Σπιτικά αφράτα ντόνατς στο φούρνο

ΣΠΙΤΙΚΑ ΑΦΡΑΤΑ ΝΤΟΝΑΤΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΡΕΜΑ ΤΡΟΥΦΑ!ΥΛΙΚΑ

Υλικά

  • 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα χλιαρό μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 φακελάκι ξηρή μάγια
  • 4 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις!

Εκτέλεση

Βάζουμε το μισό αλεύρι και τη ζάχαρη στο μπολ!

Διαλύουμε την μάγια στο χλιαρό γάλα

Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το βούτυρο και το νερό και τέλος το υπόλοιπο αλεύρι!

Σκεπάζουμε την ζύμη για 1 ώρα!

Ανοίγουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια φύλλο πάχους 2 εκατοστών η ποιο χοντρό!

Με ένα ποτήρι κόβουμε δισκάκια!

Τα τοποθετούμε σε λαδωμένοι ταψάκι και τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα!

Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά!

Συναρμολόγηση

Λιώνουμε κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί και τα περιχύνουμε!

Ρίχνουμε και τρούφα!

Ρίχνουμε και κρέμα πατισερί εάν προτιμούμε!

Tzeni Tsanaktsidou

Πηγή