Category: Φαγητό

Γλυκό κυδώνι

Γλυκό κυδώνι

Ένα παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού για όλη την οικογένεια! Υλικά  1200 gr κυδώνια 750 gr ζάχαρη 200 gr νερό 1 λεμόνι 2 κλωναράκια φύλλα αρμπαρόριζας 5-6 σταγόνες λεμονιού 80 gr Αμύγδαλα καθαρισμένα άψητα κομμένα στην μέση Εκτέλεση Πλένουμε τα κυδώνια…

famoyropia

Νηστίσιμο κέικ με κανέλα και καρύδια!

Για τους νηστεύοντες , αλλά και γι΄αυτούς που απλά θέλουν να κάνουν μια πιο υγιεινή διατροφή προτείνω σήμερα αυτό το κέικ. Χωρίς ζωικά λιπαρά, χωρίς σοκολάτες, απλό και νόστιμο τόσο στην εκτέλεση όσο και στην παρουσίασή του. Υλικά:  ½ κιλό…

Σας έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Δύο τρόποι για να το σώσετε

Σας έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Δύο τρόποι για να το σώσετε

Όσο δύσκολο και αν σου φαίνεται να το σώσεις, υπάρχει τρόπος να διώξεις την αλμύρα! 1ος τρόπος: Αν το φαγητό σου είναι έτοιμο το μόνο που μπορείς να κάνεις είναι να ρίξεις μέσα μια φέτα ξερό ψωμί και να το…

skaltsoynia

Σκαλτσούνια νηστίσιμα με λουκούμι τριαντάφυλλο ή μαρμελάδα

Υπέροχο νηστίσιμο γλύκισμα γεμιστά με λουκούμι τριαντάφυλλο ή μαρμελάδα  και καρύδια ιδανικό για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο Υλικά 2 φλ του τσαγιού σπορέλαιο 1 φλ ρετσίνα 1 μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις…

bread-steaks

Κριτσίνια με βούτυρο και σκόρδο

Αυτά τα κριτσίνια τα φτιάχνεται με τα χεράκια σας και είναι πεντανόστιμα. Απλή και κλασσική γεύση. Είναι ότι πρέπει για να τα σερβίρετε σε ένα επίσημο τραπέζι αντί για ψωμί. Θα είναι μία ενδιαφέρουσα εναλλαγή. Κριτσίνια με βούτυρο και σκόρδο….

9 τροφές που έχουν οι διατροφολόγοι στο ψυγείο τους

9 τροφές που έχουν οι διατροφολόγοι στο ψυγείο τους

Plus, ιδέες για να τις εντάξετε και εσείς στη διατροφή σας. 1. Σπανάκι: ‘Μπορείς να το βάλεις μέσα σε ένα smoothie, μέσα στην σάλτσα ντομάτας, μέσα στο burger, ή απλά να το φας σαν σαλάτα. Είναι φτηνό, εύκολο να το…

coffee

Πεντανόστιμη mousse από καφέ

Ιδανικό γλυκό για να κλείσει ένα γεύμα, αλλά και για να το απολαύσεις τις στιγμές που έχεις λιγούρες για ένα δροσερό γλυκό με γεύση καφέ! Η συνταγή απλή και δεν υπάρχει καμία περίπτωση μην σου πετύχει! Υλικά 1 ζελατίνη ζαχαροπλαστικής…

asteria_1

Εύκολα μπισκότα- αστέρια για τις γιορτές

Είναι μια υπέροχη ιδέα για το σπίτι σας αλλά και για δώρο. Ετοιμάστε ένα σικάτο κουτάκι (αξίας ή χάρτινο), βάλτε έναν ωραίο φιόγκο γιορτινό και προσφέρετε χαρά! Μην φοβηθείτε να καταπιαστείτε, είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές. Κυριολεκτικά, τρεις…

Σοκολατένια γλυκάκια

Σοκολατένια γλυκάκια

Υλικά 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 240 γρ. ζάχαρη καστανή 1 αυγό 350 γρ. φιστικοβούτυρο λίγο αλάτι 3 κουταλιές της σούπας κακάο 20 γρ. κονιάκ 160…

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι!

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι!

Υλικά 300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο 1 κ. γ. σπόρους κόλιανδρο 1 μικρή κόκκινη καυτερή αποξηραμένη πιπεριά, προαιρετικά 250 γρ. κίτρινο ρύζι…

Cookies χωρίς βούτυρο!

Cookies χωρίς βούτυρο!

Συστατικά: 80 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού 100 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας 70 ml σπορέλαιο 2 αυγά Προετοιμασία: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να γίνει ένα μίγμα κρεμώδες και αφράτο. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι…

cheesecake (550 x 367)

Πανεύκολο, νόστιμο και γρήγορο γλυκό με μαρμελάδα!

Το νοστιμότερο γλυκό σε 5 λεπτά ΥΛΙΚΑ 340 γρ. μπισκότα,απλά 60 γρ. μαύρη ζάχαρη 85 γρ. βούτυρο, λιωμένο  1 Σακουλάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής  400 γρ. κρύο γάλα   μαρμελάδα φράουλα Εκτέλεση Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μαζί με τη μαύρη ζάχαρη και…

mpiskota1

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με μαρμελάδα!

Μια πεντανόστιμη συνταγή που την κάνω κάθε Χριστούγεννα. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!!! Υλικά συνταγής 350 γρ. αλεύρι 125 γρ. ζάχαρη άχνη για τη ζύμη Μαρμελάδα βερίκοκο ή φράουλα 200 γρ. μαργαρίνη Μία πρέζα αλάτι Ασπράδι από 1 αβγό…