Category: Φαγητό

Γλυκό κουταλιού καρπούζι!!!

Οι αναμνήσεις από αυτό το γλυκό ξεκινάνε από την παιδική μου ηλικία που περνούσα τα καλοκαίρια στο χωριό μου και είχαμε παραγωγή τα καρπούζια.. Το έφτιαχνε υπέροχα η θεία μου..τραγανό ..νόστιμο και γυαλιστερό..αλλιώτικο από τα υπόλοιπα γλυκά του κουταλιού…

Μιλφέι στο ποτήρι!!!

Για όσους δεν θέλουν να μπλέκουν με πιάτα και μαχαιριά προσπαθώντας να κόψουν ένα κάλο κομμάτι χωρίς να διαλυθεί,η λύση του γλυκού σε μπολάκια είναι ιδανική!!! Υλικά για 16 μπολάκια 1 λίτρο γάλα 160 γρ. άχνη ζάχαρη

Μόλις δείτε ΤΙ μπορείτε να κάνετε με την φλούδα από το καρπούζι, δεν θα την πετάξετε ποτέ ξανά στα σκουπίδια!

Τα καρπούζια είναι ζουμερά και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό το γλυκό φρούτο είναι ότι χρειάζεστε τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Αλλά, χρησιμοποιείτε και την φλούδα του; Δυστυχώς, η φλούδα καταλήγει στο κάδο απορριμμάτων. Αυτό που δεν γνωρίζετε είναι το…

Ανακάτεψε nutella με βούτυρο! Γιατί όμως;

Ανακάτεψε nutella με βούτυρο! Γιατί όμως;

Ένα εύκολο cheese cake! Για εσάς που έχετε και μια προτίμηση στο cheese cake έχουμε μια πρόταση που θα σας ξετρελάνει! Ένα cheese cake διαφορετικό από τα συνηθισμένα, ένας cheese cake σοκολάτας. Και το καλύτερο; Δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κατσαρόλες…

Γαλατόπιτα Ηπείρου

Υλικά 2λιτ γάλα 320γρ σιμιγδάλι ψιλό 300γρ ζάχαρη κρυσταλλική 5 αυγά 1 βανίλια Ζάχαρη άχνη και κανέλα σε σκόνη για σερβίρισμα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και τη βανίλια και τα ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση….

Τσουρεκάκια με ζαχαρούχο!

Έφτιαξα μια δόση τσουρεκάκια με ζαχαρούχο γάλα κι έγιναν φανταστικά και ανάρπαστα !!! Δοκιμάστε τα κι εσείς !! Υλικά 1 ζαχαρούχο γάλα 2,5 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Η λαχταριστή Γαλατόπιτα.

Η λαχταριστή Γαλατόπιτα

Η συνταγή για μία από τις ωραιότερες ελληνικές πίτες! Άλλωστε, ποιος μπορεί να πει όχι σε μία λαχταριστή γαλατόπιτα; Υλικά: 1450 ml. γάλα 230 gr. ζάχαρη 115 gr. σιμιγδάλι ψιλό 30 gr. κόρν φλάουρ 3 μεγάλα αυγά 1 κουταλιά της…

Πορτοκάλι κέικ !!Το πιό μοσχομυριστό!!!

 Πραγματικά ένα μυρωδάτο  αφράτο κέικ που παραμένει μέσα υγρό με το άρωμα πορτοκαλιού οικονομικότατο και  πολύ γρήγορο !!! Μπορούμε να το φτιάξουμε χωρίς μίξερ με την βοήθεια του αυγοδάρτη ,έτσι το φτιάχνω κι εγώ η χρησιμοποιώ το μιξεράκι χειρός για…

Εύκολα τυροπιτάκια κουρού

Υλικά 1 αυγό 400γρ τυρί φέτα 1 κουταλιά της σούπας κοφτή βούτυρο 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 200γρ ελαιόλαδο 1 φακελάκι μέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 400 με 500γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις 1-2 κουτ. σούπας σουσάμι, για πασπάλισμα (προαιρετικά)…

Κουλουράκια -ψωμί-τηγανόψωμα -Ολα με μία ζύμη !!

Ξεκίνησα να φτιάξω κουλούρια Θεσ/νικης στην πορεία μου βγήκανε και τηγανόψωμα καταπληκτικά και τραγανά κουλούρια αλλά και πεντανόστιμο ωραίο φουσκωτό και αφράτο ψωμάκι !!Το μοιράζομαι μαζί σας είναι όλα εύκολα τέλεια και πολύ οικονομικά !! Yλικά 500 γραμ αλεύρι σκληρό…

Κόβει το επάνω μέρος ενός μήλου, προσθέτει γέμιση μέχρι πάνω και το τοποθετεί στο φούρνο. Το αποτέλεσμα είναι μια «πανδαισία» γεύσεων!

Με το νέο έτος έρχονται και καινούργιες αποφάσεις. Και ειδικά μετά από την περίοδο των γιορτών, αυτές οι αποφάσεις είναι πολύ πιθανόν να αφορούν και την διατροφή κάποιου. Αλλά ενώ ακόμα γιορτάζουμε την άφιξη του 2017, υπάρχει κάτι ακόμα που…

Διπλές

Υλικά 10 αυγά 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 5 βανίλιες 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη αλεύρι όσο πάρει…τόσο ώστε να ανοίγει το φύλλο Σιρόπι 1 κιλό μέλι 1 1/2 κιλό ζάχαρη 1 ξύλο κανέλας 5 ποτήρια νερού νερό λίγη…