Category: Φαγητό

Φτιάξτε τα πιο απολαυστικά popcorn με μυρωδικά

Φτιάξτε τα πιο απολαυστικά popcorn με μυρωδικά

Γνωρίζατε ότι το pop-corn είναι από τα πιο light και αδυνατιστικά snacks! Εάν βαρέθηκες όμως την κλασική γεύση, σου παρουσιάζουμε μία ιταλική παραλλαγή popcorn με σκόρδο και μυρωδικά. Υλικά ¼ φλιτζανιού ανάλατο βούτυρο 2 κ.γ ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κ.γ ψιλοκομμένη φρέσκια…

8 Τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να βάλετε στο ψυγείο

8 Τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να βάλετε στο ψυγείο

Η πεποίθηση πως όλα τα φαγητά διατηρούνται για περισσότερο καιρό μέσα στο ψυγείο είναι εντελώς λανθασμένη καθώς σε μερικά τρόφιμα συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Όσο πιο πολύ τα αφήνετε στο ψυγείο τόσο πιο γρήγορα χαλάνε. Ας δούμε μερικά από αυτά…

Πένες με μπρόκολο

Πένες με μπρόκολο

Τα λαχανικά δεν είναι μόνο για σαλάτες Υλικά 400γρ. πένες ή φαρφάλες, 250γρ. μπρόκολο (μόνο τις κορφές ) 1 ξεφλουδισμένη και σχεδόν λιωμένη σκελίδα σκόρδο 1 καθαρισμένο ξερό κρεμμύδι 1μεγάλο ζουμερό λεμόνι ½ κ.κ. νιφάδες chili (όχι σκόνη) 3κ.σ. κουκουνάρι…

Μπάρες OREO χωρίς ψήσιμο idiva.gr

Μπάρες OREO χωρίς ψήσιμο!

Κρούστα: 24 OREO (ή οποιοδήποτε άλλο μπισκότο σάντουιτς σοκολάτας) 4 κουταλάκια του γλυκού Βούτυρο (57 g), μαλακό ή λιωμένο Γέμιση: 250 g Λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένο 150 g τυρί κρέμα (philadelphia), σε θερμοκρασία δωματίου 12 OREO, χοντροκομμένα Topping (προαιρετικό): 6 OREO,…

Ένα διαφορετικό sushi από αυτό που ξέρουμε

Ένα διαφορετικό sushi από αυτό που ξέρουμε

Ένα άκρως… θερμιδοφόρο σνακ που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε! Διπλώνει λοιπόν κιμά και τυρί μέσα σε φέτες μπέικον τα αλείφει με λίγο BBQ sauce!Κάπως έτσι δημιουργεί κάτι σίγουρα πολύ λαχταριστό σε ελάχιστο χρόνο!Σίγουρα ένα ορεκτικό ή ένα σνακ που θα…

Εύκολη και γευστική Βασιλόπιτα του Άκη Πετρετζίκη

Εύκολη και γευστική Βασιλόπιτα του Άκη Πετρετζίκη

Το έθιμο της βασιλόπιτας είναι πολύ παλαιό, προέρχεται από εκείνο το τελούμενο στην αρχαία εορτή των «Κρονίων» (των ρωμαϊκών «Σατουρναλίων») που παρέλαβαν οι Φράγκοι, από τους οποίους και προήλθε η συνήθεια της τοποθέτησης νομίσματος μέσα στη πίτα και της ανακήρυξης…

Το λεοπάρ κέικ που έχει προκαλέσει φρενίτιδα σκίζει και σε γεύση και σε εμφάνιση

Το λεοπάρ κέικ που έχει προκαλέσει φρενίτιδα σκίζει και σε γεύση και σε εμφάνιση

Ο εθισμός μου σε οτιδήποτε γλυκό, αφρατό και λαχταριστό είναι γνωστός (εύχομαι όχι και ανίατος). Μέχρι να θεραπευτώ (για το οποίο έχουμε καιρό ακόμα) θα συνεχίσω να κοιτάω με καρδούλες στα μάτια πράγματα όπως ΑΥΤΌ το κέικ. Πες αλήθεια, δεν…

Φτιάξτε το πιο Γιορτινό Κέικ Χιονονιφάδας

Φτιάξτε το πιο γιορτινό κέικ χιονονιφάδας

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα όμορφο και εύκολο χριστουγεννιάτικο κέικ με άρωμα πορτοκαλιού και απίθανο σχήμα χιονονιφάδας! Μια έξυπνη γευστική πρόταση για να στολίσετε το εορταστικό τραπέζι και να κλέψετε τις εντυπώσεις μικρών και μεγάλων. Υλικά: 6 μεγάλα αυγά 1 2/3…

