Category: Φαγητό

Cheesecake Nutella’s1620x350 (700 x 395)

Cheesecake Nutella’s

Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο Cheesecake Nutella’s. Πολύ απλό, αφράτο γλύκισμα ψυγείου με απίθανη δροσερή και πεντανόστιμη γεύση που θα σας εντυπωσιάσει… Υλικά συνταγής Για τη βάση: 250 γρ. μπισκότα digestive 75 γρ. βούτυρο Για το cheesecake: 400 γρ….

Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος να φτιάξετε καραμέλα που τη μασάτε

Οι μαλακές καραμέλες που μπορούμε να μασήσουμε, είναι ένα από τα πιο νόστιμα κεράσματα που εφευρέθηκαν ποτέ. Σε αυτό το βίντεο λοιπόν, το κανάλι Todd’s kitchen θα μας διδάξει πως να φτιάξουμε αυτά τα νόστιμα γλυκίσματα, χρησιμοποιώντας μόνο έναν φούρνο…

Lemon pie με σαντιγί

Lemon pie με σαντιγί σε διπλή στρώση μπισκότων digestive & oreo

Μια συνταγή που τη σκέφτηκα και την έφτιαξα ένα Κυριακάτικο βράδυ.Μια έμπνευση στιγμής με ότι υλικά είχα προκειμένου να ευχαριστήσω κάποιους απρόσμενους επισκέπτες. Έγινε τόσο υπέροχη και από τότε τη φτιάχνω ανελλιπώς και για τους προγραμματισμένους επισκέπτες αλλά και για…

Σοκολατένιο ρολό με μερέντα

Σοκολατένιο ρολό με μερέντα

Ένα υπέροχο σοκολατένιο ρολό με ανάλαφρο παντεσπάνι, με γέμιση και επικάλυψη κρέμας νουτέλας ή μερέντας με σοκολατένια πουράκια. Μια εύκολη συνταγή του Στ. Παρλιάρου για ένα αγαπημένο απ” όλους γλύκισμα. Υλικά συνταγής Για το παντεσπάνι: 4 αυγά (χωριστά κρόκοι και…

Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι

Τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και δημητριακά

Μια εύκολη συνταγή για μια λαχταριστή τούρτα σοκολάτας με γιαούρτι και δημητριακά. Μια πολύ νόστιμη και εύκολη λύση για μια τούρτα για όλες τις περιστάσεις. Υλικά συνταγής   Για τη βάση: 3 κούπες δημητριακά ή corn flakes ολικής άλεσης [*]…

Φτιάξτε πεντανόστιμο παγωτο-σάντουιτς στη στιγμή!

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστούμε:  1 κουτί φυτική σαντιγύ Μόρφατ 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 1 φάκελο Ανθος στιγμής (βγαίνει σε διάφορες γεύσεις… Φραουλα, καραμελα, μπισκότο, σοκολάτα, βανίλια) Μπισκότα Digestive ολικής χωρίς ζάχαρη Είναι τόσο απλή…

Το πιο δροσερό γιαουρτογλυκό ψυγείου έτοιμο στη στιγμή!

ΥΛΙΚΑ 200 ml γάλα κρύο 1 φακελάκι σαντιγύ Garni (σε μορφή σκόνης με γεύση βανίλιας) 1-2 γιαούρτια 1 βαζάκι μαρμελάδα βύσσινο (ή άλλη της αρεσκείας σας) 10 μπισκότα digestive ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Βάζουμε στο μπολ του μίξερ το γάλα και τη σαντιγύ…

Τιραμισού χωρίς αυγά!!

Υλικά (για 12 μερίδες): 300 γρ. κρέμα γάλακτος  35% λιπαρά 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε 120 γρ. ζάχαρη άχνη  1/2 φλιτζ. Amaretto (λικέρ με γεύση πικραμύγδαλο)  40 – 45  μπισκότα σαβουαγιάρ 4 – 5  φλιτζ. διπλό εσπρέσο σκέτο, κρύο 100 –…

Οι καλύτερες συμβουλές μαγειρικής που μάλλον δεν γνωρίζετε!

