Category: Φαγητό

Πανεύκολο τιραμισού χωρίς αυγά

Τιραμισού …. ένα Ιταλικό γλύκισμα που έγινε γνωστό και περιζήτητο σε όλο το κόσμο λόγω της ελαφριάς, αέρινης μαγικής γεύσης του.. Μια εύκολη, απλή και γρήγορη συνταγή για ένα τιραμισού, που όπως πάντα σε κάνει να υποκλίνεσαι  στη γευστική του τελειότητα…

Λαχταριστές μπουκίτσες καραμέλας με 4 υλικά Δεν γίνεται να τους αντισταθείς !!

Υλικά: Μπισκότα της αρεσκείας σου (ένα μεγάλο πακέτο) 150γρ. βούτυρο Αλάτι χοντρό 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση: Βάζουμε τα κουτιά του ζαχαρούχο σε μια κατσαρόλα με νερό (μέχρι να καλυφθούν) και τα αφήνουμε να βράσουν για 3 ώρες σε χαμηλή…

Πως μπορώ να συντηρήσω τον χυμό Λεμονιού

Το “πείραμα” με αυτήν την παρασκευή έγινε πριν 2 μήνες. Ολο αυτό το χρονικό διάστημα διατήρησα τον χυμό λεμονιού στο ψυγείο. Δεν αλλοιώθηκε καθόλου και δεν παρουσίασε μούχλα. Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι όταν σταθεί μερικές ημέρες δημιουργείται ίζημα, αλλά…

Κολοκυθάκια και μελιτζάνες πανέ στον φούρνο

Η ζωή μας φέρνει στο πιάτο τις μεγαλύτερες εκπλήξεις κι αν έχω κάτι μάθει στα χρόνια που είμαι πάνω σε τούτον εδώ τον κόσμο, είναι ότι αυτά που έχουμε ως δεδομένα είναι αυτά που είναι πιθανότερο να μην είναι. Οι…

Λουκούμια Σπιτικά

Υπέροχα σπιτικά λουκούμια. Η συνταγή είναι από εμένα. Μετά από αρκετή έρευνα συνταγών και βίντεο σε Ελληνικά και ξένα site, και μετά από πολλές δοκιμές, διότι οι περισσότερες συνταγές ήταν αποτυχία, κατέληξα και έφτιαξα αυτή την συνταγή. 100% επιτυχία, δοκιμάστε την. Υλικά:…

Καταπληκτικό τσιζκέικ- Cheesecake – ζουμερό με φράουλες !!!

Αυτό το cheesecake θα γίνει το αγαπημένο σας. Εύκολο, γρήγορο με απίθανη γεύση και υφή. Δοκιμάστε το. Υλικά: 300 γρ Τυρί κρέμα 300γρ κρέμα γάλακτος 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα 250gr μπισκότα digestive, σπασμένα 100gr βούτυρο, λιωμένο 400gr φρέσκες φράουλες, καθαρισμένες…

Φτιάχνουμε πίτες για γύρο μόνο με 4 υλικά

Είναι πανευκόλες να τις φτιάξετε!!!Εγώ φτιάχνω μπόλικες μια φορά το μήνα και τις βάζω κατάψυξη. Υλικα 1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φακελάκι  μαγιά 1 κ γλ αλάτι 1 κ γλ ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερό χλιαρό Εκτέλεση Σε μπωλ κοσκινιζουμε το αλευρι, Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά…

Συνταγή Τούρτας Παγωτού με Σοκολάτα, Κρέμα, Βατόμουρα

Υλικά: Για 12 μερίδες 1 Morfat Creamy 1 ζαχαρούχο γάλα 400γρ 1 εβαπορέ γάλα 400γρ 3 κ.σ. (40γρ) κακάο 5 κ.σ. (150γρ) μαρμελάδα βατόμουρo ή φραγκοστάφυλλο 1 πακέτο Σαβουαγιάρ Για το σιρόπι: 300γρ νερό 300γρ ζάχαρη Εκτέλεση: Χτυπάτε στο μίξερ το…

4 Συνταγές με κεράσι (Γλυκό Κουταλιού, Λικέρ, Μαρμελάδα)

Γλυκό Κουταλιού Κεράσι  Υλικά 1200 gr. κεράσια 1000 gr. ζάχαρη 1 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού 1 κάψουλα βανιλλίνη Εκτέλεση Καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κοτσάνια και από τα πολύ γινωμένα. Τα πλένουμε και με μία φουρκέτα, που την ανοίγουμε…

Πανέυκολο και απολαυστικό γλυκό ψυγείου!

