Υλικά 1 λίτρo γάλα 240 γρ ζάχαρη 160 γρ σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 2 βανίλιες 1/2 φύλλα για μπακλαβά (κρούστας) 1 βούτυρο ή 1 μαργαρίνη Εκτέλεση Βάζουμε το γάλα να βράσει. Προσθέτουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνέχεια με ξύλινη κουτάλα…
Κλασική μεν, αλλά πάντα αγαπημένη συνταγή με μελιτζάνες Υλικά 5 μεγάλες μελιτζάνες (Τσακώνικες ιδανικά, αν βρείτε) 3 ντομάτες, ώριμες 350 γρ. κατσικίσιο τυρί 1/2 κούπα ελαιόλαδο Ρίγανη λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο ή μαιντανό Αλάτι Πιπέρι μια πρέζα ζάχαρη Εκτέλεση Κόβετε τις…
Ο πιο υγιεινός τρόπος για να το μαγειρέψετε Το κοτόπουλο, αδιαμφισβήτητα, είναι ένα βασικό υλικό για πολλά κλασικά πιάτα που γνωρίζουμε και αγαπάμε. Ενώ η ευελιξία του αποτελεί κοινό βασικό στοιχείο στη διατροφή πολλών ανθρώπων, έχει επίσης μια θρεπτική αξία…
Θα τα λατρέψετε! Το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν άρχοντες και το βράδυ σαν ζητιάνοι λέει το ρητό, αλλά τις περισσότερες φορές, το πρωί βιαζόμαστε τόσο πολύ να φύγουν τα παιδιά για το σχολείο και εμείς…
Υλικά 270 γρ. ζάχαρη 4 αυγά + 2 κρόκοι
Ενα από τα αγαπημένα ελληνικά έθιμα είναι και ο τηγανητός μπακαλιάρος με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου. Πώς όμως καθιερώθηκε αυτό το έθιμο και τι ισχύει με τη νηστεία της Σαρακοστης; Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, η Εκκλησία επέτρεπε στους πιστούς…
Υλικά βούτυρο γάλακτος: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού νισεστέ: 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Ένα γρήγορο και εύκολο γλυκάκι έτσι γιά τις πρωινές ή βραδυνές υπογλυκαιμίες!! Υλικά 1 Φυτική σαντιγί 1 Μερέντα 2 πακέτα μπισκότα
Το λάχανο είναι ιδανικό για την απώλεια βάρους και κάνει καλό στην υγεία του εγκεφάλου γιατί είναι πλούσιο σε βιταμίνη Κ και ανθοκυανίνες, που βοηθούν τη νοητική λειτουργία και τη συγκέντρωση. Επιπλέον, έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και βοηθά στην αποτοξίνωση του…
Το φρέσκο ψωμί μυρίζει υπέροχα. Αλλά δεν είναι εύκολο να διατηρείτε το ψωμί σας φρέσκο, ειδικά αν μένετε μόνοι. Δεν υπάρχει περίπτωση να φάτε μια ολόκληρη φραντζόλα ψωμί πριν ξεραθεί. Τα καλά νέα, ωστόσο, είναι ότι υπάρχουν κάποιοι τρόποι για…
Το ζύμωμα, λένε, έχει εκτονωτικές, θεραπευτικές ιδιότητες. Είναι η πιο “έξυπνη” αγχολυτική διαφυγή με διπλό κέρδος: αφού καλμάρεις με το πλάσιμο, έχεις ένα αχνιστό φρατζολάκι να σε περιμένει στον φούρνο. Ζυμώστε γιατί χανόμαστε, με άλλα λόγια. Και αλλιώς: αν δοκιμάσεις έστω…
Τοματίνια Πιέστε απαλά τα τοματίνια που έχετε τοποθετήσει ανάμεσα σε δυο πιάτα. Στη συνέχεια κόψτε τα στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι. Η ίδια μέθοδος χρησιμοποιείται και για τα σταφύλια. Ακτινίδιο Το κόβετε στη μέση και απλώς το τρώτε με…
Τραγανά σιροπιαστά τριγωνάκια με κρέμα!!! Υλικά 500 γρ.φύλλο κρούστας 200 γρ.λιωμένο βούτυρο ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 2 κουπες (του νες) ζαχαρη 1 1/2 κουπα νερο 1 βανίλια λιγες σταγονες χυμος λεμονιου ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 1.200 γρ. γάλα 150 γρ.ζαχαρη 150 γρ.βούτυρο…
Χριστούγεννα πολύ σύντομα, ε, ένα κάστανο θα το φας. Βραστό ή ψητό, το πιο ενοχλητικό κομμάτι είναι το καθάρισμα. Ε, η Ιταλίδα μπλόγκερ Benedatta σου δείχνει όχι, έναν, όχι δύο, αλλά τρεις τρόπους για να το κάνεις γρήγορα κι εύκολα….
Μια συνταγή για ένα υπέροχο σιροπιαστό χαλβά στο φούρνο με έντονο το άρωμα του πορτοκαλιού. Απολαύστε τον εσείς και οι καλεσμένοι σας, σκέτο ή συνοδεύστε τον με παγωτό ή γιαούρτι με μέλι για μια πανδαισία γεύσεων. Υλικά 115 γρ. βούτυρο…
Κύβοι μαγειρικής κοτόπουλο από τα χεράκια σας Υλικά 1 κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι