Category: Φαγητό

Τυροπιτάκια Κουρού !!!

 Η οικογένεια αγαπάει τα ζυμάρια, τυροπιτάκια κουρού. Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι ( ότι υπάρχει στο σπίτι) 1 κεσεδάκι ηλιέλαιο 1/2 κεσεδάκι φυτίνη 1/2 κεσεδάκι βούτυρο φρέσκο 1 κγ μπέϊκιν πάουντερ 1 κγ αλάτι Και περίπου 800 γρ αλεύρι γοχ. Αυγό…

Ιδανικό γλυκό για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν τη διατροφή τους.

Ιδανικό γλυκό για όσους κάνουν δίαιτα ή απλά προσέχουν τη διατροφή τους. ΥΛΙΚΑ (για 8-10 κομμάτια) 4 φακελάκια ζελέ μπανάνας ή άλλη γεύση της αρεσκείας σας χωρίς ζάχαρη Ένα γιαούρτι με 2% λιπαρά 8-10 μπισκότα digestives χωρίς ζάχαρη 4 μεγάλα…

Τεμπέλικα πιτάκια με ζαμπόν,φέτα,σπανάκι!!!

Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι, 1 κεσεδακι σπορέλαιο, 1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη, 1 κεσεδάκι κασέρι τριμμένο, 1 κουταλάκι αλάτι, 600 με 700 γρ αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια μπέικιν , 1 κρόκο αυγού γιά το άλειμμα. Για την γέμιση…

Πώς να Μαγειρέψεις ΚΙΝΟΑ, ΠΛΙΓΟΥΡΙ ,ΚΕΧΡΙ, ΦΑΓΟΠΥΡΟ

Για να μαγειρέψεις κινόα, πλιγούρι, κεχρί, φαγόπυρο, αλλά και σιτάρι και κριθάρι χρειάζεσαι τα σιτηρά αυτά και νερό! Αν σκεφτείς πόσο σημαντικά είναι τα οφέλη τους για την υγεία σου, τότε έχεις κάθε λόγο να προσθέτεις αυτά τα δημοφιλή σιτηρά…

Τουρσί μελιτζάνας !!

Υλίκα 15 Μελιτζάνες μικρές Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο Λάχανο  

Σάμαλι νηστίσιμο πανεύκολο

Μια συνταγή για ένα κλασικό αγαπημένο σε μικρούς και μεγάλους γλύκισμα που και στη νηστίσιμη  εκδοχή του, ικανοποιεί όλους τους λάτρεις των σιροπιαστών. Ένα υπέροχο σάμαλι φτιαγμένο με μια δοκιμασμένη συνταγή από τα κιτάπια της γιαγιάς, με την υπογραφή του Νικ….

Εύκολες και λαχταριστές κοτομπουκιές με παρμεζάνα

Είναι εύκολες τις λατρεύουν τα παιδιά και είναι σαφώς πιο υγιεινές από τις έτοιμες μια που παρασκευάζονται στο φούρνο και όχι στο τηγάνι Υλικά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος φιλέτο 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα) 100 γρ. παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό…

To ποιο εύκολο γλυκό ψυγειου με κόστος λιγότερο απο 5 ευρώ και μόνο 2 υλικά!

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους για όλες τις περιστάσεις. Διαβάστε τη συνταγή…

Νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας, απ’ αυτά που δεν σταματάς ποτέ στο ένα! Τραγανά και μυρωδάτα, ό,τι πρέπει για καφέ ή τσάι αλλά και για τα παιδιά

Υλικά 250 γρ μαργαρίνη 1 φλ τσαγ. σπορέλαιο 1 φλ. ελληνικού καφέ ρετσίνα ή κρασί λευκό 1½ φλ. τσαγ. ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ περίπου1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο σηκώσει)

Τυροπιτάκια διάφορα !!! Φανταστικά!!!!!

Υλικά 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ποτήρι γάλα χλιαρό 1 μάγια φακελάκι  1 μισή κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι μπεικιν 2 βανίλιες 3 αυγά 1 για άλειμμα  και αλεύρι περίπου 1 κιλό και 2 φλυτζάνια  Σουσάμι Γέμιση  300 γρ…

Εσείς γνωρίζετε τις διαφορές που έχουν τα άσπρα, τα κόκκινα και τα κίτρινα Κρεμμύδια; Δείτε με ΠΟΙΑ φαγητά ταιριάζει το Καθένα!

Όταν βλέπετε μια συνταγή που θέλει κίτρινα ή κόκκινα κρεμμύδια, πιθανόν να νομίζετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε από τα δύο είδη έχετε στο σπίτι σας. Αλλά κάποιες συνταγές θέλουν συγκεκριμένο είδος κρεμμυδιού! Τα κόκκινα, τα κίτρινα και τα άσπρα…

Σοκολατένιο ρολό με μερέντα

Σοκολατένιο ρολό με μερέντα

Ένα υπέροχο σοκολατένιο ρολό με ανάλαφρο παντεσπάνι, με γέμιση και επικάλυψη κρέμας νουτέλας ή μερέντας με σοκολατένια πουράκια. Μια εύκολη συνταγή του Στ. Παρλιάρου για ένα αγαπημένο απ” όλους γλύκισμα.