Category: Φαγητό

Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η παλαιότερη και πιο αυστηρή χρονική περίοδος νηστείας για την ορθόδοξη εκκλησία. Στην έναρξη της καθιέρωσης της, περί τον 4ο αιώνα μ.Χ., προβλεπόταν μάλιστα κατά τα μοναχικά πρότυπα ξηροφαγία, με τους πιστούς να τρώνε μόνο μια…

Σπιτικά pita bakes!!!

Τώρα που καλοκαίριασε και αρχίζουν οι παρεούλες και τα μπυράκια στα μπαλκόνια είναι ένα τέλειο συνοδευτικό snack. Υλικά Πίτες αραβικές Αλάτι, ρίγανη, πάπρικα ή ότι μπαχαρικό σας αρέσει Ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόβουμε τις πίτες σε λορίδες κ μετά σε τριγωνάκια τις…

Trifle με μαρέγκα και φρούτα του δάσους από την Άννα Μαρία Μπαρού

Υλικά Για τη μαρέγκα 8 ασπράδια αβγού (σε θερμοκρασία δωματίου) 1 1/2  κ.γ. κρεμόριο 400 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. υγρή βανίλια 1 κ.σ. υγρή βανίλια ή 2 βανίλιες Για τη διακόσμηση 600 γρ φράουλες (κατεψυγμένες) 300 γρ. ζάχαρη

Προφιτερόλ του πεντάλεπτου !

Προφιτερόλ του πεντάλεπτου !

Ενα πεντανόστιμο γλυκό που γίνετε αμέσως Προφιτερόλ στο τσάκ μπάμ.!!! Υλικά 3 συσκευασίες μικρές κρουασανάκια με γέμιση κρέμα μιλφέι,η σοκολάτα 1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σκόνη γεύση μιλφέι 170 γραμ 750 γραμ.κρύο γάλα 1 φακελάκι γκαρνί σαντιγί σε σκόνη+ το γάλα…

Apple Donuts

Apple Donuts

Αυτοί οι λουκουμάδες είναι λίγο διαφορετικοί, από αυτούς που έχουμε συνηθίσει… ΥΛΙΚΑ • 115 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 2 κτγ καστανή ζάχαρη • 1 αβγό • 1/3 κούπας γάλα • ¼ κούπας μηλόξυδο • 2 μεγάλα κόκκινα…

Σουπιές με σπανάκι

Σουπιές με σπανάκι

Νόστιμο, θρεπτικό αλλά και νηστίσιμο πιάτο… Υλικά (2-4 άτομα) 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 3 ματσάκια μαϊντανό 1 ποτήρι νερό 1/2 λεμόνι λάδι αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το…

Ατζέμ πιλάφι Πολίτικο της μαμάς μου. Το ωραιότερο πιλάφι που θα ήθελα να το δοκιμάσετε όλοι !!!

Είναι το αγαπημένο σπυρωτό πιλάφι που μαγειρεύω για την οικογένεια μου και τους φίλους μου. Υλικά 1/4 φλυτζάνι τσαγιού  Σπορέλαιο (ή βούτυρο) 1/2 φλυτζάνι τσαγιού Ελαιόλαδο 2 φλυτζάνι τσαγιού Ρύζι κίτρινο 5 φλυτζάνι τσαγιού Νερό  2 Κύβους  κότας (ή ζωμό…

bidesntomata

Ζυμαρικά βίδες με ντομάτα και βασιλικό!

Τα ζυμαρικά είναι η εύκολη λύση για τις ημέρες που δεν περισσεύει χρόνος για να ξοδέψεις στην κουζίνα. Αυτό, όμως, δε σημαίνει ότι επειδή θα ετοιμάσεις ένα γρήγορο φαγητό πως δεν θα είναι και νόστιμο. Πολλές φορές οι συνταγές με τα…

Εύκολο σπιτικό τιραμισού… στο λεπτό!

Ένα τιραμισού είναι ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό που μπορεί να είναι εύκολο ή δύσκολο να το φτιάξεις, ανάλογα πώς θες τη συνταγή σου. Εάν βιάζεσαι όμως και θες ένα γλυκό του… λεπτού, απλά ακολούθησε την παρακάτω συνταγή! Υλικά: 1 πακέτο μπισκότα…

Γλυκό με σαντιγί, μπισκότο και φράουλες

Γλυκό με σαντιγί, μπισκότο και φράουλες

Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη βάση 4 φλιτζάνια έτοιμο παγωτό φράουλα μαλακό 1 συσκευασία  των 180 γραμμαρίων μπισκότα της επιλογής σας 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σοκολάτας 1/4 φλιτζανιού κομμάτια καραμέλας 4 φλιτζάνια έτοιμο παγωτό καϊμάκι μαλακό Για τη γέμιση 300…

Μπούτι αρνίσιο με σκόρδα και δεντρολίβανο

Μια συνταγή που σας δίνει ένα τρυφερό, νοστιμότατο κρέας για πολλά γεύματα μέσα στην εβδομάδα. Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο 1,5-2 κιλά 5 σκελίδες σκόρδο 2 κλαδιά δεντρολίβανο φρέσκο 1 ποτήρι λευκό κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 4 κουταλιές…

κρέμα με μπισκότα στο… ποτήρι

Δροσερή και ανάλαφρη κρέμα με μπισκότα στο… ποτήρι

Μια εύκολη συνταγή για να απολαύσετε μια ανάλαφρη, δροσερή κρέμα με μπισκότα, ξηρούς καρπούς, γαρνιρισμένο με λιωμένη σοκολάτα και σαντιγί. Υλικά συνταγής 1 κρέμα Άνθος Αραβοσίτου στιγμής ανάλογο γάλα για τη κρέμα σύμφωνα με τη συσκευασία 500 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 36…