Τούρτα σοκολάτας με δύο κρέμες !!!

Αφράτη -Νόστιμη-Εντυπωσιακή -Εύκολη Τούρτα Σοκολάτας με δύο Κρέμες !!!

ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ

  • 5 αυγά
  • 140 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα απ
  • 150 γραμμάρια ζάχαρη
  • 1 βανίλια
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη 10 λεπτά Ρίχνουμε βανίλια και τέλος αλεύρι,κακάο πάρα μα πάρα πολύ απαλά. Τοποθετούμε στο κατάλληλο σκεύος και ψήνουμε 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Πρέπει να κρυώσει καλά πολύ καλά για να κοπεί’

ΣΑΝΤΙΓΊ: 1 κουτάκι μόρφατ μεταλλικό, χτυπημένο με 2 κούπες του τσαγιού  άχνη ζάχαρη. Το χτυπάμε καλά.και το διαχωρίσουμε.σε.δυο μπολ. Στο ένα βάζουμε λίγο κακάο και το χτυπάμε.ξανά πολύ λίγο.

ΓΛΑΣO:

  • 200 γραμμάρια κρέμα.γάλακτος
  • 200 γραμμάρια κουβερτούρα
  • 1 κουτάλια της σούπας καλαμποκέλαιο

ΓΛΑΣΟ ΑΣΠΡΟ: 1 κούπα του τσαγιού  άχνη ζάχαρη, πολύ λίγο νερό.

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Κόβουμε σε 2 δίσκους τα παντεπάνια ενδιάμεσα βάζουμε τις σαντιγές πάνω κάτω.

Επάνω τελειώνουμε με γλάσο σοκολάτας και γλάσο άσπρο και στολίζουμε με σοκολατάκια και τέλος τριμμένη σοκολάτα γύρω γύρω στο πλάι.

Καλή επιτυχία !!!

Tzeni Tsanaktsidou

Πηγή