Category: Φαγητό

Νηστίσιμο ελαφρύ γλυκό ψυγείου με φρυγανιές

Υλικά 2 ποτήρια νερό 5 κουταλιές κακάο 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουβερτούρα (125 γρ.) 1 πακέτο διπλό φρυγανιές νηστίσιμη κρέμα γάλακτος(500 γρ.) 5 κουταλιές γεμάτες ζάχαρη άχνη 1 σακουλάκι τρούφα υγείας Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ τη κρέμα γάλακτος…

Μπισκότα Βουτύρου ό,τι καλύτερο έχετε φάει ποτέ!

Υλικά 250 βούτυρο 60 γρ,άχνη ζάχαρη μια βανίλια 250 αλεύρι 50γρ κορν φλάουρ Οδηγίες Με το μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα για 6-7 λεπτά σε μεγάλη ταχύτητα Προσθέστε την βανίλια και χτυπήστε…

Αφράτα κουλουράκια.. Η τέλεια συνταγή της γιαγιάς!!!

Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού, νηστίσιμα! Τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα φτιάχνει τρεις δόσεις και μας τα μοιράζει σε ταπεράκια. Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά κουλουράκια!!! Εμείς δεν τα πλάθουμε κουλουράκια, αλλά τους δίνουμε…

Πασχαλινά Cake pops

Πασχαλινά cake pops! Τέλεια ιδέα και εντυπωσιακή! Ποιος είναι αυτός που θα τα δει και δεν θα τα γευτεί με την πρώτη ματιά! Τελεια ιδεα για κέρασμα στο σχολείο! Συνταγές για cake pops θα βρείτε στους παρακάτω συνδέσμους: Πηγή  …

Αφράτα και εύκολα τυροπιτάκια.

Υλικά 900 περίπου αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια ξερή μαγιά 1 νεροπότηρο νερό χλιαρό 1 νεροπότηρο γάλα φρέσκο χλιαρό 1 νεροπότηρο ηλιέλαιο 3 κουταλάκια γλυκού αλάτι 5 κουταλάκια γλυκού ζάχαρη Γέμιση 800 γρ. τυρί 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι…

Καζάν ντιμπί (Μικρασιάτικη συνταγή)

Είναι πολύ εύκολο γλυκό…δροσερό, με ελαφριά γεύση,… διαιτητικό και οικονομικό! Ισως το πιο νόστιμο και ταυτόχρονα απλό γλυκό που μπορείς να βρεις στην Τουρκία. Υλικά Γάλα 1 1/2 λίτρο Άχνη ζάχαρη 2 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας Ανθόνερο 1 1/2…

Θρακιώτικη παραδοσιακή Σουσαμόπιτα !!!

Υλικά Φύλλο κρούστας 1 πακέτο Ελαιόλαδο 1 κούπα Σουσάμι άσπρο 400 γρ Φρυγανιές 150 γρ. τριμμένη Καρυδόψιχα 150 γρ (ή αμύγδαλα) Πορτοκάλι 1 κουταλάκι του γλυκού μόνο το ξύσμα του Κανέλα 1 κουτάλι της σούπας Ζάχαρη 200 γρ Γαρύφαλλα 10…

Τυροπιτάκια με ζύμη κουρού

Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κεσεδάκι των 200γρ. γιαούρτι αγελαδινό (χωρίς πέτσα) 250 γρ. σπορέλαιο ή 250 γρ. μαργαρίνη 1 κουτ. του γλυκού αλάτι Για τη γέμιση 350 γρ. τυρί φέτα 1 αυγό…

Κορμός με 3 υλικά

Υλικά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 400 γρ. πραλίνα φουντουκιού 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτί μπέρ Εκτέλεση Xτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέτουμε την πραλίνα φουντουκιού και ανακατεύουμε σε χαμηλή ταχύτητα στο μίξερ. Σπάμε μέσα στο μίγμα τα μπισκότα με τα…

H πιο εύκολη Κολοκυθόπιτα που φτιάξατε ποτέ!!!

Υλικά 1 πακέτο  φύλλα για πίτα 1 κιλο γλυκιά κολοκύθα τριμμένη και σουρωμένη 1 κ.γ κανέλα 12 κ.γ. ζάχαρη καρυδόψιχα, φυλοκομμένη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα Εκτέλεση Τρίβουμε στον τριφτή την κολοκύθα και μετά με μια πετσέτα την σουρώνουμε για να…

Υπέροχες ζουμερές Καριόκες Νηστίσιμες!!

Επειδή αυτές τις καταπληκτικές καριόκες τις φτιάχνω πάντα με το…”μάτι” προσπάθησα να μετρήσω τα υλικά για να σας δώσω τη συνταγή.Όπως και να’χει αυξομειώστε τα υλικά ώστε να έχετε ένα μείγμα μαλακό αλλά όχι σφιχτό,για να βγουν οι καριόκες ζουμερές…

Λαχταριστές τηγανίτες με μήλα και κανέλα

Έχετε διάθεση για ένα γλυκάκι, που να μην θέλει ψήσιμο και να μπορείτε να το φάτε ως πρωινό- ειδικά τα Σαββατοκύριακα- ή απογευματινό μαζί με τα παιδιά σας. Επιπλέον, τα μήλα που έχουν περισσέψει δεν θέλετε να τα φτιάξετε μηλόπιτα…

2 Νηστίσιμες Συνταγές για Τραγανές φλωρεντίνες Ποια θα φτιάξεις;

1. Συνταγή Υλικά 250γρ. υποβρύχιο βανίλια 120γρ. γλυκόζη 180γρ. αμύγδαλα φιλέ Εκτέλεση Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Στρώνετε ένα ταψί περίπου 25εκ. με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Σε μια κατσαρόλα βάζετε το υποβρύχιο με τη γλυκόζη να πάρουν μια βράση….

Συνταγή για νηστίσιμα τσουρέκια του Πάτερα Αθανάσιου.

Το τσουρέκι ως σημαντικό στοιχείο της ελληνικής παράδοσης, συνδέεται με τοπικά ήθη και έθιμα και αποκτά μια μοναδική σημασία για όλους τους Έλληνες ιδίως την περίοδο του Πάσχα. Συγκεκριμένα, το τσουρέκι συμβολίζει την ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι ζωντανεύει…

Χαλβάς Φαρσάλων Νηστίσιμος και ωραίος!!!

Υλικά 200 ml. ηλιέλαιο 200 γρ. νισεστέ 800 γρ. ζάχαρη 1200 ml. νερό 2 βανίλιες 100 γρ. καβουρδισμένα καρύδια ή αμύγδαλα που έχουμε ξεφλουδίσει 150 γρ. ζάχαρη Εκτέλεση Βάζουμε μέσα σε μεγάλο μπολ τα 5 πρώτα υλικά και τα ανακατεύουμε…

Λαχανοσαρμάδες της μαμάς!!!

Υλικά 1 μεγάλο λάχανο αφράτο 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιος 2 μεγάλα κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 1 ½ φλ. τσαγιού ρύζι γλασέ 1 ματσάκι δυόσμο 1φλ. τσαγιού ελαιόλαδο πιπέρι Αλάτι ρίγανη Εκτέλεση Ξεκινάμε καθαρίζοντας το λάχανο και αφαιρώντας με μαχαίρι το κοτσάνι….