Tag: Συνταγή

Πικάντικη σάλτσα για περιπόθητες μακαρονάδες

Όσες και να έχεις, ποτέ δεν είναι αρκετές: σάλτσες και αλείμματα, φυλαγμένα στο βαζάκι, επί τούτου ή γιατί τα ξέχασες, και τη στιγμή που ετοιμάζεσαι για ένα ακόμα πιάτο αδιάφορων ζυμαρικών ή ένα βαρετό σάντουιτς νοστιμίζουν τα πάντα. Έφτασε φρέσκο γράμμα…

Χοιρινή τηγανιά με πράσο

Υλικά 800 γραμμ. χοιρινό (από τη σπάλα) κομμένο σε μπουκιές 1 κ.γλ. μπούκοβο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά

Μαρούλοντολμαδες

 Λοιπόν σήμερα το μενού μας έχει μαρούλοντολμαδες είναι πολύ ωραίοι και είπα να σας στους δείξω , Υλικά  1 κιλό κιμά ανάμεικτο 2 ποτήρια ρύζι

Φανταστική σφολιάτα για κρουασάν!

Σφολιάτα σπιτική για κρουασάν και όχι μόνο! Μπορεί να είναι χρονοβόρα είναι εύκολη όμως η διαδικασία της σφολιάτας απλά…περιμένεις το χρόνο στο ψυγείο… ξεκινάς το μεσημέρι και βραδιάζει… Μπορούμε να κάνουμε διπλή δόση και να έχουμε στην κατάψυξη,για όταν χρειαστεί….

Τυροπιτάκια του λεπτού !!!

Έτοιμα για βραδινό  για το σχολείο για κολατσιό !!  Τα ποιο εύκολα τυροπιτακια από την κουζίνα του Ευτύχη. Υλικά αλεύρι που φουσκώνει -ποσότητα τόση ώστε να πλάθονται μπαλίτσες 1 γιαούρτι 200 γραμμαριων 200ml ηλιέλαιο

Καταπληκτικό σουφλεδάκι !!!

Πραγματικά το κάτι άλλο !!!! Δοκιμάστε το είναι πανεύκολο χορταστικό και πολύ γρήγορο –Κι από εμφάνιση … το βλέπετε !!! Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 10 φέτες του τοστ  γαλοπούλα ή ζαμπόν 3 φλιτζάνια κασέρι η Μιξ διαφόρων τυριών τριμμένα

Σπιτικό κρουασάν

Υλικά 350 γραμμάρια γάλα 55 γραμμάρια ζάχαρη 14 γραμμάρια ξερή μαγιά ή 28 γραμμάρια νωπή

Πατάτες ροστί -Απίθανη συνταγή !!!

Αυτή η καταπληκτική συνταγή για πατάτες που στην πραγματικότητα είναι… τηγανητές απλώς είναι διαφορετικά φτιαγμένες, συνηθίζεται πάρα πολύ στο εξωτερικό, γίνεται εύκολα, ταιριάζει με κρεατικά, μπιφτέκια, σνίτσελ αλλά και αυγά. Αφήσαμε τα αυγά για το τέλος γιατί μπορείτε να τηγανίσετε…

Μπατζίνα, Παραδοσιακή Πίτα Θεσσαλίας

Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα από την Θεσσαλία,  πανεύκολη αλλά πεντανόστιμη πολύ λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα. Αυτή η πιτούλα εκείνα τα χρόνια αποτελούσε το κολατσιό όλων για τα παιδιά στο σχολείο, για τους μεγάλους που δούλευαν στα χωράφια, σαν κέρασμα,…

Ελιές ξιδάτες Πώς να τις Φτιάξετε Μόνοι σας στο Σπίτι Παραδοσιακά!

Υλικά 5 κιλά ελιές Καλαµών Για την άλµη 5 λίτρα νερό 1/2 κιλό αλάτι χοντρό 1 φλ. κόκκινο ξίδι 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 1/2 ματσάκι θρούµπι Εκτέλεση 1. Βάζουμε τις ελιές σε μια μεγάλη λεκάνη, τις ξεπλένουμε και πετάμε το…

Οι Βέλγοι κάνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες και αυτή είναι η συνταγή τους

Οι Βέλγοι ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο. Στους τους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί υπαίθριο και μη που να μην σερβίρει αυτό το τόσο λαχταριστό φαγητό. Πώς φτιάχνουν τις τηγανητές πατάτες;

Τυρόπιτα στα γρήγορα !!!

Υλικά 500 γρ φύλλο κρούστας 500 γρ γάλα πλήρες 500 γρ τυρί φέτα 2 κρόκους 100 γρ βούτυρο

Λιαστές ντομάτες σπιτικές !!!

Για νοστιμιά στις σαλάτες και τις  σάλτσες μας !!! Υλικά Ντοματίνια Κρήτης Ελαιόλαδο Ξύδι Σκόρδο Κάπαρη Βασιλικός..δεντρολίβανο..δάφνη Αλάτι όχι πολύ, και πιπέρι Πλένω τα ντοματίνια. Τα κόβω στα 2 κ τα βάζω σε ένα μεγάλο μπολ. Πασπαλίζω με αλάτι, πιπέρι,…