Τούρτα κωκ !!!
Υλικά για το παντεσπάνι • 5 αυγά •150γρ ζάχαρη
Category: Φαγητό
Η τέχνη του κεφτέ- Tα μυστικά για να σας βγει ζουμερός και αφράτος
Είναι το εθνικό μας σνακ και ένα από τα πρώτα φαγητά που συνδέσαμε με το τάπερ. Ο τηγανητός κεφτές κάνει στόματα να ανοίγουν, μάτια να κλείνουν από απόλαυση και πιρούνια να δίνουν μάχη για τον τελευταίο. Σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά του. …
Υπέροχες ζουμερές Καριόκες Νηστίσιμες!!
Επειδή αυτές τις καταπληκτικές καριόκες τις φτιάχνω πάντα με το…”μάτι” προσπάθησα να μετρήσω τα υλικά για να σας δώσω τη συνταγή.Όπως και να’χει αυξομειώστε τα υλικά ώστε να έχετε ένα μείγμα μαλακό αλλά όχι σφιχτό,για να βγουν οι καριόκες ζουμερές…
Τυροπιτάκια φούρνου κόλαση!
Υλικά 900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό
Κιμαδόπιτα με ταχίνι!
Κιμαδόπιτα με ταχίνι ναι…σωστά διαβάσατε…φανταστική πραγματικά…όσοι τη φάγανε θα τους μείνει αξέχαστη μέχρι την επόμενη… Μας αρέσει ιδιαίτερα το σουσάμι και δε το ταχίνι, όταν αποφάσισα να την κάνω ήμουν βέβαια ότι θα είναι πεντανόστιμη!!!! Υλικά για το φύλλο: 1…
Cheesecake με mousse σοκολάτας και Cream Crackers
Υλικά για την βάση 200 γρ. cream crackers ανάλατα τριμμένα στο μούλτι 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη 175 γρ. βούτυρο λιωμένο για το cheesecake 400 γρ. τυρί κρέμα 120 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1…
Νόστιμες αναμνήσεις:Καραμελωμένα μήλα
Σίγουρα στις βόλτες που έκανες μικρή κάποια στιγμή θα κράτησες στο χέρι σου ένα καραμελωμένο μήλο! Τώρα που μεγάλωσες ήρθε η ώρα να το ετοιμάσεις μόνη σου και να κεράσεις τον γιο σου ή τον καλό σου! Θα χρειαστείς: 1…
Φτιάξτε την πιο γρήγορη τραγανή ζύμη για πίτσα με 2 υλικά
Απόλαυσε την πιο νόστιμη σπιτική πίτσα σε 15′! Μικροί και μεγάλοι τρελαινόμαστε για πίτσα! Συνήθως, όμως, η ζύμη είναι φτιαγμένη με αυγά και πολύ λάδι κι έχει πολλά λιπαρά. Απόφυγε λοιπόν το delivery της γειτονιάς σου και φτιάξε μόνη σου…
Πανεύκολο Γλυκό Ψυγείου με Πραλίνα!!
Yλικά 40 μπισκότα σαβουαγιάρντι (ιταλικά), περίπου 400 γραμ. Μισό λίτρο γάλα 4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. κακάο 3 συσκευασίες μόρφατ + 5-6 κ.σ. γεμάτες ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία τρούφα σοκολάτας 90 γρ. 1 -2 κούπες αμύγδαλα με το φλούδι τους…
Τέλειοι, Αφράτοι, Πανεύκολοι Λουκουμάδες !! Δοκιμάστε τους!!
Φτιάξτε μόνες σας τα πιο λαχταριστά κι εύκολα ντόνατς (Λουκουμάδες). Υλικά 2 φάκελο μαγιά ξερή 3 κ.σ. ζάχαρη 1 φλ. γάλα ή νερό σε θερμοκρασία δωματίου
Πανακότα με σιρόπι σοκολάτας..
Υλικά 1 lt φρέσκο γάλα 300 ml κρέμα γάλακτος
Λαχαριστά Ψωμάκια Creme de Parisienne!
Φτιάξτε μοναδικά και λαχαριστά ψωμάκια γεμιστά με κρέμα. Υπέροχη γεύση και σχήμα. Δείτε παρακάτω βήμα βήμα τη συνταγή. Συστατικά Για τη ζύμη: 375 γρ. αλεύρι (κοσκινισμένο) 5 γρ. ξηρή μαγιά (ή 15 νωπή) 75 γρ. ζάχαρη 1/3 κουταλάκι του γλυκού…
Καρυδόπιτα παραδοσιακή σιροπιαστή !!!
Ζουμερή καρυδόπιτα !! Πιο εύκολη δεν γίνετε !! Υλικά 250 γρ. βούτυρο 400 γρ. ζάχαρη 4 αυγά 120 γρ. γάλα 360 γρ. αλεύρι (σκληρό) 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 2 βανίλιες Για το σιρόπι 400…
Επίσημο δείπνο στο σπίτι; Σε μια εικόνα πώς θα στρώσεις το τραπέζι σαν επαγγελματίας
Στρώνετε καθημερινά το τραπέζι σας, γύρω από το οποίο συγκεντρώνεται η οικογένεια για να απολαύσει το μεσημεριανό της γεύμα ή το δείπνο της, αλλά κατά ένα περίεργο τρόπο, δεν δίνετε ποτέ τη δέουσα σημασία στον τρόπο με τον οποίο τοποθετείτε…
Η διαδικασία του φουρνίσματος ψωμιού και σφολιατοειδών σε ένα εντυπωσιακό timelapse!
Παρατηρήστε το φούρνισμα ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, καθώς φουσκώνουν και ροδίζουν μέσα στον φούρνο, χάρη σε αυτό το εντυπωσιακό time-lapse video που θα σας ανοίξει την όρεξη! [fbvideo link=”https://www.facebook.com/omdgfood/videos/855741601183306/” width=”500″ height=”400″ onlyvideo=”1″]
Γλυκό κουταλιού καρπούζι δίχρωμο και χωρίς ασβέστη
Υλίκα 1 κιλό φλούδα καρπουζιού με ελάχιστο από το κόκκινο μέρος του Χυμό από 2 μεγάλα λεμόνια 750 γρ. ζάχαρη 60 γρ. μέλι 6-7 γαρίφαλα (μοσχοκάρφια) 1/2 ξυλάκι κανέλας 2 καψουλάκια βανίλια Χυμό από 1/2 λεμόνι 850 γρ. νερό Εκτέλεση