Category: Φαγητό

Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου

Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια κοτόπουλου

Συνταγή για δυο και επειδή, όπως συνήθως εσύ θα κάτσεις να μαγειρέψεις, ο τρόπος για να φτιάξεις αυτά τα μπιφτέκια δεν θα σε κουράσει καθόλου! Υλικά 160 γραμμάρια κιμά από κοτόπουλου 1 ασπράδι αυγών 1 σκελίδα σκόρδο πατημένη 1/4 κουταλάκι…

Τζισ κεικ το τέλειο !!!

Υλικά 1 πακέτο και 1/2 μπισκότα digestive 1 τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια το κανονικό μέγεθος το μικρό των 200 γραμ

Μηλόπιτα της Βασούλας με μόνο 2 αυγά

ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ…ΜΕ 2 ΑΥΓΑ ΜΟΝΟ… Υλικά 2 μήλα κομμένα σε φέτες 250γρ φαριν απ 2κ.γ μπεικιν 150 γρ ζάχαρη 2 αυγά μίση κούπα βραστό νερό 2 βανίλιες καψουλακια 1 κρέμα γάλακτος 200 μλ 100γρ μέλι 250 γρ…

thermides

Πόσες θερμίδες έχουν αρνί, κοκορέτσι και μαγειρίτσα

Διανύουμε τα τελευταία 24ωρα της νηστείας και από το Σάββατο το βράδυ και για ένα 24ωρο περίπου, οι περισσότεροι θα περάσουμε από το ένα άκρο (νηστεία) στο άλλο (υπερφαγία). Και αν για κάτι έχουμε όλοι κρυφές τύψεις είναι οι θερμίδες που “συνοδεύουν”…

Φουρνιστοί σουσαμοκεφτέδες με πλιγούρι

Υλικά 300 γρ. πλιγούρι μαγειρεμένο 200 γρ. φάβα μαγειρεμένη 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη 120 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 100 ml. ξύγαλο 2 κ. σούπας παρθένο ελαιόλαδο Σουσάμι για το πανάρισμα Εκτέλεση Ενώνουμε σε λεκάνη, το πλιγούρι…

γλύκισμα με ινδοκάρυδο και ζαχαρούχο γάλα

Σοκολατένιο γλύκισμα με ινδοκάρυδο και ζαχαρούχο γάλα

Μια εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο σοκολατένιο γλύκισμα με ινδοκάρυδο σε ζαχαρούχο γάλα. Κάθε κομμάτι έχει την έκπληξη της κολλώδους καρύδας ανάμεσα στα σκοτεινά στρώματα της σοκολάτας. Το όνειρο κάθε chocoholic που έγινε πραγματικότητα… Υλικά Για τη βάση: 2 κ.σ….

Ζύμη κουρού

Η καλύτερη τραγανή ζύμη κουρού !!!

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 1/2 ποτήρι του νερού περίπου χλιαρό νερό Εκτέλεση: Σε ένα…

Πάβλοβα με κρέμα γάλακτος και φράουλες

Πάβλοβα με κρέμα γάλακτος και φράουλες

Η πάβλολα είναι ένα από τα πιο ωραία γλυκά αλλά ταυτόχρονα είναι και ένα γιορτινό γλυκό, δοκιμάστε αυτή την συνταγή για να το διαπιστώστε και μόνοι σας! Η πάβλοβα είναι μια μπαλαρίνα στο πιάτο μας. Αυτό επειδή λέγεται πώς η γνωστή…

Mαμά φτιάχνει γεύματα για το παιδί της με έμπνευση από χαρακτήρες κινουμένων σχεδιών!

Η Laleh Mohmedi από τη Μελβούρνη της Αυστραλίας εμπνέεται από διάσημους χαρακτήρες της Disney και δημιουργεί καταπληκτικά και νόστιμα γεύματα για τον γιο της, Τζέικομπ (Jacob). Τα γεύματα είναι τόσο φανταστικά και λεπτομερώς σχεδιασμένα που έχουν μεγάλη ομοιότητα με τους αρχικούς χαρακτήρες. Η ίδια ξεκίνησε…

Μεγάλη προσοχή: Μην χρησιμοποιήσετε ποτέ ξανά αυτό το λάδι στο τηγάνισμα!

Τα αποτελέσματα βρετανικής μελέτης ανατρέπουν αυτά που πιστεύαμε ως τώρα για τα λάδια και τα βούτυρα στο τηγάνισμα. Στο Leicester οι κάτοικοι συμμετείχαν εθελοντικά σε πείραμα του τοπικού τους Πανεπιστημίου αναφορικά με το τηγάνισμα τροφών σε διαφόρων ειδών λίπη, δηλαδή…

Πουτίγκα σοκολάτας με τσουρέκι που σας περίσσεψε!

Ο Δημήτρης Μακρυνιώτης, ο αγαπημένος μας pastry chef, τις συνταγές του οποίου φτιάχνουμε συχνά, βρέθηκε στην κουζίνα του Πρω1νού και μας ετοίμασε Πουτίγκα σοκολάτας με τσουρέκι! Δείτε τα υλικά και την εκτέλεση. Υλικά: 500 γραμ. Τσουρέκι 400 γραμ. Σοκολάτα 55% – 57%

Τρουφάτο – μυρμηγκάτο με κρέμα σοκολάτας Είναι πραγματικά τέλειο!

Χαμός γίνεται με το συγκεκριμένο γλυκό κάθε φορά που το φτιάχνουν οι φίλες και οι φίλοι μου στα σπίτια τους. Γίνεται μάχη για ένα κομμάτι τρουφάτο μυρμηγκάτο και στο παζάρι των κοριτσιών που μου έδωσαν τη συνταγή. Ευχαριστούμε κορίτσια μου,…