Ένα λουλούδι αλμυρό για να συνοδεύσει το καφεδάκι μας!!!

Υλικά 

  • 1 ποτήρι γάλα χλιαρό
  • 1 αυγό
  • 1/2 ποτήρι ηλιέλαιο
  • 1 φάκελο μαγιά
  • 1/2 κουταλάκι γλυκού αλάτι
  • Μια τσιμπιά ζάχαρη
  • 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • Ζαμπόν σε φέτες
  • Ενταμ φέτες τυρί κρέμα

Eκτέλεση

Ζυμώνουμε πολύ καλά την ζύμη, την αφήνουμε να φουσκώνει με τα 7 πρώτα υλικά -την μαγια την διαλύουμε σε λίγο χλιαρό γάλα. Στη συνέχεια χωρίζω την ζύμη σε τρία μέρη. Ανοίγω τρία στρογγυλά φύλλα , βάζω σε κάθε φύλλο τυρί κρέμα, ζαμπόν σε πολύ λεπτές φέτες, τυρί σε φέτες σκεπάζω με το επόμενο φύλλο . Ξανά κάνω την ίδια διαδικασία , σκεπάζω με το τελευταίο φύλλο Βάζω ένα ποτήρι στο κέντρο και το κόβω σε 16 κομμάτια , στην συνέχεια το στριβω ένα κομμάτι δεξιά ένα αριστερά και βγαινει το σχέδιο αυτό !!!!! Αλείφω με γάλα , και ψήνω στους 170 °C για 30/35′

Katerina Mazonaki

Πηγή