Τον κώδωνα του κινδύνου σχετικά με μία τροφή, στην οποία ελάχιστοι έχουν τη δύναμη να αντισταθούν, κρούουν οι επιστήμονες. Οι διατροφολόγοι λοιπόν εφιστούν την προσοχή των καταναλωτών στο… χρώμα της πατάτας, καθώς όταν αυτή γίνει πράσινη είναι επικίνδυνη! Και αυτό…
Η κάππαρη δεν λείπει ποτέ από τις κυκλαδίτικες σαλάτες Η κάππαρη είναι άμεσα συνδεδεμένη με την κουζίνα των Κυκλάδων, αλλά και του ευρύτερου Αιγαίου. Στις διακοπές μας στα νησιά δεν λείπει ποτέ από τη χωριάτικη, ενώ ο καρπός της, τα…
Κάθε μέρα τρέχουμε να τα προλάβουμε όλα. Δουλειά, γραφείο, σχολή. Και πολλές φορές ξεχνάμε να φάμε ή παραλείπουμε ένα γεύμα. Μπορεί να νομίζεις ότι έτσι θα χάσεις βάρος αλλά η αλήθεια είναι πολύ διαφορετική. Υπάρχουν κάποιες συνέπειες, καθόλου θετικές, που θα…
Μπορεί να είναι υπέρμαχοι της ισορροπημένης διατροφής και πολύτιμοι καθοδηγητές μας στην απώλεια βάρους θέτοντάς μας (αυστηρούς) περιορισμούς για να δούμε αποτέλεσμα, ωστόσο αυτό δεν σημαίνει ότι εκείνοι τρώνε τα πάντα στον ατμό και έχουν βγάλει για πάντα από τη…
Η απώλεια βάρους, η καύση περισσότερων θερμίδων και η διατήρηση της φόρμας δεν επιτυγχάνονται μόνο με την τήρηση ενός αυστηρού προγράμματος διατροφής και της άσκησης. Στην όλη προσπάθεια μπορούν να συμβάλλουν και κάποιες τροφές που έχουν τη δυνατότητα να επιταχύνουν…
Eίστε καχύποπτοι απέναντι στην άγνωστη γεύση του λιναριού και του λινέλαιου; Aναθεωρήστε! Tο λινάρι, η πιο πλούσια φυτική πηγή ω-3 λιπαρών οξέων, δεν είναι μόνο απαραίτητο για την υγεία μας, αλλά έχει και ευχάριστη γεύση. O υπερθετικός βαθμός στο λατινικό…
Σίγουρα το έχετε ακούσει πολλές φορές στο παρελθόν: Για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, πρέπει να ασκείστε τακτικά και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά. Όμως, μια νέα έρευνα δείχνει ότι όσον αφορά την απώλεια βάρους, δεν είναι όλα τα…
Οι ελιές είναι ένα από τα τρόφιμα τα οποία είναι απλά ακαταμάχητα, καθώς είναι εκπληκτικά υγιεινές. Αν δεν τρώτε ελιές θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε αμέσως και θα σας εξηγήσουμε το γιατί. Έχουμε κάνει μια λίστα με το τι…
Το υπερβολικό βάρος μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από προβλήματα υγείας και σύμφωνα με τις τελευταίες πληροφορίες μπορεί να αυξήσει και τον κίνδυνο ανάπτυξης χρόνιων ασθενειών όπως ο διαβήτης και η υπέρταση. Τα κακά νέα είναι ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι…
Η αποτοξίνωση είναι αναγκαία για τον οργανισμό. Κάποιοι λένε πως μια φορά τον μήνα χρειάζεται, αλλά ξέρουμε πόσο δύσκολο είναι να υλοποιηθεί αυτό το σχέδιο. Τώρα που το έχουμε ανάγκη όμως και με αυτά τα μυστικά αποτοξίνωσης, θα τα καταφέρουμε…
Δεν σου αρέσουν τα καυτερά φαγητά και δεν ξέρεις καν τι γεύση έχει το πιπέρι καγιέν. Καλύτερα! Μπορεί να χάσεις κιλά, κυρίως εάν δεν το έχεις ξαναδοκιμάσει. Οι μελέτες λένε ότι το κόκκινο πιπέρι καγιέν βοηθά στην καύση θερμίδων και…
Η δίαιτα ή η διατροφή σας, για να αποφύγετε να πάρετε νέα περιττά κιλά κατά τις γιορτές, τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά χρειάζονται προσοχή. Οι γιορτές των Χριστουγέννων και του νέου έτους είναι γεμάτες αγάπη και χαρά. Όμως ταυτόχρονα τα…
Αγοράστε μέλι μόνο από μελισσοκόμους, και όχι από πλανόδιους στο δρόμο, η όταν το βρίσκετε σε μια “γυαλιστερή” συσκευασία στο ράφι ενός σούπερ μάρκετ, διότι μπορεί να μην είναι καν μέλι. Φυσικά αναφερόμαστε στα εισαγώμενα μέλια, που μετονομάζονται ως ελληνικά,…
Πώς γίνεται δύο άνθρωποι ίδιας ηλικίας, φύλου και ύψους, να καταναλώνουν τις ίδιες τροφές και να ασκούνται το ίδιο και ο ένας να παχαίνει ενώ ο άλλος να αδυνατίζει; Ένα κομμάτι του παζλ είναι ο μεταβολισμός. Πόσο καλά ο οργανισμός…
Γνωστή και ως γρίπη του στομάχου ή γαστρική γρίπη, παρόλο που δε σχετίζεται με τη γρίπη, η γαστρεντερίτιδα είναι μια νόσος που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του γαστρεντερικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένου τόσο του στομάχου, όσο και του λεπτού εντέρου και προκαλεί διάρροια,…
Αν σας αρέσει η γεύση του μηλόξυδου, μπορείτε να το καταναλώνετε άφοβα σε σαλάτες ή σκέτο. Θα πρέπει ωστόσο να γνωρίζετε ότι δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι το μηλόξυδο αδυνατίζει.