Category: Φαγητό

Σιροπιαστά Τσουρεκάκια με Aπερίγραπτη Γεύση!

Σιροπιαστα τσουρεκάκια με απερίγραπτη γεύση Υλικά 3 αυγά1 φλ. τσαγιού γάλα (χλιαρό) 1 φλ. τσαγιού νερό(χλιαρό) 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο 1 φακελάκι μαγιά 1 ½ κου. γλυκού μπέικιν 1 βανίλια 1 πρέζα αλάτι 1 γερή…

ΑΥΤΗ είναι η Μυστική Συνταγή για τις πιο Γευστικές και Λαχταριστές Πατάτες Φούρνου που φάγατε ποτέ!

Οι πατάτες είναι τρόφιμο που συνοδεύει σχεδόν κάθε γεύμα. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι με τους οποίους παρασκευάζονται αλλά και συνδυάζονται. Ένας σεφ προτείνει μια συναρπαστική συνταγή για διπλοψημένες πατάτες που συναρπάζει. Θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη σας! Αν σας αρέσουν τα…

10 μύθοι και αλήθειες για τις τροφές που πρέπει να γνωρίζετε ώστε να επιβιώσετε.

Μερικές φορές, φαίνεται σαν όλα όσα έχετε μάθει για το φαγητό και το μαγείρεμα να είναι ένας μύθος. Τα κόλπα στην κουζίνα και οι έξυπνες συμβουλές δεν λειτουργούν και οι μύθοι διαλύονται εύκολα. Παρακάτω αποφασίσαμε να σας αποκαλύψουμε τους μεγαλύτερους…

Τυλιχτή φέτα σε φύλλο κρούστας με σάλτσα μελιού

Τυλιχτή φέτα (τυρί) σε φύλλο κρούστας με σάλτσα μελιού #ονειρο_ειναι_σας_λεω…. Δε περιγράφω άλλο πάμε για τη συνταγή…. •4 κομμάτια τυρί φέτα •4 φύλλα κρούστας •λάδι για τηγάνισμα •2 κ.σ σουσάμι •κανέλα (προαιρετικά) •8 κ.σ. μέλι •2 κ.σ. ξύδι Κόβετε τα…

Μήπως στραγγίζετε τα μακαρόνια μέσα σε σουρωτήρι μετά το βράσιμο; Εάν ναι, τότε κάνετε ένα ΤΕΡΑΣΤΙΟ Λάθος!

“Αυτό έκανε η γιαγιά μας, η μαμά μας και τώρα το κάνουμε και εμείς. Οι περισσότεροι από εμάς, χρησιμοποιούμε το σουρωτήρι για να στραγγίζουμε τα ζυμαρικά μας, αλλά οι επαγγελματίες…” Αυτό έκανε η γιαγιά μας, η μαμά μας και τώρα…

Τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη

Υπέροχα, πεντανόστιμα τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη. Μια συνταγή για ένα αγαπημένο ορεκτικό για όλες τις ώρες και … όλες τις ηλικίες. Υλικά συνταγής Για τη ζύμη: 3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ 1/2…

Φτιάξτε «κολασμένη» Σμυρναίικη σοκολατένια καρυδόπιτα!

Υλικά: Για την καρυδόπιτα θα χρειαστείτε: 50γρ. ‏σοκολάτα κουβερτούρα, τριμμένη στον τρίφτη τουκρεμμυδιού 640γρ. ‏καρυδόψιχα αλεσμένη 1½ φλιτζάνι ‏ζάχαρη 6 ‏αυγά 2 κουτ. σούπας ‏κανέλα ¼ φλιτζανιού ‏νισεστέ‏ ζάχαρη άχνη (προαιρετικά) Για τη σάλτσα σοκολάτας θα χρειαστείτε 12-15 ‏καρύδια (μόνο…

Φτιάξε cakepops με μόνο 3 υλικά

Φτιάξτε τα πιο νόστιμα cakepops που έχετε δοκιμάσει ποτέ μόνο με τρία υλικά. Το πιο εύκολο γλυκό που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους… Υλικά Ένα κέικ της επιλογής σου 2 σοκολάτες κουβερτούρες γάλακτος τρούφα σοκολάτα ή ζάχαρη άχνη για το…

Εύκολο Κόλπο για να Φτιάξετε το ΠΙΟ Μαλακό και Ζουμερό κοτόπουλο που έχετε Δοκιμάσει!

