Category: Φαγητό

Το αυθεντικό, Αγγλικό μπανόφι – Banoffee Pie

Το αυθεντικό, Αγγλικό μπανόφι – Banoffee Pie-έχει βάση τάρτας, τα μπισκότα degistive εξυπηρετούν την «εύκολη πλευρά» της συνταγής! Αν θέλετε όμως να απολαύσετε το Banoffee Pie στην πιο εύκολη εκδοχή του, ακολουθήστε την συνταγή!

Παστέλι, εύκολα και σπιτικά!

Το σουσάμι περιέχει περίπου 20% πρωτεΐνη, πλούσια σε θειούχα αμινοξέα. Περιέχει βιταμίνες, όπως B1, B2, B3, E. Επίσης περιέχει μικρή ποσότητα υδατανθράκων, έτσι, περιλαμβάνει ελάχιστη ποσότητα γλυκόζης και φρουκτόζης, ενώ το άμυλο απουσιάζει. Επιπλέον, τα κυριότερα μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία που περιέχονται στο σουσάμι…

Μπεκρή Μεζες… Το τέλειο μεζεδάκι

Απολαύστε τον σαν “μεζέ” ή συνοδεύστε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα νοστιμότατο πλήρες γεύμα. Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μικρές μπουκιές 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Ελιές ξιδάτες Πώς να τις Φτιάξετε Μόνοι σας στο Σπίτι Παραδοσιακά!

Υλικά 5 κιλά ελιές Καλαµών Για την άλµη 5 λίτρα νερό 1/2 κιλό αλάτι χοντρό 1 φλ. κόκκινο ξίδι 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1/2 ματσάκι θρούµπι Εκτέλεση 1. Βάζουμε τις ελιές σε μια μεγάλη λεκάνη, τις ξεπλένουμε και πετάμε το…

Τα pancakes της κυριακάτικης τεμπελιάς

Τα pancakes της κυριακάτικης τεμπελιάς

Δεν νομίζω πως υπάρχει σωστή και λάθος ώρα για pancakes. Μεσοβδόμαδα, μετά το μεσημεριανό, επειδή θες κάτι σαν τηγανίτα αλλά χωρίς πολλά λάδια, να του ρίξεις λίγο μέλι και να έχεις επιδόρπιο ικανοποιητικό σε 15 λεπτά. Σαββατοκύριακο, από νωρίς για…

τάρτα-FERRERO (16) (700 x 468)

ΤΑΡΤΑ FERRERO

«Τάρτα φερέρο … δεν περιγράφω άλλο. Λατρεύω τα γλυκά όπως οι περισσότεροι . Έχω ξοδέψει αμέτρητες βενζίνες ακολουθώντας το κυνήγι του καλύτερου προφιτερόλ , παγωτού , μιλφέιγ , τάρτας , τούρτας φράουλας και έχω αυτοανακηρυχθεί σε ειδικό. Μπορεί στο φαγητό…

Δροσερό Μιλφέϊγ

Δροσερό Μιλφέϊγ με φύλλο σφολιάτας

Μια συνταγή για ένα δροσερό Μιλφέϊγ με φύλλο σφολιάτας. Σερβίρετε το γλύκισμα, δροσερό από το ψυγείο και απολαύστε το όλες τις ώρες σε όλες τις περιστάσεις. Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας [2 φύλλα] 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής…

toyrta kastano4

Τούρτα με σοκολάτα, καρύδα & κάστανα

Όταν η σοκολάτα, τα κάστανα και η καρύδα ενώνονται σε έναν εκπληκτικό συνδυασμό. Μόνο έτσι μπορώ να περιγράψω το γλυκό αυτό. Οι γεύσεις ισορροπούν ιδανικά, δίνοντας ένα ανάλαφρο αποτέλεσμα. Tην τούρτα με σοκολάτα και κάστανα την έφτιαξα με τα τελευταία…

Kέικ για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Είναι όμορφο τόσο εμφανισιακά όσο και γευστικά.Kέικ για την μέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Με τα παρακάτω υλικά θα φτιάξετε 2 δόσεις. Υλικά 1 πακέτο φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 250 γρ, βούτυρο ή μαργαρίνη

Πανεύκολο “Μιλφέϊγ”

Μια πολύ εύκολη συνταγή, για ένα δροσερό και ανάλαφρο γλύκισμα,αγαπητό απ” όλους, για όλες τις περιστάσεις και για όλες τις ώρες. Ένα πανεύκολο Μιλφέϊγ ιδανικό για επιδόρπιο και όχι μόνο. Υλικά 3 πακέτα σφολιατίνια [θα τα βρείτε σε σούπερ μάρκετ]…

Τυρόπιτα Σκοπέλου

Τυρόπιτα Σκοπέλου

Το παραδοσιακό «σαλιγκάρι” της Σκοπέλου! Μια συνταγή για μια υπέροχη τυρόπιτα,  με τη νοστιμιά του τραγανού χειροποίητου φύλλου, της φέτας και του τηγανιού! Υλικά συνταγής Για το φύλλο: 500γρ.  αλεύρι μαλακό 2 αβγά 5-6 κ.σ. κρασί λευκό 2 κ.σ. λάδι 1…

krouasan (500 x 267)

Τα πιο εύκολα κρουασάν σοκολάτας!

Συστατικά: 250 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια γιαούρτι 150 γραμμάρια βούτυρο ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Μισό σακουλάκι μπείκιν πάουντερ Σοκολάτα για τη γέμιση Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολ ρίχνετε το αλεύρι, το…

taxinopita

Η ποιο εύκολη και νόστιμη ταχινόπιτα!

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας ή 1 κομμάτι ζύμη ψωμιού 1 βαζάκι ταχίνι γλυκιά με μέλι Λίγη κανέλα Εκτέλεση 1.Παίρνουμε το ταχίνι και το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο ανοιγμένο φύλλο της σφολιάτας ή της ζύμης. 2.Πασπαλίζουμε με κανέλα. 3.Τυλίγουμε το φύλλο…