Category: Φαγητό

Σοκολάτα φοντύ

Σοκολάτα φοντύ

Συνδυάστε το με διάφορα κέικ, μπισκότα και με φρούτα Υλικά (4 άτομα) 300 γρ. σοκολάτα 300 γρ. κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι κονιάκ Εκτέλεση Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το λικέρ σε χαμηλή φωτιά σε ειδικό δοχείο για φοντύ και στη…

καπνιστό σολομό

Μακαρόνια ολικής άλεσης με σάλτσα ντομάτας και καπνιστό σολομό

Λαχταριστό πιάτο με έντονο άρωμα και γεύση Υλικά  (2-4 άτομα) 350 γραμμάρια μακαρόνια σπαγγέτι ή λιγκουίνι ολικής αλέσεως 350 γραμμάρια ντομάτες 225 γραμμάρια καπνιστός σολομός φιλέτο ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κλωναράκια βασιλικό Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι   Εκτέλεση Βάζουμε σε…

Σκέτο από γιουβέτσι µε ντοµάτα, φέτα και βασιλικό

Τώρα που η ντομάτα είναι στα καλύτερά της! Υλικά 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 700 – 750 γρ. ντοµάτες, ξεφλουδισµένες, ξεσποριασµένες και κοµµένες σε μικρά κυβάκια 1 κουτ. σούπας πελτές (κατά προτίµηση τριπλής συµπύκνωσης, όπως ο θηραϊκός Santos, που βρίσκουµε σε…

Τάρτα Λάιμ

Τάρτα Λάιμ #rawvegan

Θρεπτικός πειρασμός με ευεργετική δράση Πολλοί θεωρούν ότι η χορτοφαγία έχει ένα βαρετό μενού και λίγες επιλογές. Η αλήθεια είναι όμως ότι οι raw vegans (αυστηροί χορτοφάγοι – ωμοφάγοι) έχουν καταφέρει να προσομοιάσουν πολλούς από τους γλυκούς πειρασμούς της κλασικής…

Βάφλες με γιαούρτι και μέλι

Βάφλες με γιαούρτι και μέλι

Υλικά Για 4-6 άτομα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1 1/2 φλιτζάνι ζεστό γάλα 4 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/3 φλιτζάνια βούτυρο λιωμένο 1 κουταλιές του γλυκού βανίλια 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές…

Κανελόνια ογκρατέν

Κανελόνια ογκρατέν

Εύκολο και γρήγορο πιάτο, αλλά πάνω απ’ όλα γευστικό Υλικά (2-4 άτομα) 250 γραμμάρια κιμά χοιρινού 1 κρεμμύδι 250 γραμμάρια χυμό τομάτας 1 σκελίδα σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο 12 γραμμάρια αλάτι 8 γραμμάρια πιπέρι 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 500 γραμμάρια κανελόνια…

Στρατσιατέλα με γαρνιτούρα φράουλας

Στρατσιατέλα με γαρνιτούρα φράουλας

Υλικά Για 2-4 άτομα: 250 ml Κρέμα Γάλακτος 200 γρ. Γάλα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 400 γρ. φράουλες πλυμένες, καθαρισμένες 1 φακελάκι ζελατίνη σε σκόνη Εκτέλεση Ένας γλυκός πειρασμός για εσάς και τους καλεσμένους σας! Στο…

Σπιτική μελιτζανόπιτα με ντομάτες

Σπιτική μελιτζανόπιτα με ντομάτες

Λαχταριστή πίτα με γέμιση μελιτζάνας και γαρνιτούρα από σάλτσα ντομάτας  Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτάΒαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 1 – Πολύ Εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 120 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 γραμμάρια νιφάδες…

Τips Μαγειρικής

10 Τips Μαγειρικής Για Πετυχημένη «Κουζίνα»

