Category: Φαγητό

Τούρτα Cookies..

Υλικά 2 πακ. μπισκότα σοκολάτας 2 κ.σ. βούτυρο 2 φακ. κρέμα ζαχαροπλαστικής

Μπακλαβάς

Ο μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο, σιροπιαστό, βουτυρένιο γλυκό το οποίο αποτελείται από πολλά τραγανά φύλλα κρούστας γεμιστά με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Είναι πεντανόστιμο! Για το σιρόπι 600 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό 60 γρ. γλυκόζη 1 ξύλο κανέλας 3 ολόκληρα…

Τυροπιτάκια στο λεπτό!!!!!

Τυροπιτάκια στο λεπτό!!!!!!!!!!!!!!!!! Υλικά 1 κούπα σπορέλαιο, 2 αυγά και 1 κρόκο για το άλειμμα, 1 φαρίνα, 1 κουταλάκι αλάτι 1 γιαούρτι, 1/4 κούπας γάλα εβαπορέ 2 κούπες διάφορα τυριά(κασέρι, φέτα, κεφαλοτύρι) Εκτέλεση Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά…

Αυτό είναι το κέικ καρότου που έκανε διάσημο το Rose Bakery στο Παρίσι

Αν κάποια στιγμή έτυχε να βρεθείτε στο Παρίσι ίσως περάσατε κι εσείς μια βόλτα από το Rose Bakery. Ένα υπέροχο μέρος με αρτιστίκ διάθεση που σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και τσάι, το τελευταίο με τη συνοδεία ολόφρεσκων κέικ, που εξαφανίζονται σε…

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί !!

Υλικά κολοκυθοανθοί φέτα πιπέρι ελαιόλαδο λίγο λάδι μπόλικο δυόσμο Για κουρκούτι 1 κουτάκι μπύρα αλεύρι όσο πάρει να γίνει χυλός λίγο αλάτι. Εκτέλεση Πλένουμε στραγγίζουμε τους ανθούς , Ετοιμάζουμε την γέμιση με τα παραπάνω υλικά. Τους γεμίζουμε όλους να είναι…

Γιαουρτογλυκό Βόλου

Υλικά 10 αυγά 300 γρ. (2 φλιτζ. τσαγιού) ζάχαρη άχνη 1 κιλό γιαούρτι πρόβειο

7 συνταγές με ένα κουτί ζαχαρούχο

Φτιάξτε εύκολα, γρήγορα και οικονομικά επιδόρπια, καθώς και ένα δροσερό κοκτέιλ με κύριο συστατικό το συμπυκνωμένο γάλα που που αγαπήσαμε σα παιδιά από το  elle.gr 1. Αρωματικό κοκτέιλ:

Η ζουμερή γαλοπούλα θέλει τρόπο! Tips για να πετύχει

Μάθε τα κόλπα που θα κρατήσουν το κρέας της γαλοπούλας ζουμερό, ακόμη και το στήθος! Υπάρχουν μερικά κολπάκια που εγγυώνται ζουμερό αποτέλεσμα κατά το ψήσιμο της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας! Για τσέκαρε ποιά είναι αυτά… 1. Κατεψυγμένη ή φρέσκια πρέπει να μπει…

Ξύλινη vs πλαστική πλάκα κοπής: Ποια να επιλέξετε και γιατί

Η πλάκα κοπής είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργαλείο που υπάρχει σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Η δική σας είναι ξύλινη ή πλαστική; Σύμφωνα με τους ειδικούς, το υλικό κατασκευής της πλάκας παίζει καθοριστικό ρόλο στο πόσο «αντιστέκεται» στους μικροοργανισμούς. Μπορεί η…

Κρητική πετιμεζόπιτα

Υλικά 1 φλιτζάνι πετιμέζι 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1½ φλιτζάνι νερό 1 φλιτζάνι ζάχαρη 4½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. γλυκού σόδα 1½ κουτ. γλυκού κανέλα 1 κουτ. γλυκού…

Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας με μπράουνις

Μους λευκής και μαύρης σοκολάτας με μπράουνις

Υπέροχο γλύκισμα που κερδίζει σε γεύση και εμφάνιση Υλικά (2-4 άτομα) Για τη μαύρη κρέμα 200 γραμμάρια κουβερτούρα (σε μικρά κομμάτια) 125 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 125 σαντιγί Για τη λευκή κρέμα 125 γραμμάρια λευκή σοκολάτα (σε μικρά κομμάτια) 75 γραμμάρια…

Κορμός σοκολάτας με κρέμα καραμέλας

Κορμός σοκολάτας με κρέμα καραμέλας και σοκολατένιαο γλάσο

Ένα σοκολατένιο γλυκό με βάση σοκολάτας με μπισκότα, κρέμα με υπέροχη γεύση και άρωμα καραμέλας και επικάλυψη γλάσο σοκολάτας. Μια πραγματική σοκολατένια απόλαυσή…. Υλικά Για τη βάση: 1 ½ φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο [μαργαρίνη] 200 γρ. άχνη ζάχαρη 5 κουταλιές σούπας…

Γκιουζλεμέδες ή Τυροπιτάρι, ή τηγανητή τυρόπιτα της Εύβοιας

Όποιο menu κι αν κοιτάξετε στα εστιατόρια όλης της Εύβοιας, στα “ορεκτικά”, θα βρείτε το τυροπιτάρι. Η παραδοσιακή τηγανητή τυρόπιτα δε λείπει βέβαια και από κανένα Ευβοιώτικο σπίτι συνοδεύοντας το κυρίως πιάτο.  Υλικά: Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι για…