Category: Φαγητό

Σοκολάαατα!

Σοκολάαατα!

Λιωμένη, καυτή κι υπέροχη, γιατί είναι το απόλυτο ρόφημα για μικρούς και μεγάλους όλο το χειμώνα! Είναι η λέξη που όταν την ακούς γλείφεις τα χείλια σου. Την προφέρεις και σε διαπερνά γλυκό ρίγος. Την ακούς και ψάχνεις να τη…

Πιροσκί με γέμιση πατάτα – τυρί και γέμιση ζαμπόν – τυρί

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις 600 γρ χλιαρό γάλα 1 μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Για την γέμιση: Βραστή πατάτα, αβγά τυρί.(ελάχιστο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)και για τα πιροσκί ζαμπόν τυρί…

Μαρμελάδα κυδώνι!

Πιο εύκολη και νόστιμη μαρμελάδα δεν υπάρχει…από χρώμα υπέροχο ρουμπινί…που μου αρέσει ιδιαίτερα!!! Σας έχω το ωραιότερο χειμωνιάτικο γλυκό… μαρμελάδα… όπως θέλετε το λέτε… με το γιαούρτι είναι ανεπανάληπτο!!! Γίνεται  τόσο  εύκολα δεν θα πιστεύετε… φτάνει να έχετε κυδώνια, μια…

Φανταστική συνταγή για τέλεια μηλόπιτα χωρίς ψήσιμο!

Φανταστική συνταγή για τέλεια μηλόπιτα χωρίς ψήσιμο!

Μερικές φορές θέλετε να ετοιμάσετε ένα γλυκό στα γρήγορα. Αυτό το γλυκό με καραμέλα και μήλα είναι έτοιμο σε μια ώρα και δεν χρειάζεται καν ψήσιμο. Το τυρί κρέμα εξισορροπεί τέλεια τα τραγανά μήλα. Όλα τα υλικά δένουν μεταξύ τους…

2 Νηστίσιμες Συνταγές για Τραγανές φλωρεντίνες Ποια θα φτιάξεις;

1. Συνταγή Υλικά 250γρ. υποβρύχιο βανίλια 120γρ. γλυκόζη 180γρ. αμύγδαλα φιλέ Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί περίπου 25εκ. με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το υποβρύχιο με τη γλυκόζη να πάρουν μια βράση….

Συκώτι στη λαδόκολλα

Συκώτι στη λαδόκολλα

Συνταγή με άρωμα Ελλάδας στο πιάτο μας Υλικά 1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο Μισό φλιτζάνι τσαγιού φέτα τριμμένη Μισό φλιτζάνι τσαγιού κασέρι πικάντικο τριμμένο 2 κρεμμύδια σε ροδέλες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Μισό κουταλάκι του γλυκού…

Ωρα για ένα τέλειο σνακ -Φτιάξτε κρακεράκια τυριού από τον Aκη Πετρετζίκη

Eύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα. Τα κρακεράκια τυριού του Ακη Πετρετζίκη δεν πρέπει να λείπουν από το σπίτι σου. Αγαπάμε τα σνακ, γιατί είναι μια ιδανική επιλογή να μας καλύψει το αίσθημα της πείνας και τις ανάγκες μας για ενέργεια μέχρι…

kantaifi

Κανταΐφι, το απλούστερο σιροπιαστό

Κανταΐφι! Το πιο απλό και πιο νόστιμο σιροπιαστό γλυκάκι! Απαραίτητη παρουσία ανάμεσα στα χριστουγεννιάτικα γλυκά μας, αξεπέραστα νόστιμο, φτιαγμένο μόνο με αγνά υλικά: καλό βούτυρο, καρύδια νέας εσοδείας και μπόλικο σιρόπι. Για 30 κομμάτια Υλικά 500 gr φύλλο κανταϊφι 100 gr…

Κέικ με Ferrero Rocher

Κέικ με Ferrero Rocher

Υλικά για την βάση 5 Αβγά 2 κ.σ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κ.σ. Ζάχαρη 1 3/4 φλ. Φουντούκια αλεσμένα 2 κ.σ. Κακάο σε σκόνη 2 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ για την κρέμα 200 γρ. Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½…

Εύκολο και λαχταριστό αλμυρό κέικ!

Είναι εύκολο, αφράτο, λαχταριστό και αποτελεί μια πολύ καλή λύση για ένα γρήγορο σνακ για τα παιδιά, ή ακόμη και για κολατσιό στο σχολείο! Υλικά 200 γρ. αλεύρι φαρίνα 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ….

Αυτό το καλοκαίρι αυτή είναι η νέα λαχταριστή μανία του καφέ

H ανερχόμενη τάση στην παρασκευή κρύου καφέ ακούει στο όνομα Cold Brew. Πρόκειται για τη διαδικασία απόσταξης με κρύο νερό και σε βοηθά να ετοιμάσεις καφέ με πολύ χαμηλή οξύτητα, αναδεικνύοντας παράλληλα όλο το άρωμα της ποικιλίας που έχεις επιλέξει….

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

Φτιάξτε το μείγμα αποβραδίς, για να το έχετε έτοιμο αύριο… Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο) 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό

Αφράτα πανεύκολα Μπατόν σαλέ νηστίσιμα με γλυκάνισο

Αυτά τα μπατόν σαλέ γίνονται πολύ εύκολα και θα σας βγάλουν ασπροπρόσωπους σε έναν γιορτινό μπουφέ. Υλικά 1 ποτήρι νερό (που έχουμε βράσει τον γλυκάνισο) 1 κ.γ. γλυκάνισο 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 250 γρ μαργαρίνη λιωμένη 1  και 1/2 κ.γ. αλάτι…

Ζελέ με πανακότα ότι πιο εύκολο!!!

Υλικά 2 φακελάκια ζελέ φράουλα 2 φακελάκια πανακότα Εκτέλεση Φτιάχνουμε τον ζελέ το ρίχνουμε στα ποτήρια έχουμε μπολάκια άδεια βάζουμε εκεί τα ποτήρια και τα γερνούμε τα αφήνουμε στο ψυγείο. Όταν παγώσει ο ζελέ φτιάχνουμε την πανακότα σύμφωνα με της…