Category: Φαγητό

Άκρως χριστουγεννιάτικη συνταγή: Δίπλες με πορτοκάλι

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 – 5): 3 – Μέτρια Υλικά 200 γραμμάρια φρέσκος χυμός πορτοκάλι 1 πορτοκάλι(θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 200 γραμμάρια ελαιόλαδο 2 αυγά 200 γραμμάρια γάλα 1 ½ κουταλάκι…

Φανταστικο διχρωμο μπισκοτογλυκο τουρτα με ζαχαρουχο και merenda από την Σόφη Τσιωπου

Τούρτα δίχρωμη με μπισκότο και Merenda ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ(σπασμένα σε κομμάτια) ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΚΡΕΜΑ 4 κούπες των (250 ml) γάλα 1 βιτάμ (250 γρ) 6-8 κουταλιές σούπας ζάχαρη(ανάλογα με το πόσο γλυκιά τη…

Η καλύτερη σούπα για τα κρύα βράδια του χειμώνα

Η ιστορία της σούπας μετρά πολλά χρόνια, αφού υπάρχουν στοιχεία που δηλώνουν την κατανάλωση σούπας 10.000 χρόνια πριν. Έχει υπάρξει, και εξακολουθεί να είναι βασικό φαγητό τόσο της μεσογειακής όσο και άλλων κουζινών. Και δικαιολογημένα, αφού τα οφέλη κατανάλωσης μίας…

Χταποδάκι ξιδάτο!

Κλασικό μεζεδάκι για το ούζο ,που μπορείτε να έχετε έτοιμο στο ψυγείο σας για κάθε περίσταση . Υλικά 1-2 φρέσκα χταπόδια βάρος 2 κιλά 4 με 5 κόκκους πιπέρι 1 καρότο λίγο σέλινο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 και 1/2 φλιτζάνι…

Κολοκυθόπιτα μυρωδάτη με φέτα

Μια συνταγή για μια υπέροχο μυρωδάτη κολοκυθόπιτα με τυρί φέτα. Πίτα…ένα να αγαπημένο, πατροπαράδοτο ελληνικό πιάτο, από το olivetomato.com, που μπορείτε να το απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, ορεκτικό, μεζέ με τη μπυρίτσα ή το κρασάκι σας αλλά και ως συνοδευτικό…

Πατάτες φούρνου τραγανές σαν τηγανιτές με ένα απλό κολπάκι!

Ένα μικρό μυστικό μαγειρικής θα σε… γλυτώσει από τα περιττά λίπη!… Σαφώς η γεύση της τηγανιτής πατάτας είναι μοναδική και αναντικατάστατη! Οι πατάτες στο φούρνο όμως, είναι μια πολύ πιο υγιεινή και εξίσου γευστική πρόταση, πόσο μάλλον όταν γίνονται τόσο…

Βάζει στο ταψί αλεύρι και πετάει από πάνω κομμάτια βούτυρο. Το αποτέλεσμα; Πρέπει να το δοκιμάσετε!

Φτιάξτε μόνοι σας μια υπέροχη τάρτα με μόνο 3 υλικά που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους! Ας είμαστε ειλικρινείς: όταν έρχεται η ώρα του επιδόρπιου, υπάρχει το δίλημμα αν θα αγοράσουμε το γρήγορο (αλλά νόστιμο) γλυκό του μαγαζιού ή αν…

Πώς να φτιάξετε ΧΡΙΣΤΟΨΩΜΟ (Παραδοσιακή Συνταγή)

Χριστόψωμο λέγεται το ψωμι που οι Ελληνίδες νοικοκυρές φτιάχνουν 2-3 ημέρες πριν τα Χριστουγέννων ειδικά για τη μεγάλη αυτή γιορτή ο στολισμός του είναι πλούσιος με λογής-λογής κεντήματα. Αυτά τα σχήματα συμβολίζουν τον καημό και το όνειρο της ελληνικής αγροτιάς….

