Category: Φαγητό

Τυροψωμάκια Υπέροχα, τραγανά και πεντανόστιμα!!!

Υπέροχα, τραγανά και πεντανόστιμα τυροψωμάκια, για να συνοδεύσετε το φαγητό σας, για κολατσιό ή απλά για τη λιγούρα, για όλες τις ώρες. Υλικά 400 γρ. αλεύρι σκληρό 200 γρ. αλεύρι μαλακό 20 γρ. μαγιά νωπή 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ….

Γαριδομακαρονάδα του Άκη Πετρετζίκη

Γαριδομακαρονάδα του Άκη Πετρετζίκη

Μια γαριδομακαρονάδα για την νηστεία και όχι μονό, από τον Άκη Πετρετζίκη Υλικά ½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες 250 γρ. λιγκουίνι 750 ml νερό 1 κύβο λαχανικών 2 ντομάτες μεσαίου μεγέθους 50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη…

Τυροπιτάκια… τα τέλεια

Τυροπιτάκια… τα τέλεια!!

Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα τυροπιτάκια. Η γεύση τους και, κυρίως, η απίθανα αφράτη αλλά τραγανή ζύμη τους, θα τα κάνουν περιζήτητα. Ιδιαίτερα για τα παιδιά, δεν θα βρείτε καλύτερο σνακ. Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο…

Δροσερό γλυκό ψυγείου “Χώμα” με 3 υλικά σε 3 κινήσεις

Μια συνταγή για ένα δροσερό, απλό, πανεύκολο, και το σημαντικότερο νόστιμο γλυκό ψυγείου !!! Υλικά 1 πακέτο πατισερί κρέμα ζαχαροπλαστικής εμπορίου ή φτιάξτε τη δική σας * 1 πακέτο τυρί Φιλαδέλφεια μπισκότα γεμιστά με άσπρη κρέμα [όρεο]

Πολύ εύκολο Eλαφρύ γλυκάκι με φρέσκες φράουλες ζελέ Και γιαούρτι…

Πολύ εύκολο… Υλικά 1 σακουλάκι ζελέ φράουλα 1 σακουλάκι ζελέ ανανά ή μπανάνα 1  1/2 ποτήρι γιαούρτι στραγγιστό 2 κουταλιές ζαχαρούχο γάλα φράουλες φρυγανιές Εκτέλεση Κάνουμε το ζελέ φράουλα και το ρίχνουμε σε μια φόρμα που έχουμε καλύψει με μεμβράνη,…

Η συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού «ΤERKENLIS»!!!

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ: 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1 πρέζα αλάτι 3 αυγά 600 gr. αλεύρι 3 κουτ. γλυκού μαχλέπι ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1 κουβερτούρα 1/3 πακέτο μαργαρίνη 5 κουταλιές σούπας…

Συνταγή για τα πιο νόστιμα γλειφιτζούρια μόλις με 2 υλικά

Συνταγή για τα πιο νόστιμα γλειφιτζούρια μόλις με 2 υλικά

Αυτά τα γλειφιτζούρια σοκολάτας είναι πανεύκολα και χρειάζονται μόνο 2 υλικά! Θα χρειαστείτε λιωμένη σοκολάτα και καραμελάκια διακόσμησης! Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ξυλάκια για γλειφιτζούρια και μια καθαρή επιφάνεια για να τα τοποθετήσετε! Δείτε πως θα τα φτιάξετε στο παρακάτω…

Τυρόπιτα μυρωδάτη στριφτή!!!

Υλικά για την Ζύμη  800 γρ. αλεύρι περίπου, λίγο πάνω, λίγο κάτω, ανάλογα με το αλεύρι 3 αυγά 1 φλιτζάνι γάλα 1 φλιτζάνι νερό 2-3 κ.σ.λάδι 1 κ.σ. μαγιά ξερή 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι Για τη γέμιση 300…

Χοιρινό κότσι λουκούμι

Χειμωνιάτικο φαγητό, το χοιρινό κότσι γίνεται λουκούμι με την τραγανή πέτσα του, που αλείφουμε με πετιμέζι δίνοντας της γλυκιά γεύση. Συνοδευμένο με πατάτες ή ρύζι είναι ένα πλήρες γεύμα που ταιριάζει στο εορταστικό μας τραπέζι Υλικά 1 χοιρινό κότσι, 1500…

Παραδοσιακό Μαντί της θεία Ευθυμίας

Υλικά Για τη ζύμη  3 φλιτζάνια αλεύρι (250 ml  το φλιτζάνι) 1 αυγό 1 φλιτζάνι περίπου νερό  (250 ml  το φλιτζάνι) 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση 400-500 γρ μοσχαρίσιο κιμά Αλάτι Πιπέρι 4 κουταλιές βούτυρο λιωμένο καυτό Ζωμός…

Πατάτες με βούτυρο και κασέρι

Πατάτες με βούτυρο και κασέρι

Λαχταριστό και εντυπωσιακό ορεκτικό Υλικά (4-6 άτομα) 4 μεγάλες πατάτες 70-100 γραμμάρια βούτυρο (ανάλογα με το μέγεθος της πατάτας) 1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μερικά φύλλα δεντρολίβανο 150 γραμμάρια κασέρι κομμένο σε φέτες ψιλοκομμένο μαϊντανό θέματα χοντρό αλάτι Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο…

Mπακλαβάς φανταστικός χωριάτικος !!!!!!

Ωραιότερο μπακλαβά δεν θα έχετε ξαναφάει !!! Χωριάτικος παραδοσιακός από Αμφίκλεια !! Η συνταγή της γιαγιάς ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΟΝ !!! Υλικά 1 κιλό φύλο κρούστας για μπακλαβά 3 τέταρτα του κιλού καρύδια περασμένα στο μούλτι να κοπούν λίγο 1 κουταλιά γεμάτη…

Mπισκοτογλυκό διαφορετικό!!!

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 3 κουταλιές τις σούπας κακάο 1 κούπα μαργαρίνη βούτυρο μαλακό 3 κουταλιές τις σούπας ζάχαρη άχνη 1 κούπα καρύδια χονδροκομμένα 1 κούπα κρέμα γάλακτος 2 φάκελα κουβερτούρα Γιώτης Επικάλυψη 1 κουτάκι σαντιγί 2-3 κουταλιές…

Εύκολη συνταγή για αφράτα, νηστίσιμα μηλοπιτάκια

Ποιος είπε ότι κατά τη διάρκεια της νηστείας πρέπει να στερούμαστε τα γλυκά; Μετά την συνταγή για το νηστίσιμο κέικ-κόλαση, επανερχόμαστε με μια ακόμη γλυκιά, νηστίσιμη συνταγή που θα κερδίσει τις καρδιές (και τα στομάχια) μικρών και μεγάλων! Δείτε πώς…