1. Για να είναι η πέτσα του κοτόπουλου τραγανή, ράντισέ τη με νερό με αλάτι, 20 λεπτά πριν βγάλεις το κοτόπουλο από το φούρνο. 2. Για να διατηρούνται τα μπισκότα και οι φρυγανιές σου τραγανές, φύλαξέ τα σε ένα κουτί,…

Συνταγή Φαβοκεφτέδες

Φαβοκεφτέδες

Υλικά Για 6-8 άτομα Για τη φάβα ½ κιλό φάβα 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 2 σκελίδες σκόρδο 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τους φαβοκεφτέδες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 200 γραμμάρια φρυγανιά 100 γραμμάρια…

Γλυκό με σαντιγί, μπισκότο και φράουλες

Γλυκό με σαντιγί, μπισκότο και φράουλες

Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη βάση 4 φλιτζάνια έτοιμο παγωτό φράουλα μαλακό 1 συσκευασία  των 180 γραμμαρίων μπισκότα της επιλογής σας 1/4 φλιτζανιού σιρόπι σοκολάτας 1/4 φλιτζανιού κομμάτια καραμέλας 4 φλιτζάνια έτοιμο παγωτό καϊμάκι μαλακό Για τη γέμιση 300…

Δείτε ποιο είναι το super tip για μακαρόνια σου σε μόλις 1 λεπτό!

Δείτε ποιο είναι το super tip για μακαρόνια σου σε μόλις 1 λεπτό!

Μόλις 1 λεπτό θα χρειαστείς για να βράσεις τα μακαρόνια σου αρκεί να ακολουθήσεις το παρακάτω tip.  Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να γεμίσεις ένα μπολ με νερό και να βάλεις μέσα σε αυτό τα μακαρόνια σου. Άφησέ τα…

Το τέλειο παγωτό – σάντουιτς μόνο 4 υλικά

Το τέλειο παγωτό – σάντουιτς μόνο 4 υλικά

Τι θα έλεγες να έχεις εύκολα και νόστιμα παγωτά-σάντουιτς έτοιμα σε μερικά λεπτά; Δες πώς θα το καταφέρεις.. Υλικά για το παγωτό 2 μπανάνες ξεφλουδισμένες, 1/2 κ.γ. βανίλια, 2 κ.σ. γάλα ή νερό Υλικά για το σάντουιτς έτοιμα μπισκοτάκια  Εκτέλεση…

Δες πως μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα γρανίτα καρπούζι!

Δες πως μπορείτε να φτιάξετε πανεύκολα γρανίτα καρπούζι!

Οι γρανίτες όλο το καλοκαίρι έχουν την τιμητική τους. Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για να φτιάξετε την πιο εύκολη γρανίτα από καρπούζι με μόνο 5 υλικά! ΥΛΙΚΑ: • 2 κούπες πολτό καρπουζιού • 1 κούπα ζάχαρη • 2…

"Still Diet" - Τι καταναλώνει η Kate Moss σε περιόδους δίαιτας;

“Still Diet” – Τι καταναλώνει η Kate Moss σε περιόδους δίαιτας;

Οι δίαιτες των σταρ μετατρέπονται σε νεκρή φύση, στο πιο πολυσυζητημένο φωτογραφικό πρότζεκτ των τελευταίων ημερών  Ο Dan Bannino είναι ένας φωτογράφος από την Ιταλία. Για το τελευταίο του πρότζεκτ, “Still Diet”, ο Bannino μετατρέπει τις (παραδόξως) πασίγνωστες δίαιτες των…

Το κέικ με μόνο 2 υλικά που θα σας τρελάνει

Το κέικ με μόνο 2 υλικά που θα σας τρελάνει

Η Οκικέρον, που έγινε γνωστή για το πιο νόστιμο cheesecake, κάνει πάλι την εμφάνισή της με το κέικ σοκολάτας, 2 υλικών. Ναι, καλά διαβάζετε. Και όμως μπορείτε να φτιάξετε το κέικ που βλέπετε στην παραπάνω εικόνα με μόνο δύο υλικά….