Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι, 1 κεσεδακι σπορέλαιο, 1 κεσεδάκι φέτα τριμμένη, 1 κεσεδάκι κασέρι τριμμένο, 1 κουταλάκι αλάτι, 600 με 700 γρ αλεύρι γιά όλες τις χρήσεις, 2 κουταλάκια μπέικιν , 1 κρόκο αυγού γιά το άλειμμα. Για την γέμιση…
Το αγαπημένο μου κείκ καρότου από τότε που δεν ήταν ευρέως διαδεδομένη η συνταγή αυτή. Από τότε που τα καρότα τα αγοράζαμε μόνο για τη σαλάτα και δεν περνούσε από το μυαλό μας να τα βάλουμε σε κέικ. Τώρα πια…
Μήπως αναρωτιέστε ποια είναι τα υπόλοιπα 3 υλικά; Λοιπόν σοκολάτα, μπισκότα και φουντούκια. Αυτό το γλυκό ΔΕΝ ενδείκνυται σε όσες κάνουν δίαιτα. Σας προειδοποίησα. Είναι πεντανόστιμο και εξαιρετικά εθιστικό… Υλικά 600 γραμμ. nutella ή μερέντα 400 γραμμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη 200 γραμμ. μπισκότα πτι-μπερ (ή…
Υλικά για την βάση 150 γραμμάρια βούτυρο παγωμένο 250 γραμμάρια αλεύρι
Γευτείτε ένα ζεστό ρόφημα με απαλή γεύση Υλικά (1 άτομο) 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (προαιρετικά) Σαντιγί για το γαρνίρισμα 1 κούπα γάλα 2 κοφτές κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού Λίγη κανέλα για το γαρνίρισμα Εκτέλεση Ρίχνουμε το γάλα σε…
Ένα γευστικό και απολαυστικό Κυριακάτικο πρωινό Υλικά (2-4 άτομα) 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 1/4 φλιτζάνι γάλα 1 αυγό…
Ποιός να αντισταθεί σ αυτά τα τραγανά απ έξω και αφράτα μέσα κεφτεδάκια!! Υλικά 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 4 κουταλιές σούπας ξίδι 1 αυγό 1 κουτ.γλυκού. ρίγανη…
Ιδανικά για πρωινό και τέλειο συνοδευτικό για τον καφέ σας Υλικά (50 μπισκότα) 1 πακέτο βούτυρο Κερκύρας 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 αυγό Χυμός από δύο πορτοκάλια 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 250…
Ένα εύκολο cheese cake! Για εσάς που έχετε και μια προτίμηση στο cheese cake έχουμε μια πρόταση που θα σας ξετρελάνει! Ένα cheese cake διαφορετικό από τα συνηθισμένα, ένας cheese cake σοκολάτας. Και το καλύτερο; Δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κατσαρόλες…
Είναι πανεύκολο! Συστατικά Για τη μαρμελάδα 50 γρ. νερό 200 γρ. βύσσινο κ.τ.ψ. 2 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 στικ κανέλας Για το τσουρέκι 2 αυγά μέτρια 80 γρ. γάλα ¼ κ.γ. κανέλα, σκόνη 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 4 μεγάλα κομμάτια τσουρέκι…
Χοιρινό με μουστάρδα, μέλι και μπύρα. Μια συνταγή για έναν ωραίοκρασομεζέ που με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές γίνεται και πλήρες γεύμα. Υλικά συνταγής 1 κιλό μαλακό χοιρινό κομμένο σε καρέ [λαιμός χωρίς λίπος] 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες…
Υλικά 60 σαβουαγιάρ 200 γραμμάρια ζάχαρη 200 γραμμάρια νερό
Μια συνταγή για πεντανόστιμες πατάτες γεμιστές με κοτόπουλο και τυρί. Απολαύστε τες ως ορεκτικό ή και κυρίως γεύμα ή δείπνο με μια μεγάλη πράσινη σαλάτα. Υλικά συνταγής 4 μεγάλες πατάτες μακρόστενες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 στήθος κοτόπουλου, 400 γρ. περίπου, σε…
Υλικά 2 κιλά βερίκοκα 1 μισή κλ ζάχαρη 2 βανίλιες 2 κ γ λεμόνι Εκτέλεση Βάζω τα πλυμένα βερύκοκα κομμένα στην κατσαρόλα αφού βγαλω τα κουκουτσια στρώσεις με την ζάχαρη τα αφήνω για 12 ώρες να βγάλουν τα ζουμιά τους….
Τα τελευταία χρόνια, πολλοί μιλούν για τα οφέλη και τους κινδύνους των φυτικών λαδιών. Αποφασίσαμε να διαπιστώσουμε κατά πόσον μπορεί να γίνει επιβλαβές το φυτικό λάδι και πόσο αξίζει να το χρησιμοποιούμε κατά το μαγείρεμα. Πως βλάπτει;
Τα pancakes μας αρέσουν πολύ και τελευταία είναι πολύ στη μόδα. Όλο και περισσότερα εστιατόρια έχουν brunch το Σαββατοκύριακο και το πιο λαχταριστό πιάτο που μπορείς να φας είναι τα pancakes.