Σιροπιαστές φωλίτσες με μερέντα!

Υλικά

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 1 κούπα λιωμένο βούτυρο

Σιρόπι 

  • 3 κούπες ζάχαρη 
  • 2 κούπες νερό 
  • Λίγο λεμόνι 
  • Λίγη υγρή βανίλια

Εκτέλεση

Με ένα πινέλο αλείφουμε με βούτυρο ένα ένα τα φύλλα και τυλίγουμε σε ρόλο με μια βελόνα πλεξίματος ! Τα σουρώνουμε κ τα κόβουμε στη μέση κ κάνουμε τις φωλίτσες ! Ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδίσουν και αφήνουμε να κρυώσουν

Για το σιρόπι ανακατεύουμε σε ένα κατσαρόλακι όλα τα υλικά μέχρι να λιώσουν και να πάρουν μια βράση κ σιροπιάζουμε τις κρύες φωλίτσες με το καυτό σιρόπι! Μόλις κρυώσουν τελείως βάζουμε μερέντα!

Πηγή