Category: Φαγητό

sokolatakia (500 x 304)

Μπουκίτσες με σοκολάτα και μπανάνα για τις λιγούρες! (ΒΙΝΤΕΟ)

Υλικά: 1 μπανάνα 1/2 φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας 1 κ.γλ. λάδι καρύδας Τριμμένο μπισκότο 1/4 φλιτζάνι marshmallow Εκτέλεση: Κόβουμε τη μπανάνα σε 12 φέτες. Τρίβουμε το μπισκότο. Λιώνουμε τις σταγόνες σοκολάτας μαζί με το λάδι καρύδας. Καλύπτουμε τις φέτες μπανάνας με τη σοκολάτα,…

Μπατζίνα, Παραδοσιακή Πίτα Θεσσαλίας

Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία,  πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό όλων για τα παιδιά στο σχολείο, για τους μεγάλους που δούλευαν στα χωράφια, σαν κέρασμα,…

Θρακιώτικη παραδοσιακή Σουσαμόπιτα !!!

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Ελαιόλαδο 1 κούπα Σουσάμι άσπρο 400 γρ Φρυγανιές 150 γρ. τριμμένη Καρυδόψιχα 150 γρ (ή αμύγδαλα) Πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού μόνο το ξύσμα του Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας Ζάχαρη 200 γρ Γαρύφαλλα 10…

merenta9

Νηστίσιμη σπιτική Μερέντα με τα πιο Αγνά Υλικά

Υλικά: 200 γρ.φουντούκια 1 ποτήρι νερό 1 βανίλια 1 πακέτο κακάο(125 γρ.) 1 1 /2 ποτήρι ζάχαρη 70 γρ.κουβερτούρα Εκτέλεση: 1. Αλέθουμε τα φουντούκια πολύ-καλά στο μπλέντερ. 2. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα αλλά ανακατεύουμε συνεχώς για να…

Τυροκαυτερή

Υλικά ¼ κιλού ανθότυρο ½ κιλό φέτα βαρελίσια

ftiakse-spitikh-marm-750x_-upscale(1)

Φτιάξε σπιτική μαρμελάδα πορτοκάλι σε 30’

Τί πιό ωραίο απο το να φτιάχνεις την δικιά σου σπιτική μαρμελάδα, και να σε συντροφεύει η γλύκα της σε κάθε πρωινό γεύμα; Ίσως αυτή είναι η πιό απλή και πιό νόστιμη συνταγή μαρμελάδας με πορτοκάλι που έχω κάνει. Ο…

Δημήτρης Μακρυνιώτης: Ετοιμάζει τις απόλυτες μπάλες ενέργειας για τους μικρούς μας φίλους!

Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης, ο αγαπημένος μας pastry chef, τις συνταγές του οποίου φτιάχνουμε συχνά, βρέθηκε στην κουζίνα του Πρω1νού και ετοίμασε τις απόλυτες μπάλες ενέργειας για τους μικρούς μας φίλους! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση. Υλικά: 125 γρ. αμύγδαλα ωμά 170 γρ. χουρμάδες

Tραγανό Σαραγλί Πολίτικο !!

Υλικά 1 πακέτο κρούστα..εγώ έβαλα Βηρυτού 150γρ καρύδια ωμά 150γρ αμύγδαλα ωμά 250 γρ βούτυρο Lurpak 1 κουτ του γλυκού κανέλα 1/2 κουτ του γλυκού γαρίφαλο φιστίκι Αίγινας για το πασπάλισμαΓια το σιρόπι 2 κούπες νερό 3 κούπες ζάχαρη 3…

Συνταγή για μια εύκολη πίτσα με ψωμί του τοστ!

Η πίτσα είναι το αγαπημένο σνακ των παιδιών. Αυτή η εύκολη συνταγή για πίτσα είναι πεντανόστιμη, γρήγορη και σίγουρα θα τα ξετρελάνει! Υλικά 8 φέτες ψωμί του τοστ (χωρίς κόρα) 5 φέτες ζαμπόν 4 φέτες μπέικον 2 φλιτζάνια τριμμένα μαλακά…

Παγωμένος κορμός (σεμιφρέντο) με κρέμα τυρί και πραλίνα φουντουκιού

Μια υπέροχη συνταγή για ένα λαχταριστό γλυκό με διαφορετικές γεύσεις και υφές…όλες απολαυστικές και υπέροχες. Το νοτισμένο μπισκότο, τη πραλίνα φουντουκιού, τη βελούδινη κρέμα που περιέχει το τυρί μασκαρπόνε, τη φυτική σαντιγί και κάμποση από τη κρέμα πραλίνας.  Όλα μαζί συνθέτουν…

Φτιάξτε την πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 υλικά

Απόλαυσε την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα σε 15′! Μικροί και μεγάλοι τρελαινόμαστε για πίτσα! Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά. Απόφυγε λοιπόν το delivery της γειτονιάς σου και φτιάξε μόνη σου…

Κασερόπιτα

Κασερόπιτα με το φύλλο που σ’ αρέσει!

Κάνε την με δικό σου φύλλο ή με χωριάτικο ή με κουρού. Υλικά 1 κιλό τριμμένα τυριά (κασέρι, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα) 6 αβγά 500 γρ. κρέμα γάλακτος φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγο δυόσμο ή βασιλικό ή άνηθο ή τίποτα λίγη πάπρικα 2 σπιτικά φύλλα…

Ζαμπονοκασεροπιτάκια με την πιο αφράτη ζύμη

Υλικά 500 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις 1 γιαουρτι 1/2 φλυτζανα βιταμ λιωμενο 1/2 φλυτζανα γαλα χλιαρο 1 φακελακι ξερη μαγια 1 κουταλακι αλατι 1 κουταλακι ζαχαρη 1 κροκο για το αλειμα Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζουμε το αλεύρι,το…

Δείτε ΤΙ θα συμβεί αν προσθέσετε λίγο αλάτι μέσα στον Καφέ σας! Δεν πάει το μυαλό σας!

Μπορεί να πιστεύετε ότι το αλάτι έχει ένα μοναδικό σκοπό: να νοστιμίζει το φαγητό. Όμως δεν πρέπει να υποτιμάτε το επιτραπέζιο αλάτι καθώς έχει περισσότερες χρήσεις από ό,τι μπορεί να φαντάζεστε. Μάθετε τρεις χρήσιμους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε το αλάτι…