Category: Φαγητό

Τυρόπιτα ξεσκέπαστη !!!

Τέλεια λύση όταν βαριέσαι ή βιάζεσαι να μαγειρέψεις !!!! Πιο εύκολη δεν υπάρχει !!! Υλικά 2 κούπες τσαγιού γιαούρτι 4 αυγά 2 κούπες και κάτι αλεύρι που φουσκώνει 1 φρέσκο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι προαιρετικά λίγο πιπέρι 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 400…

6 τέλειες Συνταγές για Ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και κόκκινο ταραμά. Ποια θα φτιάξεις;

1. Συνταγή με λευκό ταραμά Υλικά 6 φέτες ψωμί του τοστ  Σταρένιο 2 κ.σ. λευκό ταραμά Χυμό από 2-3 λεμόνια 1 ½ ποτήρι λάδι (μισό σπορέλαιο & μισό ελαιόλαδο) Εκτέλεση Μουλιάζουμε το σταρένιο ψωμί του τοστ σε νερό μέσα σε ένα…

Φτιάξτε Σοκολατένια Μπράουνις Με Μόλις 37 Θερμίδες Το Κομμάτι !

Σοκολατένια Μπράουνις με πολύ λίγες θερμίδες. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα brownies που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι ! Μια οικονομική και εύκολη συνταγή για γλυκό που ετοιμάζεται σε μισή μόλις ώρα. Υλικά Για 4-6 άτομα 3/4 φλιτζανιού γιαούρτι 0% λιπαρά…

Δώδεκα συμβουλές για μαγειρική με τυρί

Είναι βλάσφημο να βάλει κανείς στο φαγητό ένα ακριβό, gourmet, χειροποίητο τυρί; Είναι απαράβατος κανόνας ότι πρέπει κανείς να το απολαύσει με ευλάβεια, σκέτο, σερβιρισμένο σε πιατέλα τυριών; Δεν υπάρχουν τέτοιοι κανόνες όταν μιλάμε για τυρί! Όμως για να διαχειρίζεστε…

Τυρόψωμο στριφτό

Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη Νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 550_600 ml Για τη γέμιση: 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ, βούτηρο λιωμένο ½ κιλό φέτα 1…

Πατατοκολοκυθοκεφτέδες !!!

Απίθανοι τραγανοί πεντανόστιμοι από Σάμο με αγάπη ♥♥ !!!! Υλικά 2 πατάτες βρασμένες oxι καλά, και τριμμένες στον τρίφτη 2 κολοκυθάκια τριμμένα χωρίς τα υγρά τους 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 αυγά 1 κούπα τυρί φέτα η άλλο τυρί της αρεσκείας…

Τυροπιτάκια στο λεπτό!!!!!

Τυροπιτάκια στο λεπτό!!!!!!!!!!!!!!!!! Υλικά 1 κούπα σπορέλαιο, 2 αυγά και 1 κρόκο για το άλειμμα, 1 φαρίνα, 1 κουταλάκι αλάτι 1 γιαούρτι, 1/4 κούπας γάλα εβαπορέ 2 κούπες διάφορα τυριά(κασέρι, φέτα, κεφαλοτύρι) Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά…

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα

Αφράτη τυρόπιτα με σόδα

Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα με υπέροχη γέμιση. Μια αγαπητή απ” όλους πίτα για να την απολαύσετε όλες τις ώρες της ημέρας σαν ορεκτικό, συνοδευτικό ή σκέτη. Υλικά 10 τεμ. φύλλο χωριάτικο 1/3 φλ. τσαγιού…

Κορμός με 3 υλικά

Υλικά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ. πραλίνα φουντουκιού 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ Εκτέλεση Xτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ. Σπάμε μέσα στο μίγμα τα μπισκότα με τα…

Τυρόπιτα αναποδογυριστή

Είναι κοινό μυστικό ότι λατρεύω τις πίτες. Φτιάξτε την αναποδογυριστή τυρόπιτα για πλήρη απόλαυση. Είναι τέλεια, τραγανή, φυλλώδης, με πλούσια γέμιση τυριού. Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 150 γραμ. ελαιόλαδο για τα φύλλα 100 γραμ. βούτυρο 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό…

Πάστες αμυγδάλου με γέμιση κρέμα σοκολάτας & βανίλιας !!!

Υλικά Για το παντεσπάνι 200 γραμμάρια.ζάχαρη 8 αυγά 100 γραμμάρια.αλεύρι 2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιας Εκτέλεση Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη και τις βανίλιας 10 λεπτά Προσθέτουμε σταδιακά αλεύρι με το μπέικιν ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα να μην…

Μερεντομπισκοτάκια Πολύ εύκολα και γρήγορα μπισκοτάκια με μερέντα με 3 μόνο υλικά.

Πολύ εύκολα και γρήγορα μπισκοτάκια με μερέντα με τρία μόνο υλικά.   Υλικά 1 φλιτζάνι μερεντα 2 αυγά 2 φλιτζάνια φαρίνα Εκτέλεση Χτυπώ αυγά με μέρεντα και προσθέτω το αλευρι. Κανω μπαλάκια με τα χεράκια μου. Ψήνω στους 180β για…