Τηγανόπιτες αφρός!! Έτοιμες σε 10 λεπτά !!

Υλικά

  • 1 αυγό
  • 1/2 κούπα γάλα 

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι 
  • 1 φακ μπέικιν πάουντερ
  • 2 κ του γλυκού αλάτι 
  • 3 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις η και φαρίνα

Εκτέλεση

Χτυπάμε λίγο το αυγό!! Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί!!

Ανοίγουμε ένα φύλλο!!Όχι πολύ λεπτό ούτε και πολύ χονδρό!! Κόβουμε με κουπ-πατ και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι αραβοσιτέλαιο και σε βαθύ κατσαρολάκι!!

Είναι πεντανόστιμες, κρατάνε μέχρι και τρεις μέρες σκεπασμένες μαλακές…!!!

Gogo Samiou

Πηγή