Category: Φαγητό

Συνταγή για φανταστικό Kορμό (χωρίς αυγά) της γιαγιάς!

Υλικά 1,5 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 200 γρ ζάχαρη άχνη 250 γρ βιτάν 2,5 κουτάλια της σούπας κακάο 1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ (προαιρετικό) γάλα φρέσκο Photo: sundayskitchen.com Εκτέλεση Στο μίξερ χτυπάμε το βιτάμ με την άχνη ζάχαρη, το κακάο…

Kαρύδες σούπερ !!!

Υλικά 3 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο 2 κ.σούπας αλεύρι 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 2 κ.σούπας βούτυρο 4 αβγά ελαφρά χτυπημένα Ανακατεύουμε το αλεύρι με την καρύδα. Ζεσταίνουμε το βούτυρο ελαφρά ρίχνουμε την ζάχαρη την βανίλια και τα αυγά χτυπημένα…

Κολοκυθοανθοί τηγανητοί Ο τέλειος μεζές για το καλοκαίρι!!!

Υπέροχοι και τραγανοί! Αν τους βουτάς και σε τζατζίκι είναι κάτι σαν αυτό που λέει η διαφήμιση …δεν τρως ποτέ ένα…. Ας δούμε όμως τα υλικά και την διαδικασία…. Υλικά Κολοκυθοανθοί 20-30 τεμάχια αν θέλετε και ένα κολοκύθι κομμένο σε λεπτές φέτες καλαμποκέλαιο…

Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και μπισκότα

Το υπέροχο αυτό γλυκό, είναι πρακτικά ένα τσιζ κέικ χωρίς τυρί, που η κρέμα του είναι φτιαγμένη με σταγγιστό γιαούρτι και σαντιγύ. Είναι πολύ δροσερό, ελαφρύ, κι έχει απίθανη γεύση. Η κρέμα του είναι πολύ αφράτη κι απαλή και το…

Αυτό το καλοκαίρι αυτή είναι η νέα λαχταριστή μανία του καφέ

H ανερχόμενη τάση στην παρασκευή κρύου καφέ ακούει στο όνομα Cold Brew. Πρόκειται για τη διαδικασία απόσταξης με κρύο νερό και σε βοηθά να ετοιμάσεις καφέ με πολύ χαμηλή οξύτητα, αναδεικνύοντας παράλληλα όλο το άρωμα της ποικιλίας που έχεις επιλέξει….

Παρφέ Γιαούρτι με φρούτα και γκρανόλα

Εύκολο, υγιεινό και σούπερ νόστιμο , αυτό το παρφέ γιαούρτι  θα σας ξετρελάνει. Στρώσεις απο δροσερό κρεμώδες γιαούρτι ανακατεμένο με ψιλοκομμένα φρούτα , καρύδια και μέλι σε συνδυασμό με Γκρανόλα αμυγδάλου, αυτό το παρφέ θα γίνει το αγαπημένο σας καλοκαιρινό…

Tραγανό Σαραγλί Πολίτικο !!

Υλικά 1 πακέτο κρούστα..εγώ έβαλα Βηρυτού 150γρ καρύδια ωμά 150γρ αμύγδαλα ωμά 250 γρ βούτυρο Lurpak 1 κουτ του γλυκού κανέλα 1/2 κουτ του γλυκού γαρίφαλο φιστίκι Αίγινας για το πασπάλισμα Για το σιρόπι 2 κούπες νερό 3 κούπες ζάχαρη…

To ποιο εύκολο γλυκό ψυγειου με κόστος λιγότερο απο 5 ευρώ και μόνο 2 υλικά!

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα ψυγείου με 2 μόνο υλικά, έτοιμο σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, με κόστος λιγότερο από 5 ευρώ. Το πιο γρήγορο γλυκό ψυγείο που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους για όλες τις περιστάσεις. Διαβάστε τη συνταγή…

Τυροπιτάκια παραλίας!

Τυροπιτάδικα παράλιας ! εύκολα και πολύ οικονομικά υπέροχα στη γεύση!!!Ιδανικά για το ταπεράκι της παραλίας Υλικά 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαούρτι 200γρ. Ηλιέλαιο ( μετρημένο στο κεσεδάκι γιαουρτιού) Σησάμι 3 αυγά Φέτα τριμμένη 300 γρ. Σόδα στη μύτη του…

Καριόκες με μπισκότο και καρύδια

Ένα λαχταριστό γλυκάκι σοκολάτας που σίγουρα δεν μπορείς να αντισταθείς. Μια πανεύκολη συνταγή με λίγα υλικά, εύκολο και γρήγορο  τρόπο παρασκευής, πεντανόστιμο. Απλά θα λατρέψετε τις πιο τέλειες καριόκες που δοκιμάσατε ποτέ. Υλικά Για τη γέμιση: 1 ¼ φλ. τσαγιού γάλα 200…

Δροσερό γλυκό με σοκολάτα και φράουλες

Ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου με λίγα υλικά! Υλικά 250 ml κρέμα γάλακτος 300 gr τυρί κρέμα 5 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία μερέντα 400gr 10 φράουλες κομμένες σε μικρά κομματάκια πουράκια σοκολάτας για το σερβίρισμα Εκτέλεση Χτυπάμε στο…

Τα 5 λάθη που κάνεις όταν μαγειρεύεις λαχανικά

Τα λαχανικά, ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια της διατροφής μας, έχουν τη δική τους τεχνική στον τρόπο μαγειρεύονται ώστε να μην αλλοιώνονται οι βιταμίνες, η γεύση τους και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Τις περισσότερες φορές κόβονται λανθασμένα, μαγειρεύονται σε…

Η ζαμπονοτυρόπιτα της ευκολίας, με αράβικη πίτα

Τόσο νόστιμες και κρατσανιστές πίτες δεν έχετε ξαναφάει! Επίσης είναι τόσο εύκολες στο μαγείρεμά τους που θα τις κάνετε συνέχεια. Και τα παιδιά θα λένε “θέλω κι άλλη”. Σας το υπόσχομαι. Υλικά 8 Αράβικες πίτες 250 γρ Ζαμπόν  κομμένο σε…

Κόβουμε τα κρεμμύδια. Γεμίστε τα με το βόειο κρέας και τυλίξτε με μπέικον για μια πεντανόστιμη απόλαυση

Υλικά 2 κιλά μοσχαρίσιο κιμά 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού 1 αυγό, χτυπημένο 1 φλυτζάνι γάλα 1/2 φλυτζάνι μπάρμπεκιου Σάλτσα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι σκόνη σκόρδου 3-4 μεσαίο / μεγάλο κίτρινο κρεμμύδια 1 πακέτο…

Μπισκοτογλυκό ψυγείου με ανάλαφρη κρέμα και γλάσο σοκολάτας

Ένα υπέροχο, αφράτο και δροσερό γλύκισμα με στρώσεις μπισκότων, κρέμα στιγμής με σαντιγί, καλυμμένο με γλάσο σοκολάτας. Μια πανεύκολη, για αρχάριους συνταγή, για ένα γλύκισμα πανεύκολο στη παρασκευή του για αρχάριους, που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την ευκολία του…

Η καλύτερη Μαρινάδα για την μπριζόλα σας. Ένα εγγυημένο tip!!!

Η τρυφερότητα του κρέατος σε συνδυασμό με την γευστικότητα είναι το πρώτο ζητούμενο. Η γευστικότητα είναι κάτι που εξαρτάται από την φυσική και ποιοτική εκτροφή του ζώου ενώ η τρυφερότητα ποικίλει. Όσο πιο λιπαρό είναι το κρέας τόσο πιο τρυφερό…