Τσιζ κέικ του 10’λεπτου

Υλικά

  • 2 συσκευασίες των 300 γραμμ. φιλαδέλφεια
  • 200 γραμμ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 3 κουταλιές της σούπας άχνη
  • 3 συσκευασίες μπισκότα ορέο
  • 1/4 βιτάμ πακέτο

Εκτέλεση

Λιώνουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ 2 πακέτα κ μισό, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, ανακατεύουμε και στρώνουμε σε τσέρκι ή ταψί

Βάζουμε το τσέρνι στο ψυγείο να παγώσει.

Χτυπάμε στο μίξερ τη φιλαδέλφεια με την άχνη (όσο γλυκο το θέλει ο καθένας) κάλο είναι να ξαθνίζει λίγο γιατί θα βάλουμε και μαρμελάδα από πάνω.

Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος να γίνει αφράτο μείγμα.

Τέλος ρίχνουμε το μισό πακέτο ορέο τριμμένο που έχουμε κρατήσει και στρώνουμε από πάνω στη βάση.

Το αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει και προσθέτουμε μαρμελάδα που έχουμε διαλύσει με 1 κουτάλια της σούπας ζεστό νερό.

Εγώ βάζω μαρμελάδα φράουλα

Κωνσταντινα Μιχαλοπουλου

Πηγή