Category: Φαγητό

Πεντανόστιμο κότσι χοιρινό στο φούρνο!!! Γίνεται λουκούμι !!!

Πεντανόστιμο κότσι χοιρινό στο φούρνο σήμερα!!! Υλικά: 4 χοιρινά κότσια πίσω πόδι σκόρδο μουστάρδα θυμάρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά λάδι αλάτι πιπέρι ( Εάν θέλουμε και σκόνη λαχανικών ) εγώ  έβαλα . Εκτέλεση Πλένουμε τα κότσια τα βάζουμε σε ταψί και…

Κερκυραϊκό Σοφρίτο !!!!

Ένα παραδοσιακό πιάτο του νησιού μου… Δεν υπάρχει επισκέπτης της Κέρκυρας που να μην το έχει φάει… Ένα θεϊκό φαγητό που λατρεύουμε οι Κερκυραίοι. Στην οικογένεια μου είναι το αγαπημένο μας και το φτιάχνω πολύ συχνά..Η ονομασία του προέρχεται από…

Δροσιστικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα!!!!

ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΣΚΕΥΟΣ ΜΑΣ 2 πακέτα μπισκότα Πτι Μπερ μουσκεύοντας τα με γάλα! Κάνουμε και μια κρέμα βανίλιας: Βάζουμε στην κατσαρόλα 3 νεροπότηρα γάλα, 1 νεροπότηρο ζάχαρη και 60 γραμμάρια κορν φλαουρ ανακατεύουμε μόλις πήξει την ρίχνουμε πάνω στα μπισκότα!…

Σκληρές Μπριζόλες Τέλος: Κάνε τη Μπριζόλα Λουκουμάκι, με αυτό το Έξυπνο Κολπάκι!

Επιτέλους είναι καλοκαίρι και αυτό σημαίνει πως θα ψήνουμε πολύ πιο συχνά. Και η πρώτη στην λίστα είναι η μπριζόλα φυσικά! Το να φτιάξουμε την τέλεια ψημένη μπριζόλα είναι πιο δύσκολο από ότι νομίζουμε, ωστόσο.

Μυρμηγκάτο

Για το κέικ… 1 κεσεδάκι βιταμ 250 γρ. 1 1/2 κούπα ζάχαρη 6 αβγά 2 βανίλιες 1 κούπα γάλα φρέσκο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φακ. τρούφα Για το σιρόπι… 2 1/2 κούπες…

Το Κέικ με τις Μηδέν Θερμίδες που Μπορείτε να Τρώτε Όλο το Καλοκαίρι!

Θέλετε να έχετε το τέλειο σώμα αυτό το καλοκαίρι αλλά αυτό δεν είναι εφικτό τρώγοντας γλυκά. Τι θα λέγατε αν σας διαβεβαιώναμε πως μπορείτε να τρώτε και γλυκά και να έχετε ένα όμορφο και υγιές σώμα;

Ρολά κανέλας

Υλικά Για τη ζύμη 75 γρ. βούτυρο 25 γρ. μαγιά, νωπή

Μαρμελάδα βερίκοκο

Υλικά  2 κιλά βερίκοκα 1 μισή κλ ζάχαρη 2 βανίλιες  2 κ γ λεμόνι  Εκτέλεση  Βάζω τα πλυμένα βερύκοκα κομμένα στην κατσαρόλα αφού βγαλω τα κουκουτσια στρώσεις με την ζάχαρη τα αφήνω για 12 ώρες να βγάλουν τα ζουμιά τους….