Category: Φαγητό

Κορμός σοκολάτας με κρέμα καραμέλας

Κορμός σοκολάτας με κρέμα καραμέλας και σοκολατένιαο γλάσο

Ένα σοκολατένιο γλυκό με βάση σοκολάτας με μπισκότα, κρέμα με υπέροχη γεύση και άρωμα καραμέλας και επικάλυψη γλάσο σοκολάτας. Μια πραγματική σοκολατένια απόλαυσή…. Υλικά Για τη βάση: 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο [μαργαρίνη] 200 γρ. άχνη ζάχαρη 5 κουταλιές σούπας…

Μόλις δεις το παρακάτω βίντεο δεν θα ξανά αγοράσεις πατατάκια (VIDEO)

Τα πατατάκια είναι μια απόλαυση που γευόμαστε συχνά. Εγώ προσωπικά κάθε βδομάδα θα φάω και λίγα πατατάκια. Πολλές φορές αγοράζουμε μια σακούλα πατατάκια και έχει πάρα πολύ λίγα μέσα με αποτέλεσμα να τελειώνουν γρήγορα. Στο βίντεο λοιπόν θα μάθουμε πώς…

Φτιάχνω σπιτικό κρασί 

Παρασκευή σπιτικού κρασιού 1. Διάσπαση της ρόγας του σταφυλιού Τα παλιά τα χρόνια για να γίνει η διάσπαση της ρόγας του σταφυλιού, η διαδικασία γινόταν με το πάτημα των σταφυλιών. Την σημερινή εποχή που υπάρχουν τα μηχανικά μέσα, για εξοικονόμηση…

Λαχανοντολμάδες υπέροχοι !!!

Αφρός σκέτος !!! Υλικά 500 γραμ. κιμά 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

Εύκολο και λαχταριστό αλμυρό κέικ!

Είναι εύκολο, αφράτο, λαχταριστό και αποτελεί μια πολύ καλή λύση για ένα γρήγορο σνακ για τα παιδιά, ή ακόμη και για κολατσιό στο σχολείο! Υλικά 200 γρ. αλεύρι φαρίνα 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ….

Εκμέκ Πολίτικο

Εκμέκ Πολίτικο με ανάλαφρη κρέμα

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό, απλό και εύκολο στη παρασκευή τουΕκμέκ Πολίτικο με φρέσκια ανάλαφρη κρέμα. Σαντιγί και καβουρδισμένα αμύγδαλα για γαρνίρισμα και απολαμβάνετε ένα υπέροχο γλύκισμα. Υλικά συνταγής Για το κέικ/παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ….

xristoygenniatikos_kormos

Χριστουγεννιάτικος κορμός

Υλικά Για 4-6 άτομα Για το παντεσπάνι 200 γραμμάρια κουβερτούρα 1/4 φλιτζανιού κακάο 1/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 6 αυγά 3 φύλλα λαδόκολλας Για την κρέμα 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ψίχα…

Σουφλεδάκι αλμυρό & γρήγορο με 4 υλικά !!

Υλικα Έτοιμο φύλλο κρούστας κασέρι ζαμπόν 1 αυγό Εκτέλεση Βάζουμε λίγα φύλλα κρούστας μέσα σε βουτυρωμένη φόρμα, στρώνουμε κασέρι και ζαμπόν και επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις ανάλογα με την ποσότητα των υλικών μας! Τελειώνουμε με φύλλο κρούστας. Από πάνω ρίχνουμε το…

Τη λένε μελαχρινή και φτωχή και είναι το πιο νόστιμο νηστίσιμο γλυκάκι!

Το πρώτο γιατί είναι σκούρο το γλυκό και το δεύτερο γιατί δεν έχει βούτυρο,γάλα και αυγά. Για τη σαρακοστή και όχι μόνο, είναι ένα ωραίο, ελαφρύ και νόστιμο γλυκάκι. Υλικά 1 ποτήρι νερού λάδι ή αραβοσιτέλαιο 2 ποτήρια νερού ζάχαρη…

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Συστατικά 150 γρ. αλεύρι σκληρό 350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 7 ½ γρ. αλάτι 35 γρ. ζάχαρη 275-300  γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου 2 φακελάκια ξερή μαγιά Για την επικάλυψη σουσάμι 2 κ.σ. ζάχαρη 500 γρ.  χλιαρό νερό Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε…

Επικό cheesecake με snickers

Για την βάση θα χρειαστείτε: 250 γρ. ‏μπισκότα Digestive 1/3 του φλ. (65 γρ.) ‏λιωμένο βούτυρο 1 φλ. ‏σοκολάτα γάλακτος 3/4 του φλ. ‏ψημένα αλατισμένα φιστίκια Για την γέμιση θα χρειστείτε: 4 τεμάχια των 200 γρ. ‏τυρί κρέμα 1 φλ….

ΓΛΥΚΟ ΨΩΜΑΚΙ: Tο καλύτερο ψωμάκι για όλες τις ώρες!! για μικρούς & μεγάλους..

Εδω στη Λακωνία εχουμε μια ιστορία με αυτο το γλυκο ψωμακι,,εχει μεγαλώσει γενιές κ γενιες!!!!! Καλησπέρα σε όλους!!..ΨΩΜΑΚΙ ΓΛΥΚΟ..το καλύτερο ψωμάκι, για όλες τις ώρες!!για μικρούς & μεγάλους…είναι με ίνες,σαν τσουρέκι, αν κάνετε διπλώματα θα βγει όπως το τσουρέκι…

Γλυκό ψυγείου με φράουλες !!!

Δροσιστικό γλυκό ψυγείου με φράουλες .Εύκολα, γρήγορα, και νόστιμα με ελάχιστα υλικά!!!! Υλικά Φρυγανιές Ελιτ 2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια (τύπου Γιώτης)