Όλοι οι μεγάλοι σεφ έχουν τα μυστικά τους. Και αυτό, μάλλον, ισχύει και για εσάς. Όσα χρόνια και να έχετε περάσει μέσα στην κουζίνα, όσο και να έχετε αφιερωθεί στο να ξεθάψετε κάθε απίθανη συνταγή, πάντα κάτι θα λείπει από…

Προζύμι

Προζύμι: Μάθε τα μυστικά του

Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε προζύμι, ένα ξεχασμένο, αλλά μοναδικής αξίας συστατικό. Από τη Στύλια Καραντζή, σεφ – ζαχαροπλάστη και καθηγήτρια ζαχαροπλαστικής τέχνης. «Παραδοσιακό ψωμί με προζύμι». Έχετε σίγουρα δει αυτήν τη φράση να φιγουράρει στις βιτρίνες ή τα ράφια κάποιων φούρνων….

5 πεντανόστιμα πρωϊνά που γίνονται στο πεντάλεπτο

Θα τα λατρέψετε! Το πρωί πρέπει να τρώμε σαν βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν άρχοντες και το βράδυ σαν ζητιάνοι λέει το ρητό, αλλά τις περισσότερες φορές, το πρωί βιαζόμαστε τόσο πολύ να φύγουν τα παιδιά για το σχολείο και εμείς…

Τούρτα με όρεο, μαλακό τυρί & γιαούρτι χωρίς ψήσιμο

Τούρτα με όρεο, μαλακό τυρί γιαούρτι χωρίς ψήσιμο

Μια δροσερή τουρτίτσα με μπισκότα όρεο και με κρέμα τυριού και γιαουρτιού. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα υπέροχο γλυκάκι που θα εντυπωσιάσει τους δικούς σας και τους καλεσμένους σας. Υλικά συνταγής Για τη βάση: 240 γρ μπισκότα…

Τούρτα ταψιού με μπισκότο !!!

Ή υπεροχή τής απλότητας!! Υλικά: Για την κρέμα σοκολάτα: 1 λίτρο γάλα (μισό νερό,μισό εβαπορέ) 1σοκολάτα κουβερτούρα 8κουταλιές τής σούπας ζάχαρη 6κουταλιές τής σούπας κορν φλαουερ Για την σαντιγί: 1 κουτί γάλα ζαχαρουχο 350ml κρύο γάλα 2 φακελάκια σαντιγί Γιωτης…

Κανταίφι

Κανταίφι. Αγαπημένο γλυκό πολλών ανθρώπων. Τί γίνεται όμως, αν το τυλίξουμε σε φύλλο κρούστας; Κόλαση!

Υλικά: 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά 500 γρ. κανταϊφι 500 γρ. καρυδόψιχα χοντροσπασμένη 2 κ.σούπας κανέλα ½ κ.γλυκού γαρύφαλλο 4 κ.σούπας φρυγανιά 1 βούτυρο αγελάδος για το σιρόπι 4 ποτήρια ζάχαρη 2 ποτήρια νερό 3 βανίλιες χυμό από μισό…

χυμό πορτοκαλιού

Εντυπωσιακό: Δείτε τι γίνεται αν ρίξετε χυμό πορτοκαλιού μέσα σε βρασμένο νερό (ΒΙΝΤΕΟ)

Ήταν κάτι που δεν το γνωρίζαμε. Όπως θα δείτε στο βίντεο που ακολουθεί, η συγκεκριμένη μαγείρισσα έριξε χυμό από πορτοκάλι μέσα και ένα κουτί ζελατίνη μέσα σε ζεστό νερό και ένα κουτί ζελατίνη. Το αποτέλεσμα; Κομμάτια από… δροσερά ζελεδάκια… Πηγή

Black Forest (700 x 399)

Υπέροχο γλύκισμα Black Forest

Ένα υπέροχο γλύκισμα Black Forest. Μια συνταγή για ένα γλύκισμα για όλες τις περιστάσεις που σίγουρα θα εντυπωσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας. Απολαύστε το Υλικά συνταγής 2 κονσέρβες βύσσινο σε σιρόπι (425 γρ. η μια) [*] 1 1/2 κ.σ. βραστό…