Category: Φαγητό

Εύκολες καριόκες

  Υλικά 250 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 4 αυγά 450 γρ. μπισκότα πτι μπερ αλεσμένα στο μούλτι σε πούδρα 500 γρ. καρυδόψιχα 200 γρ. ζάχαρη άχνη 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη 1 σφηνάκι κονιάκ 1 κ.γλ. βανίλια 600 γρ….

Εύκολες μπουκίτσες σοκολάτας με τρία μόνο υλικά!

Με 3 μόλις υλικά θα φτιάξετε ένα σοκολατένιο αριστούργημα. Υλικά: 375γρ σοκολάτα γάλακτος 50γρ βούτυρο σε κομματάκια 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο Εκτέλεση: Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα μικρό ταψί. Σε ένα πυρίμαχο μπολ προσθέτουμε τα 3 υλικά και τα ανακατέυουμε λίγο….

Ανακάτεψε nutella με βούτυρο! Γιατί όμως;

Ανακάτεψε nutella με βούτυρο! Γιατί όμως;

Ένα εύκολο cheese cake! Για εσάς που έχετε και μια προτίμηση στο cheese cake έχουμε μια πρόταση που θα σας ξετρελάνει! Ένα cheese cake διαφορετικό από τα συνηθισμένα, ένας cheese cake σοκολάτας. Και το καλύτερο; Δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε κατσαρόλες…

Σπιτικό παστέλι σε 10 λεπτά !!!

Πολύτιμο διατροφικά και ιδιαίτερα εύκολο !!! Υλικά 1 κούπα σουσάμι 1 κούπα αμύγδαλα -μπορείτε και λιγότερα

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης του Ακη Πετρετζίκη είναι το καλύτερο -Και έχουμε τη συνταγή

Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι (για κάποιους από εμάς) ο λόγος για να είμαστε κεφάτοι το πρωί. Ενα σούπερ τραγανό απ’ έξω και αφράτο μέσα, με γεμάτη, ελαστική ζύμη κουλούρι, μπορεί να μας φτιάξει όλη την ημέρα. Γι αυτό και οι περισσότεροι…

Λαχταριστή εύκολη και γρήγορη κρέμα για τις λιγούρες της νηστείας!!!

Πανεύκολη και γρήγορη κρέμα για τις λιγούρες της νηστείας!!! Ότι πρέπει και για την Μ.Παρασκευή που δεν τρώμε λαδάκι!! Υλικά 1,1/2 φλ. σιμιγδάλι 4 φλ. νερό 1 φλ. χυμό του εμπορίου η χυμό από φρέσκο πορτοκάλι 2 φλ. ζάχαρη ξύσμα…

Το πανεύκολο απίθανο Τσιζκέικ !!!

Από τα πιο γρήγορα κι εύκολα τσιζκέικ ..προσωπικά το φτιάχνω 1 φορά την εβδομάδα γιατί αρέσει πολύ σε όλους !!! Υλικά 2 πακέτα μπισκότα Digestive 1 μαρμελάδα φράουλα ή ότι άλλο σας αρέσει 500 γραμ

Τάρτα λεμονιού με μαρέγκα

Τάρτα λεμονιού με μαρέγκα

Όσοι λατρεύουν τη γεύση του λεμονιού σίγουρα θα ευχαριστηθούν αυτή τη συνταγή με την πολύ νόστιμη κρέμα λεμονιού, το τραγανό μπισκότο της τάρτας και την αφράτη μαρένγκα. Υλικά Για την βάση 100γρ ζάχαρη 280γρ αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια…

Πώς να φτιάχνεις το δικό σου καπνιστό τυρί

Πήραμε άδεια να μεταφράσουμε και να δημοσιεύσουμε το άρθρο του John Thomas στην ιστοσελίδα www.fix.com, όπου με απλό τρόπο εξηγεί πώς μπορεί κανείς να «καπνίσει» το δικό του τυρί στο σπίτι. To άρθρο εικονογραφείται με ένα εξαιρετικό infographic που θα…

Αφράτα και εύκολα τυροπιτάκια.

Υλικά 900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο χλιαρό 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο 3 κουταλάκια γλυκού αλάτι 5 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη Γέμιση 800 γρ. τυρί 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι…

Κάντε το Κρέας, να Λιώνει στο Στόμα… Μυστικά μαγειρικής για πιο μαλακό κρέας!

Ο βασικότερος λόγος που συχνά δεν πετυχαίνουν τα φαγητά με κρέας, είναι επειδή σκληραίνει στο μαγείρεμα και έτσι χάνει όλη τη νοστιμιά του. Φυσικά, υπάρχουν κομμάτια κρέατος που από την φύση τους είναι πιο σκληρά και άλλα, συνήθως αυτά που…

Εκλέρ σπιτικό όνειρο

Υλικά ζύμης εκλέρ  4 κουταλιές.σούπας βούτυρο 1 φλυντζανι τσαγιού νερό λίγο αλάτι

Τουρσί μελιτζάνας !!

Υλίκα 15 Μελιτζάνες μικρές Σέλινο σε κλαράκια για το δέσιμο Λάχανο  

Τσιζκέικ το τέλειο !!!

Υλικά          Για τη βάση 250 γραμμ. μπισκότα digestive 80 γραμμ. βούτυρο ξεπαγωμένο Για την κρέμα 250 γρμ κρέμα γάλακτος 100 γρμ ζάχαρη άχνη 300 γρμ τυρί κρέμα 1 (ξύσμα) από 1λεμόνι     Για τη σάλτσα βύσσινο…