρευστη ζύμη.

4.Ζεσταίνουμε το μέλι και το ενσωματώνουμε στο ανθότυρο.

5.Βάζουμε και αυτά τα υλικά στο μείγμα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

6.Χωρίζουμε σε στρογγυλές τηγανίτες και τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *