Λαχταριστές μπουκίτσες καραμέλας με 4 υλικά Δεν γίνεται να τους αντισταθείς !!

Υλικά:

  • Μπισκότα της αρεσκείας σου (ένα μεγάλο πακέτο)
  • 150γρ. βούτυρο
  • Αλάτι χοντρό
  • 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση:

  1. Βάζουμε τα κουτιά του ζαχαρούχο σε μια κατσαρόλα με νερό (μέχρι να καλυφθούν) και τα αφήνουμε να βράσουν για 3 ώρες σε χαμηλή φωτιά.
  2. Βάζουμε στο μπλέντερ τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σκόνη.
  3. Ζεσταίνουμε το βούτυρο.
  4. Βάζουμε τα τριμμένα μπισκότα και το βούτυρο σ΄ένα πυρέξ και τα στρώνουμε με μια σπάτουλα.
  5. Αφήνουμε το πυρέξ στο ψυγείο για δύο ώρες.
  6. Βγάζουμε την καραμέλα την οποία φτιάξαμε από το ζαχαρούχο και την στρώνουμε πάνω στη βάση μπισκότου.
  7. Ρίχνουμε από πάνω το αλάτι και αφήνουμε ξανά το πυρέξ στο ψυγείο όχι για δύο αλλά τουλάχιστον 4 ώρες.
  8. Κόβουμε το γλυκό μας σε μπουκίτσες και σερβίρουμε.

Πηγή