Tag: Συνταγές

Πεντανόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες για το ουζάκι μας

Υλικά 2 με 3 κολοκύθια μεγάλα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος  1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο  1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο  1 αυγό 100 γρ. φέτα τριμμένη στο ρεντέ αλάτι πιπέρι ρίγανη αλεύρι που…

Aπόλαυση χωρίς πολύ κόπο! Πώς γίνεται η τέλεια Κολοκυθόπιτα!

Κολοκυθόπιτα με σφολιάτα! Υλικά 2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα 3 καρότα τριμμένα 1 πατάτα τριμμένη 4 μεγάλα κρεμμύδια τυρί φέτα όχι πολύ 1 κούπα τυρί κεφαλοτύρι 2 αυγά λίγο γάλα λίγο μαϊντανό +δυόσμος αλάτι και πιπέρι Για το φύλλο 2 φύλλα…

Ντόναλντ!

Υλικά 2 κούπες χλιαρό νερό (500γρ) 1/2 κούπα λιωμένη μαργαρίνη η βούτυρο η σπορέλαιο(εγώ με σπορέλαιο τους φτιάχνω) 1 φακελάκι μαγιά 7-8 κουτ.σούπας ζάχαρη 1 κ.γλ αλάτι 2 βανίλιες 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο1 κούπα=250γρ Εκτέλεση Σε…

Γαύρος μαρινάτος !!!

Ο καλύτερος μεζές για την ρακή κι όχι μόνο  !! Εκτέλεση! Σαν αρχή  φιλετάρουμε τον γαύρο! Γίνετε πολύ εύκολα! Το ξεπλένουμε και το βάζουμε σε ένα μπολ αφού το σουρώσουμε πρώτα! Βάζουμε μια στρώση γαύρο μια στρώση αλάτι χονδρό μέχρι…

Το μυστικό για τα μπιφτέκια που θα σας ενθουσιάσει!

Mπιφτέκια! Αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Τι θα λέγατε να σας μάθω ένα μυστικό για τα μπιφτέκια,για όλες εκείνες τις ημέρες, που γυρνάτε πτώμα στο σπίτι και το μόνο που δεν έχετε όρεξη είναι να μαγειρέψετε! Δείτε το video και…

12 Υπέροχες συνταγές με κοτόπουλο

Το κοτόπουλο το χρησιμοποιούμε συχνά στη καθημερινή μας διατροφή. Καθώς είναι ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο το οποίο μπορούμε να το απολαύσουμε σε πολλές λαχταριστές εκδοχές . Ταιριάζει υπέροχα με μακαρόνια, πατάτες, ρύζι, λαχανικά, όσπρια! Δείτε λαχταριστές συνταγές με κοτόπουλο…

Κυριακάτικο Τραπέζι: Δείτε πώς θα Φτιάξετε τις πιο Νόστιμες Χοιρινές Λεμονάτες Μπριζόλες

Φτιάξτε τις πιο νόστιμες μπριζόλες με πατάτες φούρνου! Συστατικά 100 γρ. ελαιόλαδο 2 κύβοι ζωμό κοτόπουλο 1-2 κ.σ. μουστάρδα ξύσμα και χυμό από 2-3 λεμόνια 1-2 σκ. σκόρδο 1-2 κ.σ. μέλι 1,5 κιλό χοιρινές μπριζόλες λαιμού ή σπαλομπριζόλες (4 μπριζόλες)…

Πατατοκολοκυθοκεφτέδες !!!

Απίθανοι τραγανοί πεντανόστιμοι από Σάμο με αγάπη ♥♥ !!!! Υλικά 2 πατάτες βρασμένες oxι καλά, και τριμμένες στον τρίφτη 2 κολοκυθάκια τριμμένα χωρίς τα υγρά τους 1 κρεμμύδι μεγάλο 2 αυγά 1 κούπα τυρί φέτα η άλλο τυρί της αρεσκείας…

Τυρόψωμο στριφτό

Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι ξερή μαγιά 1κ,σ αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη Νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 550_600 ml Για τη γέμιση: 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 100 γρ, βούτηρο λιωμένο ½ κιλό φέτα 1…

Οι N.Υ. Times πρόσθεσαν ένα ακόμη υλικό στη χωριάτικη σαλάτα και την απογείωσαν

To διάσημο blog των New York Times, με όνομα Cooking, δημοσίευσε την Κυριακή στο Facebook, τη συνταγή της ελληνικής χωριάτικης σαλάτας με μια παραλλαγή. Δεν είναι η πρώτη φορά που το συγκεκριμένο blog, ασχολείται με την μεσογειακή κουζίνα. Εχει δημοσιεύσει…

Τούρτα Κωκ!!!

Εγώ με την ίδια συνταγή έφτιαξα 2 τούρτες!!! Τούρτα κωκ και τούρτα λευκή πασπαλισμένη με κανελίτσα όνειροοο!!! ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ 4 αυγά 1/2 κούπα ζάχαρη (100 γρ.) 1 κούπα αλεύρι (100γρ.) 50 γρ.βούτυρο φρέσκο λιωμένο τύπου Λούρπακ 1 πρέζα…

Χαλουμοπιτάκια: κανείς δεν τρώει μόνο ένα!

Όταν το φάτε θα θέλετε κι άλλο κι άλλο, κι άλλο, μέχρι που να μην πάει άλλο! Έχουν τόσο γλυκιά και υπέροχη ζύμη, με λάδι και χυμό πορτοκάλι, και μια τέλεια γέμιση από χαλούμι, σε συνδυασμό με το διακριτικό άρωμα…

Εύκολες και λαχταριστές κοτομπουκιές με παρμεζάνα

Είναι εύκολες τις λατρεύουν τα παιδιά και είναι σαφώς πιο υγιεινές από τις έτοιμες μια που παρασκευάζονται στο φούρνο και όχι στο τηγάνι Υλικά 700 γρ. κοτόπουλο στήθος φιλέτο 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη (γαλέτα) 100 γρ. παρμεζάνα 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυμό…

Μελιτζάνες με τυριά και ντομάτα στο φούρνο. Ένας τέλειος μεζές!!!

Υλικά 7 – 8 Μελιτζάνες 5-6 Ώριμες ντομάτες 250 γρ Τυρί φέτα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Ελαιόλαδο Ζάχαρη Εκτέλεση Πλένουμε και σκουπίζουμε τις μελιτζάνες. Κόβουμε της μελιτζάνες σε χοντρές φέτες Τηγανίζουμε ελαφρά ή ψήνουμε τις μελιτζάνες και από τις 2 πλευρές…

Αλμυρό κέικ με ελιές, καπνιστό ζαμπόν και τυρί Emmental

Υλικά 4 αυγά 100 ml ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 200 γρ αλεύρι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι 100 γρ ελιές 150 γρ καπνιστό ζαμπόν 100 γρ τυρί Emmental μαϊντανό τριμμένη φρυγανιά Εκτέλεση…

Πιροσκί με γέμιση πατάτα – τυρί και γέμιση ζαμπόν – τυρί

Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τής χρήσεις 600 γρ χλιαρό γάλα 1 μαγιά 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Για την γέμιση: Βραστή πατάτα, αβγά τυρί.(ελάχιστο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)και για τα πιροσκί ζαμπόν τυρί…