Category: Φαγητό

Ένα υπέροχο γλυκό με μπισκότα, καραμέλα γάλακτος και τυρί κρέμα

Ένα πραγματικά υπέροχο γλυκό που μας έρχεται από την Αργεντινή! Σοκολάτα, μπισκότα, τυρί κρέμα και υπέροχη κρέμα γάλακτος (dulce de leche) συνδυάζονται μοναδικά και το αποτέλεσμα είναι τέλειο! Για τη chocotorta θα χρειαστείτε 500 γρ. ‏τυρί κρέμα 500 γρ. ‏dulce…

Τραγανά ρολά με ψωμί

Τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί

Απλό πεντανόστιμο πρωϊνό για μικρούς και μεγάλους. Μια συνταγή που αναδεικνύει το απλό τοστ σε υπέροχο οπτικά και γευστικά έδεσμα,  αλλά και σε πλήρη τροφή εφ” όσον περιλαμβάνει και αβγό. Δοκιμάστε το !!! Υλικά συνταγής 6 φέτες τυρί του τόστ 6 φέτες ζαμπόν…

Κέικ σοκολάτας με γέμιση βατόμουρου

Κέικ σοκολάτας με γέμιση βατόμουρου

Το απόλυτο σοκολατένιο γλυκό με τέλεια γέμιση   Υλικά (4-6 άτομα) Για το κέικ 2 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι κοσκινισμένο 2 κουταλάκια του γλυκού κοφτά μπέικιν πάουντερ ¼ κουταλάκι του γλυκού κοφτό σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι ½ φλιτζάνι…

Τραγανά μουστοκούλουρα

Τα πιο νόστιμα και τραγανά Μουστοκούλουρα

Υλικά 500 ml μούστο 500 ml ελαιόλαδο ανάμεικτο με σπορέλαιο 250 γραμμ. ζάχαρη 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 1½ κ.γλ. κανέλα σκόνη 1½ κ.γλ. γαρίφαλο σκόνη 1 φλιτζ. ελληνικού καφέ κονιάκ όσο πάρει (γύρω στο 1½ κιλό)…

Σοκολατόπιτα !!!

Υλικά Για το σιρόπι σοκολάτας:  250 γρ βούτυρο  1 φλ. βραστό νερό  1 ½  φλ. ζάχαρη

Το κόλπο για να μην ξεραίνεται το φαγητό σας στο φούρνο μικροκυμάτων 1

Το Κόλπο για να μην Ξεραίνεται το φαγητό σας στο Φούρνο Μικροκυμάτων

Bάλατε στο φούρνο μικροκυμάτων να ζεστάνετε τις χθεσινές ταλιατέλες και έγιναν σαν… πλαστικές. Ναι, κάτι φταίει, αλλά υπάρχει λύση. Συγκεκριμένα, υπάρχει ένα μικρό κολπάκι το οποίο επιτρέπει στο ξαναζεσταμένο, στο φούρνο μικροκυμάτων φαγητό, να μοιάζει σαν να μαγειρεύτηκε μόλις τώρα….

Τάρτα Λάιμ

Τάρτα Λάιμ #rawvegan

Θρεπτικός πειρασμός με ευεργετική δράση Πολλοί θεωρούν ότι η χορτοφαγία έχει ένα βαρετό μενού και λίγες επιλογές. Η αλήθεια είναι όμως ότι οι raw vegans (αυστηροί χορτοφάγοι – ωμοφάγοι) έχουν καταφέρει να προσομοιάσουν πολλούς από τους γλυκούς πειρασμούς της κλασικής…

21 ανεκτίμητα μαγειρικά κόλπα που ελάχιστοι γνωρίζουν

Η μαγειρική είναι μια από τις πιο ωραίες και δημιουργικές δουλειές του σπιτιού, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει δύσκολη και περίπλοκη, ειδικά αν δεν έχουμε μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα. Δείτε παρακάτω 21 κόλπα μαγειρικής, καθαρισμού και οργάνωσης της κουζίνας…

Σιροπιαστά σεκέρ παρέ με σιμιγδάλι, το εορταστικό πολίτικο γλυκό που πρέπει να δοκιμάσεις.

Αφράτα και βουτυρένια, εύθραυστα και ξεχωριστά, σερβίρονται ιδανικά με παγωτό καϊμάκι και γλυκό βύσσινο για να απογειωθούν! Είναι σιροπιαστά αλλά όχι υπερβολικά γλυκά γιατί το σιρόπι τους είναι ελαφρύ. Φτιάξε τα και θα γίνεις οπαδός τους για πάντα. Υλικά 250…

Συνταγή Φαβοκεφτέδες

Φαβοκεφτέδες

Υλικά Για 6-8 άτομα Για τη φάβα ½ κιλό φάβα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τους φαβοκεφτέδες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 200 γραμμάρια φρυγανιά 100 γραμμάρια…

Πάβλοβα με φράουλες, για τη μεγάλη γιορτή της άνοιξης

Μην ξεχάσετε τις φράουλες! Αυτή είναι η εποχή τους, δίνουν χρώμα και γλύκα στο γιορτινό τραπέζι, ακόμη και σκέτες, πασπαλισμένες με ζάχαρη άχνη, πιπέρι και μερικές σταγόνες παλαιωμένο μπαλσάμικo. Παραξενευτήκατε; Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε. Αλλιώς κάντε μια πάβλοβα,…

soypa-piza (500 x 254)

Η pizza που έγινε σούπα!

Μια λαχταριστή πρόταση για τους εραστές των απολαύσεων Πως γίνεται να πηγαίνεις για κούρεμα και να αποχωρείς ναι μεν με ένα νέο look, αλλά και με τη συνταγή για ένα γευστικότατο και λαχταριστό πιάτο; Ο Geoff Kutnick που διατηρεί το…

Πίτσες Spesial Mαργαρίτα !!!

Να και δυό πίτσες που ψήνονται..Η μια πολύ Special και η άλλη μαργαρίτα για μένα..!!  Υλικά 500γρ αλεύρι 300γρ χλιαρό νερό

Κανελόνια με κιμά κοτόπουλου

Λαχταριστά κανελόνια με κιμά κοτόπουλου και βελούδινη κρέμα τυριού. Θα τρελαθείτε από τη νοστιμιά! Υλικά 400 γραμ. ψιλοκομμένες ή τριμμένες ντομάτες 16 κανελόνια