Κεφτεδάκια τραγανά κι αφράτα!!!

Ποιός να αντισταθεί σ αυτά τα τραγανά απ έξω και αφράτα μέσα κεφτεδάκια!! Υλικά 500 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος 3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη 4 κουταλιές σούπας ξίδι 1 αυγό 1 κουτ.γλυκού. ρίγανη…

Μόλις οι Καλεσμένοι σας Δοκιμάσουν αυτά τα Σπανακοπιτάκια θα γλείφουν και τα δάχτυλά τους. Δείτε ΠΩΣ να τα Φτιάξετε!

Αυτή η εποχή είναι γεμάτη εκδηλώσεις και εορτασμούς. Αργά ή γρήγορα θα έρθει και η ώρα σας να γίνεται οικοδεσπότες και αυτή η συνταγή εγγυάται πως θα πάρετε τις καλύτερες κριτικές. Εξάλλου, όλοι λατρεύουν τις πίτες! Θα χρειαστείτε: (για 6…

Η συνταγή του συγκλονιστικού τσουρεκιού «ΤERKENLIS»!!!

ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝΤΑΙ: 240 gr. ζάχαρη 160 gr. φρέσκο βούτυρο λιωμένο 200 gr. γάλα 70 gr. μαγιά 1 πρέζα αλάτι 3 αυγά 600 gr. αλεύρι 3 κουτ. γλυκού μαχλέπι ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 1 κουβερτούρα 1/3 πακέτο μαργαρίνη 5 κουταλιές σούπας…

Κάντε το Κρέας, να Λιώνει στο Στόμα… Μυστικά μαγειρικής για πιο μαλακό κρέας!

Ο βασικότερος λόγος που συχνά δεν πετυχαίνουν τα φαγητά με κρέας, είναι επειδή σκληραίνει στο μαγείρεμα και έτσι χάνει όλη τη νοστιμιά του. Φυσικά, υπάρχουν κομμάτια κρέατος που από την φύση τους είναι πιο σκληρά και άλλα, συνήθως αυτά που…

Εύκολες μπουκίτσες σοκολάτας με τρία μόνο υλικά!

Με 3 μόλις υλικά θα φτιάξετε ένα σοκολατένιο αριστούργημα. Υλικά: 375γρ σοκολάτα γάλακτος 50γρ βούτυρο σε κομματάκια 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο Εκτέλεση: Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα μικρό ταψί. Σε ένα πυρίμαχο μπολ προσθέτουμε τα 3 υλικά και τα ανακατέυουμε λίγο….

Σφολιατίνες Oreo με τρία υλικά από τον Άκης Πετρετζίκης

Σφολιατίνες Oreo με τρία υλικά Υλικά 1,5 πακέτο Oreo 1 φύλλο σφολιάτας 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους  200° C στον αέρα. Ανοίγουμε με προσοχή τα μπισκότα μας και με ένα κουταλάκι αφαιρούμε τη γέμιση. Σε ένα…

Λαχταριστική πατατοβόμβα στο τηγάνι με αλλαντικά και τυρί

Μια ιταλική συνταγή που κάνει το γύρω του διαδικτύου – και με το δίκιο – της. Αφράτη κρούστα πατάτας που κλείνει μέσα της αλλαντικά και λιωμένο τυρί; Και όλο αυτό μέσα σε λίγα λεπτά; Μπορεί να βλέπετε ότι γίνεται στο…

Σοκολατένια Χριστουγεννιάτικα μπισκοτένια δέντρα

Υπέροχα σοκολατένια Χριστουγεννιάτικα, μπισκοτένια δέντρα που θα λατρέψουν τα παιδιά όχι μόνο για τη τέλεια γεύση τους αλλά και γιατί θα σας βοηθήσουν να τα διακοσμήσετε. Μια εύκολη συνταγή για μπισκοτάκια με τέλεια γεύση αλλά και εμφάνιση για τις γιορτινές…