Category: Φαγητό

Υγρό κέικ

Υγρό κέικ σοκολάτας Νηστίσιμο!!

Το υπέρτατο υγρό κέικ σοκολάτας χωρίς βούτυρο και αυγά με γάλα καρύδας. Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο και λαχταριστό νηστίσιμο σοκολατένιο κέϊκ, για να μη στερείστε την αγαπημένη σας σοκολάτα ποτέ. Ούτε όταν νηστεύετε… Υλικά 300 γρ. αλεύρι για…

Εύκολα τυροπιτάκια κουρού

Υλικά 1 αυγό 400γρ τυρί φέτα 1 κουταλιά της σούπας κοφτή βούτυρο 200γρ γιαούρτι στραγγιστό 200γρ ελαιόλαδο 1 φακελάκι μέικιν πάουντερ 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 400 με 500γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις 1-2 κουτ. σούπας σουσάμι, για πασπάλισμα (προαιρετικά)…

Αλευρόπιτα με τυρί

Πανεύκολη Αλευρόπιτα με τυρί φέτα, της στιγμής

Μια παραδοσιακή συνταγή της Ηπείρου για μια απλή, πεντανόστιμη Αλευρόπιτα με φέτα. Μια συνταγή για να απολαύσετε μια νόστιμη, μαλακή, λεπτή και ζεστή αλευρόπιτα αντί για ψωμί, πασπαλισμένη με τυρί φέτα και λίγο ελαιόλαδο. Απολαύστε τη με το φαγητό σας ή σαν σνακ όλες…

Αρνάκι Φρικασέ

Υλικά 4 κ.σ. ελαιόλαδο (3 κ.σ. + 1 κ.σ.) 1200 γρ. αρνίσιο μπούτι με κόκαλο, κομμένο σε μερίδες αλάτι

Πώς να ψήσετε την τέλεια μπριζόλα!!

Το καλοκαίρι μπορεί να προτιμούμε τα ψαράκια δίπλα στην θάλασσα, αλλά δεν παύουμε να είμαστε φαν του καλού κρέατος. Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες τρώγονται όλες τις εποχές και μπορούν να καλύψουν όλες τις ανάγκες, αρκεί να είναι σωστά ψημμένες. Δείτε παρακάτω…

Μηλόπιτα τριφτή, αφράτη, γλυκιά!!!

Σε ένα από τα χιλιάδες χαρτάκια που έχω με συνταγές ήταν γραμμένη η σημερινή πρόταση. Οι μηλόπιτες που έχουν τα μήλα σε μεγάλα κομμάτια μου είναι “κάπως” στη γεύση, ενώ η συγκεκριμένη συνταγή τα έχει τριμμένα που φαντάζομαι είναι και…

5 λάθη που μάλλον κάνετε όταν ετοιμάζετε γλυκά!

Εάν σας αρέσει να ψήνετε γλυκά, δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε ζήσει και αποτυχίες, όπως το να σας κάηκαν τα μπισκότα σοκολάτας ή το μισό κέικ σας να έμεινε κολλημένο στη φόρμα. Μην ανησυχείτε, έχει συμβεί σε όλους μας…

Πεντανόστιμη αφράτη Κοτομπουγάτσα με τυρί

Μια εύκολη συνταγή στην οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο, βραστό ή ψητό, που σας περίσσεψε και να το μετατρέψετε σε μια λαχταριστή, πεντανόστιμη κοτομπουγάτσα η οποία σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας. Υλικά συνταγής Για τη πίτα: 1 πακέτο…

Τεμπέλικα πιτάκια με ζαμπόν,φέτα,σπανάκι!!!

Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι, 1 κεσεδακι σπορέλαιο, 1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη, 1 κεσεδάκι κασέρι τριμμένο, 1 κουταλάκι αλάτι, 600 με 700 γρ αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια μπέικιν , 1 κρόκο αυγού γιά το άλειμμα. Για την γέμιση…

Τσιζκέικ το τέλειο !!!

Υλικά          Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 80 γραμμ. βούτυρο ξεπαγωμένο Για την κρέμα 250 γρμ κρέμα γάλακτος 100 γρμ ζάχαρη άχνη 300 γρμ τυρί κρέμα 1 (ξύσμα) από 1λεμόνι     Για τη σάλτσα βύσσινο…

Βασίλης Καλλίδης: Πίτσα σε τρεις παραλλαγές, μαργαρίτα, καλτσόνε και πεϊνιρλί!

Ο Βασίλης Καλλίδης ετοίμασε σήμερα  στο Πρω1νό Πίτσα σε τρεις παραλλαγές, μαργαρίτα, καλτσόνε και πεϊνιρλί! Δείτε παρακάτω τα υλικά και την εκτέλεση! Υλικά για τη ζύμη: 1 πακέτο μείγμα ζύμης για πίτσα -θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ, υπάρχουν πολλά 15 γρ ελαιόλαδο

Κρεμμυδόσουπα

Συνταγή στα γρήγορα….καιρός για… Κρεμμυδόσουπα!

Υλικά: 1 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη 3 κρεμμύδια γλυκά κομμένα σε λεπτές φέτες 450-500 ml ζωμό κρέατος (φρέσκο ή από 1 κύβο σε 450-500 ml νερό) ½  φλ. λευκό ή κόκκινο κρασί(όχι γλυκό) 1 φλ. νερό 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο…