Category: Φαγητό

krema zaxaroplastikis

Η τέλεια κρέμα ζαχαροπλαστικής

Υλικά συνταγής γάλα: 2 – 2 1/2 φλιτζάνι (500 ml) αλεύρι: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βανίλια: 1 δόση βούτυρο: 1 κουταλιά της σούπας αυγά: 2 λικέρ ή κρέμα γάλακτος (προαιρετικά): 1-2 κουταλιές Εκτέλεση συνταγής Αναμειγνύετε…

Συνταγή για φανταστικό Kορμό (χωρίς αυγά) της γιαγιάς!

Υλικά 1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 200 γρ ζάχαρη άχνη 250 γρ βιτάν 2,5 κουτάλια της σούπας κακάο 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ (προαιρετικό) γάλα φρέσκο Photo: sundayskitchen.com Εκτέλεση Στο μίξερ χτυπάμε το βιτάμ με την άχνη ζάχαρη, το κακάο…

cheesecake

Νομίζετε ότι ξέρετε να φτιάχνετε cheesecake, για δείτε αυτη την συνταγή…

Πολλοί άνθρωποι αγαπούν πραγματικά το cheesecake. Σήμερα λοιπόν βρήκαμε αυτή την θαυμάσια συνταγή cheesecake με ζύμη μπισκότου. Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα τυρί κρέμα (π.χ. Philadelphia) 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα εκχύλισμα βανίλιας 1/2 κουταλάκι του γλυκού 3 αυγά Πηγή:hefty

Συνταγή για τρουφάκια σοκολάτας σε μόνο 10 λεπτά!

Τρουφάκια σοκολάτας. Τα πιο εύκολα και γρήγορα τρουφάκια σοκολάτας. Φτιάξτε αυτή τη συνταγή για σοκολατένια τρουφάκια μέσα σε 10 λεπτά σήμερα κιόλας. Υλικά 250 γρ. βούτυρο 125 γρ. κουβερτούρα

21 ανεκτίμητα μαγειρικά κόλπα που ελάχιστοι γνωρίζουν

Η μαγειρική είναι μια από τις πιο ωραίες και δημιουργικές δουλειές του σπιτιού, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει δύσκολη και περίπλοκη, ειδικά αν δεν έχουμε μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα. Δείτε παρακάτω 21 κόλπα μαγειρικής, καθαρισμού και οργάνωσης της κουζίνας…

Κέικ με καρδιά στο κέντρο του

Κέικ με καρδιά στο κέντρο του

Δείτε πώς θα φτιάξετε το πιο όμορφο κέικ με καρδούλες στο εσωτερικό Υλικά Για την καρδιά:  125 γρ. μαργαρίνη, μαλακή 125 γρ. ζάχαρη άχνη 2 μεσαία αυγά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής…

Μπανόφι με πασχαλινά κουλουράκια

Αν σας έχουν απομείνει πασχαλινά κουλούρια (τα έχετε χορτάσει πλέον ή ξεράθηκαν), μην τα πετάξετε. Έχω μια πρόταση που θα κάνει την τάρτα σας πολύ πιο τραγανή. Είναι μια μικρή παραλλαγή του κλασικού αγγλικού γλυκού Banoffee Pie, είναι κανείς που…

16 πράγματα που διατηρούμε στο ψυγείο, ενώ δεν θα έπρεπε.

Τα ψυγεία έφεραν την επανάσταση στην κουζίνα όσο καμία άλλη συσκευή. Για πρώτη φορά, τρόφιμα όπως το ωμό κρέας και το γάλα θα μπορούσαν να διατηρηθούν στο σπίτι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αυτό σήμαινε, ότι δεν χρειαζόταν να αγοράσουμε…

mirtila (600 x 400)

Ψημένο γαλλικό ψωμί με blueberry (μύρτιλλο) και λεμόνι!

Το ετοιμάζουμε το βράδυ και το ψήνουμε το πρωί Υλικά για το γαλλικό ψωμί (μπαγκέτα): 1 μεγάλο καρβέλι περίπου 12 φλιτζάνια γαλλικό ψωμί , κομμένο σε κύβους 1½ μπλοκ τυρί κρέμα 5 κουτάλια της σούπας Lemon Curd  ή κρέμα λεμονιού…

Το μπέικον είναι τόσο καρκινογόνο όσο και το κάπνισμα!

Το μπέικον είναι τόσο καρκινογόνο όσο και το κάπνισμα

Σε μία σοκαριστική ανακοίνωση πρόκειται σύντομα να προβεί ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, σύμφωνα με την εφημερίδα Daily Mail, η οποία θα εξισώνει τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως το μπέικον και τα λουκάνικα, με το τσιγάρο, αναφορικά με τη συμβολή τους στη…

Κέικ βανίλιας με Nutella

Κέικ βανίλιας με Νουτέλα ή μερέντα  για τους μικρούς και μεγάλους φίλους της….. πραλίνας φουντουκιού. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα πεντανόστιμο κέικ που σίγουρα θα απολαύσετε εσείς και οι καλεσμένοι σας. Υλικά 1 φλ. τσαγιού γάλα 1/4 φλ. τσαγιού…

Κέικ βουτύρου δίχρωμο με μερέντα !!

Ένα καταπληκτικό,μοσχοβολιστό κέικ βουτύρου δίχρωμο!!! Μαλακό και ”γεμάτο” σε γεύση και άρωμα,με τέλεια υφή σκέτη απόλαυση!!! Υλικά 500γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ.φρέσκο αγελαδινό βούτυρο σε θερμοκρασία .δωματίου

Γκιουζλεμέδες ή Τυροπιτάρι, ή τηγανητή τυρόπιτα της Εύβοιας

Όποιο menu κι αν κοιτάξετε στα εστιατόρια όλης της Εύβοιας, στα “ορεκτικά”, θα βρείτε το τυροπιτάρι. Η παραδοσιακή τηγανητή τυρόπιτα δε λείπει βέβαια και από κανένα Ευβοιώτικο σπίτι συνοδεύοντας το κυρίως πιάτο.  Υλικά: Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι για…

Τρουφάτο – μυρμηγκάτο με κρέμα σοκολάτας Είναι πραγματικά τέλειο!

Χαμός γίνεται με το συγκεκριμένο γλυκό κάθε φορά που το φτιάχνουν οι φίλες και οι φίλοι μου στα σπίτια τους. Γίνεται μάχη για ένα κομμάτι τρουφάτο μυρμηγκάτο και στο παζάρι των κοριτσιών που μου έδωσαν τη συνταγή. Ευχαριστούμε κορίτσια μου,…

Υπέροχα τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού

Υπέροχα τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη γιαουρτιού. Μια συνταγή που απαιτεί λίγο από το χρόνο σας αλλά στο τέλος θα σας αποζημειώσει, απολαμβάνοντας εσείς και οι αγαπημένοι σας λαχταριστά τυροπιτάκια με εξαιρετική γεύση. Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει…