Με μόλις 3 υλικά μπορείτε να φτιάξετε το πιο απολαυστικό παγωτό γιαούρτι, που μάλιστα γίνεται και πολύ εύκολα, καθώς το μόνο που χρειάζεται είναι αρκετό χτύπημα στο μίξερ. Συνοδεύετε ιδανικά με λαχταριστή σάλτσα φράουλα. Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό με 10% λιπαρά…
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και η θερμοκρασία χτυπάει κόκκινο.Αυτό το γλυκό θα το λατρέψετε γιατί είναι απίστευτα δροσερό και πεντανόστιμο Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι- μπερ 400 γρ. τυρί κρέμα 120 γρ. βούτυρο 130 γρ. άχνη 230…
Νόστιμα και λαχταριστά για μικρούς και μεγάλους Αγαπημένη γεύση από τα παιδικά μας χρόνια! Η πραλίνα ταιριάζει με όλα και συνεχίζει να μας ξετρελαίνει! Εκτός όμως από γλάσο για κέικ, μπορείς να τη βάλεις ως γέμιση σε κρουασάν για να…
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ Υλικά (η κούπα να είναι 250 ml) ή η κούπα του νες 3 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κούπες χυμό φρέσκου πορτοκαλιού
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα παραδοσιακό γλύκισμα. Εργολάβοι για το απόλυτο, πατροπαράδοτο … κέρασμα στους επισκέπτες και όχι μόνο. Μια συνταγή του Στ. Παρλιάρου. Υλικά συνταγής 320 γρ. αμύγδαλα λευκά + φιλέ αμυγδάλου για την επιφάνεια * 600…
ΤΟΥΡΤΑ ΝΟΥΓΚΑΤΙΝΑ Για τα φύλλα νουγκατίνας, 300γραμμ. αμυγδαλόψιχα με το φλούδι της 2 βανίλιες 400γραμμ. ζάχαρη άχνη 6 ασπράδια αβγών, λίγο αλάτι Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής, 2 ½ φλιτζάνια του τσαγιού γάλα 4 κρόκους αβγών ½ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη…
Για όσες δεν τον ξέρουν, αυτός είναι ο μαγικός χυλός για να κάνετε τις πίτες με έτοιμα φύλλα να μοιάζουν με σπιτικές. Αν κάνετε μια πίτα με φύλλα κρούστας, χρησιμοποιήστε τον και κάντε την να μοιάζει σαν χωριάτικη πίτα που…
Το γιαούρτι φτιάχνεται στο σπίτι πανεύκολα! Δεν χρειάζεται παρά μόνο 2 υλικά και σε μερικές ώρες θα απολαμβάνετε το πιο τέλειο γιαούρτι απλά και οικονομικά! Μην ξεχνάτε οτι το Greek Yoghurt στο εξωτερικό κάνει θραύση! Υλικά 1000 ml. γάλα πλήρες…
Συστατικά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 λουκάνικα, ψιλοκομμένα 25 μανιτάρια 1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο light Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας λιωμένη ψίχα από ψωμί ολικής αλέσεως 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος light…
Εκείνοι που μαγειρεύουν συχνά γνωρίζουν ότι μερικές φορές η κουζίνα είναι μια πραγματική κόλαση: τα πιτσιλίσματα λαδιού, τα κρέατα καίγονται, και τα αυγά που μόλις αγόρασες έχουν καταστραφεί. Εμείς αγαπάμε τις προκλήσεις. Αυτός είναι ο λόγος που έχουμε συλλέξει τα…
Η φέτα είναι ένα από τα πιο μοναδικά τυριά που μπορείτε να βρείτε. Έχει μια απαλή αλλά σταθερή υφή και προσθέτει την τέλεια αλμυρή γεύση σε κάθε βαρετό πιάτο. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε, όμως, είναι ότι η φέτα έχει…
Υλικά 250 γρ. γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου 1 φακελάκι ξερή μαγιά (9 γρ.) 120 γρ. ζάχαρη 80 γρ. βούτυρο 2 αυγά, θερμοκρασία δωματίου 1 κ.γ. αλάτι 700 γρ. αλεύρι για τσουρέκι και έξτρα για το άνοιγμα της ζύμης 30 γρ….
Ο άνθρωπος που βρίσκεται πίσω από το… κανάλι μαγειρικής του Youtube, Inspire To Cook, μας δείχνει έναν υπέροχο τρόπο για να φτιάξουμε απολαυστικό πρωινό! Πηγή
Ότι πιο νόστιμο- τραγανό φύλλο κρούστας με ζουμερή γέμιση φέτας! Υλικά 1 κομμάτι φέτα κομμένο τετράγωνο 1 φύλλο κρούστας χωριάτικο 1 ασπράδι αυγού σουσάμι μέλι Καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο Εκτέλεση Απλώνουμε το φύλλο κρούστας και τυλίγουμε μέσα τη φέτα. Αλείφουμε τις…
Η μαγειρική είναι μια από τις πιο ωραίες και δημιουργικές δουλειές του σπιτιού, αλλά πολλές φορές μπορεί να γίνει δύσκολη και περίπλοκη, ειδικά αν δεν έχουμε μεγάλη εμπειρία στην κουζίνα. Δείτε παρακάτω 21 κόλπα μαγειρικής, καθαρισμού και οργάνωσης της κουζίνας…
Νηστεύεις. Έχεις πήξει στον χαλβά και σου λείπουν τα σοκολατένια γλυκά, αυτές οι γεμάτες σοκολάτα κουταλιές που σε κάνουν ευτυχισμένο. Don’t worry. Αυτή η νηστίσιμη τάρτα σοκολάτας με ταχίνι δεν θα ξεγελάσει απλά την λιγούρα σου. Θα σε γεμίσει ευτυχία,…