Το στήθος κοτόπουλου είναι σχετικά εύκολο να μαγειρευτεί – όλοι ξέρουμε από μία συνταγή. Τις περισσότερες φορές όμως το κοτόπουλο βγαίνει πολύ στεγνό. Σ’αυτό δεν φταίει το κοτόπουλο – υπάρχει ένα κόλπο για να βγαίνει ζουμερό κάθε φορά και είναι…

Πανεύκολο και γρήγορο γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα!

Δοκιμάστε και δεν θα το μετανιώσετε, δροσερό και απολαυστικό… Υλικά 1 πακέτο μπισκότα της αρεσκείας σας 500gr γιαούρτι στραγγιστό (2% λιπαρά) (για να αισθανόμαστε ότι κάνουμε διαίτα) 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο 2 λεμόνια (χυμό και ξύσμα) Εκτέλεση Χτυπάμε το γιαούρτι…

Τεμπέλικα πιτάκια με ζαμπόν, φέτα και σπανάκι

Υλικα: 2 κεσεδακια γιαουρτι 1 κεσεδακι σπορελαιο 1 κεσεδακι φετα τριμμενη 1 κεσεδακι κασερι τριμμενο 1 κουταλακι αλατι 600 με 700 γρ αλευρι για ολες τις χρησεις 2 κουταλακια μπεικιν 1 κροκο αυγου για το αλειμα Εκτέλεση: Σε μια λεκανη…

Πλάθει την ζύμη και αρχίζει να την κόβει σε κομμάτια. Όταν δείτε ΤΙ φτιάχνει, θα σας τρέχουν τα σάλια!

Έχετε κουραστεί να σας κοροϊδεύουν για τις μαγειρικές σας ικανότητες; Η σούπα σας βγαίνει πάντα πολύ αλμυρή ή τα κέικ πολύ στεγνά; Όλοι θα σωπάσουν μόλις τους πάτε αυτό το υπέροχο γλυκό. Αυτά τα φλιτζάνια που τρώγονται είναι λες και…

Κόβει το επάνω μέρος ενός μήλου, προσθέτει γέμιση μέχρι πάνω και το τοποθετεί στο φούρνο. Το αποτέλεσμα είναι μια «πανδαισία» γεύσεων!

Με το νέο έτος έρχονται και καινούργιες αποφάσεις. Και ειδικά μετά από την περίοδο των γιορτών, αυτές οι αποφάσεις είναι πολύ πιθανόν να αφορούν και την διατροφή κάποιου. Αλλά ενώ ακόμα γιορτάζουμε την άφιξη του 2017, υπάρχει κάτι ακόμα που…

Συνταγή: Το ψωμάκι μου χωρίς ζύμωμα!

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 1 κ.γ.ζάχαρη 2 κ.γ.αλάτι 4-5 κ.σ.λάδι 680 γρ.νερό Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά και μετά σκεπάζουμε το μπολ και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες και πάνω. Την…

Συνταγή για τηγανόψωμο σαν της γιαγιάς!

Και ποιος δεν είχε ξετρελαθεί με τα τραγανά τηγανόψωμα που έφτιαχνε η γιαγιά του όταν ήταν μικρός. Βρήκαμε τη συνταγή που θα σας κάνει να θυμηθείτε τα παιδικά σας χρόνια, τότε που η γιαγιά σας ετοίμαζε αχνιστά τηγανόψωμα και δεν…

Λαχταριστό κρεμώδες γλυκό ψυγείου

Υλικά Για την βάση 1 φλιτζάνι καρύδια, ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη ½ φλιτζάνι βούτυρο Αλεύρι 1 φλιτζάνι Για την Κρέμα τυρί 1 πακέτο τυρί κρέμα 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη (χρήσιμοποιείστε ½ κούπα αν το θέλετε πιο άγλυκο)…