Category: Φαγητό

foyrnisma (500 x 263)

Η διαδικασία του φουρνίσματος ψωμιού και σφολιατοειδών σε ένα εντυπωσιακό timelapse!

Παρατηρήστε το φούρνισμα ψωμιού και αρτοσκευασμάτων, καθώς φουσκώνουν και ροδίζουν μέσα στον φούρνο, χάρη σε αυτό το εντυπωσιακό time-lapse video που θα σας ανοίξει την όρεξη! [fbvideo link=”https://www.facebook.com/omdgfood/videos/855741601183306/” width=”500″ height=”400″ onlyvideo=”1″]

avga-se-bananes (500 x 303)

Έριξε αυγά σε μπανάνες και δείτε το αποτέλεσμα!

Αν θέλετε κάτι όμορφο, ξεχωριστό και γρήγορο τότε δοκιμάστε αυτήν την καλοκαιρινή συνταγή που χρειάζεται κυρίως αυγά και μπανάνες! Δείτε με προσοχή το βίντεο και δοκιμάστε το!     [su_youtube_advanced url=”www.youtube.com/watch?v=5FA9Z7vvRIw”]

keik-ton-monachon (500 x 303)

Φτιάξτε το κέικ των μοναχών!

Υλικά: 250 ml σπορέλαιο 500 ml χυμό πορτοκάλι 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κουταλιές κακάο 2 κουταλάκια σόδα μαγειρική 1 κουταλάκι αλάτι 2 βανίλιες Για το γλάσο: 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 3 κουταλιές…

Το τέλειο κουρκούτι για μπακαλιάρο, μάθε τα μυστικά!

Τα τηγανητά με κουρκούτι αποτελούν ένα γευστικότατο μεζεδάκι και συνοδεύονται εξαιρετικά με το κρασάκι μας, την μπίρα, το ούζο και το τσιπουράκι μας. Το τηγάνισμα με κουρκούτι έχει την τέχνη του και  σας αποκαλύπτουμε πώς θα πετύχετε τον τέλειο τηγανητό…

mirtila (600 x 400)

Ψημένο γαλλικό ψωμί με blueberry (μύρτιλλο) και λεμόνι!

Το ετοιμάζουμε το βράδυ και το ψήνουμε το πρωί Υλικά για το γαλλικό ψωμί (μπαγκέτα): 1 μεγάλο καρβέλι περίπου 12 φλιτζάνια γαλλικό ψωμί , κομμένο σε κύβους 1½ μπλοκ τυρί κρέμα 5 κουτάλια της σούπας Lemon Curd  ή κρέμα λεμονιού…

μπράουνις με εσπρέσσο

Η τέλεια συνταγή για μπράουνις με εσπρέσσο

Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία με εγγυημένο σποτέλεσμα. ΥΛΙΚΑ (για ένα ταψί) 3 μέτρια αβγά 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 120 γρ. μαύρη ζάχαρη 170 γρ. βούτυρο αγελάδος και λίγο ακόμη, για το σκεύος 80 γρ. πικρή σοκολάτα, 70% περιεκτικότητα σε κακάο…

rige-sokolatenio-keik-ipopgr

Σοκολατένιο ριγέ κέικ

Υλικά: Για το κέικ βανίλια: 115 γρ ανάλατο βούτυρο 200 γρ κρυσταλλική ζάχαρη 2 αυγά 1 κγ πάστα βανίλιας 185 γρ αλεύρι 1½ κγ baking powder 180 ml αποβουτυρωμένο γάλα Για το ρολό σοκολάτας: 24 κρόκους αυγών 200 γρ κρυσταλλική…

