Category: Φαγητό

Κόβει το επάνω μέρος ενός μήλου, προσθέτει γέμιση μέχρι πάνω και το τοποθετεί στο φούρνο. Το αποτέλεσμα είναι μια «πανδαισία» γεύσεων!

Με το νέο έτος έρχονται και καινούργιες αποφάσεις. Και ειδικά μετά από την περίοδο των γιορτών, αυτές οι αποφάσεις είναι πολύ πιθανόν να αφορούν και την διατροφή κάποιου. Αλλά ενώ ακόμα γιορτάζουμε την άφιξη του 2017, υπάρχει κάτι ακόμα που…

Γλύκισμα με μπισκότα

Γλύκισμα με μπισκότα, κρέμα γιαουρτιού, σιρόπι φράουλας & σοκολάτας

Μια συνταγή για ένα αφράτο και πολύ νόστιμο γλύκισμα. Μπισκοτογλυκό με κρέμα γιαουρτιού και σιρόπι φράουλας γαρνιρισμένο και με σιρόπι σοκολάτας. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 100 γρ. μπισκότα τύπου digestive 100 γρ. μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα 90 γρ. μαργαρίνη Για τη κρέμα…

Η συνταγή για τις τέλειες πατάτες φούρνου (τραγανές απ’ έξω, μαλακές μέσα με ελάχιστο λάδι και αρωματικά

Πρόσφατα ανακάλυψα και δοκίμασα μια νέα, εξαιρετικά απλή τεχνική για να πετύχει κανείς πατάτες φούρνου με απόλυτα τραγανό εξωτερικό, μαλακές μέσα και μάλιστα με ελάχιστο λάδι! Όλα τα καλά μαζί δηλαδή και βασισμένη σε επιστήμη βέβαια, όχι σε διηγήσεις από…

Το κόλπο για να μην ξεραίνεται το φαγητό σας στο φούρνο μικροκυμάτων 1

Το Κόλπο για να μην Ξεραίνεται το φαγητό σας στο Φούρνο Μικροκυμάτων

Bάλατε στο φούρνο μικροκυμάτων να ζεστάνετε τις χθεσινές ταλιατέλες και έγιναν σαν… πλαστικές. Ναι, κάτι φταίει, αλλά υπάρχει λύση. Συγκεκριμένα, υπάρχει ένα μικρό κολπάκι το οποίο επιτρέπει στο ξαναζεσταμένο, στο φούρνο μικροκυμάτων φαγητό, να μοιάζει σαν να μαγειρεύτηκε μόλις τώρα….

Μπισκοτένιες μαργαρίτες

Κίτρινες κ κόκκινες μπισκοτένιες “μαργαρίτες” για σήμερα με ψημένο αυγόγλασο 80 γρ αλεύρι, 140 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, 90, γρ άχνη, 2 κρόκους, ελάχιστο ξύσμα πορτοκαλιού,για το γλάσο. 2 ασπράδια αυγών, 250 γρ άχνη, αφού ετοιμάσουμε τη ζύμη, την τυλίγουμε…

Το μπέικον είναι τόσο καρκινογόνο όσο και το κάπνισμα!

Το μπέικον είναι τόσο καρκινογόνο όσο και το κάπνισμα

Σε μία σοκαριστική ανακοίνωση πρόκειται σύντομα να προβεί ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, σύμφωνα με την εφημερίδα Daily Mail, η οποία θα εξισώνει τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως το μπέικον και τα λουκάνικα, με το τσιγάρο, αναφορικά με τη συμβολή τους στη…

Τυρόπιτα με γιαούρτι

Έυκολη τυρόπιτα με γιαούρτι

Μια τυρόπιτα ξεχωριστή και πολύ έυκολη Υλικά (2-4 άτομα) 1 ποτήρι χοντροτριμμένη φέτα 2 στραγγιστά γιαούρτια 2 αβγά ψιλοκομμένο δυόσμο, αλάτι και πιπέρι 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού αραβοσιτέλαιο Εκτέλεση Σε…

Τα Σιμίτια του πασά!!

Υλικά για 16 τεμάχια 2 κούπες ζεστό γάλα μισή κούπα λάδι ελαφρύ 1 αυγό 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 5 κούπες αλεύρι μαλακό Γιά την γέμιση  Τυρί φέτα και μαιντανός. Για το άλειμμα  4 κουταλιές…

Κεφτεδάκια τραγανά κι αφράτα!!!

Ποιός να αντισταθεί σ αυτά τα τραγανά απ έξω και αφράτα μέσα κεφτεδάκια!! Υλικά 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 4 κουταλιές σούπας ξίδι 1 αυγό 1 κουτ.γλυκού. ρίγανη…

nistisima

12 νόστιμα πιάτα που μπορείτε να φτιάξετε από λαχανικά

Τα λαχανικά δεν είναι μόνο υγιεινά, αλλά είναι και νόστιμα. Απλά πρέπει να ξέρετε πως να τα μαγειρέψετε. Μαζέψαμε για εσάς μερικές απλές αλλά νόστιμες συνταγές με λαχανικά. Ψημένο μπρόκολο με τυρί Κόψτε το μπρόκολο σε μικρά κομματάκια, στην συνέχεια…

Πώς να αποθηκεύσεις τις πατάτες για να μη χαλάσουν

Έχεις βαρεθεί να πετάς πατάτες και μάλιστα τη στιγμή που τις χρειάζεσαι. Πόσες φορές δεν έχεις αγοράσει γιατί λες από μέσα σου ”έχω στο σπίτι” και μόλις είσαι έτοιμη να τις βάλεις στο ταψί με τις μπριζόλες αντιλαμβάνεσαι πως θα…

Μπάρες μπισκότου με καραμέλα και σοκολάτα

Μπάρες μπισκότου με καραμέλα και σοκολάτα

Φτιάξτε σπιτικές μπάρες για όλη την οικογένεια εύκολα και γρήγορα! Υλικά (4-6 άτομα): Για το μπισκότο: 1/2 φλιτζάνι (1 ραβδί) βούτυρο 110 γραμμάρια 1/4 ζάχαρη κούπα ζάχαρη 50 γραμμάρια 1 κούπα αλεύρι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 130 γραμμάρια Για…