Category: Φαγητό

κοτόπουλο

Κοτόπουλο με προσούτο

Συστατικά 4 παϊδάκια κοτόπουλου 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 12 φρέσκα φύλλα φασκόμηλου 60 γραμμάρια προσούτο κομμένο σε 8 πολύ λεπτές φέτες 4 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο 1/3 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου light 1/4 φλιτζανιού χυμό φρέσκου λεμονιού 1/2 κουταλάκι κορνφλάουρ…

Ρίχνει ζάχαρη, αλεύρι και νερό και τα χτυπάει στο μίξερ. Αυτό που φτιάχνει στο τέλος; Θα ξετρελάνει ΟΛΑ τα παιδιά!

Τα ζαχαρωτά είναι πολύ αγαπητά από όλους. Θέλετε να μάθετε πώς να τα φτιάχνετε μόνοι σας; Κι όμως υπάρχει τρόπος! Στο παρακάτω βίντεο, το America’s Test Kitchen μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μόνοι μας ζαχαρωτά! Θα χρειαστείτε: 2 1/2 κ.σ….

Kέικ με μπανάνα, σταφίδες και ρούμι

Ελαφρύ, χειμωνιάτικο κέηκ, γιορτινό. Απαιτεί ελάχιστη ζάχαρη, οι μπανάνες και οι σταφίδες κάνουν τέλεια τη δουλειά. Υλικά 2 μπανάνες ώριμες 250 γραμμάρια αλεύρι 1 πακετάκι μπέικιν πάουντερ (12 γραμμάρια) 1 αυγό 6 κουταλιές σούπας σταφίδες άσπρες Κορίνθου 6 κουταλιές της…

Πεϊνιρλί!! Τα πιο αφράτα πεϊνιρλί είναι τα σπιτικά

Τα πιο αφράτα πεϊνιρλί είναι τα σπιτικά. Σας δίνουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για να πειραματίστε με τις γεύσεις! Υλικά  200 ml γάλα χλιαρό  1 κύβος νωπή μαγιά Το Χελιδόνι των 25 γρ.  600 γρ. αλεύρι σκληρό 5…

Γλυκάκι με καραμέλα,κρέμα & καραμελωμένους ξηρούς καρπούς !!!

Yλικά Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 80 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου   Για την κρέμα 250 γραμμ. κρέμα γάλακτος 100 γραμμ. ζάχαρη άχνη 300 γραμμ. τυρί κρέμα Για την επιφάνεια Ζάχαρη Διάφορους ξηρούς καρπούς  όπως ξανθή σταφίδα…

Φτιάξτε γκλιτερ που τρώγεται για να διακοσμήσετε τα γλυκά σας!

Είναι glitter, αλλά είναι φαγώσιμο και μη τοξικό και μπορείτε να διακοσμήσετε τα cupcakes ή ακόμα και ολόκληρο το cake. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Ακόμη και στα μπισκότα σας! Τα φαγώσιμα glitter κυκλοφορούν σε πολλά χρώματα και είναι οικονομικά. Τι…

Φτιάξτε Γρήγορα Χριστουγεννιάτικο Κορμό με Σοκολάτα

Το πιο νόστιμο γλυκό! Συστατικά Για το παντεσπάνι 6 αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους 1 πρέζα αλάτι 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική (30 γρ. + 50 γρ.) 140 γρ. κουβερτούρα γάλακτος ψιλοκομμένη Για τη γκανάζ 600 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 400…

Cheesecake Νutella χωρίς ψήσιμο

Πανεύκολο Cheesecake Νutella χωρίς ψήσιμο

  Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό σοκολατένιο γλύκισμα ψυγείου. Πανεύκολο cheesecake Nutella’s χωρίς ψήσιμο, για τους μικρούς και μεγάλους φίλους της σοκολάτας. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα σοκολάτας ή  digestive 75 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία…

Mπισκοτογλυκό Θεικό!!

Υλικά ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ ΚΙ ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ 2 πακέτα μπισκότα πτί μπέρ 1 ποτήρι γάλα 1 κουταλιά ρούμι ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 1/2 λίτρο γάλα 100 γραμ.ζάχαρη 60 γραμ.αλεύρι 2 αυγά 2 κοφτές κουταλιές σούπας βούτυρο 1 1/2 βανίλια ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ…

Γρήγορα καραμελωμένα κρεμμύδια

Βιάζεστε και θέλετε να εντυπωσιάσετε όμως, ένα εύκολο tips από τον Άκη Πετρετζίκη για να καραμελώσετε τα κρεμμύδια! Για να καραμελώσετε κρεμμύδια στο μισό χρόνο προσθέστε λίγο μαγειρική σόδα! Πηγή  

Μιλφέιγ με κρέμα κεράσι !!!

Φτιάξτε με απλά βήματα το καλύτερο Μiλφειγ με κρέμα βανίλια και 2 στρώσεις κρέμα απο φρέσκα κεράσια !! Υλικά για την κρέμα 200 γρ κρέμα γάλακτος 1 λίτρο γάλα

Ντολµαδάκια Νηστίσιμα με αμπελόφυλλα

Υλικά  αμπελόφυλλα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 1 λεμόνι αλάτι πιπέρι 1  1/2 φλ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Bάζουμε το ρύζι σε σουρωτήρι και…

Πως φτιάχνουμε Λάχανο Τουρσί: το καλύτερο Προβιοτικό

Το λάχανο είναι το φυσικό σαπούνι για τον οργανισμό μας. Αυτή είναι μια από τις πολλές ιδιότητες που έχει, αλλά είναι η πιο σημαντική. Το λάχανο, αφού περάσει από μια διαδικασία φυσικής ζύμωσης, γίνεται το καλύτερο φυσικό προβιοτικό το οποίο…

Cruffins βουτύρου

Υλικά Για τα cruffins 50 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. ξηρή μαγιά 180 γρ. χλιαρό νερό

κρέμα με μπισκότα στο… ποτήρι

Δροσερή και ανάλαφρη κρέμα με μπισκότα στο… ποτήρι

Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε μια ανάλαφρη, δροσερή κρέμα με μπισκότα, ξηρούς καρπούς, γαρνιρισμένο με λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί. Υλικά συνταγής 1 κρέμα Άνθος Αραβοσίτου στιγμής ανάλογο γάλα για τη κρέμα σύμφωνα με τη συσκευασία 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 36…