Οι πέντε πιο απλές συνταγές για να απολαύσεις τις φράουλες τώρα την Ανοιξη

Οι πέντε πιο απλές συνταγές για να απολαύσεις τις φράουλες τώρα την Ανοιξη

Μικρά γευστικά θαύματα που γίνονται σε ελάχιστο χρόνο και με λίγα υλικά 1. Οι φράουλες της γιαγιάς Πλένουμε, καθαρίζουμε τις φράουλες και τις κόβουμε στα δύο. Τις πασπαλίζουμε με λίγη ακατέργαστη ζάχαρη. Προσθέτουμε λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού ή λίγες σταγόνες…

Σπιτικές τυροκροκέτες

Σπιτικές τυροκροκέτες

Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο και εύκολο ορεκτικό Υλικά (4-6 άτομα): 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη 1 κούπα τυρί τριμμένο 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά της σούπας άνηθο 1 κουταλιά της σούπας…

Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι

Χταπόδι κοκκινιστό με κοφτό μακαρονάκι

Ο πιο λαχταριστός συνδυασμός θαλασσινών με ζυμαρικά.  Υλικά 1 χταπόδι 1-1/2 κιλό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1/2 κγ. πιπέρι σε κόκκους 1 αστεροειδή γλυκάνισο 200 γρ. χυμό ντομάτας 400 γρ. κοφτό μακαρονάκι…

kotopoylo7 (600 x 400)

Λωρίδες κοτόπουλο με επικάλυψη τραγανής κρούστας καρυδιού!

Είναι μια εύκολη συνταγή και εκπληκτική επιλογή για ένα υπέροχο δείπνο και για όλες τις ηλικίες. Αυτό που πρέπει να προσέχετε είναι να πλένετε τα χέρια σας κάθε φορά που έρχονται σε επαφή με το ωμό κοτόπουλο . Υλικά 2…

creme brulee

Εύκολη κλασσική κρεμ μπρουλέ

Η κρεμ μπρουλέ είναι μία από τις πιο εύκολες και νόστιμες κρέμες που την βρίσκουμε συνήθως σε καλά εστιατόρια και ειδικά ζαχαροπλαστεία. Η παρασκευή της είναι πολύ εύκολη και αξίζει να την φτιάξετε μόνοι σας. Υλικά 500 ml κρέμα γάλακτος 35% 1 κλωναράκι βανίλιας 1  βανίλια σε σκόνη 100…

16 πράγματα που διατηρούμε στο ψυγείο, ενώ δεν θα έπρεπε.

Τα ψυγεία έφεραν την επανάσταση στην κουζίνα όσο καμία άλλη συσκευή. Για πρώτη φορά, τρόφιμα όπως το ωμό κρέας και το γάλα θα μπορούσαν να διατηρηθούν στο σπίτι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και αυτό σήμαινε, ότι δεν χρειαζόταν να αγοράσουμε…

Rapberry

Muffins με κόκκινα σμέουρα και λευκή σοκολάτα!

Η γεύση του θα σκάσει σαν χιονοστοιβάδα στο στόμα σου Υλικά 2 φλυτζάνια (280 γρ ) αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¾…

Το Απίστευτο Κέικ που έχει Τρελάνει το Διαδίκτυο. Δείτε Πόσο Εύκολα γίνεται!

Και ναι, αυτό το τριαντάφυλλο που βλέπετε εκεί είναι ένα κέικ και δεν έχει φτιαχτεί με μαγικό τρόπο. Αντιθέτως, είναι ένα δημιούργημα της ειδικού στα κέικ Cake Style, που έχει επίσης δημιουργήσει τα βίντεο vanilla cake, buttercream, και modelling chocolate…

3c59dc048e8850243be8079a5c74d079-189

Πανεύκολα ρολάκια κανέλας με ψωμί του τοστ σε έτοιμα σε 2 λεπτά!

Μια εύκολη συνταγή για τα νοστιμότερα και πιο γρήγορα ρολάκια κανέλας  που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους για ένα ξεχωριστό πρωινό ή ένα απολαυστικό συνοδευτικό για τον καφέ σας  ή το γάλα των μικρών. Υλικά: 10-12 φέτες ψωμί του τοστ…