Category: Φαγητό

Δίχρωμο Σιμιγδαλάτο !!!

Σιμιγδαλάτο ή ένας τύπος Χαλβά θα έλεγα εγώ…ελαφρύς, εύκολος και γρήγορος!! Λάδι δεν βάζουμε καθόλου !!! Υλικά 7 ποτήρια νερό 300 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό 2 βανίλιες ινδική καρύδα κανέλα 6 κ.σ.κακάο Εκτέλεση Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το…

Δες τι μπορείς να φτιάξεις με μία κομπόστα ροδάκινο, λίγο αλεύρι και βούτυρο

Δες τι μπορείς να φτιάξεις με μία κομπόστα ροδάκινο, λίγο αλεύρι και βούτυρο

Όλοι αγαπάμε τα επιδόρπια, όμως χρειάζεται και χρόνος σε κάποιον για να τα φτιάξει! Λοιπόν ας το παραδεχτούμε, πολλά επιδόρπια είναι χρονοβόρα, απαιτούν πολλή φαντασία, πολλά συστατικά και το σημαντικότερο χρόνο προετοιμασίας.Έτσι, όταν ποθείτε κάτι γλυκό, αλλά ταυτόχρονα και κάτι σπιτικό, αυτή…

“Shirley Temple” τούρτα – τούρτα σοκολάτας με φουντούκια

Υλυκά Για το παντεσπάνι 7 αυγά 140 γρ. ζάχαρη 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 140 γρ. ψημένα φουντούκι Για την κρέμα 4 αυγά 160 γρ. ζάχαρη 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ. βούτυρο Προετοιμασία Για το παντεσπάνι Χτυπάτε τα κροκάδια με…

Oreo γλυκό με κρέμα φυστικοβούτυρου 5

Ανάλαφρη τούρτα με κρέμα φυστικοβούτυρου και Oreo

Υλικά Για τη βάση: 28-30 μπισκότα oreo 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο Για τη γέμιση: 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο κρεμώδες 200gr. τυρί κρέμα 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη 1 συσκευασία morfat Μπισκότα oreo ολόκληρα ή κομματιασμένα για το στόλισμα ή σοκολάτα…

Σπιτική Λαγάνα

Υλικά για 2 λαγάνες 250γρ. αλεύρι σκληρό 250γρ. αλεύρι κίτρινο από σκληρό σιτάρι 1 φακελάκι μαγιά ξερή 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. ζάχαρη 3 κ.σ. λάδι 1 1/4 κούπας νερό (300 ml) σουσάμι Εκτέλεση Σε μπολ διαλύουμε την μαγιά για…

Τα μελομακάρονα του Άκη

Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 3 στικ κανέλας 3 ολόκληρα γαρίφαλα 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση Υλικά – μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ….

Πώς να φτιάχνεις το δικό σου καπνιστό τυρί

Πήραμε άδεια να μεταφράσουμε και να δημοσιεύσουμε το άρθρο του John Thomas στην ιστοσελίδα www.fix.com, όπου με απλό τρόπο εξηγεί πώς μπορεί κανείς να «καπνίσει» το δικό του τυρί στο σπίτι. To άρθρο εικονογραφείται με ένα εξαιρετικό infographic που θα…

Γεμιστά μπισκότα

Γεμιστά μπισκότα με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά Για 4-6 άτομα 150 γραμμάρια πραλίνα φουντουκιού 250 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια βούτυρο 1 ολόκληρο αυγό και 2 κρόκοι αυγών 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 110 γραμμάρια ζάχαρη Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα    Εκτέλεση Αφήνουμε για μία ώρα την πραλίνα…

Η πιο εύκολη μηλόπιτα του κόσμου

Με τις μηλόπιτες έχω μια σχέση πάθους. Από μαθήτρια έκοβα από ελληνικά και ξένα περιοδικά συνταγές για κέικ μήλου, στρούντελ, μηλόπιτες και ταρτ Τατέν οπότε στο ντοσιέ μου έχουν μαζευτεί πολύ περισσότερες από εκατό, κλειστές, ανοιχτές, με φύλλο σφολιάτας, τραγανή…

20kanones (700 x 370)

20 χρυσοί εθιμοτυπικοί κανόνες για το δείπνο που όλοι πρέπει να γνωρίζουν

Η γλώσσα του σώματος και οι  τρόποι μας είναι τα δύο βασικά πράγματα που επιτρέπουν στους άλλους να σχηματίσουν μια πρώτη εντύπωση για εμάς. Τηρώντας τους βασικούς κανόνες συμπεριφοράς στο δείπνο, είναι το κλειδί για να περάσετε καλά με τους…

Ρίχνει φιστίκια μέσα σε μία Παγωμένη Coca Cola. Το Αποτέλεσμα; Απλά Απίστευτο..!

Το απόλυτο σνακ που μας έρχεται από το Νότο είναι η coca cola με φιστίκια! Αφήστε την πίτα πεκάν και το γλυκό τσάι και γυρίστε το σε αυτό το απολαυστικό σνακ. Ναι καλά διαβάσατε… Οι άνθρωποι εκεί ρίχνουν χούφτες αλμυρών…

Eχουμε την τέλεια συνταγή για χοιρινό -Eχει πορτοκάλι, λιώνει στο στόμα και είναι της Ντίνας Νικολάου

Ο συνδυασμός χοιρινού με πορτοκάλι υπό τις οδηγίες της Ντίνας Νικολάου είναι ό,τι πιο γιορτινό μπορείτε να σερβίρετε αυτά τα Χριστούγεννα. Αν είστε σε διαδικασία οργάνωσης του χριστουγεννιάτικου ρεβεγιόν, βάλτε φαντασία και μεράκι στο τραπέζι και το κάλεσμα θα μείνει αλησμόνητο…

Η ζουμερή γαλοπούλα θέλει τρόπο! Tips για να πετύχει

Μάθε τα κόλπα που θα κρατήσουν το κρέας της γαλοπούλας ζουμερό, ακόμη και το στήθος! Υπάρχουν μερικά κολπάκια που εγγυώνται ζουμερό αποτέλεσμα κατά το ψήσιμο της χριστουγεννιάτικης γαλοπούλας! Για τσέκαρε ποιά είναι αυτά… 1. Κατεψυγμένη ή φρέσκια πρέπει να μπει…

Στριφτή πίτα με φέτα φανταστική!

Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτας με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την κάνετε για πρωινό ή για το βραδυ. Ακόμα μπορείτε να αντικαταστήσετε το ψωμί σε ένα γεύμα με την τυρόπιτα αφού…

Ότι πρέπει για τον Χειμώνα: Μία πεντανόστιμη Συνταγή για Πίτα που θα σας κάνει να γλύφετε τα Δάχτυλά σας!

Δεν αλλάζει μόνο ο καιρός όταν έρχεται ο χειμώνας, αλλά και τα ρούχα, ο λογαριασμός της θέρμανσης, ακόμα και το τι μας αρέσει να τρώμε. Κατά τη διάρκεια αυτής της εποχής του χρόνου, πολλοί άνθρωποι θέλουν να τρων ζεστές τροφές…