Category: Φαγητό

Λαγάνες Αφράτες σπέσιαλ !!!

ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΜΑΣ!!! Υλικά για 2 λαγάνες 2 κούπες μεγάλες αλεύρι 1 κούπα χλιαρό νερό 1 ξηρή μάγια λίγο ζάχαρη 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι σουσάμι και 2 κουταλιές της σούπας λάδι εγώ προσθέτω στην ίδια συνταγή και 1…

Τάρτα Λάιμ

Τάρτα Λάιμ #rawvegan

Θρεπτικός πειρασμός με ευεργετική δράση Πολλοί θεωρούν ότι η χορτοφαγία έχει ένα βαρετό μενού και λίγες επιλογές. Η αλήθεια είναι όμως ότι οι raw vegans (αυστηροί χορτοφάγοι – ωμοφάγοι) έχουν καταφέρει να προσομοιάσουν πολλούς από τους γλυκούς πειρασμούς της κλασικής…

Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο!

Έφτιαξα μια δόση τσουρεκάκια με ζαχαρούχο γάλα κι έγιναν φανταστικά και ανάρπαστα !!! Δοκιμάστε τα κι εσείς !! Υλικά 1 ζαχαρούχο γάλα 2,5 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Φανταστικά μπριοσάκια με υφή τσουρεκιού!!! Ιδανικά για χάμπουργκερ και χοτ ντογκ

Αυτά τα μπριοσάκια πρέπει να τα φτιάξετε. Θα ξετρελλαθείτε όπως κι εγώ!!! Είναι αφράτα,με ίνες σαν τσουρεκια και τρώγονται σκέτα ή γεμιστά με σοκολάτα ή μαρμελάδα ή κανελοζάχαρη όπως έκανα εγώ και βγήκαν καταπληκτικά ψωμάκια κανέλας!!! Επίσης είναι ιδανικά για…

karamela-ipop.gr_

Μους καραμέλα

θα σου γλυκάνει την ημέρα! Υλικά: 225 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σε σαντιγί 10 γρ. φύλλα ζελατίνης, μαλακωμένα σε κρύο νερό 400 γρ. γάλα εβαπορέ, στην κονσέρβα του 60 γρ. κρόκους αυγών 75 γρ. ζάχαρη 50 γρ. ασπράδια αυγών αλάτι…

Αφράτα και εύκολα τυροπιτάκια.

Υλικά 900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο χλιαρό 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο 3 κουταλάκια γλυκού αλάτι 5 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη Γέμιση 800 γρ. τυρί 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι…

Μπεκρή Μεζες… Το τέλειο μεζεδάκι

Απολαύστε τον σαν “μεζέ” ή συνοδεύστε το με πιλάφι ή πουρέ ή πατάτες τηγανιτές και απολαύστε ένα νοστιμότατο πλήρες γεύμα. Υλικά 1 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο σε μικρές μπουκιές 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

Πώς να φτιάξετε σπιτικό ξίδι

Δίνει άρωμα στα φαγητά, εξολοθρεύει τα μικρόβια και τις οσμές, αφαιρεί τους λεκέδες, διατηρεί ακμαία τα λουλούδια στο βάζο και απομακρύνει τους ενοχλητικούς επισκέπτες από τις γλάστρες. Οι λόγοι για να υπάρχει διαρκώς στο ντουλάπι σας είναι πολλοί και ο…

Τούρτα opera

Τούρτα opera με πραλίνα φουντουκιού, και τρεις κρέμες

Τούρτα opera με τρεις κρέμες, και πέντε στρώσεις!! Πραλίνα φουντουκιού με μπισκότο, κρέμα μόκα, κρέμα πραλίνας φουντουκιού, και κρέμα σοκολάτας. Για τους πολύ… απαιτητικούς, και μερακλήδες της ζαχαροπλαστικής!! Ξεκινάμε με βάση από ένα υπέροχο μπισκότο αμυγδάλου, πρώτη στρώση πραλίνας φουντουκιού…

Τυροπιτάκια Κουρού !!!

 Η οικογένεια αγαπάει τα ζυμάρια, τυροπιτάκια κουρού. Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι ( ότι υπάρχει στο σπίτι) 1 κεσεδάκι ηλιέλαιο 1/2 κεσεδάκι φυτίνη 1/2 κεσεδάκι βούτυρο φρέσκο 1 κγ μπέϊκιν πάουντερ 1 κγ αλάτι Και περίπου 800 γρ αλεύρι γοχ. Αυγό…

Συνταγή με όσα περίσσεψαν από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πατάτες αλλιώς

Σίγουρα το ψυγείο σας έχει γεμίσει με πολλά φαγητά που περίσσεψαν από το χθεσινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Προτού τα πετάξετε, σκεφτείτε ότι μπορείτε να μετατρέψετε πολλά φαγητά σε ένα νέο, εξίσου νόστιμο πιάτο κάνοντας οικονομία στο πορτοφόλι σας, γλυτώνοντας κόπο αλλά…

Κέικ με καρδιά στο κέντρο του

Κέικ με καρδιά στο κέντρο του

Δείτε πώς θα φτιάξετε το πιο όμορφο κέικ με καρδούλες στο εσωτερικό Υλικά Για την καρδιά:  125 γρ. μαργαρίνη, μαλακή 125 γρ. ζάχαρη άχνη 2 μεσαία αυγά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής…

Πέννες με τόνο και μπρόκολο

Πέννες με τόνο και μπρόκολο

Υπέροχος συνδυασμός τόνου με ζυμαρικά για ένα εύκολο πιάτο Υλικά (2-4 άτομα) 1 κουτί τόνο σε ηλιέλαιο 1/2 μπρόκολο ζεματισμένο 2 κούπες πέννες ζυμαρικό 200 γραμμάρια σκληρό τυρί τύπου κασέρι, κομμένο σε κύβους ή τριμμένο 200 ml κρέμα γάλακτος Αλάτι,…

Black Forest (700 x 399)

Υπέροχο γλύκισμα Black Forest

Ένα υπέροχο γλύκισμα Black Forest. Μια συνταγή για ένα γλύκισμα για όλες τις περιστάσεις που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Απολαύστε το Υλικά συνταγής 2 κονσέρβες βύσσινο σε σιρόπι (425 γρ. η μια) [*] 1 1/2 κ.σ. βραστό…