Category: Φαγητό

soypa-piza (500 x 254)

Η pizza που έγινε σούπα!

Μια λαχταριστή πρόταση για τους εραστές των απολαύσεων Πως γίνεται να πηγαίνεις για κούρεμα και να αποχωρείς ναι μεν με ένα νέο look, αλλά και με τη συνταγή για ένα γευστικότατο και λαχταριστό πιάτο; Ο Geoff Kutnick που διατηρεί το…

Ομελέτα με μπρόκολο και τσένταρ

Ομελέτα με μπρόκολο και τσένταρ

Χορταστική συνταγή για το μεσημεριανό σας   Υλικά (2-4 άτομα) 2 ασπράδια 2 κουταλιές της σούπας γάλα 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό 1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασσο 2 κουταλιές…

Μπουρεκάκια με κασέρι και γαλοπούλα

Σας προτείνουμε ένα νόστιμο ορεκτικό για το τραπέζι σας, Μπουρεκακια με κασερι κ γαλοπουλα Εύκολα, γρήγορα και με απλά υλικά που έχουμε σπίτι μας. Μερίδες: 50 Υλικά 10 ασπράδια αβγών φύλλο κρούστας 1/2 ποτήρι νερό 26-27 φέτες γαλοπούλα λαδί για…

Το μυστικό για τις σοκολατένιες λιγούρες σου είναι αυτό. Και είναι τόσο νόστιμο!

Τα σοκολατένια μπισκότα με φυστικοβούτυρο είναι ό,τι πρέπει για τις σοκολατένιες λιγούρες! Υλικά 12 τετράγωνα μπισκότα 3 φλιτζάνια τσιπ σοκολάτας γάλακτος 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι 1 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια 1…

Μπατόν σαλέ με σουσάμι!

Μπατόν σαλέ με σουσάμι… αφράτο τραγανό φανταστικό κολατσιό… μη σας πω… για όλες τις ώρες. Πάντως όσοι φάγανε τα ευχαριστήθηκαν!!! Υλικά: 250 γρ. μαργαρίνη 1 φλιτζάνι  ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι νερό 1 κ.γλ. ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 1 κουταλιά ξύδι 2…

Νηστίσιμη φάβα

Νηστίσιμη φάβα

Η συνταγή για το αγαπημένο συνοδευτικό στο τραπέζι Υλικά για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια φάβα 6-8 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κούπα ελιές σε ροδέλες 2 καρότα κομμένα σε κύβους Ρίγανη (προαιρετικά) Αλάτι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 2 λίτρα νερό και…

Πως φτιάχνουμε Λάχανο Τουρσί: το καλύτερο Προβιοτικό

Το λάχανο είναι το φυσικό σαπούνι για τον οργανισμό μας. Αυτή είναι μια από τις πολλές ιδιότητες που έχει, αλλά είναι η πιο σημαντική. Το λάχανο, αφού περάσει από μια διαδικασία φυσικής ζύμωσης, γίνεται το καλύτερο φυσικό προβιοτικό το οποίο…

Καταπληκτικό τσιζκέικ- Cheesecake – ζουμερό με φράουλες !!!

Αυτό το cheesecake θα γίνει το αγαπημένο σας. Εύκολο, γρήγορο με απίθανη γεύση και υφή. Δοκιμάστε το. Υλικά: 300 γρ Τυρί κρέμα 300γρ κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα 250gr μπισκότα digestive, σπασμένα 100gr βούτυρο, λιωμένο 400gr φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες…

Συνταγή για σοκολατίνα με φράουλες και μπισκότα

 Υλικά 250 γρ. μπισκότα cookies με σοκολάτα θρυμματισμένα στο μούλτι 100 γρ. βούτυρο λιωμένο και 1 κ.σ. επιπλέον σε θερμοκρασία δωματίου 2 κ.σ. μαρμελάδα φράουλα 500 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά σε θερμοκρασία δωματίου 450 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ….

xristoygenniatikos_kormos

Χριστουγεννιάτικος κορμός

Υλικά Για 4-6 άτομα Για το παντεσπάνι 200 γραμμάρια κουβερτούρα 1/4 φλιτζανιού κακάο 1/4 φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 6 αυγά 3 φύλλα λαδόκολλας Για την κρέμα 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένη ψίχα…

Τυροπιτάκια στο λεπτό!!!!!

Τυροπιτάκια στο λεπτό!!!!!!!!!!!!!!!!! Υλικά 1 κούπα σπορέλαιο, 2 αυγά και 1 κρόκο για το άλειμμα, 1 φαρίνα, 1 κουταλάκι αλάτι 1 γιαούρτι, 1/4 κούπας γάλα εβαπορέ 2 κούπες διάφορα τυριά(κασέρι, φέτα, κεφαλοτύρι) Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά…

Τυρόπιτα στα γρήγορα !!!

Υλικά 500 γρ φύλλο κρούστας 500 γρ γάλα πλήρες 500 γρ τυρί φέτα 2 κρόκους 100 γρ βούτυρο

Κολοκυθάκια τραγανά-τραγανά!!

YΛΙΚΑ Οσα κολοκυθάκια θέλετε [εδώ χρησιμοποίησα 2 στρογγυλλά] λάδι [κατά προτίμηση ηλιέλαιο] αλάτι αλεύρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε πλένουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια  σε σχήμα όπως τις τηγανιτές πατάτες  [μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε η,στρογγυλλά ,η τα κανονικά κολοκυθάκια] Τα βάζουμε στο σουρωτήρι τα…

Δυο συνταγές παραδοσιακού μπακλαβά με καρύδια και με φιστίκια Αιγίνης που αξίζει να δοκιμάσετε!!!!

1 Συνταγή Μπακλαβάς με καρύδια Ο μπακλαβάς είναι από τα κλασικά γλυκά ταψιού που στέκεται επάξια στο τραπέζι σε κάθε περίσταση και ειδικά την περίοδο των Χριστουγέννων. Υλικά 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 ποτήρια βούτυρο φρέσκο

Μπακλαβάς Κύμης, ο ονομαστός κουμιώτικος

Υλικά: 70 φύλλα για μπακλαβά 1 ½  κιλό αμύγδαλα ασπρισμένα, στεγνωμένα στο φούρνο και ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά 1 ¾ φλιτζάνι βούτυρο γάλακτος, λιωμένο 2 κουταλάκια κανέλλα Μερικά γαρύφαλλα

Αρωματικά – Ροξάκια !!!

Υλικά Για τα ροξάκια 250γρ. ή 1 κούπα γάλα 220γρ. ή 1 κούπα σπορέλαιο 20γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 2 αυγά 5 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτ. γλυκού κανέλα 1/2 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο 100γρ. καρύδια 1 μπέκεν…