Είναι από τα ελληνικά, «παραδοσιακά» ορεκτικά που συνηθίζουμε να παραγγέλνουμε όταν τρώμε σε ταβέρνες, γιατί στο μυαλό μας το τηγάνι είναι λίγο κουραστικό και «μπελαλίδικο». Κι αυτό γιατί το… στοίχημα κάθε μαγείρισσας με τις τυροκροκέτες είναι αν θα καταφέρει να…
Υλικά 300 γρ φέτα 1 κούπα κεφαλοτύρι
Υλικά Παντεσπάνι 5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 155 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα
Βάψιμο αυγών με γραβάτες…Ακούγεται απίστευτο; Δεν έχετε παρά να το δοκιμάσετε! Η βαφή πασχαλινών αβγών με την χρήση μεταξωτών γραβατών είναι πολύ διασκεδαστική και λιγότερο μπελάς από τις κλασικές βαφές του εμπορίου, το ξύδι και τις υπόλοιπες λύσεις. Πως γίνεται…
Ελληνικό παραδοσιακό φαγητό, που μας θυμίζει τις Κυριακές που τρώγαμε στη γιαγιά… Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο μοσχαράκι γιουβέτσι με κριθαράκι στο φούρνο !!! Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι ελιά / σπάλα 350 γρ. κριθαράκι μέτριο
Λαδένια για σήμερα που αρέσει σε όλους !! Υλικά για την ζύμη : 750 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 1 φακελάκι μαγιά 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι περίπου ενάμιση…
Ένας τέλειος τρόπος να αξιοποιήσεις τις παραγινωμένες μπανάνες… Οι μπανάνες έχουν ωριμάσει και δεν ξέρεις τι να τις κάνεις; Μην τις πετάξεις! Φτιάξε ένα τέλειο κέικ με λίγα υλικά! Υλικά ½ φλ. βούτυρο 1½ φλ. ζάχαρη 1 φλ. λιωμένη μπανάνα (2-3…
Φτιάξτε αυτό το μείγμα χρυσού μελιού που αποτελεί το ισχυρότερο φυσικό αντιβιοτικό Πολλοί έχουν ήδη δοκιμάσει την κουρκούμη. Άλλοι την έχουν χρησιμοποιήσει ως καρύκευμα, άλλοι για να παρασκευάσουν το «χρυσό γάλα» και μερικοί έχουν απλώς δει τα σακουλάκια με την κίτρινη…
Μια πανακότα διαφορετική από αυτή που έχουμε μάθει! Υλικά: Για το crumble: 160 γρ. βούτυρο 135 γρ. ζάχαρη 160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. φουντούκια με φλούδα αλεσμένο 1 πρέζα βανίλια 1 πρέζα αλάτι Για την κρέμα: 170 ml φρέσκο γάλα 3,5% λιπαρά 220 γρ. κρέμα γάλακτος φρέσκια…
Υλικά 1 κιλό καρύδια φρέσκα, μικρά, τρυφερά 1 κ.σ. λεμόνι
Τα ευκολότερα !! Σε 10 λεπτά έτοιμα και τώρα που αρχίζουν τα σχολεία τέλεια για κολατσιό!!!!
Υλικά 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γραμμ. βούτυρο 2 αυγά 1 ½ κούπα τυρί φέτα τριμμένο ½ κούπα γάλα εβαπορέ Ο φούρνος ανάβει στους 200 βαθμούς και όλα τα υλικά πέφτουν μαζί σε ένα βαθύ μπολ….
Υλικά 3 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο 2 κ.σούπας αλεύρι 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 2 κ.σούπας βούτυρο 4 αβγά ελαφρά χτυπημένα Ανακατεύουμε το αλεύρι με την καρύδα. Ζεσταίνουμε το βούτυρο ελαφρά ρίχνουμε την ζάχαρη την βανίλια και τα αυγά χτυπημένα…
Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα μια ακόμα φανταστική συνταγή στο Πρω1νό που σίγουρα θα σας ξετρελάνει με την υπέροχη γεύση της! Αναφερόμαστε στο Κοντοσούβλι κοτόπουλου το οποίο συνόδευσε με μια Πλιγουροσαλάτα ρόδι. Δείτε πως θα την φτιάξετε. Υλικά: 1,5 κοτόπουλο Πίνδος, κομμένο σε μερίδες
Υπάρχουν άπειρες συνταγές για ψωμί αλλά αυτή η τελευταία που έχει δημιουργήσει απίστευτο χαμό στο Internet είναι πολύ διαφορετική και θα το καταλάβετε ευθύς αμέσως. Δείτε την και θα εντοπίσετε αμέσως-ακόμα και αν δεν είστε η πιο έμπειρη νοικοκυρά-για πιο…
Υλικά ¼ κιλού ανθότυρο ½ κιλό φέτα βαρελίσια