Category: Φαγητό

Τυροπιτάκια παραλίας!

Τυροπιτάδικα παράλιας ! εύκολα και πολύ οικονομικά υπέροχα στη γεύση!!!Ιδανικά για το ταπεράκι της παραλίας Υλικά 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαούρτι 200γρ. Ηλιέλαιο ( μετρημένο στο κεσεδάκι γιαουρτιού) Σησάμι 3 αυγά Φέτα τριμμένη 300 γρ. Σόδα στη μύτη του…

Οι τέλειοι Σμυρνέϊκοι Κουραμπιέδες αμυγδάλου

Δοκίμασα στο σπίτι μιας φίλης Σμυρνιάς δυό ειδών κουραμπιέδες, που είχε φτιάξει με συνταγές απ” τα κιτάπια της Σμυρνιάς γιαγιάς της. “Ηθελε να διαλέξει έναν από τους δυό να τους φτιάξει να τους προσφέρει ως δώρο… Δεν κατέστη δυνατόν να διαλέξουμε……

Συνταγή για πουράκια

Τέλεια ιδέα; Συνταγή για πουράκια! Υλικά: Για περίπου 50 κομμάτια 100 γρ βούτυρο 100 g ζάχαρη άχνη 4 ασπράδια αυγών 75γρ αλεύρι 1 βανίλια *Aν θέλετε να βάλτε και κακάο (1 κουταλιά της σούπας κακάο και επιπλέον 1 κουταλια της…

famoyropia

Νηστίσιμο κέικ με κανέλα και καρύδια!

Για τους νηστεύοντες , αλλά και γι΄αυτούς που απλά θέλουν να κάνουν μια πιο υγιεινή διατροφή προτείνω σήμερα αυτό το κέικ. Χωρίς ζωικά λιπαρά, χωρίς σοκολάτες, απλό και νόστιμο τόσο στην εκτέλεση όσο και στην παρουσίασή του. Υλικά:  ½ κιλό…

Βάφλες με γιαούρτι και μέλι

Βάφλες με γιαούρτι και μέλι

Υλικά Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα 4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/3 φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιές του γλυκού βανίλια 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές…

Black Forest

Υπέροχο γλύκισμα Black Forest

Ένα υπέροχο γλύκισμα Black Forest. Μια συνταγή για ένα γλύκισμα για όλες τις περιστάσεις που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Απολαύστε το Υλικά συνταγής 2 κονσέρβες βύσσινο σε σιρόπι (425 γρ. η μια) [*] 1 1/2 κ.σ. βραστό…

Μηλοπιτάκια νηστίσιμα!!

Για τη ζύμη: Σε λεκάνη βάζουμε δύο κούπες του τσαγιού ηλιέλαιο, ένα φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, τέσσερις κουταλιές σούπας ζάχαρη, δύο κουταλάκια μπεικιν, λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο όσο πάρει μέχρι να γίνει μία…

Το κόλπο για να μην ξεραίνεται το φαγητό σας στο φούρνο μικροκυμάτων 1

Το Κόλπο για να μην Ξεραίνεται το φαγητό σας στο Φούρνο Μικροκυμάτων

Bάλατε στο φούρνο μικροκυμάτων να ζεστάνετε τις χθεσινές ταλιατέλες και έγιναν σαν… πλαστικές. Ναι, κάτι φταίει, αλλά υπάρχει λύση. Συγκεκριμένα, υπάρχει ένα μικρό κολπάκι το οποίο επιτρέπει στο ξαναζεσταμένο, στο φούρνο μικροκυμάτων φαγητό, να μοιάζει σαν να μαγειρεύτηκε μόλις τώρα….

Κεφτεδάκια της γιαγιάς

Κεφτεδάκια της γιαγιάς !!!

Υλικά 500 γραμ.κιμάς φρέσκος μοσχαρίσιος 8 φέτες ψωμί βρεγμένο και στιμμένο πολύ καλά [το ψωμί τους κάνει αφράτους μέσα ] 1 αβγό 2 κουταλ.σούπας δυόσμο (μπορείτε αντί δυόσμο μαιντανό) 3 κουτ.σούπας ξύδι (το μηλόξυδο έχει πιο απαλή γεύση) 2 κρεμμύδια…

pancakes_

Θα σου κόψουν την ανάσα. 15 ιδέες για αμαρτωλά pancakes

Τα pancakes, οι αγαπημένες δηλαδή τηγανίτες, έχουν μπει στην καθημερινότητα όλων μας. Εμείς σου δίνουμε 15 ιδέες για αμαρτωλά πρωινά ή επιδόρπια που σίγουρα θα σου κόψουν την ανάσα. Ποιο από τα παρακάτω θα φτιάξεις σήμερα; Δύσκολη η επιλογή. Με…

Ένα νόστιμο πρωινό!!!

Τηγανίτες με σως βύσσινο

Φτιάξτε ένα γεμάτο και γευστικό πρωινό για όλη την οικογένεια! Υλικά (4-6 άτομα): Για τις τηγανίτες: 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλιά της σούπας…

Κάντε το κρέας να λιώνει στο στόμα! Αυτό είναι το πανεύκολο «κόλπο» που ελάχιστοι… γνωρίζουν!

Kάντε οποιοδήποτε κομμάτι κρέας τρυφερό σαν φιλέτο με αυτό το πανεύκολο κόλπο που ελάχιστοι γνωρίζουν… Εάν είστε φανατικός κρεατοφάγος, τότε αυτό το τέχνασμα είναι βέβαιο ότι θα αλλάξει το τρόπο που ετοιμάζετε τις μπριζόλες σας από εδώ και στο εξής!