Category: Φαγητό

Κορμός με 3 υλικά

Υλικά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ. πραλίνα φουντουκιού 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ Εκτέλεση Xτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ. Σπάμε μέσα στο μίγμα τα μπισκότα με τα…

Σοκολατένιος κορμός με νουτέλα και μπισκότα, έτοιμο σε 15′ χωρίς ψήσιμο

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο Σοκολατένιο Κορμό ψυγείου με Νουτέλα και μπισκότα Μιράντα, έτοιμο σε 15′ χωρίς ψήσιμο. Απολαύστε το… Υλικά συνταγής 2 πακέτα [500 γρ.] μπισκότα Μιράντα 2 φλ. τσαγιού γάλα 250 γρ. κουβερτούρα 1 κ.σ. βούτυρο 3…

Σοκολατένιο ρολό με μερέντα

Σοκολατένιο ρολό με μερέντα

Ένα υπέροχο σοκολατένιο ρολό με ανάλαφρο παντεσπάνι, με γέμιση και επικάλυψη κρέμας νουτέλας ή μερέντας με σοκολατένια πουράκια. Μια εύκολη συνταγή του Στ. Παρλιάρου για ένα αγαπημένο απ” όλους γλύκισμα.

Φτιάχνω σπιτικό ταχίνι

ΤΑΧΊΝΙ: ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ Το ταχίνι ή ουσιαστικά ο σουσαμοπολτός, φτιάχνετε από 2 απλά υλικά: Από τριμμένους σπόρους σουσαμιού και αγνό ελαιόλαδο. Το έτοιμο ταχίνι φτιάχνετε συνήθως από αποφλοιωμένους σπόρους σουσαμιού. Αυτό δίνει στους ταχίνι ένα πιο ανοιχτό χρώμα και πιο λεία…

brownies

Φανταστική Χριστουγεννιάτικη συνταγή για brownies!

Συστατικά 1 ¼ της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κακάο 320 γραμ. κουβερτούρα 1 κούπα βούτυρο ή μαργαρίνη (κομμένο σε κομμάτια) 1 κουταλάκι του γλυκού εσπρέσο σε σκόνη 1 ½…

Κολοκυθοανθοί τηγανητοί Ο τέλειος μεζές για το καλοκαίρι!!!

Υπέροχοι και τραγανοί! Αν τους βουτάς και σε τζατζίκι είναι κάτι σαν αυτό που λέει η διαφήμιση …δεν τρως ποτέ ένα…. Ας δούμε όμως τα υλικά και την διαδικασία…. Υλικά Κολοκυθοανθοί 20-30 τεμάχια αν θέλετε και ένα κολοκύθι κομμένο σε λεπτές φέτες καλαμποκέλαιο…

Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι

Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι

Ο πιο λαχταριστός συνδυασμός θαλασσινών με ζυμαρικά.  Υλικά 1 χταπόδι 1-1/2 κιλό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1/2 κγ. πιπέρι σε κόκκους 1 αστεροειδή γλυκάνισο 200 γρ. χυμό ντομάτας 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι…

Σουφλέ με τυρί και φρυγανιά.

Σουφλέ με τυρί και φρυγανιά

Λαχταριστό με γεμάτη γεύση ορεκτικό Υλικά (2-4 άτομα) 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 370 γραμμάρια τυρί γκούντα τριμμένο 4 αβγά Εκτέλεση Σε ένα μεσαίο ταψί βάζουμε μια στρώση…

Νηστίσιμα κουλουράκια κανέλας, απ’ αυτά που δεν σταματάς ποτέ στο ένα! Τραγανά και μυρωδάτα, ό,τι πρέπει για καφέ ή τσάι αλλά και για τα παιδιά

Υλικά 250 γρ μαργαρίνη 1 φλ τσαγ. σπορέλαιο 1 φλ. ελληνικού καφέ ρετσίνα ή κρασί λευκό 1½ φλ. τσαγ. ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ περίπου1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο σηκώσει)

Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο!

  Υλικά 500 γραμ αλεύρι 1 κουτ. γλυκού αλάτι 3 κουτ σούπας λάδι Γέμιση 5 αυγά 1 κιλό φέτα 1 μικρό κουτάκι γάλα εβαπορέ η μια μικρή κρέμα γάλακτος Εκτέλεση Φτιάχνουμε το φύλο και κόβουμε 6 μπαλάκια να γίνουν 6…

Δροσερό Μιλφέϊγ

Δροσερό Μιλφέϊγ με φύλλο σφολιάτας

Μια συνταγή για ένα δροσερό Μιλφέϊγ με φύλλο σφολιάτας. Σερβίρετε το γλύκισμα, δροσερό από το ψυγείο και απολαύστε το όλες τις ώρες σε όλες τις περιστάσεις. Υλικά 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας [2 φύλλα] 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 δόση κρέμα ζαχαροπλαστικής…

Σούβλισμα αρνιού: Δείτε πώς θα το δέσετε σωστά για να μην… τρέχετε (video)

Ολο το μυστικό για να πετύχετε το απόλυτα σωστό ψήσιμο του αρνιού σας, είναι το δέσιμό του στη σούβλα. Αν πετύχει το δέσιμο, λοιπόν, όλα τα άλλα είναι καθαρά τυπική διαδικασία. Και επειδή το δέσιμο είναι και το πιο δύσκολο…

5 πεντανόστιμα πρωϊνά που γίνονται στο πεντάλεπτο

Θα τα λατρέψετε! Το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν άρχοντες και το βράδυ σαν ζητιάνοι λέει το ρητό, αλλά τις περισσότερες φορές, το πρωί βιαζόμαστε τόσο πολύ να φύγουν τα παιδιά για το σχολείο και εμείς…