Category: Φαγητό

Συνταγή για σοκολατένιο μπανάνα κέικ

Συνταγή για σοκολατένιο μπανάνα κέικ

Ένα αφράτο, ζουμερό κέικ για τους λάτρεις της σοκολάτας και της μπανάνας. Μια συνταγή που θα αγαπήσουν όλοι! Υλικά 50 ml σπορέλαιο 250 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 3 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 115 γρ. γάλα 100 γρ. γιαούρτι 1 1/2…

Το κόλπο για να μην ξεραίνεται το φαγητό σας στο φούρνο μικροκυμάτων 1

Το Κόλπο για να μην Ξεραίνεται το φαγητό σας στο Φούρνο Μικροκυμάτων

Bάλατε στο φούρνο μικροκυμάτων να ζεστάνετε τις χθεσινές ταλιατέλες και έγιναν σαν… πλαστικές. Ναι, κάτι φταίει, αλλά υπάρχει λύση. Συγκεκριμένα, υπάρχει ένα μικρό κολπάκι το οποίο επιτρέπει στο ξαναζεσταμένο, στο φούρνο μικροκυμάτων φαγητό, να μοιάζει σαν να μαγειρεύτηκε μόλις τώρα….

Κορμός Χριστουγεννιάτικος !!!!

Yλικά και Εκτέλεση Χτυπάμε 4 ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα Χτυπάμε 4 κρόκους με 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, προσθέτουμε 80 ml γάλα,80 ml σπορέλαιο και 1 βανίλια!. Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε 80 γραμμάρια αλεύρι,30 γρ κακάο,1 κουταλάκι μπέικιν και το…

Τηγανητά Sticks από Κολοκύθα

Τηγανητά sticks από κολοκύθα

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι από τα αγαπημένα χειμωνιάτικα υλικά, δοκιμασμένη σε πίτες, σε σούπες, σε γλυκά. Τα τηγανητά sticks κολοκύθας θα σας μαγέψουν! Τα πεντανόστιμα, αυτά, sticks κολοκύθας τρώγονται σκέτα αλλά συνοδεύουν επίσης ιδανικά οποιοδήποτε ψητό κρεατικό ή ψάρι, δοκιμάστε…

Γιουβαρλάκια σούπα !!!

Εξαιρετική συνταγή για γιουβαρλάκια σούπα αβγολέμονο !!! Οτι πρέπει για το κρύο !!! Υλικά 23  γιουβαρλάκια 500 γραμ κιμά από μοσχάρι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοτριμμένο

Σάμαλι πολίτικο !!!

Υλικά 2 κούπες τσαγιού χονδρό σιμιγδάλι 1 κούπα τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι 1 και 1/2 κούπες τσαγιού ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας μπέικιν πάουντερ ανακατεμένες σε 1/2 κούπας τσαγιού χυμό πορτοκάλι 1 κούπα τσαγιού γάλα 2 κούπες τσαγιού γιαούρτι 1 κουταλάκι…

Τυρόπιτα με τυρί και μπεσαμέλ !!!

Σούπερ γευστική και απολαυστική !!! Υλικά 300 γρ φέτα 1 κούπα κεφαλοτύρι 1 κούπα τυρί γκούντα 2 αυγά λίγο αλάτι κ πιπέρι Για την μπεσαμέλ 2 κουταλιές βούτυρο εγώ  έβαλα φυτίνη 3 κουταλιές καλά γεμάτες αλεύρι 1 κούπα γάλα γεμάτη…

Ζύμη κουρού

Η καλύτερη τραγανή ζύμη κουρού !!!

Υλικά: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 1/2 ποτήρι του νερού περίπου χλιαρό νερό Εκτέλεση: Σε ένα…

Φανουρόπιτα εύκολη και αφράτη

Μια συνταγή για μια αφράτη και πολύ εύκολη Φανουρόπιτα. 27 Αυγούστου εορτή του Αγίου Φανουρίου. Εθιμοτυπικά φτιάχνουμε φανουρόπιτα την πηγαίνουμε να “διαβαστεί” στην εκκλησία και μετά τη μοιράζουμε στο κόσμο.Είναι ένα έθιμο που ξεκίνησε από μια ευλαβική χειρονομία των πιστών…

Πικάντικη Σάλτσα για όλα τα φαγητά μας !!!

Τώρα που οι ντόπιες ντοματούλες είναι στην εποχής τους οι δικές μου είναι από Εύβοια. Πολτοποίησα όλες τις ντομάτες στο μούλτι–ένα τελάρο Έβαλα τρία μεγάλα κρεμμύδια χοντρό αλάτι Πιπεριές Φλωρίνης μαϊντανό βασιλικό δυόσμο λίγο ζάχαρη. Διάφορα μπαχαρικά πιπέρια δάφνη μπορείτε…

Μπισκοτογλυκό ψυγείου και αφράτη κρέμα και κάλυψη σοκολάτας

Το τέλειο μπισκοτογλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα, καλυμμένο με σοκολάτα. Ένα γλυκό που χρειάζεται μόνο 15 λ για τη παρασκευή του, λίγη υπομονή για να παγώσει και να απολαύσετε εσείς και φίλοι οι σας μια γευστική απόλαυση. Μια εύκολη συνταγή…

Εκεί που νομίζεις ότι έχεις Δοκιμάσει τα Πάντα, Ανακαλύπτεις τα… ΑγγουροΚαρπουζάκια!

Η φύση δεν φτιάχνει χαριτωμένα φρούτα και λαχανικά πολύ συχνά, αλλά σίγουρα το πέτυχε με τα αγγουροκαρπούζια! Δεν είναι μόνο όμορφα και χαριτωμένα, αλλά και πεντανόστιμα! Έχει ταυτόχρονα τη γεύση από αγγούρι και από εσπεριδοειδή φρούτα. Τα αγγουροκαρπούζια, συχνά έχουν…

Μια σαλάτα με ψητές τομάτες σε περιμένει

Υλικά: 3 με 4 τομάτες Αλάτι χοντρό Ελαιόλαδο Ρίγανη Εκτέλεση: Κόβουμε τις τομάτες στη μέση αφού πρώτα τις έχουμε πλύνει καλά. Στρώνουμε σ΄ένα ταψί λαδόκολλα και τοποθετούμε εκεί τις τομάτες. Αλατίζουμε, ρίχνουμε ελαιόλαδο και ρίγανη και ψήνουμε τις τομάτες μέχρι…