Oreo γλυκό με κρέμα φυστικοβούτυρου 5

Ανάλαφρη τούρτα με κρέμα φυστικοβούτυρου και Oreo

Υλικά

Για τη βάση:

  • 28-30 μπισκότα oreo
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • Για τη γέμιση:
  • 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο κρεμώδες
  • 200gr. τυρί κρέμα
  • 1 φλιτζάνι άχνη ζάχαρη
  • 1 συσκευασία morfat

Μπισκότα oreo ολόκληρα ή κομματιασμένα για το στόλισμα ή σοκολάτα oreo κομματιασμένη

Oreo γλυκό με κρέμα φυστικοβούτυρου  5

 

Εκτέλεση

Βάζουμε τα μπισκότα στο multi και τα χτυπάμε να θρυμματιστούν τελείως. Τα απλώνουμε σε στρογγυλό ταψί με αποσπώμενα πλαϊνά και ραντίζουμε με το βούτυρο να πάει παντού.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 10 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Για τη γέμιση χτυπάμε στο μίξερ το φυστικοβούτυρο και το τυρί να γίνουν κρέμα και προσθέτουμε την άχνη. Συνεχίζουμε άλλα 2 λεπτά το χτύπημα και προσθέτουμε το morfat. Τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να ενωθούν και να γίνουν μια βελούδινη κρέμα.

Απλώνουμε ομοιόμορφα την κρέμα φυστικοβούτυρου πάνω στα μπισκότα και στολίζουμε με μπισκότα ή σοκολάτα. Το βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα, πριν το κόψουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

Πηγή:zannetcooks.com