Μπάρες OREO χωρίς ψήσιμο idiva.gr

Μπάρες OREO χωρίς ψήσιμο!

Κρούστα: 24 OREO (ή οποιοδήποτε άλλο μπισκότο σάντουιτς σοκολάτας) 4 κουταλάκια του γλυκού Βούτυρο (57 g), μαλακό ή λιωμένο

Γέμιση: 250 g Λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένο 150 g τυρί κρέμα (philadelphia), σε θερμοκρασία δωματίου 12 OREO, χοντροκομμένα

Topping (προαιρετικό): 6 OREO, χοντροκομμένα 100 g Μαύρη σοκολάτα, λιωμένη

Για να κάνετε την κρούστα:

  • Συνδυάστε όλα τα συστατικά και προσθέστε σε ένα μίξερ, μέχρι να ομογενιοπιιθει το μείγμα (εναλλακτικά τοποθετήσετε τα συστατικά σε μια τσάντα ziplock και να συνθλίψτε με κάτι βαρύ).
  • Εάν χρησιμοποιείτε στερεό βούτυρο, θα σκληρύνει γρήγορα – οπότε μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας νερό για να μαλακώσει το μείγμα.
  • Βάζουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψί 9 ιντσών, αφού έχουμε απλώσει λαδόκολλα και στην συνέχεια το πατάμε (όπως δείχνει στο βίντεο)

Για τη γέμιση:

  • Λιώστε τη λευκή σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 δευτερολέπτου.
  • Χτυπάμε το τυρί κρέμα και προσθέτουμε σταδιακά στην λευκή σοκολάτα μέχρι να ομοιογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Σπάμε 12 OREO και τα προσθέτουμε στο μείγμα και τα ανακατεύουμε.
  • Απλώστε το μείγμα πάνω από τη βάση που έχουμε απλώσει στο ταψί και στην συνέχεια ρίχνουμε από πάνω 6 σπασμένα OREO.
  • Και το αφήνουμε να κρυώσει για 2 ώρες!

Πριν από την κοπή, περιχύνουμε τη λιωμένη σοκολάτα.

[fbvideo link=”https://www.facebook.com/idivagr/videos/vb.953835691306231/1012633595426440/?type=2&theater” width=”600″ height=”400″ onlyvideo=”1″]