Ελαφρύ, πεντανόστιμο και πολύ εύκολο! Απολαύστε το!!! Υλικά: • Φρυγανιές • 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα(αν δεν βρίσκετε παίρνετε βανίλια και συμπληρώνετε 2 κ.σ κακάο) • 400γρ γάλα φρέσκο • 1κονσέρβα morfat κρύα • Λίγη ζάχαρη άχνη • Κανέλα •…

Εύκολο και λαχταριστό αλμυρό κέικ!

Είναι εύκολο, αφράτο, λαχταριστό και αποτελεί μια πολύ καλή λύση για ένα γρήγορο σνακ για τα παιδιά, ή ακόμη και για κολατσιό στο σχολείο! Υλικά 200 γρ. αλεύρι φαρίνα 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ….

Το πιο εύκολο, δροσερό και πεντανόστιμο Γλυκό Ψυγείου!!!

Σιροπιασμένες φρυγανιές,αφράτη κρέμα βανίλιας και συνθέτουν αυτό το πολύ ελαφρύ και δροσερό γλυκό!!! Πραγματικά είναι ό,τι καλύτερο έχετε δοκιμάσει!!   Υλικά (Ingredients): 1 πακέτο φρυγανιές Για το σιρόπι (For the syrup): 200γρ. νερό (200gr. water) 200γρ. ζάχαρη (200gr. sugar) Για…

Συντήρηση αμπελόφυλλων σε βάζα ή στην κατάψυξη

Διατηρήστε τα αμπελόφυλλα & παντζαριού σε βάζο  2. Διατηρήστε τα αμπελόφυλλα στην κατάψυξη Παίρνουμε τα αμπελόφυλλα και τα καθαρίζουμε από το σκληρό κοτσανάκι που τυχόν έχουν. Τα πλένουμε πολύ καλά. Τα αφήνουμε για 15 λεπτά στο νερό. Τα στοιβάζουμε σε εικοσάδες Βάζουμε σε…

Ένα υπέροχο γλυκό με μπισκότα, καραμέλα γάλακτος και τυρί κρέμα

Ένα πραγματικά υπέροχο γλυκό που μας έρχεται από την Αργεντινή! Σοκολάτα, μπισκότα, τυρί κρέμα και υπέροχη κρέμα γάλακτος (dulce de leche) συνδυάζονται μοναδικά και το αποτέλεσμα είναι τέλειο! Για τη chocotorta θα χρειαστείτε 500 γρ. ‏τυρί κρέμα 500 γρ. ‏dulce…

CRAZY DOUGH: Η πιο τρελή ζύμη από τη Μυρτώ Αγγέλου

CRAZY DOUGH η πιο θεότρελη ζύμη που έχω φτιάξει !!!! Τι θέλετε να φτιάξετε??? Τυροπιτάκια, κρουασανάκια, μερεντόψωμο, ψωμάκια, ρολά κανέλας, τυροκούλουρα ,πίτσα.???? …ο,τι λαχτάρα η ψυχούλα σας!!!!! Μπορούμε να τη φτιάξουμε τη ζύμη μας και να τη βάλουμε στο ψυγείο …διατηρείται…

Σου έπεσε πολύ πιπέρι στο φαγητό; Έχουμε τον τρόπο να το διορθώσεις

Το πιπέρι είναι από τα πιο βασικά μπαχαρικά στη μαγειρική, αλλάζει τελείως τη γεύση του φαγητού και η προσθήκη του μπορεί να απογειώσει ένα πιάτο, ωστόσο αν σου πέσει παραπάνω μπορεί να το καταστρέψει. Αν είσαι λάτρης των πικάντικων φαγητών…