Πλιγούρι με μανιτάρια και κράνμπερις

Πλιγούρι με μανιτάρια και κράνμπερις

Υλικά 200 gr. πλιγούρι 250 ml. ζωμό κοτόπουλού 5-6 μανιτάρια λευκά 5-6 ίνες Κρόκου Κοζάνης (σαφράν) 3 κουταλιές της σούπας κράνμπερις αποξηραμένα 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο Αλάτι Εκτέλεση Βάζουμε το πλιγούρι σε ένα μπωλ, το καλύπτουμε με νερό…

Βασιλόπιτα με γεύση σοκολάτα

Βασιλόπιτα με γεύση σοκολάτα

Μια βασιλόπιτα λίγο διαφορετική και με γεύση σοκολάτα Υλικά (6-8 άτομα) 100 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη ή βούτυρο 60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια καρύδια, ψιλοκομμένα 100 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη 1/2…

Πως φτιάχνεται η σαμπάνια (Video)

Η σαμπάνια αποτελεί το κατεξοχήν εορταστικό ποτό, το οποίο όμως έχει δύσκολη διαδικασία παραγωγής. Υπάρχουν συγκεκριμένοι κανονισμοί, συγκεκριμένα είδη σταφυλιού και απαιτήσεις όσον αφορά το έδαφος, προκειμένου το περιεχόμενο ενός μπουκαλιού να είναι το ίδιο «εντυπωσιακό» με τον ήχο που…

Μιλφέιγ με κάστανο και σοκολάτα

Μιλφέιγ με κάστανο και σοκολάτα

Μία παραλλαγή του δημοφιλούς και αγαπημένου μας γλυκού που θα λατρέψετε Υλικά 400 γραμ. σφολιάτα 100 γραμ. πουρέ κάστανου 100 γραμ. κουβερτούρα 100 ml κρέμα γάλακτος Για το γαρνίρισμα: 2 κουταλιές ζάχαρη άχνη Φλούδες σοκολάτας Μαρόν γλασέ Εκτέλεση Κόβουμε τα…

Christmas cake τέλειο!

Τι χρειαζόμαστε: 2 ποτήρια αμυγδαλόψιχα ολόκληρη (δεν την κόβουμε) 2 ποτήρια καρύδια (κομμένα στα δύο) 2 ποτήρια διάφορα γλυκά (κομμένα λίγο μεγάλα) 1/2 ποτήρι σταφίδα ξανθή 6 κερασάκια γλασέ 3/4 ποτηριού ζάχαρη μάυρη 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει 3 κουταλάκια…

Σουβλάκια με μπέικον

Σουβλάκια με μπέικον

Το καλύτερο συνοδευτικό για το ούζο σας, αν και λίγο διαφορετικό από αυτό που έχουμε συνηθίσει! Υλικά (6-8 άτομα) 150 γραμμάρια μπέικον 1 κουτί μύδια 200 γραμμάρια Σουβλάκια ξύλινα ή μεταλλικά λεμόνι ελιές γεμιστές (αν θέλετε) Εκτέλεση Ξεπλένουμε τα μύδια…

Eggnog: Φτιάξτε το Όπως o Jamie Oliver

Eggnog: Φτιάξτε το όπως o Jamie Oliver

Ο αγαπημένος μας Άγγλος σεφ, Jamie Oliver, μοιράζεται μαζί μας τη συνταγή του για το πιο υπέροχο χριστουγεννιάτικο κοκτέιλ! Όσοι παρακολουθείτε χριστουγεννιάτικες ταινίες σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ένα αγνώστου ταυτότητας λευκό ρόφημα που συνηθίζουν να απολαμβάνουν οι πρωταγωνιστές τους δίπλα…

Νηστίσιμες καριόκες

Νηστίσιμες καριόκες

Μια λιχουδιά για όσους νηστεύουν αλλά και για όσους τους αρέσει η μαύρη σοκολάτα Υλικά (8-10 άτομα) 200 γρ. ζάχαρη 200 γρ. νερό 2 κ.σ. κακάο ¼ κ.γ. κανέλα 4 κ.σ. κονιάκ250 γρ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη 150 γρ. φρυγανιά Για την…