Category: Φαγητό

Χαλβάς Φαρσάλων Νηστίσιμος και ωραίος!!!

Υλικά 200 ml. ηλιέλαιο 200 γρ. νισεστέ 800 γρ. ζάχαρη 1200 ml. νερό 2 βανίλιες 100 γρ. καβουρδισμένα καρύδια ή αμύγδαλα που έχουμε ξεφλουδίσει 150 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε μέσα σε μεγάλο μπολ τα 5 πρώτα υλικά και τα ανακατεύουμε…

Μπρουσκέτες με μελιτζανοσαλάτα

Μπρουσκέτες με μελιτζανοσαλάτα

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την οικογένεια Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 2 – Eύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 16 φέτες ψωμιού κομμένες σε λεπτές φέτες 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες σε κυβάκια 1 κουταλάκι…

Κέϊκ σοκολάτας με ζαχαρούχο γάλα και γλάσο σοκολάτας

Μια υπέροχη συνταγή για ένα λαχταριστό σοκολατένιο κέϊκ με ζαχαρούχο γάλα κόκα κόλα και γλάσο σοκολάτας. Εύκολο στη παρασκευή του ακαταμάχητο στη γεύση του. Υλικά Για το κέϊκ: 1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα [200 ml περίπου] 115 γρ. αλεύρι 60 γρ….

Πέννες στο φούρνο με κασέρι.

Πέννες στο φούρνο με κασέρι

Εύκολη και γρήγορη συνταγή για μακαρόνια στο φούρνο Υλικά (2-4 άτομα) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 400 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 100 γραμμάρια κρέμα γάλακτος Ανάλογο αλάτι, πιπέρι 300 γραμμάρια κέτσαπ 1 κιλό μακαρόνια πέννες έτοιμα βρασμένα 2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες…

sokolatopita

Η πιο νόστιμη σοκολατόπιτα έτοιμη σε τρία απλά βήματα!

Θέλετε να φτιάξετε μια νόστιμη σοκολατόπιτα; Δείτε την παρακάτω συνταγή, εκτελέστε την και δεν θα χάσετε. Υλικά  4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις

floydes patatespg

Φλούδες πατάτας με γέμιση πίτσας

Ένα απλό και νόστιμο ορεκτικό. Ιδανικό για μία βραδιά με μπέργκερς ή πίτσες. Προτείνω να μην βγάλετε όλη την σάρκα της πατάτας. Αφήστε ένα πολύ λεπτό στρώμα μόνο για να κάτσει ωραία η σάλτσα ντομάτας. Φλούδες πατάτας με γέμιση πίτσας….

Κέικ με δύο στρώσεις σοκολάτας

Κέικ με δύο στρώσεις σοκολάτας και με μια στρώση από  ινδική καρύδα για ένα απολαυστικό πρωινό αλλά και κάθε ώρα που θα νιώσεις την ανάγκη για ένα γλυκάκι! Τι θα χρειαστείς Για την πρώτη στρώση  113γραμ. δάκρυα σοκολάτας 1 φλιτζάνι…

Τυρόπιτα στιγμής με φέτα και γιαούρτι χωρίς φύλλο

Μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη και πολύ εύκολη, της στιγμής, τυρόπιτα με φέτα και γιαούρτι χωρίς φύλλο. Απολαύστε τη για πρωϊνό, για γεύμα συνοδευτικό με τα ψητά σας αλλά και για δείπνο με μια ωραία πράσινη σαλάτα. Υλικά 800 γρ….

Ξεκινήστε να μαζεύετε κουκούτσια από Βερίκοκα γιατί γίνονται το πιο ωραίο και εύκολο Λικέρ.

Ξεκινήστε να μαζεύετε κουκούτσια από βερίκοκα γιατί γίνονται το πιο ωραίο και εύκολο λικέρ. Υλικά 100 γρ. κουκούτσια βερίκοκων (περίπου 30 κουκούτσια) 1 λίτρο βότκα ή τσίπουρο 600 γρ. ζάχαρη 100 γρ. κονιάκ καλής ποιότητας

Ξέχνα τα ποπ κορν και δοκίμασε τα μπανάνα τσιπς που έφτιαξες με τα χεράκια σου

Υλικά: 4 μπανάνες 3 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού 3 κγ κανέλα Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε  τον φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου. Βάζουμε στο ταψί μια λαδόκολλα. Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε πολύ λεπτές φέτες. Βουτάμε κάθε μια ροδέλα στον χυμό πορτοκαλιού…

Πετιμέζι, μουσταλευριά και πόντσι: 3 σε 1

Αν βράσεις μούστο, δηλαδή χυμό σταφυλιών, θα πάρεις πετιμέζι, ένα φυσικό σιρόπι με το οποίο μπορείς να φτιάξεις μουσταλευριά στο άψε σβήσε. Κι αν το ζεστάνεις μαζί με τσίπουρο, θα έχεις το καλύτερο φάρμακο για τα κρυολογήματα. Χειμώνας έρχεται και…

Λαχταριστες πενες με Philadelphia

Λαχταριστες πενες με Philadelphia! Εύκολο, γρήγορο, απλό και απόλυτα χορταστικό! Υλικά για 4   500 γρ πέννες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη 175 γρ PHILADELPHIA με Ζαμπόν 80 ml ζωμό…

10 Φοβερές λύσεις σε Καθημερινά Προβλήματα, που δεν είχαμε Ποτέ Φανταστεί. Το Κόλπο με τις Ντομάτες θα σας Πάρει το Μυαλό!

Σχεδόν κάθε μέρα στην κουζίνα, βρισκόμαστε αντιμέτωποι με διάφορα προβλήματα. Σας παρουσιάζουμε μερικές απλές συμβουλές για να σας βοηθήσουμε να λύσετε μερικά προβλήματα στην κουζίνα. Καλάθι «Φάτε Πρώτα» Συχνά πετάμε χαλασμένα ή ληγμένα τρόφιμα, που καταλήγουν στο πίσω μέρος του…

mpoygatsa

Η μοναδική μπουγάτσα Σερρών

Υλικά συνταγής   1 πακέτο (450 γρ.) φύλλο Πολίτικο για γλυκά 150 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο 1&1/2 φρέσκο γάλα 200 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 200 γρ. ζάχαρη 1 αλάτι αλάτι 2 βανίλιες 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος Για την επικάλυψη: κανέλα σκόνη…