Category: Φαγητό

Πώς να αποθηκεύσεις τις πατάτες για να μη χαλάσουν

Έχεις βαρεθεί να πετάς πατάτες και μάλιστα τη στιγμή που τις χρειάζεσαι. Πόσες φορές δεν έχεις αγοράσει γιατί λες από μέσα σου ”έχω στο σπίτι” και μόλις είσαι έτοιμη να τις βάλεις στο ταψί με τις μπριζόλες αντιλαμβάνεσαι πως θα…

Τούρτα κορμός !!!

ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑ 2 πακέτα Πτι Μπερ Παπαδόπουλου 250 γραμμάρια Βιτάμ

Τα μελομακάρονα του Άκη

Για το σιρόπι 500 γρ. νερό 800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150 γρ. μέλι 3 στικ κανέλας 3 ολόκληρα γαρίφαλα 1 πορτοκάλι κομμένο στη μέση Υλικά – μείγμα 1 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού 400 γρ. σπορέλαιο 180 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ.γ….

Τούρτα πραλίνα φουντουκιού

Υλικά 1,5 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ 500ml γάλα φρέσκο 4 κουταλιές σούπας κακάο 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη 2 συσκευασίες Morfat Creamy ή 500 ml. KRE TORRE ή απλά 500ml. κρέμα γάλατος με 35% λιπαρά 4 κουταλιές σούπας άχνη ζάχαρης 6 κουταλιές…

Φτιάξτε μόνες σας μπέικιν πάουντερ!!!

Σας μύρισε το κέικ της διπλανής γειτόνισσας και δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην ιδέα να φτιάξετε και εσείς ένα, όμως σας λείπει το μπέικιν πάουντερ. Τι κάνετε; Φτιάχνετε το δικό σας! Ανακατεύουμε 2 κουταλιές κρεμόριο (Κρεμόριο βρίσκεις και στο soupermarket, συνήθως…

Σπέσιαλ εκμέκ με μπόλικη και επικάλυψη γλάσσο

Υλικά 1πακέτο κανταΐφι 250 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο Ανοίγουμε πολύ καλά το κανταΐφι σε ένα ταψί και το περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο το ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά να πάει παντού το βούτυρο και το ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει στους 18Ο…

Κέικ με καρδιά στο κέντρο του

Κέικ με καρδιά στο κέντρο του

Δείτε πώς θα φτιάξετε το πιο όμορφο κέικ με καρδούλες στο εσωτερικό Υλικά Για την καρδιά:  125 γρ. μαργαρίνη, μαλακή 125 γρ. ζάχαρη άχνη 2 μεσαία αυγά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής…

Cheesecake Μπανόφ

Υλικά 2,5 πακέτα μπισκότα σοκολάτας 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο ( το λιώνουμε)

Πιροσκί με γέμιση πατάτα – τυρί και γέμιση ζαμπόν – τυρί

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις 600 γρ χλιαρό γάλα 1 μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Για την γέμιση: Βραστή πατάτα, αβγά τυρί.(ελάχιστο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)και για τα πιροσκί ζαμπόν τυρί…

pancakes_

Θα σου κόψουν την ανάσα. 15 ιδέες για αμαρτωλά pancakes

Τα pancakes, οι αγαπημένες δηλαδή τηγανίτες, έχουν μπει στην καθημερινότητα όλων μας. Εμείς σου δίνουμε 15 ιδέες για αμαρτωλά πρωινά ή επιδόρπια που σίγουρα θα σου κόψουν την ανάσα. Ποιο από τα παρακάτω θα φτιάξεις σήμερα; Δύσκολη η επιλογή. Με…

Ντόνατς αφρός !!!

Υπέροχα donuts  Φτιάξτε σπιτικά, τραγανά και λαχταριστά σκέτα, η με γέμιση σοκολάτας!!! Υλικά 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 ποτήρι σφηνάκι ρακής γάλα 1 ποτήρι σφηνάκι ρακής  λάδι 1 κσ ζάχαρη 1 κγ αλάτι 1 βανίλια ( εγώ βάζω 2 επειδή…

Μακαρόν και παγωτό μαζί- Η νέα μανία που έχει ξετρελάνει τους πάντες

Πρώτα ήταν η μανία με τα παγωτό σε χωνάκι από ντόνατ και μετά τα γεμιστά κρουασάν με παγωτό που έκαναν τους λάτρεις των γλυκών να παραμιλάνε από απόλαυση. Ωστόσο η τάση του καλοκαιριού είναι κάτι εντελώς καινούργιο… μακαρόνς με παγωτό….

Ζελές με κρέμα -Απίθανο γλυκάκι !!!

Το φτιάχνω σε μπολάκια συνήθως κι έχω πάντα ένα ωραίο γλυκάκι στο ψυγείο για πάν ενδεχόμενο !!! Για τη γέμιση: 2 φακελάκια ζελέ μπανάνα –μπορείτε να βάλετε οτι γεύση σας αρέσει 2 φακελάκια κρέμα άνθος αραβοσίτου βανίλια

Black Forest (700 x 399)

Υπέροχο γλύκισμα Black Forest

Ένα υπέροχο γλύκισμα Black Forest. Μια συνταγή για ένα γλύκισμα για όλες τις περιστάσεις που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Απολαύστε το Υλικά συνταγής 2 κονσέρβες βύσσινο σε σιρόπι (425 γρ. η μια) [*] 1 1/2 κ.σ. βραστό…