Νηστίσιμη φανουρόπιτα τέλεια!!!

Υλικά

  • 1 φλ τσαγιού σπορέλαιο
  • 1/2  φλ τσαγιού χυμό πορτοκάλι
  • 1 φλ τσαγιού νερό
  • 2 φλ τσαγιού ζάχαρη
  • 1 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 3/4 φλ τσαγιού καρύδια
  • ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε στο μίξερ και χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη.

Μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά και συνεχώς χτυπάμε με το μίξερ .

Στο τέλος  αν θέλουμε προσθέτουμε και αλευρωμένη σταφίδα

Την ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Όταν τη βγάλετε και κρυώσει αρκετά τη πασπαλίζετε με την άχνη ζάχαρη.

Καλή επιτυχία και βοήθεια μας……..!!

Συνταγή ΑναστασίαΤ. για idiva.gr