Κολοκυθοανθούς, καλοκαιρινό και νόστιμο φαγητό !!!

Κολοκυθοανθούς σήμερα, καλοκαιρινό και νόστιμο φαγητό , λουλουδάκια από το κτήμα μας ,

Υλικά

  • 1 κιλό ρύζι γλασέ
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 5 μεγάλες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη
  • 4 κολοκυθάκια επίσης στον τρίφτη
  • αρκετό δυόσμο
  • πιπέρι
  • αλάτι
  • 2 κύβους κότας
  • 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Αφού πλένουμε τα λουλούδια μας, τα γεμίζουμε με ένα κουταλάκι απ’την γέμιση και μαγειρεύουμε γύρω στο ένα τέταρτο, οι κολοκυθοανθοί δεν χρειάζονται πολύ νερό στο μαγείρεμα, μέχρι τη μέση το νερό είναι αρκετό, εμένα μου αρέσει να αφήνω και μερικά κολοκυθάκια πάνω στα λουλουδάκια μου !!!!!

Σούλα Κουζούκα Πίτση

Πηγή

loading...
[fbcomments]