Για τη ζύμη 200 γρ. σπορέλαιο ξύσμα και χυμό από 2 πορτοκάλια 200 γρ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ Για τη γέμιση 5 μήλα 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ξηρούς καρπούς mix (…
Εύκολο και γρήγορο πιάτο, αλλά πάνω απ’ όλα γευστικό Υλικά (2-4 άτομα) 250 γραμμάρια κιμά χοιρινού 1 κρεμμύδι 250 γραμμάρια χυμό τομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο 12 γραμμάρια αλάτι 8 γραμμάρια πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 500 γραμμάρια κανελόνια…
Ένα παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού για όλη την οικογένεια! Υλικά 1200 gr κυδώνια 750 gr ζάχαρη 200 gr νερό 1 λεμόνι 2 κλωναράκια φύλλα αρμπαρόριζας 5-6 σταγόνες λεμονιού 80 gr Αμύγδαλα καθαρισμένα άψητα κομμένα στην μέση Εκτέλεση Πλένουμε τα κυδώνια…
Yλικά 3 κρεμμύδια ξερά 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Διανύουμε τα τελευταία 24ωρα της νηστείας και από το Σάββατο το βράδυ και για ένα 24ωρο περίπου, οι περισσότεροι θα περάσουμε από το ένα άκρο (νηστεία) στο άλλο (υπερφαγία). Και αν για κάτι έχουμε όλοι κρυφές τύψεις είναι οι θερμίδες που “συνοδεύουν”…
Υλικά 1 πακέτο και 1/2 μπισκότα digestive 1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια το κανονικό μέγεθος το μικρό των 200 γραμ
Τυροπιτάκια κουρού!!! Συνταγή από τη μητέρα μου!! Την φτιάχνω αρκετά χρόνια.. .Είναι πεντανόστιμα με σίγουρη επιτυχία!! Τυροπιτάκια κουρού Υιικά: (Για περίπου 30 κομμάτια) Για τη ζύμη: 500γρ αλεύρι που φουσκώνει 250γρ βούτυρο λιωμένο
Λαχταριστό και εντυπωσιακό ορεκτικό Υλικά (4-6 άτομα) 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας) 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μερικά φύλλα δεντρολίβανο 150 γραμμάρια κασέρι κομμένο σε φέτες ψιλοκομμένο μαϊντανό θέματα χοντρό αλάτι Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο…
Μια συνταγή για ένα λαχταριστό, απλό και εύκολο στη παρασκευή τουΕκμέκ Πολίτικο με φρέσκια ανάλαφρη κρέμα. Σαντιγί και καβουρδισμένα αμύγδαλα για γαρνίρισμα και απολαμβάνετε ένα υπέροχο γλύκισμα. Υλικά συνταγής Για το κέικ/παντεσπάνι: 4 αυγά 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλ….
Υλικά 1 ετοιμο κέικ της επιλογής σας Μερέντα Θρυμματίζουμε το κέικ και ανακατεύουμε με την μερέντα να γίνει ένα μείγμα. Τοποθετούμε σε καλούπια σιλικόνης και βάζουμε στην καταψύξη. Αφαιρούμε από τα καλόυπια τοποθετούμε σε δίσκο με λαδόκολλα και ξανακαταψυχουμε Για…
Ένα εύκολο και ιδιαίτερο τσίζκεϊκ με φύλλο κανταϊφιού αντί για μπισκότο, αλλά και σταφίδες που του δίνουν μια παραδοσιακή πινελιά. Υλικά 800 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη
Υλικά Για 2-4 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής άλεσης 4 μπισκότα digestive Μισή χούφτα καρύδια 1 φλιτζάνι γάλα 1,5% λιπαρών 5 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Λίγο αλάτι
Η συγκεκριμένη συνταγή αλλά και ο τρόπος που είναι φτιαγμένη αυτή η νοστιμιά θα σας συνταράξει. Γενικά στα πάρτυ σερβίρουμε διάφορα dips (ξέρετε αυτές οι διάφορες σάλτσες και σως που βουτάμε μέσα οτι βρούμε χαχα) η παρακάτω συνταγή όμως είναι…
Υλικά 1 πακέτο πένες 1 πακετάκι τυρί 250 γραμ Μιξ τυριών [στα σούπερ μάρκετ έτοιμο]
Η Πορταριά είναι το δεύτερο μεγάλο χωριό που θα συναντήσει κάποιος κατά την επίσκεψή του στο Πήλιο. Είναι ένας από τους πιο σημαντικούς προορισμούς του βουνού των Κενταύρων, τόσο για την φυσική ομορφιά του όσο και για το γραφικό κομμάτι με…
ΥΛΙΚΑ 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1 πρέζα αλάτι