Φρεσκοψημένη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο

Μοσχομύρισε φρεσκοψημένη γαλατόπιτα χωρίς φύλλο….έτσι όπως μου την έμαθε η μαμά μου….!! Η συνταγή πανεύκολη

Υλκά 2 lt γάλα

16 κουταλιές γεμάτες σιμιγδάλι ψιλό

2 κουταλιές corn flour

5 αυγά

7 κουταλιές ζάχαρη

2 βανιλέτα

ελάχιστο αλάτι

1 κουταλιά βούτυρο για μέσα στην κατσαρόλα

λίγο βούτυρο για το ταψί και λίγο για επάλειψη

Εκτέλεση

Αφού φτιάξουμε την κρέμα, τη ρίχνουμε σε βουτυρωμένο ταψί, αλείφουμε από πάνω με λίγο βούτυρο και ψήνουμε στους 180 για μια ώρα περίπου….

Δώρα Δρούλια

Πηγή