Category: Φαγητό

9 τροφές που έχουν οι διατροφολόγοι στο ψυγείο τους

9 τροφές που έχουν οι διατροφολόγοι στο ψυγείο τους

Plus, ιδέες για να τις εντάξετε και εσείς στη διατροφή σας. 1. Σπανάκι: ‘Μπορείς να το βάλεις μέσα σε ένα smoothie, μέσα στην σάλτσα ντομάτας, μέσα στο burger, ή απλά να το φας σαν σαλάτα. Είναι φτηνό, εύκολο να το…

coffee

Πεντανόστιμη mousse από καφέ

Ιδανικό γλυκό για να κλείσει ένα γεύμα, αλλά και για να το απολαύσεις τις στιγμές που έχεις λιγούρες για ένα δροσερό γλυκό με γεύση καφέ! Η συνταγή απλή και δεν υπάρχει καμία περίπτωση μην σου πετύχει! Υλικά 1 ζελατίνη ζαχαροπλαστικής…

asteria_1

Εύκολα μπισκότα- αστέρια για τις γιορτές

Είναι μια υπέροχη ιδέα για το σπίτι σας αλλά και για δώρο. Ετοιμάστε ένα σικάτο κουτάκι (αξίας ή χάρτινο), βάλτε έναν ωραίο φιόγκο γιορτινό και προσφέρετε χαρά! Μην φοβηθείτε να καταπιαστείτε, είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές. Κυριολεκτικά, τρεις…

Σοκολατένια γλυκάκια

Σοκολατένια γλυκάκια

Υλικά 280 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 240 γρ. ζάχαρη καστανή 1 αυγό 350 γρ. φιστικοβούτυρο λίγο αλάτι 3 κουταλιές της σούπας κακάο 20 γρ. κονιάκ 160…

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι!

Καλαμαράκια γεμιστά με ρύζι!

Υλικά 300 γρ. καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ούζο 1 κ. γ. σπόρους κόλιανδρο 1 μικρή κόκκινη καυτερή αποξηραμένη πιπεριά, προαιρετικά 250 γρ. κίτρινο ρύζι…

Cookies χωρίς βούτυρο!

Cookies χωρίς βούτυρο!

Συστατικά: 80 γραμμάρια ζάχαρη 250 γραμμάρια αλεύρι ρυζιού 100 γραμμάρια κομματάκια σοκολάτας 70 ml σπορέλαιο 2 αυγά Προετοιμασία: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να γίνει ένα μίγμα κρεμώδες και αφράτο. Στη συνέχεια προσθέτετε το αλεύρι…

cheesecake (550 x 367)

Πανεύκολο, νόστιμο και γρήγορο γλυκό με μαρμελάδα!

Το νοστιμότερο γλυκό σε 5 λεπτά ΥΛΙΚΑ 340 γρ. μπισκότα,απλά 60 γρ. μαύρη ζάχαρη 85 γρ. βούτυρο, λιωμένο  1 Σακουλάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής  400 γρ. κρύο γάλα   μαρμελάδα φράουλα Εκτέλεση Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ μαζί με τη μαύρη ζάχαρη και…

mpiskota1

Χριστουγεννιάτικα κουλουράκια με μαρμελάδα!

Μια πεντανόστιμη συνταγή που την κάνω κάθε Χριστούγεννα. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!!! Υλικά συνταγής 350 γρ. αλεύρι 125 γρ. ζάχαρη άχνη για τη ζύμη Μαρμελάδα βερίκοκο ή φράουλα 200 γρ. μαργαρίνη Μία πρέζα αλάτι Ασπράδι από 1 αβγό…

ravani2gv (1)

Θεϊκό Ρεβανί

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΡΕΒΑΝΙ 1 κούπα σιμιγδάλι χοντρό 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη ½ κτγ μπέικιν ½ κτγ σόδα μαγειρική 3 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ 3 κούπες ζάχαρη λευκή κρυσταλλική 2 ½ κούπες νερό Χυμό από…

krouasan (500 x 267)

Τα πιο εύκολα κρουασάν σοκολάτας!

Συστατικά: 250 γραμμάρια αλεύρι 125 γραμμάρια γιαούρτι 150 γραμμάρια βούτυρο ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Μισό σακουλάκι μπείκιν πάουντερ Σοκολάτα για τη γέμιση Άχνη ζάχαρη Εκτέλεση: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα μπολ ρίχνετε το αλεύρι, το…

italika psomakia8 (500 x 400)

Ιταλικά λαχταριστά ψωμάκια με τυρί

Αυτά τα ψωμάκια πραγματικά είναι πεντανόστιμα και σίγουρα θα αρέσουν σε όλους. Γίνονται εύκολα και δίνουν μια πικάντικη γεύση στο τραπέζι σας. Αν περιορίσετε τα καρυκεύματα σίγουρα θα τα λατρέψουν και τα παιδιά σας.    Υλικά για την ζύμη:  500…

Γλυκόξινο κοτόπουλο με λαχανικά και ανανά

Γλυκόξινο κοτόπουλο με λαχανικά!

Ένα κλασικό κινέζικο πιάτο, φτιαγμένο όμως με ελληνικό τρόπο που πιστεύω πως θα αρέσει σε όλους. Υλικά για 4 άτομα 2 μεγάλα φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 1 φλ. σόγια σος 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ξερό κρεμμύδι,…

psomiJPG (550 x 339)

Φτιάξτε γεμιστό ψωμί με τυρί και μανιτάρια

Υλικά Για 2-4 άτομα Για τα μανιτάρια 340 γραμμάρια μανιτάρια κομμένα σε φέτες 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι Για το ψωμί 1 καρβέλι με προζύμι τεμαχισμένο σε κυβάκια 340 γραμμάρια  τυρί για τόστ…

karydopita1

Φανταστική καρυδόπιτα με σοκολάτα!

Η παραδοσιακή καρυδόπιτα πιο…σοκολατένια από ποτέ! Υλικά: 230 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 50 γρ. αλεύρι μαλακό 1&1/2 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. γαρύφαλλο 30 γρ. κακάο 2 βανίλιες 1 πρέζα αλάτι 7 μεγάλα αβγά 200 γρ. ζάχαρη 250 γρ. καρυδόψυχα 50 γρ….

Τιραμισού με άρωμα μαύρης μπύρας

Τιραμισού με άρωμα μαύρης μπύρας

Ο συνδυασμός μαύρης μπύρας, σοκολάτας και μασκαρπόνε δίνει ένα ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα σε αυτή την εναλλακτική βερσιόν του αγαπημένου ιταλικού γλυκού. Υλικά 1/4 φλιτζανιού τυρί μασκαρπόνε 3 κ.σ. ζάχαρη 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλιτζάνι μαύρη μπύρα τύπου stout 9…

gyros_kotopoulo-1 (525 x 213)

Σπιτικός γύρος από τα χεράκια σου…

Τι καλύτερο από σπιτικό γύρο ; Ποιος θα σου πει ότι δεν θέλει να δοκιμάσει; Χορταστική μερίδα, παγωμένο κρασί  ή μπύρα και καλή παρέα. Σημείωσε τα υλικά… Υλικά συνταγής 2 κιλά χοιρινό (πανσέτα και σπάλα) κομμένο σε φέτες οριζόντιες 2…